レタスを使うレシピ 和食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「レタス > 和食 > おかず」 の検索結果： 1340 件中 （601 - 620）
|
1.にらは3cm長さに切る。トマトは八つ割りにする。しょうがはせん切りにする。とりもも肉は小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、とり肉の両面を焼き色がつくまで焼く。しょうがを散らし、弱めの中火にし、ふたをして約2分蒸し焼きにする。3.強めの中火にし、にらを加えて混ぜ、合わせ調味料を加え、照りが出るまでからめる。器･･･
調理時間:約10分 カロリー:約437kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.白菜は3cm長さに切る。水菜は4cm長さに切る。豆腐は食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。2.鍋に白菜、豚肉を入れ、煮汁を加えて中火にかける。ふたをして約6分蒸し煮にする。豆腐、水菜を加え、さっと煮る。好みで一味唐辛子を添える。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gもめん豆腐…2/3丁(約200g)白菜…250g水菜…2/3わ煮汁 ・おろしにんにく…1片分(小さじ1弱) ・しょ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約628kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.しいたけは軸を切り分けて四つ切りにし、軸は縦薄切りにする。ぶりは4等分のそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ぶりを並べ入れ、途中で上下を返しながら約3分焼く。しいたけ、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、弱火にしてふたをし、約2分蒸し焼きにする。3.フライパンの脂を拭き取り、合わせ調味料を加え、強･･･
調理時間:約10分 カロリー:約315kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.厚揚げは塩ひとつまみ、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.ゆで卵は粗みじん切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。3.フライパンに油小さじ1を中火で熱して厚揚げを並べ、上下を約2分ずつ焼く。4.たれを加え、照りが出るまでからめる。食べやすく切って器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。2とキャベツを添える。
厚揚げ(絹揚げ2個入り)･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約398kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.春キャベツはざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒め、火を止める。合わせ調味料を加えて混ぜ、平らにする。キャベツ、ねぎを順に重ね入れ、酒小さじ2を回しかける。3.ふたをして強めの中火にかけ、パチパチ音がしてから約1分蒸し焼きにする。ふたを取り、手早く炒め合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約243kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.キャベツは一口大に切る。納豆はたれをよく混ぜる。2.鍋にたっぷりの熱湯を沸かして塩少々を加え、キャベツを入れて30～40秒ゆでてざるに上げる。続けて絹さやを入れて約10秒ゆで、ざるに上げる。豚肉を広げ入れて弱火にし、肉の色が変わるまでゆでてざるに上げる。3.2をざっと混ぜて器に盛る。Aをかけ、納豆、のりをのせる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…120g･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.油揚げは上から菜箸を転がして開きやすくし、それぞれ長い1辺を切り開いて袋状にする。2.ボウルにAを入れて練り混ぜる。3.1に等分に詰め、平らにする。4.フライパンに油をひかずに3を並べ、中火で両面をこんがりと焼き、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。5.ふたを取って火を強め、両面をカリッと焼いてしょうゆ小さじ2をかける。食べやすく切って器に盛り、･･･
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.フライパンにもやしとかぶるくらいの水を入れて強めの中火にかける。沸騰したらざるにあけ、水けをしっかりきって器に盛る。豚肉は片栗粉大さじ1をまぶす。2.同じフライパンに油適量を中火で熱して豚肉を炒める。色が変わったら合わせ調味料を加えてからめ、1のもやしにたれごとかける(もやしから水分が出るので食べる直前に)。好みで万能ねぎの小口切り、粗び･･･
調理時間:約10分 カロリー:約363kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.豚肉は2枚ずつぴったり重ね、縦長に広げる。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉少々をまぶす。塩もみにんじんを肉の幅に合わせて、1/6量ずつ手前にのせて巻き、表面に小麦粉適量をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりが焼き固まったら、転がしながら約3分、全体をこんがりと焼く。酒大さじ2をふり、ふた･･･
調理時間:約15分 カロリー:約485kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにし、キャベツはせん切りにする。にんじんは皮むき器でリボン状にそぐ。2.フライパンに油小さじ2をひいて豚肉を並べ入れ、表面に塩、こしょう各少々をふる。中火にかけ、両面を2～3分ずつ焼いて器に盛る。3.続けてフライパンに玉ねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。Aを加えてひと煮立ちさせ、豚肉にかけてキャベツ、に･･･
調理時間:約20分 カロリー:約374kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にらは5cm長さに切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は大きければ一口大に切る。2.ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、みそ大さじ2、砂糖、酒各大さじ1を混ぜ、豚肉を加えてよくからめる。3.フライパンに玉ねぎ、にら、2を順に広げて重ねる。フライパンの縁から水大さじ1を回し入れ、ふたをして中火にかける。4.蒸気が出てきたら弱火にし、約5分蒸し煮にする･･･
調理時間:約8分 カロリー:約321kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にらは2cm長さに切る。長いもはひげ根を引っ張って取り、皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1 1/2を中火で熱し、豚肉、長いもを並べ入れ、ふたをして約2分30秒焼く。ふたを取って上下を返し、再びふたをして約2分30秒焼いて器に盛る。3.ボウルににら、サラダ油小･･･
カロリー:約430kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.とり肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をすり込み、耐熱皿にのせる。水大さじ1をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。そのまましばらくおき、粗熱をとる。2.新玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。水に約10分さらし、水けをしっかりきる。ボウルにオーロラソースの材料を混ぜ合わせておく。3.1を食べやすく切って器に盛り、新玉ねぎをのせ･･･
カロリー:約388kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.厚揚げは6等分に切り、直径約20cm、高さ5～6cmの耐熱の器に入れる。さばを缶汁ごとのせて身を粗くほぐし、キムチを広げ入れる。スープの素をふって水1/2カップを注ぎ、にらを4cm長さに切って広げ入れる。2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。取り出して、ごま油小さじ1を回しかけ、すりごまをふる。
さば水煮缶…1缶(約190g)絹厚揚げ(または厚揚･･･ カロリー:約385kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.じゃがいもは大きめの乱切りにする。玉ねぎは縦半分に切って2cm幅のくし形切りにする。とり肉は水けを拭く。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べる。約5分こんがりと焼き、上下を返してじゃがいもを加え、じゃがいもの表面が透き通るまで炒める。3.玉ねぎ、めんつゆ、水1 1/2カップを加えてふたをし、8～9分煮る。火を止めて余･･･
カロリー:約303kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦薄切りにする。豆苗は長さを3等分に切る。サーモンは水けをしっかり拭いて3等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、サーモンを入れて両面を約1分30秒ずつ焼き、器に盛る。3.フライパンをさっと拭き、梅干し、めんつゆ、湯80mlを入れ、中火にかける。煮立ったら、梅干しを粗く潰して玉ねぎを加える。再び煮立ったら豆苗･･･
カロリー:約323kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、粗熱がとれたら水けを絞る。横半分に切って袋状に開き、1切れに卵を1個割り入れて、ようじで口を縫うように留める。同様に計4個作る。小松菜は4cm長さに切る。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらきんちゃくを入れて弱めの中火にする。約5分煮たら上下を返し、約5分煮る。残り2分になったら小松菜を加えて煮る。よう･･･
カロリー:約123kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.さばは塩、砂糖各少々をまぶして約5分おき、水けを拭き取る。ピーマンは縦3等分に切り、まいたけは大きめにほぐし、ともにごま油大さじ1/2をかける。2.魚焼きグリルは中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。上下を返して約2分焼く。さばの表面にみそだれを等分にぬり、あいているところにピーマンとまいたけを並べ、さらに約2分焼く。
さば･･･ カロリー:約362kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.新じゃがは皮つきのままよく洗って半分(大きければ3～4等分)に切り、水けがついたまま、切り口を下にして耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分、竹串を刺すとすっと通るくらいまで加熱し、水けをきる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃがを加える。皮がこんがりとするまで転がしながら、約2分焼きつける。新じゃがを端に寄･･･
カロリー:約257kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.なすは縦5mm幅に切る。万能ねぎは斜め薄切りにし、さっと水にさらして水けをきる。2.フライパンになすの半量を広げ入れ、豚肉の半量を広げて重ねる。塩、こしょう各少々をふり、残りのなすと豚肉を順に重ねて塩、こしょう各少々をふる。酒、水各大さじ3をフライパンの縁から加える。3.ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約6分蒸す。ざっくりと混ぜて器に･･･
カロリー:約214kcal レタスクラブ
|
|---|
