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「唐辛子 > 中華」 の検索結果： 548 件中 （1 - 20）
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豆腐は縦半分、1cm幅に切り、紙タオルで水けを押さえる。きくらげは水で戻し、石づきを取る。フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ2を熱し、**1**の豆腐にかたくり粉大さじ2をまぶして入れ、中火で両面に焼き色をつけ、取り出す。**2**のなべに、赤とうがらしをホールのまま入れていため、香りが出たらしょうゆ大さじ1を入れ、みそを酒で溶いて加える。砂糖小さじ1、水カップ1/4を加え、煮立ったら黒酢を加え、ねぎ、きくらげ、**2**の豆腐を戻し入れてふたをし、弱火で20分間、煮汁
調理時間:約35分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 玉ねぎ・パプリカは2～3cmの乱切りにしておく。 2. ししとうに片栗粉を軽くまぶし、フライパンを熱しサラダ油を入れ焼き色を付け、一旦取り出しておく。 3. フライパンにサラダ油を入れ、中華名菜のパッケージに記載されている調理手順通りに進め、玉ねぎ、パプリカ、ししとうの順に入れ、あとは手順通りに調理する。
中華名菜® 酢豚 1パック ししとう 10本 玉ねぎ 1個 パプリカ 1/4個 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約233kcal 塩分:約2g 日本ハム レシピ
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1.ちくわは縦、横半分に切る。ししとうは縦に1本切り目を入れる。春巻きの皮は対角線で半分に切る。2.春巻きの皮を長辺を手前にして置く。中央にちくわ1切れを置き、ちくわの溝に梅みそだれの1/8量をぬり、ししとう1本を重ねる。手前をひと折りしてから左右を折り、くるりと巻いて水溶き小麦粉で留める。同様にあと7個作る。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。2を入れて、上下を返しながら濃いめのきつね色になるまで揚げて油をきる。
ちくわ…2本 カロリー:約268kcal レタスクラブ
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、ししとうがらし 5本、にんにく(みじん切り) 1/2かけ、ごま油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1/3、酒 大さじ1、赤みそ(またはみそ) 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、オイスターソース 小さじ1、片栗粉、塩、こしょう 各少々、ラー油 お好みで
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.きゅうりはすりおろす。ししとうは5mm幅の小口切りにする。2.鍋に水2カップ、スープの素、きゅうりを加えて火にかけ、温まってきたら豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。3.再び温まってきたら酢小さじ2、塩小さじ1/2、ししとうを加え、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。4.器に盛り、ラー油小さじ1、こしょう適量をふる。
絹ごし豆腐…1/2丁きゅうり…1本ししとうがらし…4本とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1・酢、塩、ラー油、粗 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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下準備1. の材料の準備をする。牛もも肉は食べやすい大きさに切る。板コンニャクは2×5cmの短冊切りにし、熱湯でゆでる。の材料の準備をする。春菊を熱湯でゆでてザルにあけ、水気をきっておく。 下準備2. レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから横に置き、幅5mmの半月切りにする。玉ネギはくし切りにする。 下準備3. シイタケ(干し)は100mlの水でもどしておく。柔らかくなったらスライスし、シイタケともどし汁に分けておく
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal E・レシピ
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は抗菌のビニール袋等に入れ、冷蔵庫に入れておく。 作り方3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わり
春巻きの皮 10枚豚ひき肉 100gピーマン 2個大根 4〜5cmキュウリ 1本ニンジン 1/2本キャベツ 1/8個刻みネギ 大8塩 小1オイスターソース 大1酒 大3砂糖 大1しょうゆ 大1塩コショウ 少々赤唐辛子(刻み) 2〜3本分片栗粉 小2水 大2小麦粉 大2〜3水 適量サニーレタス 2枚トマト 1個サラダ油 大2ゴマ油 小2揚げ油 適量 E・レシピ
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下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅5mmの斜め切りにする。水に放ち、水気をきる。シシトウはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ナスとシシトウを炒める。少ししんなりしてきたらの材料を加え、さらに炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら器に盛り、白ゴマを振る。
ナス 2本シシトウ 6〜8本オイスターソース 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 小さじ2白ゴマ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約84kcal E・レシピ
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牛肉は3mm幅の細切りにする。じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらす。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。牛肉に【下味】の塩、こしょう、酒、溶き卵を順にかけてよくもむ。続いて水溶きかたくり粉を加えてもみ、かたくり粉をまぶし、サラダ油をかけて軽く混ぜる。鍋に湯を沸かして塩・サラダ油各少々を入れ、**1**のじゃがいもの水けをきって入れ、サッとゆでる。【甘酢だれ】の材料を合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2、赤とうがらしを入れ、焦がさ
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1.たけのこはせん切りにする。とうがらしは斜め半分に切って、種を取る。鍋にスープの素、水1 1/2カップ、とうがらしを入れて煮立て、とうがらしを取り出す。2.たけのこ、もずくを加えてひと煮し、塩、こしょうで味をととのえる。割りほぐした卵をまわし入れて、固まったら火を止める。器に入れ、1のとうがらしをのせる。
もずく…1パックたけのこ水煮…40g卵…小1個とりガラスープの素…小さじ1赤とうがらし…1本塩、こしょう…各少々 調理時間:約10分 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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赤とうがらしはヘタを取り、2～3等分にちぎる。にんにくはつぶす。八角は2～3等分に割る。シナモンスティックは2～3等分に折る。**1**の赤とうがらし、にんにく、八角、シナモンスティック、花椒を鍋に入れ、ピュアオリーブ油を注ぎ、弱火にかける。大きめの耐熱ボウルに粗びきとうがらしを入れる。**2**の赤とうがらしが赤黒くなったら**3**に注ぐ。ブクブクと泡立つので、泡が静まったら、ざっと混ぜ、そのまま冷ます。完全に冷めたらざるでこし、密封できる瓶に移す(できれば、小瓶に
調理時間:約20分 カロリー:約2490kcal NHK みんなの今日の料理
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【ホイコーローの素】は混ぜ合わせておく。キャベツは3～4cm四方に切る。ししとうは斜め半分に切る。鶏肉は横長に半分に切り、1.5cm幅のそぎ切りにする。フライパンに湯を沸かしてサラダ油・ごま油各大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、**2**の鶏肉を1分間ほどゆでる。キャベツ、ししとうを順に加えてサッとゆで、一緒にざるに上げて湯をよくきる。フライパンを拭いてサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**を炒める。油が回ったら、**1**を回し入れて全体にからめ、好みで一味とうがらし
調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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赤とうがらしをフードプロセッサーにかけ、粗びきにする。耐熱容器や耐熱ボウルに移し、一味とうがらし、花椒を加える。中華鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、160～170℃ に熱する。玉じゃくしで**2**に少し回しかけてみて、泡立つようなら適温。最初は玉じゃくしで2～3度回しかけ、あとは一気に加えて混ぜる。そのまま常温で冷ます。酸化しないように密封容器に入れておけば、冷蔵庫で6か月間保存可能。タンタン麺、ギョーザのたれのほか、このラーユと黒酢を合わせて炒め物の味つけに
調理時間:約10分 カロリー:約2820kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは4等分のくし形に切り、皮をむく。さらにそれぞれ3等分に切る。ししとうがらしはヘタとともに上部を平らに切り落とす。卵はボウルに割り入れ、塩、こしょうを加えてほぐしておく。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、**1**のトマトをサッと炒める全体に油が回ったら、出てきた汁ごと**2**のボウルに加えて混ぜるフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、**1**のししとうがらしを炒める。ししとうが色鮮やかになったら、**4**の卵液を少しずつ流し入れながら、大きく混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタがあれば竹串で取り、塩、かたくり粉小さじ1をふってもみ、流水で洗い流す。ペーパータオルで水けを拭き、【下味】の調味料をふってから、かたくり粉小さじ1をふってまぶす。トマトは食べやすい大きさのくし形に切り、ししとうはヘタを落とす。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱してえびを入れ、両面を色が変わるまで弱火で焼きつけ、いったん取り出す。同じフライパンでトマト、ししとうを中火で炒め、油が回ったら**2**の【合わせ調味料】を加えて炒める
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 長唐辛子はヘタを切り落として4cm長さの斜め切りにする。 下準備2. サニーレタスは水洗いし水気を切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して長唐辛子を炒め、いったん取り出して塩コショウを振り掛ける。続けてゴマ油を足して、焼き肉用牛肉を焼く。 作り方2. 器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスに1の牛肉をのせ、を肉にのせ、長唐辛子を添える。
牛肉(焼き肉用) 300 調理時間:約25分 カロリー:約258kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、皮を縦縞にピーラー等でむき、一口大の乱切りにする。 下準備3. 赤唐辛子は軸を取り、2つに割って種を出す。 作り方1. フライパンにサラダ油、赤唐辛子を入れて中火にかける。 作り方2. 赤唐辛子がジュウジュウいえば大根を加え、油が回ればキュウリを加え、軽く炒め合わせる。 作り方3. 全体に油が回れば、作り置き甘酢を加え、全体にからまれば、火を止めて器に盛る。
大根 10cm 調理時間:約15分 E・レシピ
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豆苗は根元を切り落とす。赤唐辛子は水に浸してやわらかくし、種を取って幅5ミリの斜め切りにする。フライパンにAを入れて中火にかけ、香りが立つまで炒める。豆苗、赤唐辛子を加えてさっと炒め合わせ、Bを加える。ふたをして30秒蒸し焼きにして火を止める。足りなければ塩少々(分量外)を加える。
豆苗 2袋赤唐辛子 1～2本にんにく(みじん切り) 1かけ分サラダ油 大さじ2ごま油 小さじ1塩 小さじ1/4鶏ガラスープの素 小さじ1/4水 大さじ1/2 サッポロビール
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きゅうりは幅5ミリの輪切りにし、ボウルに入れて塩をふり、かるく混ぜる。ラップをぴったりとはりつけるようにのせ、上に水を入れたひと回り小さいボウルをのせ、しっかり重しをかけて1時間ほどおく。赤唐辛子は種をとって小口切りにする。しょうがはせん切りにする。両手でしっかりと水気を絞り、別のボウルに入れる。しょうゆ、酢、ごま油、赤唐辛子をを混ぜ合わせ、きゅうりのボウルに注ぎ入れる。しょうがを加えて混ぜ、味をなじませる。
きゅうり 3本赤唐辛子 1本塩 小さじ1しょうが 1かけ サッポロビール
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しょうが、にんにくは皮をむいて薄切りにする。オレンジの皮は2cm四方に切る。ねぎは1cm幅に切る。赤とうがらしはヘタと種を除き、ざっと刻む。鍋に【A】を入れて強めの中火にかけ、からいりする。香りがたってきたら、ねぎ、赤とうがらし、サラダ油を加える。十分に煮立てたら弱火にし、10分間ほど火を通す。にんにくが
こんがりと色づき、ねぎの水分がとんだら完成。火から下ろして粗熱を取り、ざるなどでこす。
・しょうが 30g・にんにく 15g・花椒(ホワジャオ) 8g・オレンジの皮 調理時間:約20分 カロリー:約2040kcal NHK みんなの今日の料理
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