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(4)2等分にして、それぞれ転がしながら約35cm長さの棒状にのばし、端から1.5cm幅に切る。全体に打ち粉をふり、切り口にフォークを押しつけてスジをつける。(5)鍋にたっぷりの湯を沸かし、
じゃがいも(大) 1個(180g)A強力粉 60gA溶き卵 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」焼き塩 小さじ1/3Aこしょう 少々強力粉・打ち粉用 適量玉ねぎ 1/4個B牛乳 1/2カップB生クリーム(植物性) 1/4カップB「Rumic」ホワイトクリームソース 大さじ1ミックスチーズ 40gバター 大さじ1/2ドライパセリ 適量
カロリー:約395kcal　

食パン1枚に(2)のカツ、(3)のキャベツをのせ、もう1枚の食パンではさみ、両手でギュッとおす。同様にあと3組作る。(5)ラップをかぶせ、まな板などで軽く重しをし、10分ほどおく(時間外)。(6)食パンを手でしっかりおさえ、パンの両側面のみみを切り落
食パン8枚切り 8枚キャベツ 3枚豚もも肉 4枚(350g)「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A薄力粉 適量A溶き卵 1個分Aパン粉 2/3カップB中濃ソース 大さじ2Bトマトケチャップ 大さじ1マスタード 適量「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約545kcal　

(5)(2)のスパゲッティ・アスパラ、B、(2)のスパゲッティのゆで汁を加え、サッと混ぜ合わせる。(6)弱火にかけ、「やさしお」・こしょうで味を調え、ソースにとろみがついたら、器に盛る。*ソースの濃度はゆで汁で調整し
スパゲッティ 160gグリーンアスパラガス 6本(80g)ベーコン 2枚(30g)A水 1ﾘｯﾄﾙA「やさしお」 小さじ1生クリーム 1/4カップB溶き卵 1個分Bパルミジャーノ･レジャーノ(粉) 20gB牛乳 大さじ1スパゲッティのゆで汁 大さじ2「やさしお」 小さじ1/3こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約584kcal　

下準備6. トマトはヘタをくり抜き4枚の輪切りにして、残りはザックリ刻む。 下準備7. の材料は小鍋に合わせて火にかけ、少しト
玄米ご飯 茶碗4杯分卵 2個玉ネギ 1/2個マッシュルーム(生) 6個ピーマン 1個水煮コーン(缶) 小1缶(1缶130g入り)塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2鶏もも肉 1枚エビ(中) 12尾唐揚げ粉(市販品) 大さじ3〜4揚げ油 適量トマト 2個酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3ドライパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約755kcal　

5.サラダは、じゃがいもを皮つきのまま洗って水けをきらずに、4つに切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。塩少々、酢小さじ1/2、オリーブ油小さじ1を加えてあえる。6.きゅう
とり照りバーガー　・とりむね肉(皮なし)…1/3枚(約60g)　・下味 ・酒…小さじ1 ・カレー粉…少々　・レタス…1枚　・バンズ…小1個　・合わせ調味料 ・酒、しょうゆ、みりん…各小さじ1新じゃがサラダ　・ゆで卵…1/2個　・新じゃがいも…1〜2個(約50g)　・きゅうり…1/3本　・ミニトマト…2個いちご…4粒小麦粉、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、塩、酢、オリーブ油
カロリー:約476kcal　

2.とり肉の上下を返し、玉ねぎを肉の上にのせる。フライパンのあいたところにかぼちゃをなるべく重ならないように入れ、かぼちゃの上にアスパラガスをのせる。ワインをふってふたをし、弱めの中火で4〜5分蒸し焼き
とりもも肉…小2枚(約300g)温泉卵…2個粉チーズ…適量玉ねぎ…1/2個かぼちゃ…1/10個(約120g)グリーンアスパラガス…5本ベビーリーフ…1袋ミックスナッツ…大さじ2白ワイン…大さじ5ドレッシング　・プレーンヨーグルト…大さじ2　・はちみつ…小さじ2　・塩、こしょう…各少々たれ　・おろしにんにく…1/4片分　・バター…10g　・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1　1/2・小麦粉、サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約731kcal　

焼き色がついたら、裏返し、フタをして弱火で5分ほど焼く。火を止め、表面に(3)のソースを薄く塗り、チーズを散らしてフタをし、余熱でチーズを溶かす。同様にあと3個作る。(5)器に盛り、(1)のトマトを飾り、残りの(3)のソースを全体に
白菜 1/8株(250g)玉ねぎ 1/2個ほうれん草 2株小えび 20尾ベーコンスライス 50g薄力粉 140gA水 1/2カップA溶き卵 1個分A「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Bトマトケチャップ 大さじ2B「Cook Do」オイスターソース 小さじ2シュレッドチーズ・生食用 60gトマト 1/2個ドライバジル 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約375kcal　

桜エビ、ピーナッツはフライパンで香ばしく炒って、粗く刻んでの材料と混ぜ合わせる。 下準備
レーズンパン 4枚バター 10gイワシ 3〜4尾ジャガイモ 1〜2個刻みネギ 大さじ4ショウガ 1/2片甜麺醤 大さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1溶き卵 1個パン粉 1カップ揚げ油 適量切干し大根(ミックス) 20gキクラゲ 2g桜えび 大さじ2ピーナッツ 大さじ3赤唐辛子(刻み) 1本分ニンニク(すりおろし) 1/4片砂糖 小さじ2レモン汁 1/2個分ナンプラー 大さじ1.5サニーレタス 1〜2枚パクチー(香菜) 1株プチトマト 4個

スープの素、水、牛乳、塩、こしょうを加え、小麦粉をなじませながらよく混ぜる。マカロニを加えてざっと混ぜ、煮立ったらふたをして160℃にし
マカロニグラタン　・牛乳…3カップ　・玉ねぎの縦薄切り…1/2個分　・マカロニ(ゆで時間3〜4分の早ゆでタイプ)…180g　・小麦粉…大さじ3　1/2　・洋風スープの素(顆粒)、オリーブ油…各大さじ1　・バター…15g　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・水…2カップトッピング　・ツナたま ・ツナ缶…小2缶(約140g) ・ゆで卵の輪切り…2個分 ・ピザ用チーズ…60g ・ブロッコリー…小1/4個(約60g)　・生ハムチーズ ・生ハム…6枚 ・カマンベールチーズ…1個(約100g) ・ミニトマト…8個 ・粗びき黒こしょう…適量じゃこねぎ　・ちりめんじゃこ…大さじ4　・ピザ用
カロリー:約521kcal　

(5)フライパン、またはパエリア鍋にCを入れてしんなりするまで炒め、コーン、(1)のベーコン・エリンギ・マッシュルームを加えて弱火でしんなりするまで炒める。(6)(4)の米を加え、さらによく炒めたら、白ワインをふる。(7)(3)のスープ、塩・
米 2カップベーコン 80gエリンギ 3本マッシュルーム 150gレモン汁 大さじ1赤ピーマン 2個ブロッコリー 1/2個白ワイン 1/3カップA水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々ホールコーン缶 150gC玉ねぎのみじん切り 1/2個分Cにんにくのみじん切り 1かけ分C「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3ゆで卵 1個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約570kcal　

3.焼く間にブロッコリーは小房に分ける。ハンバーグの上にブロッコリーをのせる。あいたところにマカロニを入れて湯1カップを注ぎ入れ、さっと混ぜてふたをし、弱めの中火で5〜6分、途中一度マカロニをほぐして蒸し焼きにする。4.蒸し焼きの間にアボカドは小さめの一口大に、ミニトマトは縦半
ハンバーグだね　・合いびき肉…180g　・溶き卵…1個分　・えのきたけ…大1袋(約180g)　・パン粉…1/3カップ　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々ブロッコリー…1/2個アボカド…1/2個ミニトマト…6個ホールコーン缶…1/2缶(約65g)にんにくのみじん切り…少々赤とうがらしの小口切り…1/2本分マカロニ(3分ゆでタイプ)…30gソース　・トマトケチャップ…大さじ2　1/2　・中濃ソース…大さじ1ドレッシング　・レモン汁…小さじ2/3　・マヨネーズ…大さじ1　・練りがらし…小さじ1/3　・塩、こしょう…各少々・サラダ油、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約588kcal