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「唐辛子 > 和食」 の検索結果： 2219 件中 （1 - 20）
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[1] 万願寺とうがらしは切り目を入れる。[2] 油を170℃の中温に熱して、万願寺とうがらしををサッと揚げる。[3] を合わせたものをかける。
万願寺とうがらし 4本、サラダ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、水 大さじ1/2 カロリー:約61kcal 塩分:約0.2g ミツカン メニュー・レシピ
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赤とうがらしはヘタを除き、種ごと水で柔らかく戻し、水けをきる。なすはヘタを落として縦四つ割りにし、端から1.5cm幅に切る。Mサイズのポリ袋に入れて塩小さじ1/4をまぶし、袋の上から軽くもむ。空気を抜いて袋の口を結んで少しおく。赤とうがらし、にんにく、しょうがを合わせて細かいみじん切りにし、塩を混ぜて**2**に加える。袋の上からもんで混ぜ、空気を抜いて口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に30分間以上おいて味をなじませ、器に盛る。
・なす 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げの上に「唐辛子みそ」をまんべんなくぬり、オーブントースターでカリッと焼き目がつくまで焼く。
材料(2人分)油揚げ1枚「唐辛子みそ」大さじ1 カロリー:約79kcal 塩分:約0.4g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. 万願寺唐辛子は縦半分に切って種を取る。ヘタは取らずに残して下さい。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、分量外のサラダ油で炒めて冷ましておく。 作り方1. ボウルにの材料を入れてよくこねる。 作り方2. 万願寺唐辛子の内側に小麦粉を振り、(1)を詰める。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、詰めた肉側を下にして(2)を並べる。弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して両面焼く。 作り方4. 器に大根おろしと共に盛り合わせ、ポン酢しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約443kcal E・レシピ
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とうがらし 2本・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みょうが 適宜・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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万願寺とうがらしは長さを2～3等分に切る。太い部分はさらに縦半分に切り、ワタと種を除く。たまねぎは8等分のくし形に切る。手羽元は塩・こしょうをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の手羽元を並べ入れる。時々向きを変えながら全体にこんがりと焼き色をつけ、【A】を加え、15分間ほど煮る。万願寺とうがらし、たまねぎを加え、ふたをしてさらに10分間ほど煮る。途中で1～2度、全体を混ぜる。ふたを取り、煮汁が1/3～1/4量になるまで煮詰めながら全体にからませる。器に盛り
調理時間:約35分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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ししとうがらしはヘタを取り、大きいものは斜め半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを入れて強火で炒める。ちりめんじゃこがカリッとしてきたら、**1**のししとうがらしを加えて強火で炒め合わせる。ししとうがらしに焼き色がついたら酒をふりかけてアルコール分をとばす。しょうゆを加え、全体に味をからませる。
・ししとうがらし 300g・ちりめんじゃこ 30g・サラダ油 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマン、ししとう、万願寺とうがらしはそれぞれ包丁の先で2〜3cm長さの切り目を縦に1本ずつ入れる。2.鍋に漬け汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらバットに移す。3.焼き網を強火にかけてよく熱し、1の野菜をのせ、ところどころ焼き色がつく程度にさっと焼く。4.3の野菜が熱いうちに2の漬け汁にひたし、さっとからめて器に盛る。
ピーマン…4個ししとうがらし…6本万願寺とうがらし…4本漬け汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各1/4カップ カロリー:約70kcal レタスクラブ
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下準備1. 長唐辛子はサッと水洗いし、軸を切り揃える。 下準備2. マイタケは4つに裂いておく。 作り方1. 焼き網を強火で熱し、網に薄くサラダ油を塗り、野菜に酒をからめてのせる。火を調節しながら(出来れば強火の遠火)、焼き色がつく位に焼く。 作り方2. 長唐辛子、マイタケを器に盛り合わせ、かつお節をフンワリ掛ける。レモンをギュッと絞り、しょうゆを掛け、お好みで七味唐辛子を振り掛け、あつあつをいただきます。
長唐辛子 1パックマイタケ 1パック酒 適量かつお節 5g 調理時間:約15分 カロリー:約15kcal E・レシピ
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作り方1. 長唐辛子は切り込みを入れる。白菜キムチは細切りにして汁気を軽く絞る。キャベツは3cm角に切る。プチトマトは水洗いする。 作り方2. 唐辛子の切り込みにキムチを詰め、豚肉で長唐辛子を巻き、塩、粗びき黒コショウを振って小麦粉を薄く振る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、全体においしそうな焼き色がつくまで焼く。器にキャベツ、プチトマトと盛り合わせる。
長唐辛子 6本白菜キムチ 60〜80g豚バラ肉(薄切り) 6枚小麦粉 適量塩 少々粗びき黒コショウ 調理時間:約30分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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ししとうがらし4本は側面につめの先で小さく穴をあけるか、包丁で切り目を入れる。
ししとうがらしに、薄力粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。【衣】(「[[えび天|rid=9159]]」参照)にサッとくぐらせて、180℃弱の揚げ油に入れ、途中返しながら【衣】が固まるまで揚げる。
・ししとうがらし 4本・えび天の【衣】 ・揚げ油 ・だし カップ2+1/4・しょうゆ 130ml・砂糖 大さじ1+1/3・みりん 大さじ3・大根おろし 適量・柚子(ゆず)の皮 少々 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは縦半分に切ってから乱切りにし、水につけてあく抜きをする。キッチンペーパーでよく水気をふき取る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを炒める。なすに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、唐辛子みそを和える。
材料(2人分)なす3個「唐辛子みそ」大さじ2サラダ油大さじ2 カロリー:約163kcal 塩分:約0.9g 桃屋 かんたんレシピ
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いんげんは食塩を入れた湯で茹で、食べやすい長さに切る。のいんげんを器に盛り付け、お好みで「唐辛子みそ」をつける。
材料(2人分)いんげん10本(65g)食塩適宜「唐辛子みそ」小さじ2 カロリー:約19kcal 塩分:約0.3g 桃屋 かんたんレシピ
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油揚げの上に「唐辛子みそ」をまんべんなくぬり、その上にピザ用チーズをのせる。オーブントースターでカリッと焼き目がつくまで焼く。
材料(2人分)油揚げ1枚「唐辛子みそ」大さじ1ピザ用チーズ10g カロリー:約92kcal 塩分:約0.5g 桃屋 かんたんレシピ
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なすはヘタを取り、縦半分に切ってから、斜め1.5cm幅に切る。ししとうはヘタを取り、竹串などで穴をあける。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油と赤とうがらしを強火で熱し、赤とうがらしの香りがたったらなすとししとうを加えて炒める。なすの周りがしんなりしてきたら、【A】を回し入れ、からめるようにしながら水分をとばす。器に盛り、糸とうがらしをあしらう。
・なす 3コ・ししとうがらし 16本・赤とうがらし 1/2本・酒 大さじ3+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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の内側と表面にふり、そのままおいて粗熱を取る。ふたをし、冷蔵庫に一晩おく。
・さんま 2匹・とうがらし 大さじ1・塩 小さじ1/2・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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削り節はなべでからいりして、手でもんで粉状にする。たくあんとししとうがらしは小口切りに、青じその葉はせん切りにする。たくあんは水につけ、塩抜きをし、水けを絞る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たくあんをいため、火が通ったら、ししとうがらしを加えていためる。ししとうがらしの色が鮮やかになったら青じその葉、しょうゆ大さじ1を加え、いりごま、**1**を加えて火を止める。
・たくあん 150g・ししとうがらし 20本・青じその葉 10枚・いりごま 大さじ3・削り節 10 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 長芋は皮をむいて、厚さ1cmの輪切りにする。甘長唐辛子は破裂しないように切れ目を入れておく。の材料を合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、甘長唐辛子を先に焼く。甘長唐辛子に少し焼き色がついてきたら、長芋を入れ、両面こんがりと焼く。 作り方3. を加え、味をよくからめる。火を止め、塩コショウをして味を調える。
長芋 7〜8cm甘長唐辛子 4本ゴマ油 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2水 小さじ2塩コショウ 少々 調理時間:約8分 カロリー:約135kcal E・レシピ
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じゃがいもは皮付きのままよく洗い、半分に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に約3分間かける。取り出して、1～2cm角に切る。ししとうがらしはヘタを取って1～2cm幅に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、じゃがいもをきつね色に焼く。ちりめんじゃこを加え、カリッとしたらサラダ油大さじ1を足し、ししとうがらしも加えていため合わせる。
砂糖大さじ1、酒・しょうゆ各大さじ2を加えて汁けがなくなるまでいる。器に盛り、糸とうがらしをあしらう。[br
調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、水けをきる。ボウルに米と【A】を入れ、冷蔵庫で2時間ほど浸水させる。炊飯器の内釜に入れ、ちりめんじゃこを加え、普通に炊く。ししとうがらしはヘタと種を除いて3mm幅の輪切りにする。ボウルに、**2**のししとうがらしと【B】を入れて混ぜ合わせる。炊き上がった**1**のご飯を器に盛り、**3**を適量のせる。
・ししとうがらし 6本・米 180ml・水 カップ1強・めんつゆ 大さじ1・ちりめんじゃこ 30g・白ごま 小さじ1強・しょうゆ 小さじ1弱 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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