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「厚揚げ」 の検索結果： 920 件中 （61 - 80）
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(1)春菊は1cm長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
春菊 4本(80g)厚揚げ 1/2枚(70g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約48kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは3cm角に切り、厚揚げは7～8mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のキャベツ・厚揚げを加えてサッと煮る。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
キャベツ 4枚(180g)厚揚げ 1/2枚A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は皮をむき、2～3mm厚さの半月切りにする。厚揚げは、薄めのひと口大に切る。 2 鍋にA、①を入れてひと煮立ちさせ、中火で3分ほど煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 大根 250g 厚揚げ 小1枚(150g) A減塩だしつゆ 40ml A水 カップ2 七味唐がらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.厚揚げはペーパータオルではさんで軽く押さえ、余分な油を除き、細切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらカットわかめを加え、弱火にして約2分煮る。1を加え、煮立ったらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、すぐに火を止める。
カットわかめ…2g厚揚げ…1/3枚だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約77kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.三つ葉は2cm長さに切ってボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。2.厚揚げは魚焼きグリルに入れて中火で約3分焼き、上下を返し、さらに約3分焼く。食べやすく切って器に盛り、1をのせる。
厚揚げ…1枚(約250g)三つ葉…1/2袋(約25g)削りがつお…1/2袋(約2.3g)しょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約187kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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[1] 大根は1cm厚さのいちょう切りにする。厚揚げは三角形になるよう、8等分に切る。[2] 鍋にと[1]を加え、落としぶたをして火にかける。沸騰したら弱火にし、15～20分ほど、大根がやわらかくなるまで煮る。[3] 器に盛り、お好みでゆでた大根の葉を添えていただく。
大根 1/4本、厚揚げ 1枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 3/4カップ、、大根の葉 お好みで カロリー:約147kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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高菜は粗みじん切りにし、汁けをしっかり絞る。フライパンにサラダ油大さじ1としょうがを入れ、中火にかけて炒める。香りがたってきたら、1を入れ、厚揚げを手でくずしながら加え、手早く炒め合わせる。【A】を加えてからめるように混ぜ、火を止めてこしょう少々をふる。
・厚揚げ 1枚・高菜漬け 120g・しょうが 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1弱・砂糖 小さじ1弱・サラダ油 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、すりおろして軽く水けをきる。しょうがはすりおろす。細ねぎは小口切りにする。フライパンを中火にかけ、温まったら厚揚げを入れて弱火にする。カリッとするまで両面を焼く。**2**を一口大に切って器に盛り、**1**を添え、削り節をのせる。しょうゆ適量をかけ、好みで粉ざんしょうをふる。
・厚揚げ 1枚・大根 2cm・しょうが 1かけ・細ねぎ 10cm・削り節 適量・粉ざんしょう 適宜・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは6等分に切り、豚肉をらせん状に巻きつけます。フライパンに油を熱し、(1)を肉の巻き終わりを下にして焼きます。転がしながら全体を焼き、火が通ったら「黄金の味」を加え、全体にからめて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
豚バラ薄切り肉 6枚(約120g)。厚揚げ 1枚(約200g)。エバラ黄金の味 大さじ2～3。サラダ油 適量。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約289kcal 塩分:約0.6g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 厚揚げは熱湯に入れて油抜きし、すぐにとり出して水気をふきとり、2cm角に切る。 2 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、しょうがを入れて弱火で炒め、香りが立ったら鶏ひき肉を加え、ほぐしながら中火で色が変わるまで炒める。真ん中をあけて豆板醤を炒め、香りが立ったらひき肉とよく炒め合わせる。 4 (3)に厚揚げを加えて炒め、油がまわったら水1+1/3カップを加え、強めの中火にし、煮立ったら酒、塩、砂糖で調味し、長ねぎを加える。水溶き片栗粉
調理時間:約3分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 たけのこは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。 2 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってからさらに6等分に切る。 3 さやいんげんは塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、2cm幅の斜め切りにする。 4 鍋にだし汁とたけのこを入れ、中火で5～6分煮て厚揚げを加える。しょうゆ、砂糖、みりんで調味し、落としぶたをして煮汁が1/4量になるまで、12～13分煮る。 5 最後にさやいんげんを加えてひと煮し、削りがつおを加えて火を止める。
ゆでたけのこ 300g厚揚げ 1枚 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きし、手で一口大にちぎる。 2 わかめはもどして水気を絞り、一口大のざく切りにする。にんじんは皮をむいて細切りにする。 3 卵は溶きほぐして塩をまぜる。 4 フライパンに油大さじ1を熱してにんじんを炒め、油がなじんだら厚揚げを加えて塩を酒をふり、水気を飛ばしながらこんがりと色づくまで炒める。 5 (4)にわかめを加えてさっと炒め合わせ、味をみて必要なら塩少々で味をととのえ、(3)の卵をまわし入れて大きく混ぜて火を通す。
わかめ 調理時間:約3分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 大根は1.5cm厚さの輪切りにして皮をむき、半月切りにします。鍋に大根とかぶるくらいの米のとぎ汁を入れ、竹串がスッと通るまでゆで、ザルに上げて水洗いします。 2 厚揚げは1枚を4等分の三角形に切り、熱湯でさっとゆでて油抜きをし、ザルに上げて水気をきります。 3 大きめの鍋にみりんを入れてアルコール分を煮きり、だし汁、砂糖、しょうゆを加えます。ここに大根、厚揚げ、切り昆布を入れて紙ぶたをし、弱火でゆっくりと煮汁が1/3量になるまで煮含めます。
大根 500g厚揚げ 調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。 2 大根は1.5cm厚さのいちょう切りに、にんじんは1cm厚さの半月切りにする。 3 鍋にだし汁と②を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら厚揚げとAを加える。 4 全体に味がなじむまで煮込んで器に盛り、塩ゆでして斜め1/3に切ったいんげんを添える。
材料(4人前) 《だし汁》 混合厚削り 21g 水 700ml 厚揚げ 大1枚 大根 1/5本 にんじん 1/3本 いんげん 4本 だし汁 600ml Aうす口しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.厚揚げは1.2cm角、大根は7〜8mm角に切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがは粗みじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、大根を入れて透き通るまで約3分炒める。にんにく、しょうが、豚ひき肉、厚揚げを順に加え、肉の色が変わるまで約4分炒める。カレー粉、ウスターソース、トマトケチャップ各大さじ1 1/2を加えて混ぜる。味をみて、足りなければ塩で味をととのえる。33.器に温かいご飯適量を盛り、2をのせる。
豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚大根 調理時間:約20分 カロリー:約738kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.鍋に昆布、水3カップを入れ、約10分おく。2.卵は丸みのカーブがゆるいほうにピンなどで穴をあけて水にくぐらせ、沸騰した湯にそっと入れて約8分ゆで、殻をむく。かぶの白い部分は皮を厚めにむき、縦半分に切る。厚揚げ、はんぺんは、4等分の三角形に切る。ミニトマトはようじに2個ずつ刺す。3.1にかぶ、厚揚げ、ゆで卵を入れ、しょうゆ小さじ2、塩小さじ3/4を加えて中火にかける。煮立つ直前に弱火にし、ふたをして約10分煮る。はんぺん、ミニトマトを加え、さらに約5分煮る。
卵…2 調理時間:約20分 カロリー:約299kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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下準備1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って根元は食べやすい束に裂く。 作り方1. 厚揚げはグリルで、両面薄いキツネ色になるまで焼く。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、シメジ、エノキを炒める。しんなりしたらの材料を加え、煮たったら1～2分煮てアクを取り、火を止める。 作り方3. 器に厚揚げをのせて(2)をかけ、刻み細ネギをのせてショウガ汁をかける。
厚揚げ 2個シメジ 調理時間:約20分 カロリー:約321kcal E・レシピ
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[1] しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分ける。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、薄切りにする。[2] 鍋に分量の「追いがつおつゆ」と水を入れ、火にかける。沸騰したら厚揚げを入れ、再度煮立ったら弱火にし10分煮る。[3] しめじ、まいたけを加え、中火でしんなりするまで煮る。煮汁が少ない時は落としぶたをする。[4] 器に盛り付け、小口切りにした長ねぎを添える。お好みで七味とうがらしをかけていただく。
厚揚げ 1枚、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、長ねぎ カロリー:約152kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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厚揚げはざるに置いて熱湯を回しかけ、縦半分に切って1cm厚さに切る。ジャンボピーマンは乱切りにする。なすは1cm厚さに切り、水に5分間さらしてアクを抜く。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、なすを色づくまでいため、厚揚げ、ジャンボピーマンを加えて全体に油が回る程度にいため合わせる。【エスニックソース】の材料を合わせて**3**に加えて全体をからめ、ホットペッパーソース、塩・こしょう各少々で調味する。器に盛り、香菜を飾る。
・厚揚げ 1枚・ジャンボピーマン 1コ・なす 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げはそれぞれ6等分に切る。鍋にするめいかの足、エンペラ、薄皮、厚揚げ、だし、【A】を入れて火にかける。煮立ったらアクを取り、中火にして10分間煮る。火からいったん下ろして冷まし、再び火にかけ、煮立ったら中火にして3～4分間煮る。チンゲンサイは熱湯で色よくゆでる。**3**に**4**のチンゲンサイを加え、しょうゆ小さじ1/2を加えて火を止める。器に盛り、しょうがをのせる。
・するめいかの足 2はい分・厚揚げ 2枚・だし カップ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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