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「塩分1～3g > 和食 > おかず」 の検索結果： 2619 件中 （861 - 880）
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[1] ゆで卵を作る。たっぷりの熱湯に卵を静かに入れる。中火のまま卵を8分ゆで、冷水に取ってよく冷やす。[2] 鶏肉はボウルに入れ、をもみ込み、常温で10分置く。[3] 鶏肉に半量の小麦粉をふりからめる。5分程おいてなじんだところへ残りの小麦粉を加え、上下を返すようにしてまぶす。[4] 揚げ油を170℃に熱し、[3]を2枚入れ、中火のまま6～7分かけて揚げる。うすく色付いてきたら上下を返す。やや火を強め、3～4分かけてきつね色に揚げる。取り出して10分程置き、余熱で火
カロリー:約745kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は4cm幅に切る。なすは1cm厚さの輪切りにする。ピーマンはヘタと種をくりぬき、1cm幅の輪切りにする。【A】はよく混ぜ合わせる。大きめの鍋に揚げ油を170℃に熱し、なすを2分間上下を返しながら揚げる。続いてピーマンも30秒間同様に揚げる。大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。【A】を加えて炒め煮にし、煮立ったらなすとピーマンを加えて味をからめる。
・豚肩ロース肉 200g・なす 4～5コ・ピーマン 4～5コ・水 カップ1/4・みそ 調理時間:約20分 カロリー:約1610kcal 塩分:約11.g NHK みんなの今日の料理
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1 卵はかぶるくらいの水に入れて中火にかけ、沸騰したら火を少し弱め、12分ゆでます。すぐに水にとって冷し、殻をむいて半分に切ります。 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて縦薄切りにします。耐熱皿にのせて酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ強に約4分かけます。 3 もどした椎茸は軸を除いて4等分に切ります。長ねぎは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにし、にんにくは薄切りにします。 4 合わせ調味料の材料を混ぜます。衣の片栗粉を水で溶いておきます。 5 中華鍋に揚げ油
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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すし飯を作り、細かくちぎった梅干しを混ぜて冷ましておく。かいわれだいこんを3cmの長さに、アボカドは種と皮を外し、角切りにする。 おさかなのソーセージを薄くスライスし、オリーブ油をひいたフライパンに入れる。中火で熱し、両面こんがりするまで揚げ焼きして、油をきる。 器に盛り付けたすし飯にかいわれだいこん、アボカド、おさかなのソーセージをのせ、お好みでからししょうゆをつけながら食べる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本オリーブ油大さじ1すし飯320g(温かい 調理時間:約20分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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1 魚は血合いの部分を除いて身をこそげとり、冷蔵庫で冷やします。 2 豆腐はペーパータオルに包み、バットなどを重石にして水気をしっかりきり、冷やしておきます。 3 フードカッターに(1)と塩を入れて15～20秒かけます(かけすぎは禁物)。フードカッターがない場合はすり鉢ですりつぶします。 4 (3)にくずした(2)の豆腐、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉を全体に散らし入れ、さらに20～30秒かけ、ボールに移して冷やしておきます。混ぜすぎないように注意します。 5 枝豆
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1.新じゃがいもは皮つきのままよく洗って水けをきり、大きければ半分に切る。「とり肉のみそ漬け」はみそを軽く除き、一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ1を熱し、1を入れて炒める。全体に油がまわったら、酒大さじ2、だし汁を加える。アクを除きながらひと煮立ちさせ、しょうゆ小さじ1を加えて弱火にし、汁けが少なくなるまで煮る。絹さやを加え、さっと煮る。
「とり肉のみそ漬け」…1枚新じゃがいも…7個絹さや…6本だし汁…2カップごま油、酒、しょうゆ カロリー:約322kcal 塩分:約2g レタスクラブ
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1.じゃがいもは四つ割りにし、水に2～3分さらして水けをよくきる。豚肉は5mm幅に切る。2.フライパンに油をひかずに豚肉を入れ、弱火でカリカリになるまで炒める。じわじわ～っと脂が出てくるので気長に炒めるべし! 脂の中で肉が泳ぐイメージ。
※余力があれば、しょうがのせん切りを豚肉を炒めるときに加えると、風味がアップして「料理してる」感!3.じゃがいもを加えて脂をまとわせるようにざっと炒め、甘辛だれの材料、水1/2カップを加える。ふたをして、じゃがいもに竹串がすっと通るまで約
カロリー:約155kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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[1] かぼちゃは一口大に切る。(ラップをかけて電子レンジに3分程度かけると切りやすくなる。)ベーコンは、4等分に切る。[2] 鍋にを煮立て、ベーコンとかぼちゃを加える。[3] 煮汁が1/2程度になるまで中火で煮る。
かぼちゃ 1/8個(125g)、ベーコン 2枚、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1、水 3/4カップ カロリー:約136kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 わかめは洗い、水に5分ほどつけ、水気を絞り、3cm長さに切る。新じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま1cm角に切る。 2 ボウルにツナを汁ごと入れ、マヨネーズ、分量の水、塩を加えて泡立て器で混ぜる。小麦粉を加えてヘラで混ぜ、わかめ、新じゃが芋も加えてしっかり混ぜる。 3 揚げ油を180℃に熱し、(2)を卵くらいの大きさに手で握って落とし入れ、しばらくさわらずに揚げる。固まってきたら油の温度を170℃に下げ、ときどき返しながら7～8分かけてカリカリに揚げる。器に盛り、サラダ菜
調理時間:約3分 カロリー:約516kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 焼き豆腐はキッチンペーパーで水気をふく。玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、(1)の焼き豆腐をちぎって入れ、塩を加えてよく練り混ぜる。2等分して1.5㎝厚さの小判形に整える。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べ入れ、ふたをして強めの中火で4分焼く。焼き色がつき、上面が白っぽくなったら返し、再びふたをして火が通るまで3～4分焼く。 4 つけ合わせの三つ葉は3㎝長さに切り、塩とごま油をふって混ぜる。トマトは4等分のくし形切りに
調理時間:約3分 カロリー:約425kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 キャベツはザク切りに、豚バラ肉は5cm幅に切る。 2 フライパンにAを煮立て、①を加えフタをして約4分煮込む。 3 器に盛り付け、貝割れ菜を飾る。
材料(2人前) キャベツ 200g 豚バラ肉 200g 貝割れ菜 適量 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml 調理時間:約10分 カロリー:約424kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は水気をふき、開いて厚みを均一にし、筋と余分な脂を除く。 2 ボウルにドレッシング、しょうゆを混ぜ、(1)の鶏肉を入れてもみ込み、ラップをして冷蔵庫に30分以上おく。揚げる30分前に、室温に出しておく。 3 バットに小麦粉を広げる。(2)の鶏肉1枚の汁気を軽くきり(調味料はぬぐわない)、バットに入れて両面に小麦粉をしっかりまぶす。 4 フライパンに油を2㎝深さに入れて180℃に熱し、(3)の鶏肉の皮目を下にして入れ、3～4分こんがりと揚げる。返して油をかけながら3分
調理時間:約3分 カロリー:約561kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切る。塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げる。 2 しらたきは熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。絹厚揚げはザルにのせ、熱湯をかけて余分な油を落とし、1枚を6等分に切る。 3 鍋にだし汁、しょうゆ、塩、酒、砂糖を入れて混ぜ、(1)と(2)を入れ、火にかける。煮立ったら落としぶたをし、20分ほど煮る。すり白ごま(少量をとりおく)を加え、ひと煮して器に盛る。とりおいたすり白ごまを散らす。
鶏もも肉 2枚 調理時間:約3分 カロリー:約406kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5mm幅の斜め切りにする。直径20cmの耐熱皿に入れて下味を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。豚肉は食べやすく切る。2.フライパンを中火にかけ、豚肉を入れてさっと炒める。肉の色が変わったら、煮汁の材料、梅干し、1のごぼうを汁けをきって加える。木べらなどで梅干しをくずし、煮立ったらふたをして約3分煮る。3.ふたを取り、汁けをとばすように混ぜながら約3分煮からめる。
豚バラ薄切り肉…200gごぼう…1本(約 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.とり肉は塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をすり込む。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。約6分焼いて上下を返し、約2分焼く。余分な油を拭き取ったら「温しょうがシロップ」を加え、全体にからめながら、約30秒煮詰めて取り出す。3.約5分おいて肉汁を落ち着かせてから、食べやすく切って器に盛り、フライパンに残ったシロップをかける。好みでサラダ菜を添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)「温しょうがシロップ」…大さじ2塩、粗びき黒 カロリー:約347kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切る。たねの部分をスプーンで刳り貫き、5mm幅、5cm長さの斜め切りにする。もやしはひげ根があれば除く。豚肉は長さを半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。3.肉の色が変わり始めたらきゅうり、もやしを入れ、そのつど炒め合わせる。野菜がしんなりしたら、たれの材料を混ぜて加え、全体を炒め合わせる。4.器に盛り、白すりごまをふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gきゅうり…2本もやし…1/2袋(約 カロリー:約357kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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「海からサラダフレーク」は手で大きめにほぐし、しそは千切りする。 はちみつ梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。 長いもは皮をむき、ジップ袋に入れてめん棒で叩く。 (3)に「海からサラダフレーク」・梅干し・もずく酢を入れて和える。 器に(4)を盛り、しそをのせて出来上がり。 ＼ POINT / 長いもはゴロっと感が残る程度に叩いてください。普通のしそ梅干しを使ってもOKです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」72g(1パック)長芋100gはちみつ梅干し大粒1個 カロリー:約136kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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たオーブントースターに入れて約7～8分間焼きます。焼き上がったら、バターをのせていただきます。 ＼ POINT / 缶汁だ
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」2缶しいたけ2枚しめじ1/4パックえのきだけ1/3袋わけぎ1本分しょうが10gバター大さじ1塗り用のバター少々 調理時間:約10分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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1 柚子みそだれを作る。小鍋にみそ、みりん、水を入れてよく混ぜ、中火にかけてひと煮立ちさせる。火を止めて柚子の絞り汁と柚子の皮を混ぜ合わせる。 2 豚肉を1枚ずつ広げ、上面に粗塩と柚子の皮をふる。まず幅の細いほうを折り、次に幅の広いほうを折り重ね、ギュッと押しつけて形を整える(肉の間があいていると揚げたとき肉汁が出てはねやすい)。 3 パン粉は手でもんで細かくする。 4 (2)に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃の油でカラリと揚げる。 5 器にサニーレタス
調理時間:約3分 カロリー:約417kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1.とり手羽元は水けを拭く。さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水に約5分さらす。2.手羽元は皮目にキッチンばさみで切り目を1本入れる。フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱する。手羽元を入れて両面を約1分30秒ずつ焼き、端に寄せる。3.さつまいもを水けをきって加え、手羽元をのせる。煮汁を回しかけ、ふたをして中火で13～15分煮る。さつまいもに竹串がすっと通るくらいになったら、全体をよく混ぜながら味をからめる。器に盛り、好みで三つ葉をのせる。
とり カロリー:約381kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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