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「レタス > 洋食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （401 - 420）
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1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。白菜キムチは大きければ食べやすく切る。めかじきは1.5cm幅に切ってボウルに入れ、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてやさしくもみ込む。キムチを加え、さっくりと混ぜる。2.直径約20cmの耐熱皿にズッキーニを並べ、かじきとキムチをのせ、ピザ用チーズを散らす。ふんわりとラップをかけ、電･･･
カロリー:約279kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、豚肉を並べて約2分焼く。上下を返し、あいたところに玉ねぎとパプリカを入れ、ふたをして約2分焼く。3.豚肉だけ取り出し、ジンジャーソースを加え、弱めの中火で残った･･･
カロリー:約432kcal レタスクラブ
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1.豚ロース薄切り肉は長さを4等分に切り、ボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々、片栗粉小さじ1を加えてもみ込む。2.じゃがいもはスライサーで薄切りにしながら1/3量を耐熱皿に広げて入れ、1の豚肉の半量をのせる。同様にじゃがいも、豚肉、じゃがいもを順に重ね、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約8分加熱する。3.熱いうちにラッ･･･
カロリー:約426kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは皮むき器で皮をむき、長めの乱切りにする。玉ねぎは縦2～3mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。豚ロース薄切り肉は4cm幅に切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくを軽く炒める。豚肉を加え、強めの中火で約2分炒める。3.きゅうり、玉ねぎ、酒大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加え、･･･
カロリー:約318kcal レタスクラブ
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1.ひき肉はパックの中で、塩小さじ1/2、こしょう小さじ1/4、小麦粉大さじ1を加え、箸で混ぜて軽く押さえてならす。2.フライパンに1をパックからパカッと入れ、強めの中火にかける。へらで2等分して形を軽く整え、1～2分焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返し、しめじをほぐしてひき肉のまわりに加える。ふたをして弱めの中火にし、約5分蒸し焼きにする。3.ソー･･･
カロリー:約437kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄い輪切りにする。牛切り落とし肉は塩、粗びき黒こしょう各小さじ1/4、小麦粉小さじ1を順にまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、牛肉を入れ、強めの中火にして約2分炒める。色が変わったらにんじんを加えて中火にし、ふたをして途中混ぜながら約3分蒸し焼きにする。3.合わせ調味料を加え、強めの中火で炒め合わせる。
牛切り落とし肉･･･ カロリー:約452kcal レタスクラブ
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1.フライパンにバターを入れて弱めの中火で溶かし、小麦粉を全体にふり入れる。耐熱性のへらで混ぜながら約2分、焦がさないように炒める。2.粉っぽさがなくなってポロポロの状態になったら、牛乳1カップを一気に加える。3.しっかり煮立ってから2～3分、牛乳と小麦粉が混ざりあい、もちのように弾力とつやが出るまでよく混ぜて火を入れる(初めは牛乳と小麦粉が混ざ･･･
カロリー:約1211kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、半分に切る。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目から焼く。しっかり焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいたところに玉ねぎ、しめじを入れて約1分炒める。3.ソースの材料を加え、とろみがつくまで混ぜ･･･
カロリー:約498kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。とり肉は大きめの一口大になるように1cm厚さのそぎ切りにし、塩小さじ1/2をふって小麦粉を薄くまぶす。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、青のり大さじ1/2を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を卵液にくぐらせて並べ入れる。あいているところにかぼちゃを並べて弱めの中火に･･･
カロリー:約345kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはスライサー(または包丁)で薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えよく混ぜる。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1とベーコンを入れて弱めの中火にかけ、じゃがいもを加えて炒める。全体に油がなじんだら、ふたをして途中混ぜながら約3分焼く。3.1の卵液を流し入･･･
調理時間:約12分 カロリー:約318kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのまま四つ割りにし、1.5cm幅の斜め切りにする。とり肉は塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、あいているところにれんこんも並べる。ふたをして約4分焼き、れんこんの上下を返して余分な脂を拭き、ふたをしてさらに約4分焼く。3.肉の上下を返して余分な脂を拭き、ハニーマスタ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1.とうがんは皮むき器で皮を薄くむき、わたと種を取って3cm角に切る。しょうがはせん切りにする。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、スペアリブを入れて約1分ゆでる。冷水にとり、アクや汚れを洗う。3.鍋をきれいに洗い、A、しょうが、ねぎ、スペアリブを入れて強めの中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして約15分煮る。4.とうがん、塩を加え、とうがんに火が通･･･
カロリー:約327kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は4cm長さに切ってふんわりとラップで包み、1分30秒レンチンする。水に約5分さらして水けを絞る。2.とり肉は縦半分に切り、1.5cm幅のそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1と1/2をまぶす。3.フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を入れて両面を焼き色がつくまで焼く。4.煮汁の材料を加え、軽くとろみがつくまで混ぜながら約4分･･･
カロリー:約324kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは縦薄切りにする。塩鮭は3等分に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、鮭、カリフラワー、玉ねぎを順に入れて炒める。鮭の色が変わったら小麦粉大さじ2をふり入れ、ひと混ぜする。3.水2カップを加え、ふたをして約3分煮る。牛乳1カップを加えて粒マスタード大さじ1を溶き混ぜ、塩小さじ1/2で･･･
カロリー:約377kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。長ねぎは薄い小口切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ベーコンは長さを半分に切る。2.フライパンにキャベツの1/2量を広げ入れて塩小さじ1/4をふり、ベーコンの1/2量を広げ入れる。もう一度同様に繰り返し、あればローリエをのせる。フライパンの縁から水大さじ4を回し入れ、ふたをして中火にかけ、約7分蒸す。3.ざっくりと混ぜてね･･･
カロリー:約268kcal レタスクラブ
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1.ミニトマトは横半分に切る。にんにくは包丁の腹でたたいて潰す。はんぺんは半分に切り、粗びき黒こしょう小さじ1/4弱、小麦粉大さじ1/2の順にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらはんぺんを入れて片面約1分30秒ずつ焼いて器に盛る。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を足して強火で熱し、トマト、Aを加えて、ト･･･
調理時間:約8分 カロリー:約236kcal レタスクラブ
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1.キャベツは芯をつけたまま、縦半分に切る。とり手羽中は塩、こしょう各小さじ1/2をふる。2.鍋にオリーブ油小さじ2を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べる。ふたをして、肉の色が変わるまで約3分蒸し焼きにする。3.キャベツ、水2と1/2カップ、白ワイン(または酒)大さじ2、あればローリエ1/2枚を加え、ふたをしてキャベツがやわらかくなるまで15～20分煮る。味を･･･
カロリー:約263kcal レタスクラブ
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1.ズッキーニは薄い輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ3を弱火で熱する。ズッキーニ、玉ねぎを入れ、くったりとするまで、時々返すようにしながら炒める。3.フライパンを傾けて油をすくい、小皿にとりおく。野菜に塩小さじ1/3、こしょう少々をふって卵液に加えて混ぜる。4.同じフライパンにとりおいた油小さじ1を入･･･
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal レタスクラブ
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1.オクラは切り口が大きくなるように斜め半分に切る。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2、青のり、削りがつおを加えて混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を2にくぐらせて並べ入れる。あいているところにオクラを入れ、鮭の卵液が固まるまで1～2分焼･･･
調理時間:約15分 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.サラダ菜は芯をつけたまま四つ割りにする。ささ身は塩小さじ1/4、サラダ油小さじ1を順にもみ込み、小麦粉大さじ2をまぶす。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で約30秒熱し、ささ身を溶き卵にくぐらせてから並べ、溶き卵が余ったらささ身にかける。まわりにサラダ菜を入れる。3.約3分焼き、ささ身の上下を返し、サラダ菜は取り出す。ささ身に･･･
調理時間:約10分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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