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おにぎりは3つに割って鍋に入れ、だしを加えて中火にかける。ほぐしながら好みの柔らかさになるまで煮る。ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆを加える。**1**に回しかけ、軽く混ぜる。卵がほぼ固まったら火を止め、ふたをして余熱で火を通す。
・おにぎり 1コ・だし カップ1・卵 1コ・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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混ぜずしを器に盛り、卵、三つ葉、万能ねぎ、のりを彩りよく散らす。
炊きたてのご飯 3合分牛ひき肉 400g卵 2個万能ねぎ 4~5本三つ葉 適量焼きのり 1枚サラダ油 大さじ1砂糖 少々すし酢(市販品) 90mlしょうゆ 大さじ3みりん 大さじ3酒 大さじ3砂糖 大さじ1しょうが(せん切り) 1かけ分 サッポロビール
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甘塩たらこ30gとキムチ20g(刻んで汁けを絞る)を用意する。[[三角おにぎり|rid=4250]]を参照しておにぎりをにぎる。卵2コで薄焼き卵を2枚焼き、半分に切って包む。
・甘塩たらこ 30g・キムチ 20g・卵 2コ・おにぎり 4コ分 NHK みんなの今日の料理
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レタスは一口大にちぎる。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油・「いか塩辛」を入れ、弱火で炒める。溶き卵・ごはんの順に加えてさらに炒め、レタスを加えてさっと炒め合わせる。
材料(2人分)ごはん400g「いか塩辛」大さじ2卵1個レタス3枚(45g)サラダ油大さじ2 カロリー:約507kcal 塩分:約3.6g 桃屋 かんたんレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、「めんつゆ」を加える。 2 うどんはゆでて、氷水にさらし、水気をきって器に盛る。 3 ①の溶き卵をかけ、青のりを散らし、かつお節をのせる。
材料(2人前) 卵 2個 めんつゆ 大さじ4 冷凍うどん 2玉 青のり 小さじ2 かつお節 3g 調理時間:約6分 カロリー:約350kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)「重ねキムチ鍋」の残ったつゆを煮立て、「ほんだし」、水を加えて沸騰させ、ご飯をほぐしながら加える。(2)煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、溶き卵を流し入れる。卵が軽く固まったら火を止める。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
ご飯 300g溶き卵 1個分「ほんだし」 適量水 適量 カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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1.弁当箱にご飯を詰める。玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。2.フライパンに焼きとりを缶汁ごと入れ、玉ねぎ、親子丼のたれの材料を加えて中火で熱する。玉ねぎがしんなりとして煮汁が半分くらいになったら、溶き卵の半量を回し入れてさっと混ぜる。3.卵が半熟状になったら、残りの溶き卵を回し入れて火を止める。揚げ玉を入れてふたをし、1〜2分蒸らす。
カロリー:約480kcal レタスクラブ
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卵が半分ほど固まったら蓋をして火を止める。卵がお好みの固さになったらごはんにのせ、小口切りにしたみつばをのせる。
材料(2人前) 【A】めんつゆ(2倍濃縮) 50ml 【A】水 50ml 【A】みりん 大さじ1 鶏もも肉 200g 玉ねぎ 1/2個 卵 2個 ごはん 茶碗2杯分 みつば 適量 調理時間:約20分 カロリー:約676kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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キャベツは千切りにする。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵・ごはんを炒める。ごはんに油が回ったら「海鮮キムチの素プレミアム」を入れて炒め、最後にキャベツを加えて炒め合わせる
材料(人分)ごはん400gキャベツ4枚(200g)卵2個「海鮮キムチの素プレミアム」大さじ3サラダ油大さじ2 カロリー:約546kcal 塩分:約3.8g 桃屋 かんたんレシピ
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[[筑前サッと煮|rid=20904]]のつくり方**1**~**3**を参照し、[[筑前サッと煮|rid=20904]]をつくる。水大さじ2を加えて煮立て、卵を溶いて回し入れ、卵とじにする。器に盛ったご飯にのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
・筑前サッと煮 1人分・卵 1コ・ご飯 150g・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約620kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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1 市販の即席麺を表示通りに作り、器に盛る。 2 長ねぎは小口切りに、煮卵は半分に切る。 3 1に焼豚、2の煮卵、長ねぎをのせ、仕上げにかつお節をふりかける。
材料(2人前) 市販の即席麺 (塩味) 2袋 焼豚 4枚 煮卵 1個 長ねぎ 適量 かつお節 適量 調理時間:約5分 ヤマキ おいしいレシピ
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ご飯を弁当箱に平らに詰め、そぼろ・炒り卵(またはふりかけなど)を全体に振りかける。 電子レンジであたためた「ちくわの磯辺揚げ」を、下記の図のようにカットし、ご飯の上にならべ、スライスしたきゅうり・チーズ・のりで目を作り、口の部分にミニトマトをのせる。(イメージ図) お好みで、ゆでたアスパラガスを薄切りにした魚やうずら卵などで、かわいら・・・
調理時間:約20分 ニッスイ レシピ
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