1.バナナは1cm幅の小口切りにし、保存容器に入れる。はちみつ大さじ1、酢1カップを加えてはちみつが溶けるまで混ぜて一晩おく。
バナナ…1本はちみつ…大さじ1酢…1カップ 調理時間:約10分 カロリー:約231kcal レタスクラブ
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1.アスパラガスは皮むき器で根元のかたい皮をむき、長さを3等分に切る。2.耐熱皿に並べてオリーブ油大さじ1/2をからめ、塩、こしょう各少々、粉チーズ大さじ1を順にふる。オーブントースターで約5分焼く。
グリーンアスパラガス…4本(約120g)オリーブ油…大さじ1/2塩、こしょう…各少々粉チーズ…大さじ1 カロリー:約50kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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1.小口切りにした万能ねぎと削りがつお、ポン酢じょうゆ大さじ1/2をボウルに入れ、混ぜる。2.カマンベールチーズ(厚みを半分に切ったもの)を、切り口を上にして器に盛る。1をのせる。
カマンベールチーズ…1/2個万能ねぎ…2本削りがつお…小1/2袋(1.5g)ポン酢じょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約84kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.豆苗は長さを半分に切り、片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、にんにくの粗みじん切り、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、中火にかける。にんにくの香りが立ったら1を加え、約1分炒めてこしょう少々をふる。
豆苗…1袋にんにくの粗みじん切り…1片分片栗粉…小さじ1サラダ油…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約52kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。コンビーフ缶はほぐす。2.耐熱ボウルにかぼちゃ、水大さじ1を入れてふんわりとラップをかける。電子レンジで約5分加熱し、フォークの背で粗く潰す。3.熱いうちにコンビーフを加えて混ぜ、粗熱がとれたらレモン汁を加えて混ぜる。
かぼちゃ…1/4個コンビーフ缶…1缶(約100g)レモン汁…1/2個分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎる。アボカドは縦半分に切り、横1cm幅に切る。2.1を混ぜて器に盛り、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をかけ、粉チーズ大さじ1/2をふる。
レタス…160gアボカド…縦1/2個オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.ほうれん草は5〜6cm長さに切り、エリンギは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。2.フライパンにバターを中火で溶かし、エリンギを炒める。焼き色がついたらほうれん草を加え、1〜2分炒めてしんなりしたら塩、こしょう各少々をふってさっと混ぜる。
ほうれん草…1わエリンギ…1パック(約100g)バター…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約81kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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1.ベーコンは5〜7mm幅に切る。フライパンを油をひかずに温め、ベーコンをカリカリになるまで炒める。2.レタス、サニーレタスはそれぞれ手で食べやすくちぎって器に盛り、1を散らしてドレッシングをかける。温泉卵をのせ、粉チーズをふる。
レタス…1/4個サニーレタス…1/4個ベーコン…3枚温泉卵…1個粉チーズ…適宜「新玉ねぎドレッシング」…適宜 カロリー:約181kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.アボカドは2cm角に切る。モッツァレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。2.ボウルに1、酢、オリーブ油各小さじ1、塩、砂糖各小さじ1/4を入れて混ぜる。
モッツァレラチーズ…100gアボカド…1個酢、オリーブ油…各小さじ1塩、砂糖…各小さじ1/4 カロリー:約289kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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