「厚揚げ > おかず」 の検索結果: 508 件中 (361 - 380)
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1.厚揚げは表面の油分を拭き、一口大にちぎる。2.フライパンにごま油小さじ2を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、中火で約2分炒める。こしょう少々をふり、塩トマト、1を加えてさっと炒め合わせる。3.酒大さじ1をふってAを加え、煮立ったらアクを取り除き、約3分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。 豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約170g)「塩トマト」…300gにんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り…各小さじ1A 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal
レタスクラブ
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1.耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。2.さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く(※)。粗びき黒こしょう少々をふる。 豚ひき肉…100g下味 ・おろししょうが(チューブでも可)…小さじ1 ・みそ、酒…各大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々ピザ用チーズ…50g厚揚げ…1枚(約200g)長ねぎ…1/4本粗びき黒こしょう カロリー:約377kcal
レタスクラブ
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1.大根は皮を厚めにむき、皮むき器で縦に削る。削れなかった部分は斜め薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。厚揚げは一口大に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛切り落とし肉を炒める。色が変わったら砂糖大さじ1を加え、なじむまで炒める。1、水1/2カップ、しょうゆ大さじ2 1/2、酒、みりん各大さじ2を加え、強めの中火にする。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約6分煮る。 牛切り落とし肉…150g厚揚げ…1枚(約180g)大根…1/3本(約400g カロリー:約508kcal
レタスクラブ
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❶厚揚げは2.5~3cm角程度に切り、Aに浸ける(できれば30分程度浸けると味がしっかりとなじむ)。❷1に片栗粉をまぶし、再度残ったAの汁にくぐらせて片栗粉を付けて2重に衣をしっかりと付ける。❸170度に熱した日清ヘルシーベジオイルで、からりときつね色になるまで揚げる。千切りキャベツ、くし切りにしたレモンと共に盛り付ける。 厚揚げ 2枚~A~ しょうゆ 大さじ2・1/2 酒 大さじ1・1/2 日清マヨドレ 大さじ1・1/2 片栗粉 小さじ2 しょうがすりおろし 調理時間:約10分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
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❶厚揚げは厚さを4等分にする。❷ほうれん草はゆでて水にさらしてしぼり、1cmに刻み、Aで和える。❸1を2枚一組にして、2等分にした2を間に挟んで手で軽く押さえ、食べやすい大きさに切れ目を入れる。同様にもう一組作る。アルミホイルに油を薄く塗って乗せる。❹3の上にマヨドレを絞り、黒ゴマをちらす。トースターで約5~8分間、焦げ目が軽くつくまで焼く。器に盛り付け、大根おろしとしょうゆを添える。 厚揚げ 1枚ほうれん草 150g(小1把)~A~ 柚子胡椒 小さじ2/3 醤油 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約1g
日清オイリオ わくわくレシピ
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1.厚揚げは熱湯で2分程ゆでて油抜きをし、粗熱がとれてから縦半分に切って1cm厚さに切る。2.フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたらツナ缶を加え、濃口しょうゆで味付けをする。3.ホワイトソースを作る。厚手の鍋にバターを溶かし、薄力粉を入れて弱めの中火で焦げつかないように絶えず木べらで混ぜ合わせ、粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせる。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、とろみがついたら「白みそ」を加えて混ぜ合わせ、火からおろす。4.バターまたはオリーブ 調理時間:約30分 カロリー:約588kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大にちぎります。牛肉は塩・こしょうをからめて小麦粉をはたいておきます。小松菜は長さを5~6cmに切り、茎は太ければ縦半分に切っておきます。フライパンにごま油を熱し、豆板醤を炒めて香りが出てきたら、STEP1の厚揚げを入れて3分ほど炒め、牛肉を加えて1~2分炒めます。STEP3にSTEP2を加えて少ししんなりとしたら、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をまわし入れ、全体をよく炒めます。 厚揚げ2枚牛肉(こま)150g小松菜150g塩・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約306kcal 塩分:約1.5g
ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを除き縦半分、横半分に切る。まいたけは手で4等分にほぐす。厚揚げは4等分に切る。フライパン(米油はひかない)に厚揚げを並べ、面を返しながらカリッと焼く。空いているスペースに米油をひき、なすとまいたけを色よく焼く。「ヤマサ まる生ぽん酢」大さじ2をまわしかけてさっと絡め、器に盛り残りの「ヤマサ まる生ぽん酢」をまわしかけ、おろししょうがを散らす。 なす2本まいたけ1パック厚揚げ1/2丁しょうが(おろしたもの)小さじ1/2~(お好みで)米油適量ヤマサ まる生ぽん 調理時間:約10分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
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厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が8割ぐらい変わったら、厚揚げを加えてサッと炒める。いったん火を止め、トマトの水煮(缶汁ごと)、キムチの素、砂糖、みそ、しょうゆ、水カップ1/2を加える。再び強火にかけ、混ぜてみそを溶かし、煮立ったら中火で約1分間煮る。器に盛り、ベビーリーフを添える。 ・豚こま切れ肉 200g・厚揚げ 1/2枚・サラダ油 大さじ1・トマトの水煮 カップ1/2弱・キムチの素 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal
NHK みんなの今日の料理
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きくらげはぬるま湯に15分間つけて戻し、流水でもみ洗いをして水けをきり、一口大に切る。厚揚げは紙タオルで水けを拭き、食べやすい大きさに切る。ねぎは4cm長さの斜め切りにする。豚肉は一口大に切り、塩・黒こしょうをまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えてサッと炒める。厚揚げ、きくらげ、ねぎを加えて炒め合わせる。【A】を再び混ぜて加え、全体を混ぜる。ごま油を回し入れる。 ・豚バラ肉 150g・厚揚げ 調理時間:約10分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
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さけは長さを3等分のそぎ切りにする。厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、縦半分にしてから1.5cm幅に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸は一口大のそぎ切りにし、葉は3~4cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに水カップ1/2と白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら、さけと厚揚げを散らしてのせ、その上に葉をのせる。再び煮立ったらふたをし、2~3分間煮る。混ぜておいた【A】を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4~5分間煮る。煮汁が多ければふたを外して少し煮詰める 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)厚揚げ、玉ねぎは5mm角に切る。水菜は食べやすい長さに切る。(2)ボウルにひき肉、(1)の厚揚げ・玉ねぎ、Aを入れてよくこね、8等分にし、小判形に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを入れ、両面を焼き、B、「ほんだし」を加えて煮からめる。(4)皿に(1)の水菜、(3)のハンバーグを盛る。 厚揚げ 200g豚ひき肉 80g玉ねぎ 1/2個(110g)A溶き卵 1個分A片栗粉 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2B水 1/2カップBしょうゆ カロリー:約212kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げは熱湯に通して油抜きをし、タテ半分に切って、1cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら、(1)の厚揚げ・まいたけを加えて炒め、片栗粉を全体にふり入れてさらに炒める。(3)片栗粉がなじんだら、混ぜ合わせたAを回し入れてひと煮立ちさせ、(1)の小ねぎを加えてサッと炒める。 厚揚げ 1枚まいたけ 1パック(100g)小ねぎ 1/2束しょうがのみじん切り 1/2かけ分 カロリー:約117kcal
味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。厚揚げは一口大にちぎり、Aをからめる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して厚揚げ、玉ねぎを入れ、約2分炒める。パプリカを加え、約1分炒める。3.Bをもう一度混ぜてから加え、強火にする。とろみがつくまで炒め、ごま油少々を加えてさっと混ぜる。 厚揚げ…1枚(約200g)玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…小1個(約100g)A ・酒、しょうゆ…各小さじ1B〈混ぜる〉 ・砂糖…大さじ3 ・黒酢(または酢)、しょうゆ…各大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約286kcal
レタスクラブ
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1.黄パプリカは縦半分に切り、一口大に切る。厚揚げはスプーンで一口大にちぎる。2.フライパンにごま油大さじ1、パプリカを入れ、中火にかける。色が鮮やかになるまでじっくり炒め、いったん取り出す。3.フライパンに厚揚げを並べ、ふたをして強めの中火で約3分焼く。全体を混ぜ、さらに約2分焼く。合わせ調味料を加え、強火にしてひと混ぜし、パプリカを戻してさっと炒め合わせる。 厚揚げ…2枚(約300g)黄パプリカ…1個(約200g)ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・砂糖、みそ…各 カロリー:約319kcal
レタスクラブ
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下準備 ・厚揚げは半分に切り、袋状になるように断面に切り込みを入れておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(200℃)。 1.aをフライパンに入れ、混ぜながらそぼろ状になるまで加熱する(中火・にんにく肉みそ)。 2.厚揚げに1/4量の1を詰める。残りも同様に作る。 3.クッキングシートを敷いた天板に断面を上にしてのせ、オーブンで焼く(200℃約10分)。 4.器に盛り付け、ごま油をまわしかけ、糸唐辛子を飾る。 厚揚げ 2枚(300g)[a] 豚挽き肉 100g[a] 白 調理時間:約30分 カロリー:約368kcal
ABC cooking Studio
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[ 2人前 ]「おさかなのソーセージ」1本厚揚げ(5cm×6cm)1枚(100g)ピザ用チーズ20g小ねぎ(小口切り)適量ポン酢しょうゆ適量Aマヨネーズ大さじ2豆板醤大さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約261kcal 塩分:約2.2g
ニッスイ レシピ
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(1)厚揚げはヨコ半分に切り、1cm幅に切る。ほうれん草は5cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎはくし形に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじん・玉ねぎを入れて3~4分炒める。火が通ったら、(1)のほうれん草を加えてサッと炒め、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の厚揚げを入れて表面を3分ほど焼く。焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけて炒め、厚揚げにからませる。(4)(2)の野菜を戻し入れ、全体に炒め合わ カロリー:約165kcal
味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れ、【A】をよくもみ込んで30分程おく。 2 厚揚げは手で一口大にちぎって別のボウルに入れ、【B】で和える。 3 鶏肉と厚揚げにそれぞれかつお節を半量ずつ加えて混ぜる。 4 鶏肉にサラダ油を加えて混ぜ、別のボウルに片栗粉を入れて、鶏肉にたっぷりまぶす。鍋に170℃の揚げ油を熱し、きつね色になるまで揚げる。 5 同様に厚揚げにも片栗粉をまぶして揚げる。 6 竹串で数か所穴をあけたししとうを素揚げし、お好みで添える。 材料(4人前 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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1厚揚げは1cm幅に切る。2貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。3かに風味かまぼこは半分に切る。4たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。5アルミホイルに①を並べて④、③の順にのせ、オーブントースターでこんがり焼く。6器に⑤を盛りつけ、②をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約327kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
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