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「レタス > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1494 件中 （1441 - 1460）
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1.白菜は内側と外側で半量ずつに分ける。内側は3〜4cm幅のざく切りに、外側は5〜6cm長さ、7〜8mm幅の短冊切りにする。2.にんじん、しょうが、ゆずの皮はせん切りにする。とうがらしは種を取る。3.ボウルにざく切りにした内側の白菜、にんじんを入れ、塩小さじ1をもみ込む。約5分おき、しんなりして水が出たらしっかりと水けを絞る。4.3にゆずの皮を加え、甘酢漬けの漬･･･
カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1 じゃがいもは皮つきのまま塩ゆで(分量外)をする。竹串がスッと通るようになったら、取り出し皮をむいてつぶす。玉ねぎはみじん切りにして冷水にさらし、しっかりと水気をきる。 2 ①と「割烹白だし」、マヨネーズ、「花ふわり」を合わせ、ポテトサラダを作る。 3 生ハム、ローストビーフは2枚ずつ、薄切りハムは1枚でバラの花を作る。
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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「活ちくわ」は5mm厚さの斜め輪切りにします。海草ミックスは水につけて戻し、水気をよく切ります。きゅうりは縦半分に切ったら薄い斜め切りにします。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。 みりんは電子レンジにかけて煮きり、【梅風味ドレッシング】の材料を合わせます。 (1)をボールに合わせて混ぜ、【梅風味ドレッシング】をかけて召しあがります。･･･
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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ゆでたまごはくし形6等分にカットする。 器に手でちぎったグリーンリーフ・「毎日食べよう速筋タンパクサラダフレーク」・ミックスビーンズ・(1)を盛り付ける。 【しらすドレッシング】小鍋にごま油としらす干しを入れて炒め、カリカリになってきたら火を止め、ポン酢しょうゆを加え、(2)にかける。 ＼ POINT / 「毎日食べよう速筋タンパクサラダフレーク」のほかに･･･
調理時間:約10分 カロリー:約213kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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1.白菜は葉と軸にV字に切り分け、葉はざく切り、軸は4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。2.えびは殻と尾をむいて背わたを取り、酒大さじ2をもみ込み、水でさっと洗って汚れを落とす。水けを拭き取り、塩少々をふって、1尾ずつ片栗粉を薄くまぶす。3.鍋に湯を沸かし、弱火で2をゆでる。色が変わったら冷水にとり、水けを拭く。4.ボウルに1と3を入れて漬け汁の材料を加え･･･
カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは食べやすい長さに切って縦1.5cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。2.湯を沸騰させ、豚肉を1切れずつ入れてゆで、火が通ったらざるに上げて水けをきる。同じ湯で豆もやし、キャベツを順にさっとゆで、ざるに上げてさます。3.ボウルにおろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、酢大さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、･･･
カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.れんこんは1cm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けを拭く。ピーマンは縦半分に切って横3等分に切る。ボウルにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1、砂糖、酢各大さじ1/2、水1/2カップを入れて混ぜる。2.フライパンを中火で温め、油揚げを両面約2分ずつ焼いて取り出す。続けてごま油大さじ1を中火で熱し、れんこん、ピーマンを入れる。･･･
調理時間:約10分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。2.小さめの耐熱ボウルにみりん大さじ3を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱してアルコール分をとばし、さます。3.保存容器(容量約500ml)にオリーブ油、酢、しょうゆ各大さじ3、塩小さじ1/2、2を入れて混ぜ、玉ねぎを入れて漬ける。※漬けてすぐに食べられるが、半日以上おくとよく味がなじむ。4.【活用法その1:･･･
カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは茎を少し長めに残して小房に分け、房が大きい場合は茎に切り込みを入れ、手で半分に裂く。茎は皮をむき、長さを半分に切って四つ割りにする。2.フライパンに湯1カップを沸かし、塩小さじ1/2、サラダ油小さじ2を入れ、ブロッコリーを加える。強火にし、全体をさっと混ぜてふたをし、約2分蒸しゆでにする。ざるにあけ、湯をきる。3.みそマヨディッ･･･
カロリー:約153kcal レタスクラブ
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1.パプリカは魚焼きグリルなどで表面が真っ黒に焦げるくらいに焼き、熱いうちにペーパータオルなどを使って皮をむく。 2.パプリカとオリーブは粗みじんに切る。玉ねぎとりんごは、ざく切りに、にんにくも芽を除いて、ざく切りにする。 3.ミキサーに玉ねぎ、りんご、にんにく、砂糖、塩、こしょう、酢を入れて、なめらかになるまでかくはんする。4.しょうゆを加え･･･
カロリー:約1034kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしなどでこすり洗いし、長めの斜め薄切りにして細切りにする。水にさっとさらし、水けをよくきる。長ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは小口切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、赤とうがらしを炒める。香りが立ったらごぼうを加えて約2分炒め、酒大さじ2を加え、ふたをして弱火･･･
カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.バットに高野豆腐を並べ入れ、スープを全体にかけてやわらかくもどす。2.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらひき肉を加え、炒め合わせる。肉が白っぽくなったら合わせ調味料を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。3.フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、1の汁けを軽く絞って、いんげんとともに並べ入れて焼く。焼き目がつい･･･
カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1.【ぬか床を作る】大きめのボウルにいりぬかを入れ、ビールと塩を加える。粉っぽさがなくなり、耳たぶくらいのかたさになるまで手でよくもむ。このまま室温で1日くらいおく。こうするとぬかとビールがよくなじみ、アルコールが程よく抜けて漬けたときまろやかになる。2.【野菜の下処理】なすはへたつきのまま、へたから1cmくらいを残して縦に切り目を入れる。か･･･
カロリー:約132kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はさっと洗い、水に約5分つけてもどす。水けを絞り、食べやすく切る。赤パプリカは縦薄切りにし、小松菜は根元に十字の切り目を入れ、2cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、切り干し大根、パプリカ、小松菜、酒小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.直径約20cmのフライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、1の卵液を流し入れ、半熟状になるまで大･･･
カロリー:約281kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮を厚めにむき、1cm角に切る。水を入れたボウルにとって約10分さらし、余分なでんぷん質を除いて水をきる。2.小鍋に汁をきった栗の甘露煮を入れ、かぶるくらいまで水を注いで火にかける。煮立ってきたらざるに上げて湯をきる。ゆでることで余分なみつを除く。3.干しあんずはもどさずに1cm角に切る。鍋にさつまいも、干しあんず、砂糖120g、塩少々、･･･
カロリー:約188kcal レタスクラブ
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1.耐熱皿にささ身をのせて下味をもみ込み、約10分おく。2.れんこんは薄い半月切りにする。万能ねぎは5cm長さに切る。梅干しは種を除き、包丁でたたく。3.鍋に湯を沸かして、れんこんと、酢、塩各適量を入れて1～2分ゆで、ざるにあけて水けをきる。4.1にふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱し、そのままおいてさます。粗熱がとれたら汁けをきり、手で･･･
カロリー:約83kcal レタスクラブ
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1.セロリは横薄切りにし、新しょうがは皮をむいてせん切りにする。2.いわしは頭を切り落とし、腹部分を少し切り落として内臓をかき出し、中まで流水でよく洗う。ペーパータオルでしっかり水けを拭き取る。3.表面全体がうっすら白っぽくなるまでしっかりめに塩をふり、約10分おく。出てきた水けとともに塩をペーパータオルで拭き取る。4.フライパンに酢1/2カップ、･･･
カロリー:約394kcal レタスクラブ
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1.ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切って、1cm四方に切る。フライパンに油をひかずにひき肉を入れ、しょうが、にんにく、酒1/2カップを加えてへらなどで混ぜる。
→先にひき肉に香味野菜と酒を混ぜることで、肉の臭みをとる。2.中火にかけて肉が白っぽくなるまでほぐしながら炒める。
→肉に混ぜた酒の効果で肉がパサつかず、しっとりと炒められる。3.合わせ調味料･･･
カロリー:約1238kcal レタスクラブ
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1.にんじんはせん切り、しいたけは薄切り、三つ葉は2cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、酒、みりん、さんまのかば焼きの缶汁各大さじ1と、三つ葉を加え、混ぜる。2.卵焼き器に油小さじ1を中火で熱し、にんじんとしいたけをしんなりするまで炒め、1に加える。3.同じ卵焼き器に油小さじ2を足して中火で熱し、2の半量を流し入れる。さんまのかば焼きを広げてのせ･･･
カロリー:約333kcal レタスクラブ
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1.ひじきはたっぷりの水でもどしてざるにあけ、水けをしっかりきる。
→ひじきはさっと洗ってごみを落としてから、たっぷりの水でもどす。干ししいたけは時間をかけてもどすとやわらかくなり、もどし汁も使うのでぜひ一晩おいてもどして。2.にんじんは3cm長さの細切りにする。しいたけは水けを絞り、細切りにする。油揚げは横3等分に切って、縦細切りにする。
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カロリー:約432kcal レタスクラブ
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