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「三つ葉 > 和食」　の検索結果： 228 件中 （61 - 80）
うなぎと豆腐煮
ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。三つ葉は長さ2センチに切る。うなぎ、豆腐はそれぞれ4等分に切る。フライパンにごぼう、うなぎ、豆腐とAを入れ、アルミホイルで落としぶたをして中火にかけ、煮立ってから更に15分ほど煮て、火を止める。粗熱を取って味をなじませる。器に盛って三つ葉をのせ、粉山椒をふる。
うなぎの蒲焼き 1尾分(150g)絹ごし豆腐 1丁(300g)ごぼう 50g三つ葉 1/4わ粉山椒 適量水 3/4カップしょうゆ 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2
サッポロビール
焼き鳥缶のチーズ親子煮
玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ3㎝に切る。小さめのフライパンに焼き鳥を缶汁ごと入れる。A、玉ねぎを加えて中火にかけ、5分ほど煮る。強火にし、卵を溶きほぐして回し入れ、ピザ用チーズも加えて箸で大きく3〜4回ほど混ぜ、そのまま1分ほど煮る。三つ葉をのせ、ふたをして2〜3分ほどおく。
焼き鳥(缶詰/たれ味) 1缶(75g)卵 3個玉ねぎ 1/2個(100g)三つ葉 1/2わ水 1/2カップめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2ピザ用チーズ 50g
サッポロビール
松茸風味の釜玉風うどん
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。器にうどんを盛り付け、松茸お吸い物の素、しょうゆをかける。。真ん中に卵黄と三つ葉、かまぼこをのせる。。温かいうちによくかき混ぜて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、卵黄　1個、松茸お吸い物の素　1袋、しょうゆ　少々、かまぼこ　2枚、三つ葉　2本
調理時間:約5分　
テーブルマーク　簡単レシピ
桜えびのかき揚げ風うどん
冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。。鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。桜えびはフライパンで軽く炒っておく。。器にうどんと(1)を盛り付ける。。揚げ玉、三つ葉をのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、桜えび(乾燥)　適量、揚げ玉　適量、三つ葉　適量、水　300cc、めんつゆ(希釈タイプ)　適量
調理時間:約4分　
テーブルマーク　簡単レシピ
一口かき揚げの天茶風
1.茶碗に、温かいご飯を1杯分ずつ盛り、「にん玉じゃがの一口かき揚げ」をほぐして半量ずつのせる。2.塩少々をふり、三つ葉適量をざく切りにしてのせる。3.あつあつの緑茶を注ぐ。
「にん玉じゃがの一口かき揚げ」…2個温かいご飯…2杯分塩…少々三つ葉…適量緑茶
カロリー:約293kcal　
レタスクラブ
わかめと麩(ふ)のお吸いもの
1.三つ葉はざく切りにして器に入れ、花麩、乾燥わかめ、和風だしの素、しょうゆを加える。熱湯を注いで混ぜる。
三つ葉…1本花麩…3個(約1g)乾燥わかめ…1g和風だしの素…小さじ1/3しょうゆ…少々熱湯…3/4カップ
調理時間:約1分　カロリー:約9kcal　
レタスクラブ
ねぎまうどん
長ねぎ…1本三つ葉…1/3わまぐろ…1さくごま油…小さじ1煮汁　・めんつゆ(3倍濃縮)…3/4カップ　・水…3　1/2カップ冷凍うどん…2玉
カロリー:約446kcal　
レタスクラブ
とりのお吸いもの【by笠原将弘さん】
1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。2.小鍋にだし汁1 1/2カップと、酒大さじ1、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)大さじ1/2〜1、塩少々、とり重の作り方3で出たとり肉の脂身、しいたけ、かまぼこを入れて火にかけ、しいたけに火が通るまで煮る。途中出てきたアクは取る。3.お椀に盛って三つ葉をのせる。
カロリー:約74kcal　
レタスクラブ
とりごぼうの炊き込みご飯
1.米は洗ってざるに上げる。とり肉は皮を除き、小さめの一口大に切って下味をからめる。三つ葉は食べやすく切る。2.炊飯器に、米、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1、水180mlを入れる。とり肉、凍ったままの「うす塩冷凍ごぼう」、しょうがを加え、普通に炊く。炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、三つ葉をのせる。
「うす塩冷凍ごぼう」…50gとりむね肉…1/3枚(約80g)下味　・酒…小さじ1/2　・しょうゆ…小さじ1/4三つ葉…適量しょうがのせん切り…1かけ分米…1合・酒、しょうゆ、みりん
カロリー:約378kcal　
レタスクラブ
ささみと大根おろしのあえ物
ささみは筋を除き、酒と塩をふって鍋に入れ、水少量を加え、ふたをして蒸し焼きにする。冷めたら手で細く裂く。生しいたけは軸を除いて細く切り、水少量を加えて煮る。三つ葉はさっとゆで、3cm長さに切る。大根はすりおろし、軽く水気をきる。【調味料】とだしを混ぜ、ささみ、しいたけ、三つ葉、おろし大根を混ぜる。
・鶏ささ身 40g・生しいたけ 4枚・三つ葉 20g・大根 240g・塩 0.4g・日本酒 少々・酢 大さじ1強・だし 大さじ1強・砂糖 小さじ1/3・塩 小さじ1/2
塩分:約0.9g
NHK　みんなの今日の料理
ねぎま鍋
豆腐・きのこを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]まぐろ(赤身)1サク(約200g)長ねぎ2本三つ葉1株だし汁600mlしょうゆ大さじ2酒大さじ1塩少々唐辛子みそ適宜ゆずこしょう適宜
カロリー:約153kcal　塩分:約1.7g
ニッスイ　レシピ
うな丼
うなぎは長さを半分に切り、アルミホイルにのせて酒をふる。魚焼き用グリルを予熱しておく。万能ねぎは小口切り、三つ葉はざく切りにする。うなぎをグリルに入れて1分ほど焼き、裏返してさらに1分ほど焼く。もう一度上下を返してうなぎのたれを薄くぬり、さらに1分ほど焼く(焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて)。器にご飯を盛り、うなぎのたれをサッとかける。焼いたうなぎをのせ、万能ねぎ、三つ葉をのせておろしわさびを添える。
うなぎのかば焼き 1尾分酒 大さじ1と1/2万能ねぎ 2本三つ葉 1/4わおろしわさび 適量温かいご飯 茶碗2杯分うなぎのたれ(添付のもの) 適量
サッポロビール
長いものすまし汁
1.長いもはせん切り、三つ葉はみじん切りにし、かにかまぼこは手でほぐし、椀に盛る。2.鍋にだし汁、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて煮立て、1に注ぎ、ごまを散らす。
長いも…5cmかにかまぼこ…2本三つ葉…適宜いりごま(白)…小さじ1だし汁…1カップ・しょうゆ、塩
調理時間:約5分　カロリー:約68kcal　
レタスクラブ
鯛めし
鯛は塩をふって20分ほど置き、よく水気を取る。炊飯器に研いだ米・「白だし」・目盛りまでの水を入れ、上にの鯛をのせて炊く。炊きあがったら骨をとりながらよく混ぜ合わせ、三つ葉を散らす。
材料(4人分)米2合鯛切り身2切　塩小さじ1三つ葉適宜「白だし」100ml
カロリー:約374kcal　塩分:約3.9g
桃屋 かんたんレシピ
雑煮
切り餅はトースターで3分ほど焼いて焼き目をつける。しいたけは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。鍋に「白だし」と水を入れて沸騰したら・を入れ、ひと煮立ちしたら器に盛り付け、三つ葉をのせる。
材料(1人分)切り餅1個しいたけ小2枚三つ葉適宜「白だし」20ml水180ml
カロリー:約140kcal　塩分:約1.9g
桃屋 かんたんレシピ
戻りがつおのづけおかずサラダ
3.器にレタスを敷いてかつおを盛り、三つ葉をのせる。バットに残ったたれをかける。
かつお(刺し身用)…300gレタス…120g三つ葉…1/2わおろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2
カロリー:約284kcal　
レタスクラブ
親子丼
4.器にご飯を盛り、3を煮汁ごとのせる。とりおいた卵黄ものせる。
とりもも肉…1枚(約250g)卵…4個玉ねぎ…1個三つ葉…1/3わ温かいご飯…どんぶり2杯分煮汁　・しょうゆ…大さじ3　・砂糖…大さじ1　・水…1カップ
カロリー:約820kcal　
レタスクラブ
揚げないえび天うどん
1.しいたけは軸を除いて半分に切り、三つ葉は5cm長さに切る。えびはあれば背わたを取り、塩水で洗う。2.鍋にだし汁、塩小さじ1/2〜2/3、しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1を入れて煮立て、しいたけ、えびを加える。再び煮立ったらうどんを入れ、ほぐれてきたらざっと混ぜて三つ葉を加える。3.器にえび以外の2を盛り、揚げ玉を半量、えび、残りの揚げ玉の順に等分してのせる。
カロリー:約360kcal　
レタスクラブ
甘酒入り厚焼き卵
1.三つ葉は2cm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、甘酒、しょうゆ大さじ1/2、塩少々を入れてよく混ぜ、三つ葉を加えてさらに混ぜる。2.卵焼き器に油大さじ1/2を強めの中火で熱し、1を注ぎ入れる。まわりの固まったところを中心に混ぜるようにしながら半熟に火を通し、弱火で底面が固まるまで焼く。奥から二つ折りにし、中心に弾力が出るまで3～4分上下を返しながら両面をしっかり焼く。
カロリー:約213kcal　
レタスクラブ
肉豆腐うどん
鍋に水、すき焼きのタレ、焼き豆腐を入れて中火にかける。。煮立ったら、凍ったままの「丹念仕込み　本場さぬきうどん」と豚肉を加えて、さらに煮る。。アクを丁寧に取り除き、三つ葉をのせれば出来上がり。
冷凍「丹念仕込み　本場さぬきうどん」　1玉、豚こま切れ肉　100g、焼き豆腐　100g、すき焼きのタレ　100cc、水　200cc、三つ葉　飾り
調理時間:約5分　
テーブルマーク　簡単レシピ
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