「レタス > 洋食 > おかず」 の検索結果: 872 件中 (861 - 872)
|
1.新じゃがいもはやさしく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。さっと水にさらし、水けをきる。玉ねぎは4等分のくし形に切る。レモンは薄い輪切り3切れを取り分け、半分に切る。残りは果汁を搾る。2.豚肉は2cm幅に切り、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/2をよくすり込む。3.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を入れ、両面をしっか・・・ カロリー:約521kcal
レタスクラブ
|
|
1.にんにく、玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。2.ひき肉のパックに下味を順にふり入れ、スプーンで切るように混ぜ合わせる。3.全体がなじんだら、ラップをかぶせてしっかりと手で押さえ、厚切りの1枚肉のように成形する。4.フライパンに3をパックからパカッと入れ(はがれにくい場合はへらを使う)、油大さじ1/2を肉のまわりに回し入れる。5.強めの中火で2~3・・・ カロリー:約465kcal
レタスクラブ
|
|
1.じゃがいもは皮つきのまま半分に切ってそれぞれ6等分のくし形切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。2.豚肉は筋切りをし、塩、こしょう各少々、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、小麦粉大さじ1/2を順にもみ込む。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れ、あいているところにじゃがいもを加える。4.肉に焼き色がついたら弱めの中火にして約4・・・ カロリー:約344kcal
レタスクラブ
|
|
ボウルにひき肉と**1**のたまねぎ、混ぜた【A】を入れ、氷水を入れた別のボウルに重ねて底を冷やしながらゴムべらでよく混ぜる。粘りが出て糸を引くようになったら混ぜ終わり。2等分にする。ラップを広げて**2**を1コ分ずつ包み、返して手で木の葉形に整える。冷蔵庫に入れて30分間以上おく。取り出してラップを外し、表面に包丁で格子状に筋目を入れる。片面(筋目を入れたほう)に塩2つまみ、こしょう少々をふる。フライパ ・豚ひき肉 200g・牛ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ1+1/3・溶き卵 1/2コ分・ナツメグ 少々・赤ワイン カップ約3/5・りんご 1/2コ分・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2+1/3・レタス 適量・油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約790kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ボウルに合挽き肉、塩を入れて、粘りがでるまで手早くよく練る。黒こしょう、ナツメグ、卵、パン粉、牛乳、よく冷ました1.を入れて、さらによく混ぜる。 パウンド型など耐熱容器の内側にバター(分量外)を塗り、2.を敷き詰め、ローリエをのせる。120℃に予熱したオーブンに入れて60分焼いたら取り出し、温度を200℃に上げてさらに10分焼き、ミートローフを作る。(粗熱をとったあと、冷蔵庫で半日〜1日寝かせると全体が馴染み、かつカットするとき 材料(3~6人分) ミニフランス8個牛豚合挽き肉(粗挽き)600g玉ねぎ1/2個にんにく1片バター10g酒50ml水50ml塩小さじ1黒こしょう小さじ1/2ナツメグ小さじ1/8卵2個パン粉1/2カップ牛乳1/2カップローリエ2枚スライスチーズ8枚レタス適量トマトケチャップ適量マスタード適量 調理時間:約60分
TAKAKIBAKERY レシピ
|
|
作り方2. 鶏肉の水気をきって合わせたにからめ、焼き網に薄くサラダ油を塗り、皮を 鶏もも肉 小2〜3枚酒 大さじ2塩 小さじ2白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片水 5〜6カップ酒 大さじ1ハチミツ 大さじ2しょうゆ 大さじ1白ネギ 1本プチトマト 12個プリーツレタス 6〜8枚赤みそ 大さじ5酒 大さじ2砂糖 大さじ5ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 大さじ1豆板醤(好みで) 小1 調理時間:約30分
E・レシピ
|
|
下準備4. のセロリ、皮をむいたニンジン、玉ネギは幅2~3mmの薄切りにする。 下準備5. のニンジンは幅4~5mmに切ってゆで、星形にくり抜いておく。 作り方1. フライパンに 牛もも肉(ブロック) 700〜800gニンニク 1片塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 適量セロリ 1/2本ニンジン 1/2本玉ネギ 1/2個赤ワイン 100ml固形スープの素 1個水 200ml塩コショウ 少々コーンスターチ 大さじ1水 大さじ2プリーツレタス 2枚ベビーリーフ 1袋プチトマト 4個ニンジン 4cmレッドペッパー 適量
E・レシピ
|
|
※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※写真は1人分です。※の栄養成分は含みません。 、合びき肉 200g、たまねぎ (みじん切り) 1/2個、溶き卵 1/2個、牛乳 大さじ1、パン粉 大さじ3、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、、卵 2個、、ミツカン カンタン酢 100ml、、、グリーンカールレタス 適宜、トマト 適宜 カロリー:約470kcal 塩分:約4.4g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に並べて水大さじ1をふってラップをかけ、1分30秒レンチンする。とり肉は3cm角に切る。2.鍋にバター20gを中火で溶かし、とり肉を炒める。表面の色が変わったらさつまいも、玉ねぎを加えて約2分炒め、全体になじん・・・ カロリー:約510kcal
レタスクラブ
|
|
1.ほうれん草は根本に十字の切り込みを入れて振り洗いをする。熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞り、4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、とり肉は骨に沿って切り目を入れ、塩、こしょうをふる。2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、フライ返しで押さえながら、焼き色がつくまで4~5分焼く。3.フライパンの余分な脂を拭き取・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約501kcal
レタスクラブ
|
|
1.ささ身は小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、ささ身を入れて色が変わるまで両面を焼く。3.かぶ、ねぎを加えてねぎがしんなりするまで約2分炒め、小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。4.牛乳を少しずつ加えながら、そのつど、なめらかになるまでよく混ぜる。5.塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、・・・ カロリー:約317kcal
レタスクラブ
|
|
1.スナップえんどうは、斜め半分に切る。小さめのボウルにバター大さじ1と1/2を入れて室温に約30分置き(またはラップをかけて200Wの電子レンジで約15秒加熱する)、やわらかくなったら小麦粉大さじ1と1/2を加えて混ぜておく(ブールマニエ)。2.別のボウルにたねの材料を入れ、粘りが出るまでよく練る。12等分して丸めてバットなどに並べ、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパ・・・ カロリー:約620kcal
レタスクラブ
|