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5.煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして、約20分煮る。ゆで卵を加えて強火にし、さっと煮からめる。
とり手羽元…6本(約350g)ゆで卵…2個大根…大1/4本(約300g)煮汁 ・オイスターソース、酒…各大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・水…1と1/2カップサラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約232kcal レタスクラブ
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※米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
ツナ缶…小1缶(約70g)溶き卵…1個分レタス…2〜3枚(約80g)ホールコーン缶…60gしょうがのみじん切り…1かけ分米…2合合わせ調味料 ・酒、ごま油…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・こしょう…少々 調理時間:約40分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.ねぎは小口切りにする。たこは薄い輪切りにする。キャベツは食べやすく切る。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、キャベツを炒める。途中木べらで押しつけながら、こんがりと焼き色がつくまで3〜4分炒めて、いったん取り出す。3.フライパンに油大さじ1を足して強火で熱し、溶き卵を流し入れる。手早くご飯を加え、両手に木べらなどを持ち、全体を混ぜ合わせる。
カロリー:約585kcal レタスクラブ
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**2**のキャベツともやしを戻し入れて、塩・こしょう各少々で味を調える**1**のご飯の上に**3**をのせてでき
・キャベツ 3~4枚・にんじん 1本・ピーマン 2コ・干ししいたけ 4枚・もやし 1/2袋・ご飯 カップ4・卵 2コ・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・香菜 適宜・ごま油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ニラは根元のかたい部分を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備2. 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。 作り方1. ボウルに小麦粉、上新粉、顆粒中華スープの素を入れて混ぜ、あらかじめ合わせておいた溶き卵と水を少しずつ加えてよく混ぜる。 作り方2. (1)にニラ、白菜キムチ、ピザ用チーズを加えてサッと混ぜる。 作り方3.
調理時間:約30分 カロリー:約366kcal E・レシピ
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1.さやいんげんは3cm長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。白身が固まるまで約2分焼き、取り出す。3.フライパンにサラダ油小さじ1、にんにくのみじん切りを入れ、弱めの中火で熱する。香りが立ったら中火にして豚肉、ねぎを加えて炒める。
カロリー:約860kcal レタスクラブ
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3.うずらの卵を加え、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて調味する。水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら1にかける。
焼きそば用麺…2玉豚バラ薄切り肉…100g〈3cm幅に切る〉うずらの卵(水煮)…6個白菜…1/4株(約600g)〈2cm幅に切る〉とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ2サラダ油、ごま油、塩、こしょう カロリー:約643kcal レタスクラブ
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3.器に温かいご飯を盛って2をかけ、万能ねぎの上の部分を散らす。
豚こま切れ肉…150gうずらの卵(水煮)…10個万能ねぎ…1/2束(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)温かいご飯…適量酒…大さじ2砂糖、しょうゆ…各大さじ1と1/2あれば五香粉…小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約706kcal レタスクラブ
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