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1.玉ねぎは縦薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。豚肩ロースとんカツ用肉は筋切りをして塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を約3分焼く。上下を返してふたをして、弱めの中火で約3分焼き、取り出す。食べやすく切り、器に盛る。3.2のフライパンに玉ねぎ、マッシュルームを入れて中火・・・
カロリー:約433kcal レタスクラブ
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1.かきは塩、片栗粉各適量(分量外)をふってもみ込み、流水で洗う。長ねぎは3cm長さに切る。2.かきは水けを拭いて塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにバター30gを中火で溶かし、かき、ねぎを入れて約2分転がしながら焼く。こんがりしたらにんにく、豆板醤を加えてさっと炒め、小麦粉大さじ3をふり入れ、全体にからめるように炒め合わせる。・・・
カロリー:約496kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は一口大に切り、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、約3分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、表面の色が変わる程度にさっと焼いて取り出す。フライパンにじゃがいもを重ならないように並べ、約3分焼いて上下を返・・・
カロリー:約394kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにし、水にさっとくぐらせ、水けをきる。かぼちゃは一口大に切る。ミニトマトは縦半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を除いて押し潰す。手羽中は塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。2.鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。上下を返し、にんにく、じゃがいもを加えてさっ・・・
カロリー:約386kcal レタスクラブ
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1.さつまいもはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉は小さめの一口大に切り、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々をふる。2.フライパンにバター10gを中火で熱し、玉ねぎを約3分炒める。とり肉、酒大さじ1を加え、肉の色が変わるまで炒める。さつまいもを加えてさっと炒め・・・
カロリー:約517kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮がかたい部分をむいて一口大に切る。しめじはほぐす。とり肉は塩ひとつまみ、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにブロッコリー、しめじを加えて塩少々、水大さじ2をふり入れ、ふたをして約3分蒸・・・
カロリー:約436kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って一口大の乱切りにする。新玉ねぎは縦2cm幅に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、フライパンの半分にとり肉を並べ、残りの半分に玉ねぎを広げながら入れる。3.とり肉は約2分焼いたら上下を返し、さらに約1分焼き、玉ねぎは炒める。ふたをして弱めの・・・
カロリー:約292kcal レタスクラブ
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