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「レタス > 中華」　の検索結果： 1640 件中 （581 - 600）
ザーサイスープ
1.長ねぎの青い部分は薄い小口切りにする。ザーサイは細切りにする。2.器に1、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、こしょう少々を等分に入れ、熱湯を180mlずつ注いでよく混ぜる。
長ねぎの青い部分…1本分ザーサイ(味つき)…40gとりガラスープの素、ごま油…各小さじ1こしょう…少々
カロリー:約42kcal　
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無限さばピーマン
1.ピーマンは縦半分、横5mm幅に切り、ボウルに入れる。調味用の材料と、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながらよく混ぜる。
さば水煮缶…1缶(約190g)ピーマン…3個調味用　・おろしにんにく…小さじ1/2　・白いりごま…大さじ1　・とりガラスープの素…小さじ1/2～1　・ごま油…大さじ1/2
カロリー:約137kcal　
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もやしとピーマンのナムル
1.ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、もやし、桜えび、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをきり、白いりごま小さじ2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
桜えび…大さじ1ピーマン…2個(約80g)もやし…1袋(約200g)白いりごま…小さじ2ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2こしょう…少々
カロリー:約95kcal　
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ほうれん草のスープ
1.ほうれん草は2cm長さに切り、玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったら塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。
ほうれん草…1/3わ玉ねぎ…1/4個(約50g)とりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約16kcal　
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高菜とチンゲンサイのスープ
1.チンゲンサイは根元から縦半分に切り目を入れて裂き、3cm長さに切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら1、高菜漬けを加える。ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえる。
チンゲンサイ…1/2株(約50g)高菜漬け(刻んだもの)…30gとりガラスープの素…小さじ1塩、こしょう
カロリー:約10kcal　
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かつおのピリ辛ねぎ油がけ
1.かつおは5mm幅に切り、器に盛る。かつおの上に万能ねぎを広げのせる。2.油大さじ2をフライパンでうっすらと煙が出るまで熱して、万能ねぎの上にかける。全体にピリ辛だれを回しかける。
かつお(刺し身用)…200g万能ねぎの小口切り…1/4束分ピリ辛だれ〈混ぜる〉　・ポン酢じょうゆ…大さじ2　・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1/2サラダ油
カロリー:約273kcal　
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もやしとにらの中華あえ
1.にらは5cm長さに切り、もやしと混ぜる。耐熱皿に平らになるようにのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、ざるにあけて水けをきる。2.ボウルにしょうゆ大さじ1/2、砂糖、酢、ごま油各小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
にら…1/2わ(約50g)もやし…2/3袋しょうゆ…大さじ1/2砂糖、酢、ごま油…各小さじ1
カロリー:約37kcal　
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にんじんとしいたけのはるさめスープ
1.にんじんは1cm幅の短冊切りにし、しいたけは軸を切り分けて薄切りにし、軸は縦半分に切る。2.鍋に水1 1/2カップを入れて強火にかけ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、煮立ったら1、はるさめを加えて中火にし、約5分煮る。
はるさめ…30gにんじん…1/3本(約50g)しいたけ…3枚とりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約67kcal　
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かきたまスープ
1.かにかまぼこはざっとほぐす。2.鍋に水2カップを沸かし、「塩もみ大根」、1、とりガラスープの素小さじ1/2を加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々を加え、溶き卵を回し入れ、卵に火を通す。
かに風味かまぼこ…3本卵…1個「塩もみ大根」…100gとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約58kcal　
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大根とわかめのナムル
1.大根は4～5cm長さの細切りにし、塩ひとつまみをふってもみ、約5分おいて水けを絞る。カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、おろしにんにく、塩各少々を加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ2大根…200gおろしにんにく…少々ごま油…小さじ1酢…小さじ1/2塩
カロリー:約37kcal　
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たこの中華風【by笠原将弘さん】
1.ザーサイはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。たこは薄いそぎ切りにして器に盛る。2.たれの材料を混ぜてたこに回しかけ、万能ねぎ、ザーサイ、白ごまを散らす。
ゆでだこの足…80gザーサイ(味つき)…20g万能ねぎ…3本白いりごま…小さじ1たれ　・酢…大さじ2　・オイスターソース、ごま油…各大さじ1
カロリー:約77kcal　
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水菜の中華風かきたま汁
1.水菜は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加える。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。
卵…1個水菜…1/2わとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約50kcal　
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サラダ菜とはるさめのスープ
1.サラダ菜は一口大にちぎる。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらはるさめを加えて約3分煮る。1を加えて、塩、こしょう各少々で調味する。
はるさめ…30gサラダ菜…1/2個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約55kcal　
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にらと豚のさっと炒め
1.にらは5㎝長さに切る。豚肉に塩少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を約2分炒め、にらを加えてさらに約1分炒める。3.フライパンの手前をあけてたれを入れ、手早く炒め合わせる。
豚こま切れ肉…150gにら…1/2わたれ(混ぜる)　・しょうゆ、酒…各小さじ2　・ごま油…小さじ1/2塩、サラダ油
カロリー:約231kcal　
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ピーマンのまるごと蒸し焼き
1.ピーマンは包丁の先で2～3㎝長さの切り目を縦に1本入れる。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ピーマンを入れてふたをする。ときどき転がしながら、全体に焼き色がつくまで約5分蒸し焼きにする。合わせ調味料を加え、さっと炒める。
ピーマン…4個合わせ調味料〈混ぜる〉 ・おろししょうが…1かけ分　・しょうゆ、みりん、みそ…各小さじ1ごま油
カロリー:約43kcal　
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小松菜とにんじんのナムル風
1.小松菜は3cm長さに切る。にんじんは2～3cm長さ、8mm幅の短冊切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ごま油小さじ2を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。取り出してしょうゆ小さじ1、こしょう少々を加え、混ぜる。
小松菜…2/3わ(約132g)にんじん…1/3本(約50g)ごま油…小さじ2しょうゆ…小さじ1こしょう…少々
カロリー:約55kcal　
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もやしと絹さやのカレーナムル
1.もやしはできればひげ根を取る。絹さやは斜め細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、カレー粉小さじ1、塩少々、酢小さじ1、ごま油大さじ1を加えてあえる。
もやし…1袋(約200g)絹さや…50gカレー粉…小さじ1塩…少々酢…小さじ1ごま油…大さじ1
カロリー:約82kcal　
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チンゲンサイと豆腐のレンチン蒸し
1.チンゲンサイは四つ割りにし、絹ごし豆腐は4等分に切る。耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。2.器に盛り、しょうがだれをかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)チンゲンサイ…2株(約200g)しょうがだれ　・おろししょうが…1かけ弱分(小さじ2)　・しょうゆ…大さじ1　・ごま油…小さじ1
カロリー:約97kcal　
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ほろほろやわらか煮豚の即席魯肉飯
1.「ほろほろやわらか煮豚」は2cm角に切り、煮汁、あれば五香粉(ウーシャンフェン)とともに小さめのフライパンに入れる。2.中火で煮立てて半熟ゆで卵を加え、さっと煮からめる。3.温かいご飯に煮汁ごとのせ、ゆでた青菜を添える。
「ほろほろやわらか煮豚」…1/2本半熟ゆで卵…2個温かいご飯…適量「ほろほろやわらか煮豚」煮汁…約1/4カップ五香粉(ウーシャンフェン)…小さじ1/3青菜…適量
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スナップえんどうのスパイシーごまあえ
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩、スナップえんどうを入れ、約1分ゆでる。ざるにあけて湯をきり、さます(おか上げ)。ボウルに入れ、合わせ調味料を加えてあえる。
スナップえんどう…12個合わせ調味料(混ぜる)　・白すりごま…大さじ2　・しょうゆ…小さじ2　・砂糖、酢、ごま油…各小さじ1　・粗びき黒こしょう…小さじ1/4塩
カロリー:約92kcal　
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