厚揚げを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

うどん(乾麺又は冷凍麺、ゆで麺等)200gキャベツ(一口大)2枚トマト(スライス)小1個いんげん(半分長さ)10本にんじん(短冊切り)小1/2本貝割れ菜(根を取る)1/2パック厚揚げ(5mm厚さに切る)1/2枚ゆで卵(輪切り)1個Aヤマサごまだれ専科カップ1/2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2おろし玉ねぎ1/4個分おろしにんにく小さじ1粉唐辛子(お好みで)小さじ1/2スライスアーモンド大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約643kcal　塩分:約4.6g

(3)に「活ちくわ」を加え、さらに約2分間煮ます。酒・しょうゆで味をととのえ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけ、万能ねぎを加えて火を止めます。 ＼ POINT / 油揚げを厚揚げに代えたり、こんにゃくや白菜などの葉もの野菜を加えると、より食べごたえのあるお椀メニュ
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本「さといも」4個にんじん1/5本だいこん1/10本万能ねぎ1本油揚げ1/3枚水600ccかつお顆粒だし小さじ1酒大さじ1しょうゆ小さじ1強水溶き片栗粉片栗粉小さじ2水大さじ1.5
調理時間:約10分　カロリー:約97kcal　塩分:約1.9g

「活ちくわ」は乱切りにします。厚揚げは一口大、長ねぎは約3cm長さに切ります。しめじは小房に分けます。 れんこん・ごぼう・にんじんは一口大に切ります。 鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら(2)を入れて4～5分間煮ます。めんつゆ・カレー粉・(1)を加えて2～3分間煮、【水溶き片栗粉】(片栗粉・水)でとろみをつけます。 器に雑穀ごはんを盛り、(3)をかけます。
調理時間:約10分　カロリー:約462kcal　塩分:約6.4g

(4)(2)のハンバーグに(3)のたれをかけ、食べやすい長さに切った水菜、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏ひき肉 300gA酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2B厚揚げ 1枚B溶き卵 1個分B玉ねぎのみじん切り 1/2個分Bしょうがのみじん切り 小さじ1B芽ひじき 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2C水 1カップC酒 大さじ4C砂糖 大さじ4Cしょうゆ 大さじ4D片栗粉 小さじ2D水 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2水菜 適量ミニトマト 適量
カロリー:約344kcal　

ウッドストックはレンジ加熱後のさつまいもを市販のウッドストックのクッキー型でくり抜き
大根100gさつまいも100gにんじん(紅葉型抜き)2枚たこ(ボイル)100gA練り製品(さつま揚げ、ちくわなど)200g厚揚げ100gがんもどき2個結びこんにゃく2個しめじ40gB水400mlヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ1料理酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1はんぺん1枚のり、黒ごま適量
調理時間:約60分　カロリー:約471kcal　塩分:約3.6g

干しエビはぬるま湯で柔らかくもどし、殻や汚れを取り除いて細かく刻む。もどした汁は網でこしておく。 下準備3. 豚ロース肉は細切りにしてを絡め、冷凍庫に入れる。 下準備4. 厚揚げは1cmの角切りにする。 下準備5. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備6. ニンジンは皮をむいて豚肉くらいの細切りにする。 下準備7. ニラは根元を切り落として4cmの長さに切る。 下
ビーフン 200〜250g干しエビ 大さじ2豚ロース肉 150gシーズニングソース 小さじ1/2ナンプラー 小さじ1卵白 1個分厚揚げ 1個シメジ 1パックニンジン 1/4本ニラ 1束太モヤシ 1パック卵黄 3個分卵白 2個分砂糖 大さじ2シーズニングソース 大さじ1ナンプラー 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分ピーナッツ(刻み) 大さじ4レモン 1/2個サラダ油 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約539kcal　

し
・大根 1本・にんじん 1/2本・塩 小さじ1・酢 400～500ml・干ししいたけ 8～10枚・砂糖 大さじ3～4・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・れんこん 100g・酢 大さじ2・だし カップ1/4・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 1つまみ・厚揚げ 1～1+1/2枚・油揚げ 2枚・白ごま 120g・砂糖 カップ2/3～1・みりん カップ1/2～2/3・柚子の皮 1コ分・砂糖 ・酢
カロリー:約2270kcal　

甜麺醤、黒砂糖を加えて混ぜ、し
・薄力粉 200g・水 約280ml・豚こま切れ肉 300g・紹興酒 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・しょうが 1かけ分・紹興酒 大さじ3・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ4・黒砂糖 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・白ごま 少々・もやし 1袋・しょうが 1/2かけ分・酢 大さじ2～3・ペースト状スープの素 小さじ1・厚揚げ 1枚・にら 1/2ワ分・ねぎ 1/3本分・貝割れ菜 1パック・サラダ油 ・黒こしょう
調理時間:約35分　カロリー:約660kcal　

皿にリーフレタスを敷き、盛り付け、白ごまを飾る。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップとコチュジャンを使えば、簡単にヤンニョム味に変身!*お好みの具材でお楽しみください♪
材料(3人分)厚揚げ300g片栗粉大さじ1なす2本ズッキーニ1/2本カゴメトマトケチャップ大さじ3コチュジャン大さじ2サラダ油大さじ2白ごま少々リーフレタス適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約293kcal　塩分:約1.5g

④ みそが焦げないように都度、混ぜ合わせなが
【大豆のお肉の肉みそ】 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ 2袋にんにく(みじん切り) 2gしょうが(みじん切り) 4g米麺(乾麺) 140g玉ねぎ 1/4玉厚揚げ 1/2個もやし 1袋ニラ 1/4束パクチー(お好みで) 適量(a) プラス糀 生みそ 糀美人 75gプラス糀 糀甘酒 40g魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 35g豆板醤 小さじ1ごま油 大さじ1.5プラス糀 糀甘酒 小さじ2酢 小さじ4しょうゆ 小さじ2梅干し(はちみつ漬け) 10gごま油 大さじ2黒こしょう 適量
調理時間:約45分