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小松菜は細かく切ってボウルに入れる。塩をふり、水けが出てくるまで10分間ほどおく。**1**を軽くもんでさらしの布巾で包み、水けを絞りきる。ご飯にひじきの炒め物、小松菜を加え、サックリと混ぜ合わせる。
・ひじきの炒め物 1/4量・小松菜 1ワ・ご飯 茶碗(わん)2～3杯分・塩 適量
調理時間:約5分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.1g

ひと混ぜしたらそうめんを加え、炒め合わせる。漬け汁、しょうゆ、こしょうを加え、炒め合わせる。
・焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け 50g・甘じょうゆ漬けの漬け汁 大さじ1・そうめん 2ワ・にら 1/2ワ・たまねぎ 1/4コ・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.8g

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・スパゲッティを入れてゆで、水気を切ります。 フライパンにオリーブ油・にんにく・しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら(1)を入れ、焼き目がついたら取り出します。 (4)のフライパンにスパゲッティのゆで汁を入れ、しょうゆ・みりん・砂糖を加えて混ぜ、(3)を入れて和えます。 器に盛り付け、だいこんおろし・ねぎ・かいわれ大根・ミニトマトを飾ります。 ＼ POINT / お好み
材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)100g　塩少々スパゲッティ160gスパゲッティのゆで汁100mlだいこん200g小ねぎ1本かいわれ大根1/2パックミニトマト2個にんにく1片しょうが1片オリーブ油大さじ2しょうゆ大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約512kcal　塩分:約3g

食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 米類はいかの胴の1/3程度の量になりますが、炊き上がると一杯にふくらむので問題ありません。
材料 [ 2人分 ]するめいか2杯米40gもち米40gA酒小さじ2みりん小さじ2しょうゆ小さじ2B酒100mlみりん50mlしょうゆ50ml砂糖大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約308kcal　塩分:約1.8g

【鯛ご飯】用のたいの中骨を適当な大きさに切り分けて鍋に入れ、昆布、水カップ5を加えて中火にかける。煮立ったらアクを取り、【桜そぼろ】用のたいを入れて弱火で煮立てないように10分間ゆでる。**2**のたいは水にとって冷ます。中骨は取り出し、ゆで汁はこして粗熱を取る。**3**のたいはざるに上げて水けをきり、皮、血合いを取り除き、手で身をほぐしながら、残った小骨なども取り除く。**3**の中骨に残っている身をほぐし取る。鍋にたいを入れ、菜箸4～5本を持ってほぐしながらいりつける。ある程度細かくなったところで【A】を加えて味を調え、食紅を加えて色
・たい 300g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・食紅 少々・米 600ml・たいの中骨 1匹分・昆布 1枚・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 小さじ1・えんどう豆の青煮 適量・花びらしょうが 適量・木の芽 適量・菜の花の一夜漬け 適量・べったら漬け 適量
調理時間:約90分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.8g

[5]　器にゆでたそばを盛り、[2]の豚肉、なすを並べる。[6]　[3]の野菜を中央に盛り、を注ぎ、ミニトマトを飾り、大根の葉、白いりごまをふる。
そば　(ゆで) 400g、豚バラ肉　薄切り 200g、なす 1本、大根 2cm分、にんじん 3cm分、紫たまねぎ 1/4個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、ミツカン 穀物酢 大さじ2、水 大さじ2、しょうが汁 小さじ2、、、ミニトマト 6個、大根の葉 1本、いりごま　(白) 適量
カロリー:約753kcal　塩分:約2.0g

3分ほど焼いたあたりで、刷毛でしょうゆを表面にぬり、残り1～2分を焼く。お好みでしそを敷き、器にのせる。
材料(2人前) ベビーチーズ 1個 【A】オートミール(クイックオーツ) 60g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 90ml 【A】かつお節 2パック しょうゆ 少々 青じそ お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.5g

【A】を順に混ぜ合わせる。豚カツは一口大に切る。たまねぎは繊維を断つように薄切りにする。小さめのフライパン(直径20cm程度)にたまねぎと【B】を入れ、中火にかける。沸騰したらふたをして弱火にし、1分間ほど煮る。　豚カツを並べ、**1**の卵液を流し入れる。再びふたをして10秒間ほど蒸し煮にし、火を止める。丼にご飯を盛り、**3**を滑らせるようにしてのせる。好みで細ねぎを散らす。
・豚カツ 1枚・ご飯 200g・たまねぎ 1/4コ・かたくり粉 小さじ1+1/2・水 小さじ1+1/2・卵 1コ・だし カップ1/4・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・細ねぎ 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約940kcal　塩分:約2.5g

4 餅は焼き網やオーブントースターで焼き、器に盛る。➂を注ぎ、みつばとゆずの皮を飾る。
材料(2人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 400ml 角餅 2個 鶏もも肉 1/3枚 大根 50g にんじん 20g かまぼこ 2切れ みつば 2～3本 しょうゆ 小さじ1 ゆずの皮 適量
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.8g

おにぎりは3つに割って鍋に入れ、だしを加えて中火にかける。ほぐしながら好みの柔らかさになるまで煮る。ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆを加える。**1**に回しかけ、軽く混ぜる。卵がほぼ固まったら火を止め、ふたをして余熱で火を通す。
・おにぎり 1コ・だし カップ1・卵 1コ・しょうゆ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.3g

桜姫® 鶏ささみ　2本 塩 少々 酒 大さじ1 ごはん 1合 梅干し(塩分7%のものを使用) 2粒 刻み海苔 適量 大葉 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.8g

炊き上がったら、しょうがのせん切りを混ぜ合わせる。
米 1.5合、しめじ 1/2パック、鶏もも肉 50g、まいたけ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、エリンギ 小1本、にんじん 1/5本、しいたけ 1個、しょうが　(せん切り) 1片、〆まで美味しい　寄せ鍋つゆミニパック 小袋1袋(32g)
カロリー:約490kcal　塩分:約2.3g

焼豚を並べ、ラップなしで約20～30秒加熱する。 5. 器にごはんを盛り、4をのせ、ねぎを散らせば出来上がりです。 ※卵はお好みで、半熟などの状態になるように時間調整して下さい。※甘めが苦手な方は、砂糖を抜いてください。
もう切ってますよ! 焼豚 1/4個 玉ねぎ 1/6個 たまご 1個 ごはん 180g ねぎ 適量 水 大さじ3 めんつゆ2倍濃縮 大さじ1・1/2 さとう 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約455kcal　塩分:約2.9g

[5]　たっぷりのお湯で中華めんをゆで、[4]に入れる。※鍋の〆レシピです。
中華めん　(乾) 1玉、もやし 1/2袋、キャベツ 1枚、しめじ 1/4パック、にんじん 1/8本、豚肉　小間切れ 50g、かまぼこ 4切れ分、むきえび(小) 4尾、、〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート 残った鍋つゆ2カップ、牛乳 1/4カップ、ごま油 小さじ1/2
カロリー:約192kcal　塩分:約2.7g

[4]　皿に盛り付け、せん切りにした青じそを盛る。
生鮭　(切り身) 2切れ(200g)、こしょう 少々、エリンギ 1本、しめじ 1パック(100g)、えのきだけ 1パック(100g)、にんにく　(みじん切り) 1/2かけ、青じそ 5枚、サラダ油　(炒め用) 大さじ1、バター 大さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2
カロリー:約240kcal　塩分:約1.4g

[1]　オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとる。水けをきり、小口切りにする。[2]　うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[3]　[2]を器に盛り、「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[4]　[1]と温玉、天かす、小ねぎ、きざみのりをのせる。
うどん　(冷凍) 1玉、、まぜつゆ　冷やしすだちうどん 小袋1袋、、温泉卵 1個、オクラ 1本、天かす 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、きざみのり 適量
カロリー:約328kcal　塩分:約2.6g

[1]　食パンにからしバターをぬる。[2]　[1]に「なっとういち　押すだけプシュッ!と超小粒」、スライスチーズ、ハムをはさむ。[3]　[2]をホットサンドメーカーで焼く。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
なっとういち　超小粒 1パック、スライスチーズ 2枚、ハム 2枚、食パン (8枚切り)4枚、からしバター 適量
カロリー:約381kcal　塩分:約2.3g

器に盛って焼きのりをちぎりながら散らし、青じそをのせる。
ツナ缶　(水煮) 1缶、たまねぎ 1/2個、しめじ 1パック、うどん　(ゆで) 400g、ごま油 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1、焼のり 1/3枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、すりごま　(白) 大さじ1、、青じそ 1枚
カロリー:約363kcal　塩分:約1.8g

米は洗って30分間浸水させ、ざるに上げてしっかり水けをきる。さけは紙タオルで水けを拭く。青じそはせん切りにし、水にさらして水けを拭く。鍋に**1**の米、ホエー(分量に足りない場合は、水を足してカップ2にする)、さけ、梅干しを入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にして10分間炊き、火を止めて5分間蒸らす。炊き上がったら、さけは皮と骨を除き、梅干しと一緒に軽くほぐす。すし酢を全体に回しかけて、白ごまを加える。箸でサックリと混ぜ、梅干しの種を除く。器に盛り、青じそとチーズを散らす。
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　塩分:約1.7g

米は洗ってざるに上げ、15分間ほど吸水させる。炊飯器の内釜に入れ、目盛りまで水を入れて炊く。**1**を盤台またはボウルなどにあけ、[[新たまねぎとさけ缶の酢煮|rid=41324]]を加えて全体にまぶして混ぜる。白ごまを加えて軽く混ぜる。**2**を器に盛り、ちぎった青じそを散らす。
・新たまねぎとさけ缶の酢煮 250g・米 360ml・白ごま 大さじ2・青じそ 1ワ
調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.2g