レタスを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1...だいこんは千切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。2...ハムで1.とツナ、レタスを包む。3...調味料(A)を混ぜあわせる。4...器に2.を盛り、3.をかけ、スライスした紫たまねぎを飾る。
4人分 だいこん...80gツナ缶...80gロースハム...8枚レタス...8枚紫たまねぎ...20g調味料(A)マヨネーズ...15g豆乳...10g西京みそ...6g練りからし...1g
調理時間:約20分　カロリー:約102kcal　

1...蒸し鶏は食べやすく薄切りに、オレンジは外皮をむいて銀杏切にする。2...サニーレタス、フリルレタスは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。3...ブロッコリーは小房に分けてゆでる。4...お皿に(1)、(2)、(3)を盛り付け、人参と林檎のドレッシングをかける。
2人分 蒸し鶏...50gオレンジ...1/2個サニーレタス...葉2枚ブロッコリー...30gフリルレタス...15gたまねぎ...10g人参と林檎のドレッシング...大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　

(1)スプラウトは根元を切る。(2)ワックスペーパー(またはラップ)を広げ、トルティーヤを置き、レタス、チーズ、きんぴらごぼう、(1)のスプラウトを順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。(3)ワックスペーパーごと半分に切る。
トルティーヤ(ソフト) 1枚レタス 1/2枚(15g)スライスチーズ 1枚きんぴらごぼう(市販品) 60gブロッコリースプラウト 15g「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1(5g)
カロリー:約126kcal　

(1)セロリはスジを取って斜め薄切り、みかんは皮をむいて半月切り、レタスはひと口大にちぎって器に盛り合わせる。(2)Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、上からかける。
セロリ 1/2本みかん 2個レタス 1枚A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1A酢 小さじ1・1/2A水 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約54kcal　

そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出しておく。 作り方2. 器にレタス、ブロッコリー、スモークサーモン、ポーチドエッグを盛り合わせ
スモークサーモン 130g卵 4個塩(熱湯に入れる用) 大さじ2レタス 1/4〜1/2個ブロッコリー 1/2株EVオリーブ油 大さじ1作り置き甘酢 大さじ2粒マスタード 小さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約225kcal　

続けてむきエビを熱湯でサッとゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。 作り方2. ボウルにサウザンドレッシング、スライスアーモンド、(1)のむきエビとキヌサヤを加えて和える。 作り方3. 器にレタスを盛り、(2)をのせてプチトマトを添える。
むきエビ 14〜16尾キヌサヤ 8〜10枚レタス 1/4〜1/2個プチトマト 6〜8個サウザンドレッシング(市販品) 大さじ4スライスアーモンド 大さじ3〜4
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

作り方3. 器にレタス、レモンを盛り、2のサーモンを盛り付け
鮭 4切れ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2卵 1個コーンフレーク 1.5カップレタス 1/2個レモン 1/2個ウスターソース 適量
調理時間:約25分　

これをもう1組作る。かたく絞ったぬれぶきんなどでふんわりと包み、バットなどでおもしをし、約15
「基本のハンバーグだね」…2個分スライスチーズ…2枚レタス…大1枚食パン(8枚切り)…4枚オリーブ油、バター、トマトケチャップ、マヨネーズ
カロリー:約361kcal　

甘塩鮭 2切れ玉ネギ 1/4〜1/2個ウズラの卵(水煮) 6〜8個エリンギ 1〜2本塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1卵 1個パン粉 1〜1.5カップ揚げ油 適量レタス 1/4〜1/2個プチトマト 4個タルタルソース(市販品) 大さじ4〜5
調理時間:約20分　カロリー:約617kcal　

作り方5. 器にレタスを広げ、それぞれの具を縦一列に並べてをかける。
鶏むね肉 1枚塩コショウ 少々白ワイン 大さじ1ゆで卵 2個トマト 1個レタス 1/2個アボカド 1個レモン汁 少々マヨネーズ 大さじ2ケチャップ 大さじ2粒マスタード 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約567kcal　

作り方2. 器にレタスを敷いて1を盛り、レモン、プチトマトを盛り合わせる。
ラム肉(ソテー用) 1〜2パック(1パック150〜200g入り)ピーマン 2個赤ピーマン 1個レタス 1/2〜1個レモン 1/2個プチトマト 8個コショウ 少々しょうゆ 小さじ2ハーブソルト 適量サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　

下準備6. をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 新玉ネギ、レタス、タコをと混ぜ合わせる。味がなじんだら器に盛り合わせ、ドライパセリを散らす。
新玉ネギ 1個レタス(又はサニーレタス・5～6枚) 1/2個ゆでタコ足 2本ドライパセリ 少々レモン汁 1/2個分オリーブ油 大さじ3ニンニク(すりおろし) 1片分塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約156kcal　

大きく混ぜて、なるべく四角になるよう形を整え、上から押して中まで火を通す。同様にしてもう1枚つくる。片面にバターをぬったパン1枚をバターの面を上にして置く。レタスをのせてマヨネ
・食パン 6枚・トマト 1コ・レタス 2枚・卵 2コ・牛乳 大さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・ベーコン 4枚・スライスチーズ 2枚・バター ・マヨネーズ
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　

**1**の野菜はざるに上げ、ペーパータオルをかぶせ、軽くもむようにして水けをふく。器に盛り、【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてかける。柄つきのざる
・卵 2コ・きゅうり 1/2本・レタス 4～5枚・塩 小さじ1/2・マヨネーズ 大さじ3・牛乳 大さじ1～2・酢 小さじ2・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約213kcal　

フライパンの半面に卵を落とし入れて、再びコンロに戻して中火にかけ、約30秒間焼く。**2** のフライパンのあいているところにサラダ油小さじ1を足し、赤ピーマン、レタスを入れて炒める。しんなりとしたら、塩少々、こしょうをふる。 器に目玉焼きを
・卵 2コ・レタス 2枚・ピーマン(赤) 1コ・ご飯 260g・サラダ油 小さじ2・塩 適量・こしょう 少々・黒こしょう 少々・好みのお茶 適量
調理時間:約10分　カロリー:約400kcal　

パンにレタス、てりやきチキン、焼いた玉ねぎ、トマト、アボカド、マヨネーズをはさんで出来上がり!
材料(2人分) 石窯パン(ロールパン)2個鶏もも肉1枚(300g)トマト1/3個アボカド1/2個玉ねぎ1/4個レタス適量マヨネーズ適量サラダ油大さじ1　濃口しょうゆ大さじ2酒大さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/2
調理時間:約30分　

ラップで包み、10～15分ほど馴染ませたら、半分に切って完成です。 ＼ POINT / パンにバターやマーガリンを塗ると、野菜の水分をパンが吸わないのでオススメです。重ねる野菜や具材はお好
材料 [ 2人分 ]「ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ」3個食パン(8枚切り)3枚トマト1/2個レタス2枚スライスチーズ2枚アボカド1/4個バター10gケチャップ大さじ1粒マスタード大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約527kcal　塩分:約2.7g

葉物野菜は、グリーンカール・ロメインレタスなどを使ってもOK。【シーザードレッシング】に和えるのは、召しあがる直前にしましょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本レタス2枚ミニトマト4個ベビーリーフ20gクルトン(市販品)大さじ3粉チーズ小さじ1シーザードレッシング酢小さじ1/2マヨネーズ1/4カップアンチョビソース小さじ1/5ウスターソース小さじ1/3粉チーズ小さじ2おろしにんにく少々塩・あらびき黒こしょう各少々
カロリー:約284kcal　塩分:約2.2g

セロリの代わりにゆでたアスパラガスを入れたり、サラダ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本セロリ25gきゅうり1/2本黄パプリカ1/6個トマト1/2個レタス1～2枚スパイシーチーズソース粉チーズ大さじ4あらびき黒こしょう適宜一味とうがらし少々おろしにんにく少々酢小さじ2レモン汁小さじ1オリーブ油大さじ2
カロリー:約220kcal　塩分:約1.1g

「塩あじ茶豆」を解凍し、さやから豆を出しておきます。 アスパラガスは、1cm幅の斜め切りにしたら、沸騰したお湯でゆでます。同じ鍋で5mm幅に切ったベーコンをさっとゆでます。 ミニトマトは、4等分に切り、レタスはちぎります。 ボウルに【ドレッシング】の材料を入れて混ぜ合わせ、アスパラガス、ベーコンを加えて冷まします。 コーン・(1)・ミニトマト・レタスを混ぜ合わせて、器に盛り、粉チーズをふります。 ＼ POINT / お好みでチリペッパー・ にんにくのみじん切りを加えると、旨味がアップします。また、お好みでマスタードを適宜プラスすると、ピリッとした辛味が効いた、ビールに最適なおつまみになります
材料 [ 2人分 ]「塩あじ茶豆」1/3袋(正味約60g)アスパラガス3本ベーコン2枚コーン(冷凍または缶詰)20gミニトマト4個リーフレタス2枚粉チーズ小さじ1ドレッシングオリーブ油大さじ1白ワインビネガー小さじ1塩適宜こしょう適宜
調理時間:約10分　カロリー:約209kcal　塩分:約1.0g