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1.耐熱ボウルにシナモンスティック以外のシロップの材料を入れ、ラップはかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。2.いちじくとシナモンスティックを加えてふんわりとラップをかけ、約2分加熱する。いちじくの上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約2分加熱する。3.いちじくに密着させるようにラップをかけ直してさまし、粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間・・・
カロリー:約340kcal レタスクラブ
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1.ホーロー製の鍋に卵、グラニュー糖を入れて中火にかけ、クリーム状になるまで、泡立て器で混ぜながら温める。2.レモン汁、レモンの皮を加え、耐熱性のへらに持ち替えて混ぜながらさらに煮る(はねるので注意し、軍手などをして行なう)。なめらかなクリーム状になったら、火から下ろして、バターを加える。余熱で溶かし、さっと混ぜ合わせる。3.ボウルにざるを重・・・
カロリー:約601kcal レタスクラブ
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1.ざるにペーパータオルを敷いてボウルにのせ、ヨーグルトを入れて水けをきる。2.いちごは縦2〜3等分に切り、小さめのボウルに入れる。ブルーベリー、はちみつ、キルシュを加え、あえる。3.別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底を氷水に当てて泡立て器で、ピンとつのが立つまで泡立てる。1を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。4.グラスに2適量を汁ごと・・・
カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1.すいかは皮を除いて2cm角に切り、種を除く。オレンジは皮をむいて5mm厚さの輪切りにして半分に切る。レモンも半分に切る。大きめのボウルに砂糖とともに入れて軽くあえる。2.すいかサングリアを作る。1の半量にシナモンパウダーをふり入れ、赤ワインを加えて軽く混ぜる。3.すいかソーダを作る。残りの1にぶどうジュース、炭酸水を加えて軽く混ぜる。グラスに注ぎ・・・
レタスクラブ
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1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、バターを1cm角に切って散らし、冷蔵庫で冷やす。2.ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れて、冷蔵庫で10分おいて軽く水きりし、溶き卵と混ぜ合わせる。3.1を冷蔵庫から取り出し、カード(またはフォーク)で切り混ぜる。バターが細かくなったら、手で手早くすり合わせ、ぽろぽろにする。2を加え、生地がしっとりする・・・
カロリー:約245kcal レタスクラブ
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1.いちじくは皮をむく。レモンはよく洗って皮を包丁かピーラーで薄くむき、汁を搾る。2.鍋にレモンの皮、レモン汁大さじ1(余ったレモン汁はほかの料理などに使って)、砂糖、クローブ、水1カップを入れて火にかけ、煮立ったらいちじくを加え、オーブン用ペーパーで作った落としぶた(まん中に切り込みを入れたもの)をのせ、弱火で10分煮る。3.そのままさまし、シロッ・・・
カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.いちごは縦半分に切る。ボウルに、生クリーム、砂糖、リキュールを入れて泡立て、泡立て器ですくうとぽってり落ちるくらいの八分立てになったら、口金をつけた絞り出し袋に入れる。2.食パンは耳を切り落とし、1枚に1の生クリームの3/4量を絞る。飾り用のいちご2〜3粒分を残して敷き詰め、すき間を埋めるようにさらに生クリームを絞る。3.2にもう1枚の食パンを重・・・
カロリー:約394kcal レタスクラブ
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1.クリームチーズは室温にもどす。いちごは1粒を横6等分に切る。2.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れてよく混ぜ、卵を割り入れてさらに混ぜ、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。全体に混ざったら容器の八分目まで等分に流し入れ、いちごを3切れずつ散らす。3.フライパンに約1cm深さの湯を沸かし、ペーパ・・・
カロリー:約167kcal レタスクラブ
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1.ボウルに黒砂糖、塩、牛乳、油を入れ、泡立て器で混ぜる。全体に混ざったら薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、なめらかになるまでさらに混ぜる。2.パイナップルは12等分に、クリームチーズは30gと15gをそれぞれ6等分に切る。カップに生地を半量入れたあとに、パイナップル1切れ、クリームチーズ大1切れずつをのせて残りの生地を入れ、パイナップ・・・
カロリー:約154kcal レタスクラブ
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1.キーウィは1cm厚さの一口大に切り、パイナップルは缶汁をきって一口大に切る。フルーツはすべてペーパータオルで水けをしっかりふき取り、ピックに刺す。2.小さめのフライパンにグラニュー糖、水1/4カップを入れて全体になじませ、火にかける。フツフツと泡立ち、水あめ状になるまで4〜5分煮詰める。3.スプーンで少しすくって、氷水の入ったボウルに落とし入れて・・・
カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵黄を入れて泡立て器で溶きほぐし、卵黄用の砂糖を加えて、空気を含ませるように泡立て器で白っぽくとろりとするまでよく混ぜる。サラダ油を少しずつ加えては泡立て器でなめらかになるまで混ぜて、とろりとするまで混ぜたら水を半量くらいずつ加えては混ぜる。2.1に薄力粉ときな粉を合わせてふるい入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。3.別の・・・
カロリー:約124kcal レタスクラブ
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1.いちごは縦半分に切り、ボウルに入れてフォークで細かく潰す。砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、砂糖が溶けたら、卵、サラダ油の順に加えてそのつどよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、なめらかになるまで混ぜる。2.アルミカップに1を八分目まで等分に流し入れる。3.深めのフライパンの中にぬれぶきんを置き、直径20cmの耐熱皿をのせ、2を並べる。湯を皿の下1c・・・
カロリー:約160kcal レタスクラブ
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1.バターを入れたボウルを人肌くらいの温度の湯せんにかけ、へらで切るように混ぜてやわらかくする。バターは溶かしてしまうと焼き上がりがかたくなるので、時々ボウルを湯せんからはずしながら、かたまりを潰すように混ぜて。やわらかくなったら泡立て器に持ち替え、ふわっとするまでよく混ぜる。2.卵黄、牛乳、砂糖を混ぜたものを1に少量(大さじ1目安)ずつ加え・・・
カロリー:約41kcal レタスクラブ
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