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「塩分1～3g > 和食 > おかず」 の検索結果： 1267 件中 （681 - 700）
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1 鶏肉はひと口大に切る。ポリ袋に入れ、【A】を加えてよく揉み込み、そのまま30分ほどおく。 2 ①に米粉をまぶす。 3 揚げ油を170〜180℃に熱し、②を入れてきつね色になるまで4〜5分揚げる。 4 カラッと揚がったら、取り出して油を切り、器に盛り付ける。お好みでリーフレタス、レモンを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 米粉 大さじ3～4 揚げ油 適量 リーフレタス お好みで レモン お好みで 調理時間:約15分 カロリー:約416kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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めかじきに塩を軽く振り、5分ほど置いたら水気をふき取ります。 漬け床を混ぜ合わせ、(1)を並べ漬け込みます。(6時間くらいが目安です。) 漬け床からめかじきを取り出し、表面の味噌をしっかり取ります。 フライパンにサラダ油を弱火で熱し、めかじきを入れ、ふたをして両面に火が通るまでじっくり焼きます。 ＼ POINT / 漬け床にめかじきを入れる時にふきんやガーゼで包むと味噌が取りやすくなります。
材料 [ 2人前 ]めかじき2切れ塩少々サラダ油適宜大葉適量はじかみ適量漬け床西京味噌250g砂糖30g日本酒50ml 調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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全体をよく混ぜたら、再び火をつけひと煮立ちさせとろみをつけ、こしょうをふる。
材料(2人前) 白菜 150g にんじん 30g 玉ねぎ 50g しめじ 50g 豚こま肉 160g 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 大さじ5 しょうがのすりおろし 小さじ1 ごま油 大さじ1 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ2 こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約321kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむく。[2] 豚肉は2枚並べて広げ、[1]を2本ずつ束ねるように端までしっかり巻く(3個作る)。巻いたものを食べやすい長さに3～4等分にする。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]の巻き終わりを下にして入れて焼く。片面に焼き目がついたら上下を返して、ふたをして3分蒸し焼きにする。
カロリー:約305kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[4] さばは、両面に軽く小麦粉をつけて、170℃くらいの温度で揚げる。表面がきつね色なるまで揚げ、熱いうちにに漬ける。[5] 仕上げにピーマンのせん切りを散らし、10分ほどおく。
さば (切り身) 2切れ、まいたけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、ピーマン 1個、赤とうがらし 1/2本、小麦粉 適量、サラダ油 適量、、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1と1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、水 大さじ1と1/2 カロリー:約405kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は5cm幅に切る、しめじとまいたけは、石づきを落として小房に分ける。エリンギは、タテ4等分に切る。豆苗は根元を切り落とす。 2 鍋に【A】を加えて火にかけ沸騰したら、①の豚肉、しめじ、まいたけ、エリンギを加える。 3 火が通ったら、もやし、豆苗を加えて火が通るまで煮て、最後にごま油を回しかける。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g もやし 1袋 豆苗 1パック しめじ 1パック まいたけ 1パック エリンギ 1パック ごま油 大さじ1 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 700ml 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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菜の花 1束、あさり 200g、たけのこ (ゆで) 100g、ミツカン 料理酒 大さじ2、バター 10g、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約55kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに油を熱し、長ねぎみじん切りを炒める。しんなりしたら、おさかなのソーセージを入れて炒める。 卵を入れてヘラなどで大きく混ぜながらオムレツ状に成形して器によそう。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本長ねぎ1本卵3個塩2つまみ油大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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[1] 白菜はざく切りに、牛もも肉は一口大に切る。 [2] 鍋に[1]とを入れ、中火で煮て器に盛りつける。
白菜 2枚、牛もも肉 薄切り 100g、、、ミツカン ほんてり 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ5、砂糖 小さじ1/2 カロリー:約150kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[4] 「味ぽん」におろしたしょうがを混ぜ、たっぷりかける。
サーモン (刺身用) 1/2さく、レタス 2枚、たまねぎ 1/4個、刺身わかめ 25g、みょうが 1個、小ねぎ 1と1/2本、にんにく 1かけ、しょうが 適量、青じそ 2枚、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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**1**の半量を器に広げて鶏肉をのせ、残りの**1**をのせて白ごまをふる。
・春キャベツ 3～4枚・春にんじん 1/4本・マヨネーズ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 小さじ2+1/2・しょうが汁 小さじ1・白ごま 小さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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[5] 火を止めてさやえんどうを加え、ふたをして10分蒸らし、味を含ませる。※じゃがいもを少し小さめに切ると味がからみやすく、美味しく食べられます。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「肉じゃが」(使用調味料:油、だし、砂糖、酒、しょうゆ、食塩相当量:1.9g)※分量欄()内は正味重量です。
牛肉 薄切り 70g、、じゃがいも 2個(300g)、たまねぎ 1/2個(60g)、にんじん 1/3本(50g)、サラダ油 小さじ2、、さやえんどう 4枚、、水 120ml、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 40ml、みりん 大さじ1 カロリー:約293kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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いわしは流水でよく洗いながら、尾から頭のほうに親指でウロコを起こすようにして、ウロコを取る。両側のエラの後ろに親指と人さし指を入れ、頭を腹のほうに折る。そのまま腹側に引き、ワタも一緒に取り除く。人さし指を腹の中に入れて尻ビレ(肛門)まで裂く。残っているワタを取り除き、腹の中を流水できれいに洗い、水けを拭く。腹を手前にして両手で持ち、腹･･･
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ラップを外してお皿に盛り付けます。お好みで甘酢漬けしょうがを添えわさびじょうゆでいただきます。 ＼ POINT / 酢飯は平らに広げ、ねぎとろは均等に伸ばすように置く
材料 [ 2人分 ]ねぎとろ40gごはん200gのり1枚あさつきねぎ3~4本甘酢漬けしょうがお好み量わさびじょうゆ適量【すし酢の調味料】酢大さじ1砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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[1] ピーマンはヘタを中に押し込むようにして外し、逆さまにしてヘタと種を取り除き、ラップに包んで電子レンジ600Wで2分程度、ピーマンが柔らかくなるまで加熱する。[2] ポリ袋にの材料を全て入れ、均一になじむまでもみ、小さいスプーンなどでピーマンに詰める。[3] 耐熱皿に[2]を並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで6分程度加熱し、庫内で約3分蒸らす。
カロリー:約216kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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れんこんは一口大の乱切りにし、約5分間水にさらしてあくを抜き、水気を切ります。 ブロッコリーは小房に分け、茎は一口大の乱切りにします。 にんにくは包丁の腹でつぶします。 フライパンに(4)・オリーブ油を入れて中火にかけ、香りが出たら(2)・(3)の順に加えて炒めます。ブロッコリーに火が通り、少ししんなりしたら(1)を加えサッと炒め、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 赤唐辛子を加えると、ピリッと大人向きの味になります。お好みでにんじん・ごぼうなどを入れてもよいでしょう。にんにくは焦げすぎないように注意しましょう。途中で取り出してもよいでしょう
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本れんこん小1節ブロッコリー1/4株分ブロッコリーの茎1株分にんにく2片オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々 カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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[1] 豚肉はゆでて、自然に冷ます。[2] たまねぎは薄切り、大根、みょうがはせん切り、貝割れ菜は根元を切る。[3] [1]、[2]を混ぜて器に盛り、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 75g、たまねぎ 1/4個、大根 4cm長さ(半分)、貝割れ菜 1/2パック、みょうが 1/2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約141kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] さばは水けをふき、に30分程度漬けたあと、ペーパータオル等で水分を取る。いりごまと小麦粉を混ぜたものを表面にまぶす。[2] 長ねぎは4cm長さに切る。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]、[2]を焼く。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
さば (切り身) 2切れ、いりごま 大さじ2、小麦粉 小さじ1、長ねぎ 適量、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、みりん 大さじ1 カロリー:約371kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉にも火が通ったら、白菜の葉・春雨を入れてサッと火を通し、取り分ける。 ❺ 取り分けたものにお好みで塩や一味唐辛子を入れ、味を整える。
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 180g 白菜 400g 干ししいたけ 15g 春雨(乾燥) 40g 水 600ml 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 ごま油 大さじ2 塩 *お好みで 適量 一味唐辛子 *お好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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煮詰めすぎて焦げないように注意しましょう。はじかみ・菊花かぶなどを添えると華やかな印象に。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れしょうが10gAしょうゆ大さじ1酒大さじ1/2砂糖大さじ1/2みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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