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[1] 米は洗ってざるにとり、30分ほど水きりする。 [2] くりは鬼皮を取り、フライパンでから炒りし、渋皮をとって、半分に割る。 [3] 炊飯器に[1]、[2]、「料理酒」、塩を加えて水加減して炊く。炊き上がったら、器に盛り、黒ごまをふる。
米 3合、くり 800g、ミツカン 料理酒 大さじ2、塩 小さじ2/3、黒ごま 適量 カロリー:約647kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 丼にご飯を入れる。納豆、小ねぎをのせ、中心に卵をのせる。[2] 水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけ、よくかき混ぜていただく。
ご飯 丼2杯、ミツカン くめ納豆 秘伝金印 2パック、小ねぎ (小口切り) 適量、卵 2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1 カロリー:約558kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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うどん (ゆで) 2玉、釜揚げしらす 大さじ2(13g)、青じそ 5枚、卵黄 2個、たまねぎ 1/2個、片栗粉 大さじ1、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ4
カロリー:約358kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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5 ③のスパゲッティを加え、サッと炒め合わせる。
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 150g 万能ねぎ 2本 サラダ油 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 スパゲッティ 200g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】ゆずこしょう 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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お好みで木の芽を飾る。
米 2合、ミツカン カンタン酢 大さじ6、うなぎの蒲焼き 1尾、錦糸卵 卵2個分、さやえんどう 20g、、木の芽 適宜 カロリー:約420kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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\ POINT / トッピングは、お好みでかつお節・大根おろし・炒りごま・マヨネーズなどを加えてもよいでしょう。ごはんは酢飯にしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]釜揚げしらす50gごはん茶碗1杯分卵黄1個小ねぎ1本大葉1枚きざみのり1g甘みそ(お好みで)少々しょうゆ小さじ1 カロリー:約410kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1 サラダチキンはほぐし、大葉はちぎる。梅干しは種を除き、軽くたたく。 2 シェラカップに【A】、ご飯を入れて煮立て、サラダチキンを加えて3分ほど加熱し、梅干しをのせ、大葉をちらす。
材料(1人前) ご飯 80g 【A】割烹白だし 15ml 【A】水 150ml サラダチキン 50g 大葉 1枚 梅干し 1個 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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※炊飯時間は調理時間に含めていません。
米 2合、サバ缶 (水煮) 1缶(180g)、まいたけ 1パック(100g)、おろししょうが 小さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、貝割れ菜 適量 カロリー:約501kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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