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「唐辛子 > 和食」 の検索結果： 2219 件中 （61 - 80）
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1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. 一味唐辛子を少し残し、材料を全て混ぜ合わせ、小皿に入れます。 3. 1、2をお皿に盛り、2の中央に一味唐辛子をふります。
シャウエッセン® 6本 もろみ味噌 大さじ2 マヨネーズ 大さじ6 みりん 小さじ2 一味唐辛子 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約517kcal 塩分:約3g 日本ハム レシピ
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■ 調理時間:15分 ①鶏肉に塩・こしょう少々をし、グリルで火が通るまで焼く。ししとうも同時に焼く。②途中でししとうに適当なこげ色がつき、火が通ったら取り出す。③鶏肉に火が通ったら取り出し、適当な大きさに切り分けて皿に盛り、ししとうを添える。④万能だれをかけていただく。
鶏もも肉 200g 塩 少々 こしょう 少々 ししとう 12本 万能だれ 大さじ6 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.3g おかわりレシピ帖
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【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、さばを皮側を下にして焼く。焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がついたら【A】を回しかける。しょうがを加え、落としぶたをして煮立ってから5～6分間煮る。落としぶたを外して火を強め、煮汁を回しかけながら煮詰める。煮汁が少なくなったらししとうがらしを加え、軽く煮る。とろみがついたら器に盛り、七味とうがらしをふる。
・さば 2切れ・うまみそ酢 120ml・水 240ml・しょうが 15g・ししとうがらし 4 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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さやいんげんは3cm長さに切る。エリンギも3cm長さにし、1cm幅の棒状に切る。赤とうがらしはヘタを切って種を除く。フライパンにごま油大さじ2と赤とうがらしを入れ、弱火にかける。香りが出たら中火にし、エリンギといんげんを入れていためる。全体にしっかり焼き色がついてきたら、しょうゆ・みりん各大さじ2を加え、汁けをとばしながらいためる。器に盛り、白ごまをふり、赤とうがらしの小口切り少々(分量外)を飾る。
・エリンギ 4本・さやいんげん 200g・赤とうがらし 1本・白ごま 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ししとうがらしは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。ヘタを少し残して切り落とし、包丁の刃先で1か所切り目を入れる。たいはペーパータオルで水けをふいて、両面に塩をふる。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、たいの皮を下にして入れ、1～2分間焼く。裏返して弱火にし、あいているところにししとうがらしを加える。ししとうがらしは時々返しながら、約2分間焼く。
・たい 2切れ・ししとうがらし 4本・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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とうがらし 適宜・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくに塩をまぶし、水けが出るまでよくもみ込む。鍋にたっぷりの水とこんにゃくを入れて強火にかけ、沸騰してから30分間ゆでて水分とくせを抜く。ゆで上がったらサッと水をかけ、粗熱が取れたらスプーンなどで一口大にちぎる。フライパンに**1**のこんにゃくを入れてからいりし、キュンキュンと音がしたら赤とうがらしとごま油を加えて炒める。【A】を加えてこんにゃくに吸わせ、水カップ1/2を加え、水分が半量になるまでいり煮にする。しょうゆを加え、汁けがなくなるまでいる。好みで一味
調理時間:約40分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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【甘酢】をつくる。鍋に材料を合わせて強火にかけ、沸騰直前で火から下ろして冷ます。ねぎは長さを半分に切る。表面加工のしてあるフライパンで、塩少々をふりながらこんがり焼く。**1**の【甘酢】をバットなどに入れ、柚子、赤とうがらしを加える。**2**を加え、2〜3時間以上漬ける。ねぎを食べやすく切り、柚子と一緒に器に盛る。糸とうがらしをあしらう。
・ねぎ 3本・だし 100ml・みりん 100ml・酢 100ml・柚子 1/2コ分・赤とうがらし 1/2本・糸とうがらし 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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ししとうは包丁で軽く切り込みを入れる。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ししとうを焼いて取り出す。続けて、[[冷凍鶏つくね|rid=13489]]を凍ったまま筋に沿って割りながら入れ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら、裏返して両面に焼き色をつける。【A】を順に加え、ふたをして蒸し焼きにする。肉の中央がふくらんで中まで火が通ったら、ふたを取り、汁けを煮詰めるようにしてつくねにからめる。器に盛り、ししとうを添えて、白ごまをふる。
・冷凍鶏つくね 全量・ししとうがらし 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは6等分に切って塩をふり、5～10分間おく。ししとうは破裂しないよう、ようじで1～2か所刺す。ボウルに【下味】の材料を混ぜておく。水けを拭いた**1**のさばを【下味】につけ、5分間ほどおく。揚げ油を170℃に熱して、ししとうを入れ、サッと素揚げする。油の温度を180℃に上げ、**2**のさばの全体にかたくり粉を薄くまぶし、皮を下にして油に入れる。こんがりと色づくまで2～3分間揚げる。器に盛り、ししとうを添える。
・さば 1枚・ししとうがらし 4本・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 割烹白だし大さじ2と一口大に切った鶏もも肉ををポリ袋に入れ、もみ込んで下味をつける。長ねぎは3〜4cm長さに切る。 2 1の鶏肉と長ねぎを、サラダ油を熱したフライパンで焼き、残りの割烹白だしをからめる。火が通ったら、串に交互にさす。 3 食べるときは、魚焼きグリルなどに並べて温め、七味とうがらしをふり、焼いたししとうがらしを添える。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ4 鶏もも肉 大1枚(300g) 長ねぎ 2本 サラダ油 大さじ1 ししとうがらし 8本 七味 調理時間:約10分 カロリー:約198kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 昆布は水でもどしてマッチ棒位に切る。干しシイタケは水又はぬるま湯でもどして薄切りにし、生シイタケも薄切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のゴマ油と刻み赤唐辛子を熱し、香りがたったら1を加えて炒める。全体的に油がまわったらしょうゆ、砂糖、酒で味を調える。汁気がなくなったら火を止め、一味唐辛子を振る。
昆布(5cm×10cm) 2枚干しシイタケ 3枚シイタケ 3枚しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分一味唐辛子 少々 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにし、水洗いして水気をしっかり切る。 下準備2. 辛味唐辛子はヘタを取り、みじん切りにする。 作り方1. フライパンを強火にかけて水煮タケノコを加え、空炒りして水分を飛ばす。サラダ油を加えて全体に油がからんだら、辛味唐辛子(又は刻み赤唐辛子)を加えて炒め合わせる。 作り方2. を加え、汁気が少なくなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
水煮タケノコ 1〜2本辛味唐辛子(刻み) 1〜2本酒 大さじ1みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal E・レシピ
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こんにゃくは熱湯にサッと通してあくを抜き、スプーンで一口大にちぎります。 ししとうは2～3等分に切ります。 フライパンにごま油を熱し、中火で唐辛子・(1)をよく炒めます。「さば味付」は身をあまりくずさないように、軽くほぐしながら絡めるように炒め、(2)を加えてサッと炒めます。 ＼ POINT / こんにゃくはしっかり炒めた方がおいしいです。
材料 [ 2人分 ]「さば味付」1/2缶こんにゃく(白)1/2枚ししとう6本ごま油大さじ1/2唐辛子(輪切り)1/2本分 カロリー:約105kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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さばは、缶から取り出してバットに入れる(缶汁はとっておく)。さばを一口大にざっとほぐし、ポン酢しょうゆ、赤とうがらしを加え、缶汁大さじ1を加える。ししとうがらしはヘタの先を少し切り落とし、包丁で刺して穴を開ける。こうすると加熱したときに破裂しにくい。なすは一口大の乱切りにし、塩水(水カップ2に塩小さじ1)に2～3分間つける。取り出して水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをよく拭く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ししとうがらしを入れる。時々返しながら30秒～1分間揚げ焼き
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ししとうは軸の先を切り落とし、縦に少し切り目を入れる。豚肉は両面に塩、こしょうをふる。【A】は器に合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を広げて入れ、あいたところにししとうを並べて焼く。肉は焼き色がついたら裏返し、ししとうは転がしながら焼いて先に取り出す。肉の両面が焼けたら、【A】を再度混ぜ合わせて上に塗り、フライパンを揺すりながら1～2分間火を通す。ししとうとともに器に盛る。
・豚肉 2枚・ししとうがらし 4本・酒 大さじ1・みそ ・砂糖 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは2.5cm長さのブツ切りにする。ししとうは軸を少し残して切り落とす。しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。ししとう1本に豚肉をクルリと巻きつけてから竹串を刺す。豚肉の下にししとうを1本置いて、肉をS字に巻き込んで串を刺す。同様にしてもう2本に肉を巻いて串を刺し、最後のししとうには肉をクルクルと2巻きほどして串を刺す。ねぎは5切れ、しいたけは4切れを同様に刺す。大きめのフライパン、またはホットプレートにサラダ油を入れて中火にかけ、**2**の串を並べて焼き、すぐに塩
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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]・塩ざけ 2切れ・ししとうがらし 6本・サラダ油 小さじ1・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]さばは骨を抜き、腹骨もそぎ切る。食べやすい大きさにそぎ切りにしたらに15分程漬ける。[2]ししとうがらしはふくらんだところに切れ目を入れておく。なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、更に斜めに2等分に切る。[3][1]のさばの汁けを軽くふきとり、片栗粉を薄くはたきつけ、中温(170～180度)の油でまずししとうがらし、なすを素揚げし、それからさばを2～3分揚げる。ししとう、なすと共に器に盛り、辛いっ酢をかけていただく。*作りやすい分量 「穀物酢
カロリー:約385kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、半分にちぎる。鍋に赤とうがらし、水、酒、しょうゆ、みりんを入れて中火で煮立て、えのきだけを加える。再び煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら、ふたをせずに3～4分間煮て、よく冷ます。
・えのきだけ 2袋・赤とうがらし 1本・水 カップ1/4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2強・みりん 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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