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1.フライパンを中火で温め、バター少々を溶かして全体に広げる。強火にして基本のクレープ生地1/4量(玉じゃくし1杯分が目安)を流し入れ、フライパンを傾けながら手早く全体に広げる。生地の縁がうすく色づき、少し浮いてきたら、竹串を差し入れて手で持ち上げて返す。裏面はさっと焼き、皿に取り出す。残りも同様にしてさらに3枚焼く。2.1を四つ折りにし、器に盛・・・
カロリー:約523kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖、塩を加えて泡立て器でよく溶きほぐす。薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.スキレットを弱火にかけ、約1分30秒熱してからバターを入れて溶かす。揺すって全体にバターをいきわたらせて火を止め、1を流し入れる。オーブンに入れ、生地がふんわりとふくらみ、こんがりするまで10~13分焼く。3.取・・・
カロリー:約438kcal レタスクラブ
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1.別のボウルに水きりした豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで練る。クリームチーズを加えてよく混ぜ合わせる。2.水きりしたヨーグルトと砂糖を順に加え、そのつどよく混ぜる。3.卵を1個ずつ割り入れ、そのつどよく混ぜる。4.型に3を流し入れ、オーブンで約25分、表面が濃いこげ茶色になるまで焼く。焼き色がうすいようなら5分ずつ延長しながら焼く(機種によ・・・
カロリー:約152kcal レタスクラブ
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1.別のボウルにカッテージチーズを入れ、ゴムべらでなめらかになるまで練る。水きりしたヨーグルト、砂糖、レモン汁の順に加え、泡立て器でそのつどよく混ぜる。2.ふやかしたゼラチンをラップをかけずに電子レンジで約15秒加熱して溶かす。3.1の生地を大さじ1加え、よく混ぜてから1のボウルに加えて混ぜ合わせる。4.バットに流し入れ、ゴムべらで表面をならしてレ・・・
カロリー:約100kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。2.粗熱がとれたらスプーンなどで身の部分だけをすくってファスナーつき保存袋に入れ、袋の上からよくもんで潰す。3.ヨーグルト、生クリーム、はちみつを順に加え、袋の上からよくもんでなめらかにし、口を閉じる。4.平らにし、あればステンレスなどのトレイにのせ、冷凍室で約2時間、冷やし・・・
カロリー:約427kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えてさらによく混ぜる。2.サラダ油、牛乳を順に加え、泡立て器でそのつどしっかりと混ぜる。3.ホットケーキミックスを加え、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。4.型に流し入れてゴムべらで表面を軽くならし、残りのチョコレートを散らす。5.オーブンで約35分焼く。中心に竹串を刺して、どろっとした生地がつ・・・
カロリー:約1799kcal レタスクラブ
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1.ボウルに生クリーム50ml、グラニュー糖を入れ、八分立てに泡立てる。別のボウルに残りの生クリーム、いちごジャムを入れ、同様に泡立てる。2.星口金をつけた絞り出し袋の縦半分にいちごクリームを入れ、別の絞り出し袋に入れた生クリームを残り縦半分に絞り入れる。3.マフィンの中央に2を少し絞っていちごを1個ずつのせ、いちごを芯(しん)にして周囲に2を絞り上・・・
カロリー:約341kcal レタスクラブ
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