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「レタス > 和食 > おかず」 の検索結果： 1340 件中 （801 - 820）
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1.かぼちゃは7mm幅の一口大に切る。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6等分に切り、片栗粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ5、とり肉、かぼちゃを入れて強めの中火にかけ、途中で上下を返しながら約5分揚げ焼きにする。かぼちゃを取り出し、さやいんげんを加え、さらに約3分揚げ焼きにする。3.ボウルに南蛮酢を入れる。2を油をきって熱･･･
調理時間:約8分 カロリー:約548kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは5cm長さに切る。ピーマンは縦半分に切る。とり手羽元は骨に沿って切り目を1本入れる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽元を入れ、全体に焼き色をつける。梅干し、しょうゆ大さじ1 1/2、酢、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1、水1カップを加え、ふたをして弱めの中火で約10分煮る。3.ねぎ、ピーマンを加え、さらに約5分煮る。
とり手羽元･･･ カロリー:約271kcal レタスクラブ
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1.たらに下味の材料をまぶし、約5分おき、ペーパータオルで汁けを拭く。2.明太ねぎのねぎは水でさっと洗って水けを絞り、ほかの材料と混ぜ合わせる。3.フライパンに煮汁の材料を入れ、木べらで混ぜながら火にかける。とろみがついたら1を並べ入れ、煮汁をスプーンなどですくって2〜3回たらにかけてふたをし、約3分煮る。火を止め、そのまま約5分おいて余熱で火を･･･
カロリー:約139kcal レタスクラブ
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1.とり肉は皮を除き、1cm厚さのそぎ切りにする。全体に軽く塩をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。2.おろしの材料はそれぞれ混ぜて器に盛る。3.フライパンに油大さじ1を熱し、1を強火で2〜3分、両面色よく焼く。4.器に貝割れ菜を長さを半分に切って広げ、3を広げてのせ、レモンを半分に切って添える。2とともに食べる。
とりむね肉…1枚(約200g)貝割れ菜…1パックレ･･･ カロリー:約168kcal レタスクラブ
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1 牛肉は2～3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1～2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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最後に粗挽き黒こしょうで味を調える。[4] 器に盛り、を添える。
豚ロース肉 薄切り 10枚、エリンギ 2本、アスパラガス(グリーン) 3本、パプリカ 1/3個、小麦粉 適量、サラダ油 適量、、ミツカン やさしいお酢 1/4カップ、しょうゆ 大さじ1、粗挽き黒こしょう 適量、、レタス 適量 カロリー:約558kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「鶏もも肉の照り焼き」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:1.4g)※分量欄()内は正味重量です。
鶏もも肉 大1/2枚(160g)、ミツカン カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ1、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、きゅうり 適量 カロリー:約211kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.豆腐はペーパータオルで包んでおもしをし、約15分おいて水きりする。横半分、厚みを半分に切って塩少々をふる。ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにする。2.フライパンに油少々を熱し、豆腐を入れて両面をこんがり焼き、器に盛る。3.続けてフライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて火にかけ、フツフツとしてきたら豚肉、ねぎ、しいたけ･･･
カロリー:約417kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、パプリカは3cm長さの細切りに、いんげんは3cm長さに、豚肉は食べやすい大きさに切る。麺は電子レンジで約30秒加熱する。2.フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、玉ねぎを炒める。肉の色が白くなってきたらいんげん、パプリカ、麺、塩少々を加えて炒め合わせる。3.麺がほぐれたら合わせ調味料を加え、よくからめ炒める。全体に混ざったらバ･･･
カロリー:約561kcal レタスクラブ
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1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を入れ、ペンネを袋の表示どおりにゆで始める。2.ズッキーニは皮を皮むき器でところどころむき、3mm幅の半月切りにする。セロリは葉ごと食べやすい大きさに切る。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2〜1、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたらズッキーニ、えびを加えて炒める。えびの色が変わったら湯をきったペンネ、･･･
カロリー:約417kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。厚揚げは一口大にちぎり、塩少々をふる。卵は溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げと新玉ねぎを炒める。厚揚げに焼き色がついたら卵液を回し入れ、さっと炒めて器に盛る。3.フライパンを拭き、水70ml、砂糖、酢、しょうゆ各大さじ1、とりガラスープの素、片栗粉各小さじ1を入れ･･･
カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉は1cm長さに切る。長いもはポリ袋に入れ、めん棒でかたまりが残る程度にたたく。ボウルにとりひき肉、片栗粉、酒各大さじ1/2を入れ、菜箸で混ぜる。2.フライパンにバター大さじ1 1/2を入れて強めの中火にかけ、半分溶けたらひき肉を広げ入れる。肉を粗くほぐしながら炒め、色が変わったらかぶの葉を加え、約3分炒める。3.長いもを加えてさっと炒め、しょ･･･
カロリー:約350kcal レタスクラブ
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1.梅だれを作る。梅干しは種を除き、包丁でペースト状になるまでたたき、ほかの調味料と混ぜる。2.豚肉は5mm厚さに、ねぎは2cm長さに切る。長いもは長さを2〜3等分に切り、縦に5mm厚さに切る。3.フライパンに油大さじ1を熱し、強めの中火にして長いもと豚肉を入れて炒め、塩、こしょう各少々をふる。それぞれに焼き色がついたら、上下を返してねぎを加え、全体に焼･･･
カロリー:約289kcal レタスクラブ
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1.白菜(外側の部分)は軸と葉に切り分け、軸は横1cm幅に切り、葉は横2～3cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱して豚肉を炒め、肉の色が変わって脂が出たら白菜の軸を加え、しんなりするまで2～3分炒める。白菜の葉を加えてさっと炒め、白すりごま大さじ3、酒大さじ1/2、みりん、しょうゆ各小さ･･･
カロリー:約509kcal レタスクラブ
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1.春菊は熱湯でさっとゆでて水にとる。3cm長さに切って、水けを絞る。耐熱皿にオーブン用ペーパーを敷いて、白身魚を皮目が下になるように並べ入れ、白身魚に添えるように塩昆布を置く。2.蒸し器(または鍋に耐熱ボウルやざるを逆さまにして入れたもの)に少量の湯を沸かし、ふたをふきんで包む。蒸気が上がったら、1の耐熱皿を入れてふたをし、白身魚に火が通るま･･･
カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく練り混ぜ、20等分して丸める。2.土鍋に煮汁の材料を入れて中火で煮立て、1、まいたけを加え、ふたをして弱火で5〜6分煮る。豆乳、白すりごまを加えてひと混ぜし、にんじん、春菊、しょうがを加え、ぐらぐら煮立てないように2〜3分煮る。
肉だね ・とりひき肉…400g ・卵…1個 ・長ねぎ…10cm〈みじん切り〉 ・片栗粉…大さじ1 ・･･･ カロリー:約471kcal レタスクラブ
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1.とり肉は皮目を下にして置き、2cm間隔で1cm深さの切り目を入れ、一口大に切る。2.ボウルに下味の材料を入れてよく混ぜ、とり肉を加えて汁けがなくなるまでしっかりもみ込む。片栗粉大さじ4を加え、粉っぽさがなくなるまでもみ込む。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2の1/2量を入れる。そのままさわらずに約1分揚げ、ころもが固まってきたら上下を返しながら約2分揚･･･
カロリー:約451kcal レタスクラブ
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1.とりむね肉は大きめの一口大のそぎ切りにする。酒大さじ1をもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を焼く。色が変わったら上下を返して同様に焼き、ふたをして弱火で約3分焼く。照り焼きだれを加え、強めの中火にして味をからめる。温かいご飯を器に等分に盛り、肉をのせる。3.フライパンをきれい･･･
カロリー:約612kcal レタスクラブ
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1.長いもはよく洗い、皮つきのまま7mm厚さの半月切りにする。かじきは4等分に切る。2.長ねぎはみじん切りにし、おろしにんにく少々、酢、ごま油各大さじ1、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう小さじ1/3と混ぜる。3.かじきに片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ4、長いも、かじきを並べ入れて中火で熱し、上下を返しながら、焼き色がついてカリッとするまで･･･
カロリー:約380kcal レタスクラブ
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1.れんこんは7〜8mm厚さのいちょう切りにする。酢少々を入れた水に約2分さらし、水洗いして水けをきる。生鮭は3等分に切る。2.鮭に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭とれんこんを入れ、途中、上下を返して両面を約3分焼きつける。もやしを加えてふたをして、弱火で約3分蒸し煮にする。3.ふたを取って強めの中火にし、合わせ調味料･･･
カロリー:約235kcal レタスクラブ
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