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1.オクラは5mm幅の小口切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、塩昆布を入れて中火にかけ、沸いたらしょうゆ少々で調味する。3.オクラを加えて、さっと煮る。
オクラ…6本塩昆布(細切り)…5g・しょうゆ カロリー:約10kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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器に注ぎ、ゆでたかぶの葉を飾る。
かぶ 3個 ベーコン 3枚 玉ねぎ 1/2個 バター 10g 小麦粉 大さじ2 水 600ml 素材力だし[こんぶだし] 1本 生クリーム 大さじ4 塩 少々 こしょう 少々 かぶ(葉) 適宜 カロリー:約179kcal 塩分:約0.5g おかわりレシピ帖
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1.梅干しは種を除いて細かくたたく。2.器に1、とろろ昆布を半量ずつ入れる。しょうゆ小さじ1/2ずつを加え、熱湯1カップずつを注ぐ。
梅干し…大1個とろろ昆布…6g・しょうゆ カロリー:約6kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.えのきたけは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。オクラは小口切りにする。2.お椀にえのきたけ、オクラ、昆布を等分に分けて入れ、塩少々をふって熱湯を3/4カップずつ注ぐ。好みでしょうゆを加えても。おぼろ昆布が味出しになるので、だし汁はいらない。
えのきたけ…1/4袋(25g)オクラ…2本おぼろ昆布…4g・塩 調理時間:約5分 カロリー:約7kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.器にカットわかめ、桜えび、とりガラスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を盛り分ける。2.食べる直前に、熱湯1 1/2カップを注ぎ分ける。
カットわかめ、桜えび…各小さじ2とりガラスープの素…小さじ1/2しょうゆ…小さじ1こしょう…少々熱湯…1 1/2カップ カロリー:約8kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.トマトジュースに、レモン汁小さじ1を加えて混ぜる。2.グラスに甘酒を等分に注ぎ、1を静かに加える。混ぜて飲む。
トマトジュース(食塩不使用)…1カップ甘酒…1カップレモン汁…小さじ1 カロリー:約96kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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1.三つ葉は2〜3cm長さに切る。2.器2つに、三つ葉、とろろ昆布、塩麹をそれぞれ半量ずつ入れ、熱湯を半量ずつ注ぎ、しょうゆを加える。
三つ葉…4本とろろ昆布…2g塩麹…小さじ2熱湯…1 1/2カップしょうゆ…少々 カロリー:約9kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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大さじ1+2/3・水 大さじ1+2/3・卵 2コ分・青ねぎ 適量・サラダ油 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 3つまみ
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.セロリの葉は粗く刻む。鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらセロリの葉を加え、塩、しょうゆ各少々で調味する。2.器に焼きのりをちぎって入れ、1を注ぐ。
焼きのり…1/2枚セロリの葉…1本分とりガラスープの素…小さじ1/3塩、しょうゆ…各少々 カロリー:約6kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りにする。2.鍋に入れ、だし汁2カップを加えて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々、小町麩を加えてさっと煮る。
小町麩…10個にんじん…1/4本だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々 カロリー:約24kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜 調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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