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「厚揚げ」 の検索結果： 931 件中 （81 - 100）
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1.鍋に昆布、水3カップを入れ、約10分おく。2.卵は丸みのカーブがゆるいほうにピンなどで穴をあけて水にくぐらせ、沸騰した湯にそっと入れて約8分ゆで、殻をむく。かぶの白い部分は皮を厚めにむき、縦半分に切る。厚揚げ、はんぺんは、4等分の三角形に切る。ミニトマトはようじに2個ずつ刺す。3.1にかぶ、厚揚げ、ゆで卵を入れ、しょうゆ小さじ2、塩小さじ3/4を加えて中火にかける。煮立つ直前に弱火にし、ふたをして約10分煮る。はんぺん、ミニトマトを加え、さらに約5分煮る。
卵…2 調理時間:約20分 カロリー:約299kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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[1] しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分ける。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、薄切りにする。[2] 鍋に分量の「追いがつおつゆ」と水を入れ、火にかける。沸騰したら厚揚げを入れ、再度煮立ったら弱火にし10分煮る。[3] しめじ、まいたけを加え、中火でしんなりするまで煮る。煮汁が少ない時は落としぶたをする。[4] 器に盛り付け、小口切りにした長ねぎを添える。お好みで七味とうがらしをかけていただく。
厚揚げ 1枚、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、長ねぎ カロリー:約152kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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大根は1cm厚さの半月切りにする。厚揚げは手で一口大にちぎる。カットわかめは水につけて戻し、ざるに上げる。小さめの鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。煮立ったら厚揚げを加え、再び煮立ったら、ざるに上げて湯をきる。**2**の鍋に、【A】、**2**の大根と厚揚げを入れ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。わかめを加え、さらに約2分間煮る。火を止めてすりごまを加え、静かに混ぜる。
・大根 4～5cm・厚揚げ 1/2枚 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは大きめの乱切りにし、ポリ袋に入れてサラダ油大さじ1+1/2をまぶしてなじませておく。細ねぎは小口切りにする。厚揚げは一口大に切る。[[青じそど根性みそ|rid=42825]]にみりんを混ぜてゆるめておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、厚揚げをこんがりと焼いて取り出す。同じフライパンになすを断面を下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら酒を全体に回し入れ、ふたをして蒸し焼きにし、なすに火を通す。厚揚げを戻し入れ、**2**の[[青じそど根性みそ|rid
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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(1)厚揚げはザルにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、厚さを半分に切る。(2)かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。(3)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の厚揚げの揚げた面を下にして並べ入れ、Aを加えて煮含ませる。(4)耐熱皿に(3)の厚揚げを豆腐の面を上にして並べ、スライスチーズをのせ、電子レンジで3分加熱する。(5)器に盛り、小ねぎ、削り節をかけ、(2)のかぼちゃを添える。
厚揚げ 1枚(180g)A水 1 カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、小口から7～8mm厚さに切る。 2 小松菜は株の根元に十字の切り込みを入れ、4～5cm長さに切る。しめじは石づきをとって小房に分ける。 3 鍋にだし汁、みりん、しょうゆ、塩を入れてひと煮立ちさせ、厚揚げとしめじを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして3～4分煮る。厚揚げとしめじを端に寄せ、あいたところに小松菜を加えてやわらかくなるまでさらに2～3分煮る。 4 器に盛って煮汁をかけ、七味唐辛子をふる。
厚揚げ 2枚(400g)小松菜 調理時間:約3分 カロリー:約164kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きし、一口大の角切りにしてしょうゆをまぶし、ザルにのせて水気をよくきります 2 キムチは1cm幅に切ります。 3 万能ねぎは小口切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して(1)の厚揚げを入れ、表面をこんがり炒めてとり出します。 5 (4)の鍋に油少々を足して豚ひき肉を強火で炒め、肉の色が変わったら厚揚げを戻し入れ、キムチを加えてさっと炒めます。酒、砂糖を加えてさらに炒め、味がまわったら万能ねぎ、しょうゆ、ごま油を順に加えて手早く炒め
調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 厚揚げは食べやすい大きさに切る。 2 フライパンを中火にかけて油をひき、厚揚げに薄く焼き色をつける。 3 焼き色がついたら裏返し、(A)を加えひと煮立ちさせる。 4 沸騰したら厚揚げの上にチーズをのせ、フタをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。 5 器に厚揚げを盛りつけ、たれを回しかけ、青ねぎを散らし、花ふわり 使いきりパックをのせる。
材料(2人前) 厚揚げ 250g サラダ油 少々 シュレッドチーズ 20g Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ4 青ねぎ 調理時間:約10分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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❶厚揚げは、8等分に切る。❷Aの材料を合わせて混ぜ、①の上にのせる。オーブントースターの焼き網にアルミ箔をのせ、厚揚げをおいて焼き色がつくまで焼く。❸器に盛り、万能ねぎをちらして日清かけて香る純正ごま油を回しかける。
厚揚げ 1枚(210g)～A～みそ 大さじ2しょうが(すりおろし) 小さじ2酒 小さじ2砂糖 小さじ2万能ねぎ(小口切り) 大さじ2日清かけて香る純正ごま油 お好みの量 調理時間:約10分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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鍋に湯カップ5を沸かして塩を入れ、小松菜を加えて約3分間ゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞る。3cm 長さに切ってボウルに入れ、しょうゆをふり、ほぐしながらからめる。厚揚げは耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に30秒～1分間かける。取り出し、ペーパータオルで包んで余分な油を除く。粗熱が取れたら、縦半分に切って1cm厚さに切り、さらに手でちぎる。別のボウルに厚揚げ、【A】 を入れて混ぜる。小松菜の汁けを軽く絞り、加えてあえる。
・小松菜 1/2ワ・厚揚げ 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは1.5cm幅に切る。ねぎは5mm厚さの斜め切りにし、しょうがはせん切りにする。高菜にごま油を加えて混ぜておく。小さめのフライパンにねぎとしょうがを広げて入れ、塩をふる。厚揚げを少しずつ重ねながら並べ、**1**の高菜をのせる。【A】を回しかけ、ふたをする。強めの中火にかけ、煮立って蒸気が立ったら弱めの中火にし、4～5分間蒸す。フライ返しで底からすくって器に盛る。
・厚揚げ 1枚・ねぎ 1本・高菜漬け 50g・しょうが 10g・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・酢 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは縦半分に切り、横に8等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。さやいんげんは筋があれば取り、斜め薄切りにする。鍋にだし、厚揚げ、ねぎを入れ、中火にかける。煮立ったら、[[ゴロゴロ冷凍きのこ|rid=20112]]を凍ったまま加える。きのこが溶けたら、【A】、さやいんげんを加える。ひと煮立ちしたら【B】を加え、器に盛る。
・ゴロゴロ冷凍きのこ 1/4量・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・さやいんげん 4本・だし カップ2・みりん 大さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは横に半分に切り、縦に1cm幅に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1をひき、ねぎの半量を広げる。ねぎの上に厚揚げを並べ、その上に残りのねぎを広げる。**2**の上にピザ用チーズを広げ、酒大さじ1と水大さじ1を回しかけてふたをする。弱めの中火にかけて、5分間ほどじっくり蒸し焼きにする。
チーズの縁が焦げてきたら火を止めて削り節をのせ、しょうゆ適量を回しかける。
・厚揚げ 200g・ねぎ 1+1/2本・ピザ用チーズ 100g・削り節 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは厚みを半分にして横二つに切り、1cm幅に切る。梨は4等分にしていちょう切りにする。ボウルに【A】を合わせて混ぜ、あえ衣をつくる。フッ素樹脂加工のフライパンで厚揚げをからいりし、軽く水分をとばす。酒大さじ1、塩二つまみを加えて焦げないように混ぜてなじませ、荒熱を取る。**3**のあえ衣に**2**、**4**を入れてあえ、器に盛り、あればざくろの実を飾る。
・厚揚げ 1枚・梨 1/2コ・練りごま 大さじ2・すりごま 大さじ2・だし 大さじ1+1/2・酢 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き豆腐は「[[簡単ひりょうず|rid=9752]]」の手順と同様に水けをきり、6～8等分に切る。厚揚げは紙タオルで包んで押すようにし、余分な油を吸い取る。焼き豆腐と同じくらいの大きさの三角形に切る。鍋に【A】を入れて火にかける。温まったら厚揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。焼き豆腐を加えてごく弱火にし、紙ぶた(調理用の紙に数か所切り目を入れたもの)をして約15分間、すが入らないように煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
・焼き豆腐 1丁・厚揚げ 2枚・だし カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは8等分に、小松菜は4～5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、厚揚げと挽き肉を炒め、火が通ったら小松菜を加えて炒め合わせます。よくかき混ぜた[合わせ調味料]を回し入れ、軽く混ぜながらとろみがつくまで煮詰めます。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせ、卵黄をおとして、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
厚揚げ 1枚。豚挽き肉 120g。小松菜 1/2束。卵黄 2個。サラダ油 大さじ1/2。[合わせ調味料] 。エバラすき焼のたれ 50 調理時間:約10分 カロリー:約715kcal 塩分:約1.6g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)厚揚げは5～6等分に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の厚揚げ・ねぎを焼く。Aを加えてサッと煮立て、溶き卵でとじる。(3)丼にご飯をよそい、(2)をのせる。好みでみつばを飾る。
厚揚げ 1枚片栗粉 適量長ねぎ 1/2本A水 150mlAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1溶き卵 2個分ご飯 360g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約547kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜は塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでて水にさらし、水気をしぼり、4cm長さに切る。厚揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って、1cm厚さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の厚揚げ、Aを加えて弱火で5分煮る。(3)(1)の小松菜を加えてひと煮立ちする。
小松菜 2束厚揚げ 1枚(200g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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1 煮干しは頭と腹ワタをとり除き、3～4つに裂く。分量の水とともに鍋に入れ、火にかけて煮立てる。 2 厚揚げは一口大に切る。小松菜は3～4cm長さに切り、茎と葉に分けておく。 3 (1)に厚揚げ、小松菜の茎、みりんを加えてひと煮立ちさせ、小松菜の葉と粗塩を加える。再び煮立ったらしょうゆを加え、さっと煮含める。
小松菜 1わ(350g)厚揚げ (大)1枚(300g) 煮干し 5尾 水 1カップみりん 大さじ2粗塩 少々しょうゆ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.しいたけは軸ごと薄切りにする。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。厚揚げはたっぷりの湯でさっとゆでて油抜きをし、水けを拭いて3～4cm角に切る。2.鍋に煮汁の材料、厚揚げを入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にして2～3分煮る。きのこを加えてふたをして煮込み、きのこのかさが減ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
厚揚げ…1枚(150～200g)しいたけ…6枚えのきたけ…1袋(約100g)煮汁 ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2水溶き カロリー:約169kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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