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「レタス > 洋食 > スープ・汁物」　の検索結果： 750 件中 （281 - 300）
炒めにんじんのクリームコーンスープ
1.にんじんは4cm長さ、3mm四方の棒状に切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、にんじんを焦がさないように炒める。しんなりしたら、水70ml、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、中火にして約1分煮る。クリームコーン缶、牛乳を加えてさっと混ぜ、煮立つ直前に塩、こしょうで味をととのえる。
にんじん…1/2本クリームコーン缶…1缶(150g)牛乳…1/2カップサラダ油…小さじ1水…70ml洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約131kcal　
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菜の花のガーリック風味スープ
1.菜の花は根元のかたい部分を1cmほど切り落とし、根元を水に約3分ひたし、水けをきって長さを3つに切る。にんにくは横薄切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、菜の花を加えて煮る。煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。
菜の花…1/2束にんにく…1片オリーブ油…大さじ1/2水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約49kcal　
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かぶとソーセージのポトフ風にんにくスープ
1.かぶは茎を3cm残して葉を切り落とし、皮をむいて6等分のくし形に切る。ソーセージは斜め半分に切る。2.鍋に水2カップとスープの素を入れて強めの中火にかける。煮立ったら1とにんにくを入れ、ふたをして弱火にし、7〜8分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
にんにく…4片ソーセージ…5本かぶ…1個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約185kcal　
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スナップえんどうとじゃがいものスープ
1.じゃがいもは皮つきのまま5mm厚さの半月切りにする。スナップえんどうは斜め薄切りにする。2.鍋にじゃがいも、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1　1/2カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。スナップえんどうを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、バター、こしょう少々を加える。
じゃがいも…1個スナップえんどう…4個バター…5g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…1　1/2カップこしょう…少々
カロリー:約82kcal　
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オニグラ風スープ
1.玉ねぎは横薄切りにする。2.鍋に玉ねぎ、バター、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1　1/2カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約10分煮る。器に盛り、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう少々をふる。
玉ねぎ…3/4個ピザ用チーズ…大さじ2バター…10g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…1　1/2カップ粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約97kcal　
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長いものミルクスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。長いもはすりおろす。2.鍋にバターを弱めの中火で溶かし、玉ねぎを約1分炒める。水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、長いもを加える。ひと煮立ちしたら牛乳を加え、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。
玉ねぎ…1/4個長いも…50gバター…5g牛乳…1カップ水…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約116kcal　
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かぼちゃのポタージュ【by牧野直子さん】
1.かぼちゃは皮を除いて5mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にバター小さじ2を弱めの中火で溶かし、かぼちゃを炒める。油がまわったら水1カップ、洋風スープの素を加えてふたをし、約5分煮る。3.火を止め、木べらでかぼちゃを潰す。牛乳を加えて弱めの中火で温め、器に盛って黒こしょう少々をふる。
かぼちゃ…1/6個(約300g)牛乳…1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1バター、粗びき黒こしょう
カロリー:約205kcal　
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じゃがいものミルクみそスープ
1.じゃがいもは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えてふたをし、弱めの中火で約6分煮る。牛乳を加えて約1分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
ベーコン…2枚じゃがいも…1個牛乳…1カップオリーブ油…小さじ1水…3/4カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1みそ…大さじ1
カロリー:約242kcal　
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ハムと野菜のコンソメスープ
1.にんじんは縦薄切りにして幅3〜4等分に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。2.鍋に1、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら約5分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ロースハム…3枚にんじん…上1/3本玉ねぎ…1/4個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約82kcal　
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ごぼうのコンソメスープ
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水にさっとさらし、水けをきる。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。全体に油がまわったら水1　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩少々を加え、しんなりするまで6〜7分煮る。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。
ごぼう…1/4本オリーブ油…小さじ1水…1　1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…少々粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約35kcal　
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トマトマカロニスープ
1.トマトは2cm角に切る。鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、トマトを炒める。2.少しくずれたら、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、マカロニ(早ゆでタイプ)を加えて袋の表示どおりに煮る。トマトケチャップ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、パセリ(ドライ)少々をふる。
トマト…1個パセリ(ドライ)…少々マカロニ(早ゆでタイプ)…20gオリーブ油…小さじ1水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1トマトケチャップ…大さじ2塩
カロリー:約96kcal　
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チンゲン菜のチキンスープ
1.チンゲン菜は一口大に切り、しめじはほぐす。2.鍋に「ゆでどりのにらだれがけ」のとり肉のゆで汁1　1/2カップ、水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。白いりごま、しょうゆ少々を加えてさっと混ぜる。
チンゲン菜…1/2株しめじ…大1/3パック白いりごま…小さじ1「ゆでどりのにらだれがけ」のとり肉のゆで汁…1　1/2カップ水…1/2カップしょうゆ…少々
カロリー:約72kcal　
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トマトとねぎのスープ
1.トマトは一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて中火にかける。煮立ったらトマト、ねぎを加えてさっと煮る。
トマト…大1個(約200g)長ねぎ…1/2本水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約31kcal　
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長いものごまスープ
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかけ、煮立ったら長いもを加え、約5分煮る。器に盛り、白いりごま、粗びき黒こしょう各適量をふる。
長いも…100g水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…少々白いりごま、粗びき黒こしょう…各適量
カロリー:約34kcal　
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オクラとトマトのスープ
1.オクラは薄い小口切りにし、トマトは1cm角に切る。2.鍋に水1　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、トマトを入れ、中火にかけて煮立てる。オクラ、ドライハーブ小さじ1を加え、1〜2分、オクラがやわらかくなるまで煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。
オクラ…8本トマト…1個ドライハーブ(オレガノ、バジルなど)…小さじ1水…1　1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約25kcal　
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なすのコンソメスープ
1.なすは四つ割りにし、1cm幅に切る。ロースハムは1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、なすを約1分炒める。水1　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で約5分煮る。ハムを加えてさっと煮、塩、こしょう各少々を加える。
なす…1個ロースハム…2枚オリーブ油…大さじ1水…1　1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4塩、こしょう…各少々
カロリー:約104kcal　
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クレソンとトマトのスープ
1.クレソンは3cm長さに切り、トマトは6等分のくし形切りにする。2.鍋に水1　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、トマトを入れて中火にかける。煮立ってから約5分煮て、トマトが少し煮くずれたら、クレソンを加えてひと混ぜする。
クレソン…1束トマト…1個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4水…1　1/2カップ
カロリー:約22kcal　
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いんげんとしめじのスープ
1.さやいんげんは5cm長さに切り、しめじはほぐす。2.鍋に水1　1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、1を入れて中火にかけ、煮立ってから約5分煮る。
さやいんげん…1/2袋(約50g)しめじ…1パック(約100g)水…1　1/2カップとりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約15kcal　
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スナップえんどうのシャキシャキスープ
1.スナップえんどうは斜め4等分に切る。新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ2、水2カップ、新玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約2分煮る。スナップえんどうを加えて約1分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
スナップえんどう…2個新玉ねぎ…1/2個とりガラスープの素…小さじ2水…2カップ塩、こしょう…各少々
カロリー:約28kcal　
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かぶの葉のかきたまスープ
1.かぶは茎を2cm残して葉を切り分け、葉は1cm長さに切る(かぶは「豚肉とかぶのみそ照りソテー」に使うのでとりおく)。卵は溶きほぐす。2.鍋にかぶの葉、水1　1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふわりと浮いてきたらこしょう少々を加え、混ぜる。
卵…1個かぶ…1個水…1　1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1こしょう…少々
カロリー:約45kcal　
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