レタスのレシピ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	レタスとハムのマヨチャーハン 1.レタスは1〜2cm幅に切る。ハムは1cm四方に切る。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、溶け始めたら溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を加えてよく炒める。3.ご飯がパラパラになったら、合わせ調味料とハムを加えて炒め合わせる。レタス、ねぎを加えてさっと炒め、レタスがしんなりしたら器に盛る。ハム…3枚溶き卵…2個分レタス…2枚(約50g)長ねぎの粗みじん切り…大さじ3温かいご飯…400g合わせ調味料　・しょうゆ…小さじ1/2　・とりガラスープの素、塩…各カロリー:約523kcal　レタスクラブ

1.レタスは1〜2cm幅に切る。ハムは1cm四方に切る。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、溶け始めたら溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を加えてよく炒める。3.ご飯がパラパラになったら、合わせ調味料とハムを加えて炒め合わせる。レタス、ねぎを加えてさっと炒め、レタスがしんなりしたら器に盛る。
ハム…3枚溶き卵…2個分レタス…2枚(約50g)長ねぎの粗みじん切り…大さじ3温かいご飯…400g合わせ調味料　・しょうゆ…小さじ1/2　・とりガラスープの素、塩…各
カロリー:約523kcal　

レタスクラブ

	ぱくぱくツナレタスレタスは芯を外し、洗って水けをきり、3cm四方にちぎる。【A】はよく混ぜ合わせておく。耐熱ボウルに、レタス、ツナを缶汁ごと入れ、【A】を回しかける。ラップをふんわりとして、電子レンジ(600W)に3分30秒間ほどかけ、全体を混ぜる。・レタス 1コ・ツナ 1缶・めんつゆ大さじ3・ごま油大さじ1・おろしにんにく小さじ1/2・削り節 2g 調理時間:約8分　カロリー:約670kcal　塩分:約5g NHK　みんなの今日の料理

ぱくぱくツナレタス

レタスは芯を外し、洗って水けをきり、3cm四方にちぎる。【A】はよく混ぜ合わせておく。耐熱ボウルに、レタス、ツナを缶汁ごと入れ、【A】を回しかける。ラップをふんわりとして、電子レンジ(600W)に3分30秒間ほどかけ、全体を混ぜる。
・レタス 1コ・ツナ 1缶・めんつゆ大さじ3・ごま油大さじ1・おろしにんにく小さじ1/2・削り節 2g
調理時間:約8分　カロリー:約670kcal　塩分:約5g

NHK　みんなの今日の料理

	レタスとチャーシューのアジシオサラダ (1)レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。チャーシューは1～1.5cm幅に切り、ねぎは5cm長さに切り、せん切りにする。(2)ボウルに、(1)のレタス・チャーシュー・ねぎを入れ、ごま油であえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。レタス 5枚(300g)チャーシュー・薄切り 120gねぎ 15cm「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1「アジシオ」小さじ1/4 カロリー:約88kcal　味の素　レシピ大百科

レタスとチャーシューのアジシオサラダ

(1)レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。チャーシューは1～1.5cm幅に切り、ねぎは5cm長さに切り、せん切りにする。(2)ボウルに、(1)のレタス・チャーシュー・ねぎを入れ、ごま油であえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。
レタス 5枚(300g)チャーシュー・薄切り 120gねぎ 15cm「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1「アジシオ」小さじ1/4
カロリー:約88kcal　

味の素　レシピ大百科

	レタスとにんじんのみそ汁 1.レタスは一口大にちぎる。にんじんは皮むき器で縦に薄く削る(最後は包丁で薄切りにする)。2.鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を加え、さっと煮る。弱火にし、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。レタス…1/3個(約100g)にんじん…1/2本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約48kcal　レタスクラブ

レタスとにんじんのみそ汁

1.レタスは一口大にちぎる。にんじんは皮むき器で縦に薄く削る(最後は包丁で薄切りにする)。2.鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を加え、さっと煮る。弱火にし、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
レタス…1/3個(約100g)にんじん…1/2本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約48kcal　

レタスクラブ

	レタスのごましょうゆかけ ❶レタスは半分に切り、さらに4等分にする。❷Aを加えた熱湯で1を湯通ししてざるにあげ、水気をきり器に盛る。❸小さなフライパンにBを入れて、弱火でごま油の香りがたってきたら、レタスにかける。レタス　1/2個～A～日清ヘルシ-ごま香油小さじ1　塩小さじ1/2～B～　日清ヘルシ-ごま香油大さじ1　しょうゆ大さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　塩分:約1.8g 日清オイリオ　わくわくレシピ

レタスのごましょうゆかけ

❶レタスは半分に切り、さらに4等分にする。❷Aを加えた熱湯で1を湯通ししてざるにあげ、水気をきり器に盛る。❸小さなフライパンにBを入れて、弱火でごま油の香りがたってきたら、レタスにかける。
レタス　1/2個～A～日清ヘルシ-ごま香油小さじ1　塩小さじ1/2～B～　日清ヘルシ-ごま香油大さじ1　しょうゆ大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　塩分:約1.8g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	やみつき!無限レタス (1)レタスは食べやすい大きさにちぎり、Aであえる。レタス 1/4個A「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1 カロリー:約29kcal　味の素　レシピ大百科

	レタスカップのツナマヨサラダレタスは1枚ずつはがす。ボウルに冷水を入れてレタスをつけ、約20分間おいてパリッとさせる。ツナは缶汁をきり、別のボウルに入れる。残りの材料を加え、トロリとするまでよく混ぜる。レタスを取り出し、キッチンばさみで半分に切る。ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。器にレタスを盛り、【ツナマヨ】を添える。またはレタスに【ツナマヨ】をのせて盛る。・レタス 4枚・ツナ 1缶・たまねぎ 1/6コ分・マヨネーズ大さじ3・トマトケチャップ小さじ1 調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レタスカップのツナマヨサラダ

レタスは1枚ずつはがす。ボウルに冷水を入れてレタスをつけ、約20分間おいてパリッとさせる。ツナは缶汁をきり、別のボウルに入れる。残りの材料を加え、トロリとするまでよく混ぜる。レタスを取り出し、キッチンばさみで半分に切る。ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。器にレタスを盛り、【ツナマヨ】を添える。またはレタスに【ツナマヨ】をのせて盛る。
・レタス 4枚・ツナ 1缶・たまねぎ 1/6コ分・マヨネーズ大さじ3・トマトケチャップ小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	かきとレタスの鍋かきはざるに入れ、塩水(分量外)でふり洗いする。鍋にたっぷりの湯を沸かしてかきを入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。レタスは手で粗くちぎり、わかめは食べやすい長さに切る。土鍋に水カップ3、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところにわかめ、レタスを入れてふたをして中火にかける。煮立ったらかきを加えて火を弱める。温まったら器にとり、梅だれをつけて食べる。・かき 10コ・レタス 1/2コ・わかめ 100g・うす口しょうゆ大さじ2・酒大さじ2・梅だれ適量調理時間:約20分　カロリー:約100kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かきとレタスの鍋

かきはざるに入れ、塩水(分量外)でふり洗いする。鍋にたっぷりの湯を沸かしてかきを入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。レタスは手で粗くちぎり、わかめは食べやすい長さに切る。土鍋に水カップ3、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところにわかめ、レタスを入れてふたをして中火にかける。煮立ったらかきを加えて火を弱める。温まったら器にとり、梅だれをつけて食べる。
・かき 10コ・レタス 1/2コ・わかめ 100g・うす口しょうゆ大さじ2・酒大さじ2・梅だれ適量
調理時間:約20分　カロリー:約100kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レタスとのりのサラダレタス1/4コ(100g)は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。芯(しん)を取り除き、食べやすい大きさにちぎる。焼きのり(全形)1/2枚は細かくちぎる。器にレタスを盛り、焼きのりを散らす。ボウルに酢大さじ1+1/2、サラダ油大さじ1、しょうゆ・ごま油各小さじ1、砂糖小さじ2/3、塩少々を入れて混ぜ、1にかける。・レタス 1/4コ・焼きのり 1/2枚・酢大さじ1+1/2・サラダ油大さじ1・しょうゆ小さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ2/3・塩少々調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レタスとのりのサラダ

レタス1/4コ(100g)は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。芯(しん)を取り除き、食べやすい大きさにちぎる。焼きのり(全形)1/2枚は細かくちぎる。器にレタスを盛り、焼きのりを散らす。ボウルに酢大さじ1+1/2、サラダ油大さじ1、しょうゆ・ごま油各小さじ1、砂糖小さじ2/3、塩少々を入れて混ぜ、**1**にかける。
・レタス 1/4コ・焼きのり 1/2枚・酢大さじ1+1/2・サラダ油大さじ1・しょうゆ小さじ1・ごま油小さじ1・砂糖小さじ2/3・塩少々
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レタスのツナサラダ 1.レタスは芯をつけたまま縦2cm幅のくし形に切る。器に並べて盛り、芯を切り取る。2.ツナ缶を缶汁をきってのせ、塩少々をふり、酢小さじ1、オリーブ油小さじ2を順に回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)レタス…1/4個(約100g)塩、粗びき黒こしょう…各少々酢…小さじ1オリーブ油…小さじ2 調理時間:約5分　カロリー:約125kcal　レタスクラブ

レタスのツナサラダ

1.レタスは芯をつけたまま縦2cm幅のくし形に切る。器に並べて盛り、芯を切り取る。2.ツナ缶を缶汁をきってのせ、塩少々をふり、酢小さじ1、オリーブ油小さじ2を順に回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)レタス…1/4個(約100g)塩、粗びき黒こしょう…各少々酢…小さじ1オリーブ油…小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約125kcal　

レタスクラブ

	レタスの和風サラダ 1.わかめは水でもどしてよく洗い、水けをしっかりきる。レタスは一口大にちぎる。2.ボウルにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ、酢、ごま油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。カットわかめ…大さじ2レタス…大1/2個(約200g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2砂糖…小さじ1/2 調理時間:約5分　カロリー:約51kcal　レタスクラブ

レタスの和風サラダ

1.わかめは水でもどしてよく洗い、水けをしっかりきる。レタスは一口大にちぎる。2.ボウルにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ、酢、ごま油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
カットわかめ…大さじ2レタス…大1/2個(約200g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2砂糖…小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約51kcal　

レタスクラブ

	レタスたっぷり!クアトロチーズピッツァサンドレタスは挟みやすい大きさにちぎり、トマトは4枚の輪切りにする。ピッツァをトースターで焼く。チーズインはトースターの隙間にのせて同時に焼き上げる。ピッツァが焼き上がったら8等分にカットする。半分の4ピースにレタス・トマト・チーズインをのせてマヨネーズをかける。もう半分の4ピースを上にのせてサンドし、チーズインを上に飾ってピックなどで留める。ラ・ピッツァ 4種チーズ1枚チーズイン1パックレタス2枚トマト(小)1個マヨネーズ適量伊藤ハムレシピ

レタスたっぷり!クアトロチーズピッツァサンド

レタスは挟みやすい大きさにちぎり、トマトは4枚の輪切りにする。ピッツァをトースターで焼く。チーズインはトースターの隙間にのせて同時に焼き上げる。ピッツァが焼き上がったら8等分にカットする。半分の4ピースにレタス・トマト・チーズインをのせてマヨネーズをかける。もう半分の4ピースを上にのせてサンドし、チーズインを上に飾ってピックなどで留める。
ラ・ピッツァ 4種チーズ1枚チーズイン1パックレタス2枚トマト(小)1個マヨネーズ適量

伊藤ハムレシピ

	さば缶とレタスのみそ汁レタスは4cm四方にちぎる。鍋にさばを缶汁ごと入れてざっとほぐし、水カップ1+1/2を加えて中火にかける。煮立ったらレタスを加える。レタスがしんなりとしたらみそを溶き入れる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。・さばの水煮 1缶・レタス 3枚・粉ざんしょう適量・みそ大さじ1+1/2 調理時間:約5分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.4g NHK　みんなの今日の料理

さば缶とレタスのみそ汁

レタスは4cm四方にちぎる。鍋にさばを缶汁ごと入れてざっとほぐし、水カップ1+1/2を加えて中火にかける。煮立ったらレタスを加える。レタスがしんなりとしたらみそを溶き入れる。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・さばの水煮 1缶・レタス 3枚・粉ざんしょう適量・みそ大さじ1+1/2
調理時間:約5分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.4g

NHK　みんなの今日の料理

	レタスのおひたしレタスはたっぷりの熱湯にサッとくぐらせ、冷水にとって水けを絞る。ごま油、塩少々をまぶす。ボウルに[[甘酢だれ\|rid=17660]]と粒マスタードを混ぜ合わせ、1を加えてサッとあえる。・レタス 1/2コ・甘酢だれ大さじ3・粒マスタード小さじ1・ごま油大さじ1・塩少々調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レタスのおひたし

レタスはたっぷりの熱湯にサッとくぐらせ、冷水にとって水けを絞る。ごま油、塩少々をまぶす。ボウルに[[甘酢だれ|rid=17660]]と粒マスタードを混ぜ合わせ、**1**を加えてサッとあえる。
・レタス 1/2コ・甘酢だれ大さじ3・粒マスタード小さじ1・ごま油大さじ1・塩少々
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	のりとレタスのサラダレタスは氷水につけてパリッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。のりは大きくちぎって1に加え、オリーブ油適量を回しかけてあえる。しょうゆ適量をふって混ぜ、すぐに器に盛る。・レタス 1/4～1/3コ・焼きのり 3枚・オリーブ油・しょうゆ調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　 NHK　みんなの今日の料理

のりとレタスのサラダ

レタスは氷水につけてパリッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。のりは大きくちぎって**1**に加え、オリーブ油適量を回しかけてあえる。しょうゆ適量をふって混ぜ、すぐに器に盛る。
・レタス 1/4～1/3コ・焼きのり 3枚・オリーブ油・しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レタスの浅漬けレタスは食べやすくちぎり、ざるの上にのせて熱湯を回しかけ、しんなりさせる。そこに塩一つまみ、ごま油大さじ1弱を加えてサッとあえ、器に盛る。黒こしょうをひきかける。・レタス 1/2コ・塩・ごま油・黒こしょう NHK　みんなの今日の料理

	レタスの青梅サラダレタスは冷水にとってパリッとさせ、水けをきって食べやすくちぎってボウルに入れる。青梅は実を包丁でそぐ。【A】を混ぜ合わせ、1のボウルに加えて混ぜる。器に盛って1の青梅を散らし、削り節をのせる。・レタス 100g・青梅昆布しょうゆの青梅 1コ・削り節適量・青梅昆布しょうゆ大さじ2・ごま油小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約40kcal　塩分:約2.9g NHK　みんなの今日の料理

レタスの青梅サラダ

レタスは冷水にとってパリッとさせ、水けをきって食べやすくちぎってボウルに入れる。青梅は実を包丁でそぐ。【A】を混ぜ合わせ、**1**のボウルに加えて混ぜる。器に盛って**1**の青梅を散らし、削り節をのせる。
・レタス 100g・青梅昆布しょうゆの青梅 1コ・削り節適量・青梅昆布しょうゆ大さじ2・ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約40kcal　塩分:約2.9g

NHK　みんなの今日の料理

	瞬間うまレタス (1)レタスは食べやすい大きさにちぎり、ポリ袋に入れ、Aを加えてシャカシャカとふってあえる。レタス 3枚(90g)A「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2A粗びき黒こしょう少々カロリー:約55kcal　味の素　レシピ大百科

	レタスと海苔の酢のもの [1]　レタスと味付けのりは一口大にちぎり、混ぜ合わせる。[2]　[1]とちりめんじゃこを器に盛り付け、お好みの量の「やさしいお酢」をかける。レタス 2枚、味付のり 4枚、ちりめんじゃこ大さじ2、、ミツカン　やさしいお酢適量カロリー:約49kcal　塩分:約1.3g ミツカン　メニュー・レシピ

レタスと海苔の酢のもの

[1]　レタスと味付けのりは一口大にちぎり、混ぜ合わせる。[2]　[1]とちりめんじゃこを器に盛り付け、お好みの量の「やさしいお酢」をかける。
レタス 2枚、味付のり 4枚、ちりめんじゃこ大さじ2、、ミツカン　やさしいお酢適量
カロリー:約49kcal　塩分:約1.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	レタスのごまだれサラダ 1.レタスは食べやすい大きさにちぎり、器に盛る。ごまだれをかける。レタス…90gごまだれ　・白すりごま…大さじ1　・しょうゆ…小さじ2　・酢、ごま油…各小さじ1 カロリー:約47kcal　レタスクラブ

野菜

肉

魚

常備品