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[1]　鶏ささみは薄くそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。沸騰させたあと火を止めた熱湯に、サッとくぐらせ、ペーパータオルにのせて水けをきり、「カンタン酢」をかける。[2]　まいたけ、春菊、ブロッコリーはゆがいて食べやすい大きさにする。[3]　の材料を合わせる。[4]　ささみと[2]の野菜を盛り付け、[3]のをかける。※は食べる直前に「カンタン酢」を合わせて作ると色がきれいに仕上がります。
鶏ささみ 3本、片栗粉 大さじ1と1/2、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、まいたけ 1/2パック、春菊 1束、ブロッコリー 1/2株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、大根おろし 1/2カップ、みつば 1/3束(ゆでて1～2cmにきざむ)、塩 少々
カロリー:約169kcal　塩分:約1.9g

[1]　いわしは3枚におろし塩、こしょうを薄くふり小麦粉をまぶす。 [2]　フライパンにオリーブオイルを熱し、[1]を並べて中火で両面きつね色に焼く。 [3]　器に[2]を並べ入れ、たまねぎの薄切りをのせる。 [4]　ディルの葉(またはパセリの茎)をのせ、を合わせてをかける。15分ほど漬け込んでからいただく。
いわし 2尾、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 適量、オリーブオイル 大さじ1、たまねぎ 少々、、、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、はちみつ 小さじ1/2、粒マスタード 大さじ1/2、塩 小さじ1/4、ディルの葉 適量
カロリー:約285kcal　塩分:約1.2g

大根は薄いいちょう形に、ハムは1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに**1**の大根とハムを入れて【A】を加え、ザックリと混ぜ、レーズンを加える。表面にピッタリとラップを貼りつけ、しんなりとするまで冷蔵庫に30分間ほどおく。
・大根 200g・ロースハム 4枚・レーズン 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.7g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. セロリは皮をむきながら筋を取り、5cmの長さに切って薄切りにします。 3. トマトはひと口大に乱切りに、ブロッコリーは小房に分け、500wの電子レンジで約2分間加熱します。 4. お皿に1、2、3を盛り合わせ、シーザードレッシングをかけます。
シャウエッセン® 6本 セロリ 1本 トマト 2個 ブロッコリー 1/2株 シーザードレッシング(市販) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約294kcal　塩分:約2.2g

[1]　キャベツ、にんじんはせん切りにし、ハムは細切りにする。[2]　[1]とコーン、を入れ混ぜ合わせる。30分程度置く。[3]　器に盛り、黒こしょうをお好みでかける。
キャベツ 1/8個(150g)、にんじん 1cm、ハム 2枚(20g)、コーン缶　(ホール) 大さじ2(25g)、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、塩 小さじ1/4、砂糖 小さじ1/2、、黒こしょう 適宜
カロリー:約52kcal　塩分:約1.1g

[1]　かぶ、大根は厚めに皮をむく。パプリカはヘタと種を取る。ラディッシュは葉を落とす。ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除く。それぞれ薄切りにする。[2]　水2カップ(分量外)に塩を加えて混ぜ、[1]を漬け込んで15～20分おく。[3]　野菜がしんなりしたら、食べるときに汁を300ml捨てて、「純玄米黒酢」とオリーブオイルを加える。サッと混ぜて汁をきって取り出し、好みでオリーブオイル、こしょうをふっていただく。※栄養成分は塩水を25%摂取するとして算出。
大根 50g、かぶ　(小) 1個、パプリカ 50g(赤・黄　各25g)、にんじん 30g、ラディッシュ 2個、ゴーヤ 20g、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、塩 8g、オリーブオイル 適宜、こしょう 適宜
カロリー:約87kcal　塩分:約1.0g

[1]　にんじんは皮をむき細切りにする。くるみは細かく切る。[2]　ジッパー付き保存袋やボウル等に[1]とレーズン、オリーブオイル、「カンタン酢 レモン」を入れ、2時間ほど漬ける。[3]　器に盛り、お好みでパセリを散らす。※ジッパー付き保存袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※漬け込む時間は調理時間に含まれていません。
カロリー:約142kcal　塩分:約2.3g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ご家庭で作る一般的な浅漬けと比較して約25%減塩(当社調べ)。
春キャベツ 中2枚、きゅうり 1/3本、にんじん 1/6本、パプリカ 赤・黄あわせて1/4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
カロリー:約46kcal　塩分:約1.0g

※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、漬け始めから3～4日以内をめどに早めにお召し上がりください。
卵 4個、、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、ブラックペッパー 小さじ1/2、ローリエ 1枚、コリアンダーシード 適宜(小さじ1)、、、フランスパン お好みで
カロリー:約209kcal　塩分:約1.9g

[1]　たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。きゅうりとトマトは乱切りにする。[2]　にたまねぎ、トマト、スモークサーモンを入れて、15分程度漬ける。食べる直前にきゅうりを加えてサッと混ぜて器に盛り、レタスを添える。
スモークサーモン 50g、たまねぎ 1/4個、きゅうり 1/4本、トマト 1/2個、レタス 少々、、、ミツカン　すし酢 大さじ1、サラダ･･･
カロリー:約98kcal　塩分:約1.5g

鶏スペアリブは紙タオルで水けを拭き(全体備考参照)、塩、こしょうをまぶしつける。イタリアンパセリは葉を摘み、茎もとっておく。鍋に【A】を入れ、**1**の鶏肉とパセリの茎を加えて強火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火で20分間ほど煮て鶏肉を取り出し、煮汁は紙タオルでこす。**2**の粗熱を取り、肉を骨から外して食べやすく裂く。浅めの容器に入れて煮汁を加え、ふたをして冷蔵庫で約1時間、煮汁が固まるまで冷やす。 葉野菜を食べやすくちぎり、**1**のパセリの葉と合わせて器に盛る。ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。**3**をスプーンでざっくりと混ぜてからすくって葉野菜の上にのせ、ミニトマトを
・鶏スペアリブ 5～6本・水 カップ1+1/4・白ワイン カップ1/4・しょうが 3枚・イタリアンパセリ 2～3本・ミニトマト 4～5コ・好みの葉野菜 適量・塩 小さじ1/3～1/2・こしょう 適量
調理時間:約40分　カロリー:約80kcal　塩分:約1.1g

たまねぎ 1/4個、にんじん 1/5本、きゅうり 1/3本、ミニトマト 4個、、、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖 大さじ5、塩 大さじ1/2
カロリー:約63kcal　塩分:約1.8g

たまねぎはみじん切り、きゅうりは小口切りにします。それぞれ塩をまぶしてしばらくおき、しんなりしたら水気をよくしぼります。 ボウルにマヨネーズ・ヨーグルト・砂糖・酢・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、(1)・(2)・ほぐした「海からサラダフレーク」・ホールコーンを加えて和え、器に盛ります。 ＼ POINT / 「海からサラダフレーク」とヨーグルトのさわやかな酸味がマッチしたサラダなので、特にお子さんにおすすめです。ロールパンや食パンにはさんで、サンドイッチにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」65gマカロニ(フジッリ)50gにんじん1/4本たまねぎ1/4個きゅうり1/2本ホールコーン大さじ1マヨネーズ大さじ3ヨーグルト大さじ1砂糖小さじ1/2酢小さじ1/2塩・こしょう各少々
カロリー:約279kcal　塩分:約1.8g

[1]　ズッキーニはそれぞれ5cm程度の長さで、3mm程度の厚さに薄切りにする。[2]　オリーブオイルを熱したフライパンで[1]を油が全体に回るまで焼く。[3]　ジッパー付き保存袋やボウルなどに[1]、[2]、「カンタン酢」または「カンタン酢　レモン」を入れ、30分ほど漬ける。[4]　汁けをきって皿に盛る。お好みでフレッシュバジルを飾る。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
カロリー:約128kcal　塩分:約2.4g

※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。※調理時間に冷却時間は含みません。
あさり 100g、えび 4尾、いか 1/2パイ、たまねぎ 1/4個、枝豆　(ゆで) 15g(さやから出して)、コーン缶　(ホール) 15g、ミニトマト 3個、、ミツカン　料理酒 小さじ5、オリーブオイル 大さじ1/2、にんにく　(みじん切り) 少々、、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、砂糖 小さじ1/3、塩 少々、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約199kcal　塩分:約1.5g

1. 大根は4cm長さの細切りに、水菜は4cm長さに切る。ともに水にさらしてパリッとさせ、水けをきる。 2. ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油を熱してカリカリになるまでいため、出た油を小さじ1程度とっておく。 3. 【A】ドレッシング作る。ボールに材料を順に入れて混ぜ、最後にオリーブ油とベーコンのいため油を加えてよく混ぜる。 4. 器に1を盛り、ベーコンをのせて3をかける。
みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 3枚 大根 60g 水菜 15g オリーブ油 小さじ1(4g) A 砂糖 小さじ1/5(0.6g) A 酢 大さじ1(15g) A しょうゆ 小さじ1/3(2g) A 水 小さじ2 A 塩 小さじ1/4(1.5g) A こしょう 少量 A オリーブ油 大さじ1(12g)
調理時間:約25分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.2g

[1]　スモークサーモンは一口大に切る。たまねぎは薄くスライスし、水にさらして水けをきる。[2]　器に[1]を盛り合わせ、ベビーリーフを飾る。「かけるカンタン酢」をかけていただく。
スモークサーモン 5枚、たまねぎ 1/2個、ベビーリーフ 適量、、ミツカン　かけるカンタン酢 適量
カロリー:約108kcal　塩分:約2.5g

[1]　寄せ豆腐はスプーン等で器に盛り付ける。[2]　たまねぎは薄切りし、みょうがは輪切りにして水にさらす。青じそはせん切りにする。しょうがはおろす。[3]　[1]に[2]を混ぜ合わせたものをのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかける。
寄せ豆腐 200g、たまねぎ　(スライス) 1/2個、みょうが 1個、青じそ 4枚、しょうが 1/2片、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2
カロリー:約76kcal　塩分:約1.5g

1. レタスちぎり、アボカドを1cm角に、ミニトマトを半分に、ゆで卵を縦半分に切っておく。 2. チキチキボーンをパッケージ通りにトースターで焼いておく。 3. お皿にレタスをひき、真ん中にゆで卵を並べ、お好みでチキチキボーン、アボカド、ミニトマト、ミックスビーンズ、ブラックオリーブの輪切りを並べて出来上がり。 4. お好みのドレッシングで召し上がりください。
チキチキボーン® 骨なしフライドチキン 12個 グリーンリーフ 1株 アボカド 1個 ゆで卵 2・1/2個 ミニトマト 10個 ブラックオリーブ輪切り 25g ミックスビーンズ 50g
調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.6g

「海からサラダフレーク」をやわらかくほぐし、レモン汁をかけておきます。 ボウルに塩・砂糖・白ワイン・こしょう・ワインビネガー・サラダ油を合わせておきます。 フライパンを強火にかけ、キャベツを入れて約1分間炒めます。(2)を全体にふりかけ、さらに約1分間炒めたら火を止めます。 「海からサラダフレーク」を加えて余熱で混ぜ合わせたら器に盛り、上にアーモンドスライスを散らします。 ＼ POINT / さっぱりした味わいのホットサラダです。紫キャベツを2に1時間ほどつけておき、水気をきって炒めると、ザワークラウト風味にな
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50gキャベツ1/4個アーモンドスライス大さじ1/2レモン汁小さじ1塩小さじ1/3砂糖小さじ1/2白ワイン大さじ1/2こしょう少々ワインビネガー大さじ1.5サラダ油大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.2g