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「大根 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 1116 件中 (41 - 60)
1.大根は厚めに皮をむき、2.5cm厚さの輪切りにする。2.鍋に1、米、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。煮立ったらふたをずらしてのせ、弱めの中火にして、竹串がスーッと通るようになるまで約1時間煮る。途中、水分が減ってきたら、大根がかぶるくらいの水を足す。湯をきって水にさらし、米を洗い流す。3.鍋に煮汁の材料、大根を入れて強火にかけ、煮立ったらアルミホイルで落としぶたをして弱火にし、約5分煮る。火を止め、落としぶたをしたままさまし、味を含ませる。
大根…1本(約1
カロリー:約152kcal 塩分:約4.5g
レタスクラブ
作り方1. 大根は皮をむきせん切り、ベーコン、ネギはみじん切りにする。小鍋に大根、ベーコン、水を入れ蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで約5分程度煮る。 作り方2. 火を止め、上新粉、片栗粉、白ネギと塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。耐熱容器にラップを敷く。 作り方3. 耐熱容器に(2)を流し入れ電子レンジで固まるまで約4分加熱する。固まったら取り出し、4等分(2人分)にし、フライパンにゴマ油を熱し、両面こんがりと焼く。
大根 3cmベーコン 1枚白ネギ 1/4
調理時間:約15分 カロリー:約144kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、スライサー等で縦に細いせん切りにし、冷水に放つ。 下準備2. スプラウトは水洗いし根元を切り落とし、大根と合わせシャキッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に水切りした大根、スプラウトを盛り、を掛け、かつお節を振り掛ける。
大根 4〜5cmスプラウト 1パックかつお節 2〜3g作り置き甘酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2サラダ油 小さじ2塩コショウ 少々練りから
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
[1] 大根は2cm幅のいちょう切りにする。[2] 豚バラ肉は3cm長さに切る。[3] 鍋にごま油を熱し、[2]を加えて炒め、肉の色が変わったら[1]を入れて少し焼き色がつくまで炒める。[4] [3]にを入れ沸騰したら中弱火にしてアクを取り、ふたをして大根に火が通るまで煮る。[5] 大根に火が通ったらふたを開け、ときどき鍋を回しながら煮汁がなくなるまで煮込む。[6] 器に盛り、小ねぎを添える。
大根 1/3本、豚バラ肉 薄切り 100g、ごま油 大さじ1、小ねぎ
カロリー:約212kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 大根は輪切りにし、皮をむく。[2] 輪切りにした大根を袋に入れ、片栗粉を入れて全体にまぶす。[3] 油に[2]を入れ、揚げる。焦げすぎないよう温度に気をつけながら竹串などを使って火の通りを確かめながら揚げる。[4] 器に揚げた大根を入れ、湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れる。大根おろしと小ねぎをのせ、最後にお好みで柚子(果皮)をのせる。※「追いがつおつゆ2倍」と水の希釈は6倍(1:5)です。
大根 150g、大根おろし 60g、片栗粉 適量、揚げ油 適量
カロリー:約86kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 大根の葉は1cm幅に切る。[2] フライパンにごま油と赤とうがらしを入れて弱めの中火で熱し、香りがでたらちりめんじゃこ、大根の葉の順に加え、強火で炒める。大根の葉がしんなりしたら「追いがつおつゆ2倍」を加えて汁けがなくなるまで炒める。※冷蔵庫に保管し、2~3日を目安にお召し上がりください。
大根の葉 1本分(150g)、ちりめんじゃこ 1/3カップ、赤とうがらし (小口切り) 適量、ごま油 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3
カロリー:約110kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)豚肉は長さを半分に切り、大根は長めの短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの水、(1)の大根を入れて火にかけ、煮立ったら大根を取り出し、冷水に取って冷まし、キッチンペーパーなどで水気を拭く。(3)ほうれん草は(2)のゆで汁に塩少々を加えてサッとゆで、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。(4)ボウルに「サラリア」、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(5)器に(2)の大根・豚肉、(3)のほうれん草を合わせて盛り、(4)のドレッシングをかける。[br
カロリー:約245kcal 
味の素 レシピ大百科
1 大根はせん切りにする。大根の葉はこまかく刻んで塩もみし、水気をしぼる。水菜は4~5㎝くらいの長さに切る。 2 【A】をよく混ぜ合わせておく。 3 ボウルに①の大根大根の葉・水菜と【A】を入れ、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) 大根 1/4本 大根の葉 少々 水菜 1束 塩 少々 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】ごま油 大さじ1 かつお節 3g
調理時間:約15分 カロリー:約62kcal 塩分:約1.0g
ヤマキ おいしいレシピ
1大根は皮をむき、ピーラーで4cm幅のリボン状にして、ドレッシングに約10分漬けこむ。2貝割大根は根元を切り落とす。31の大根の汁気をきって広げ、スモークサーモンと2をのせて巻く。同様に5個作る。4器に3を盛りつけ、1の残りのドレッシングをかける。
エネルギー 96kcal たんぱく質 11.9g 脂質 4g 炭水化物 2.3g 食塩相当量 2.3g 野菜摂取量 35g
調理時間:約10分 カロリー:約96kcal 塩分:約2.3g
キューピー とっておきレシピ
1...だいこんは半量、皮むき器で15cm程の長さに薄く切って水にさらしておく。2...だいこんの残りの半量はすりおろし、しっかりと水気を切り、白だしで和える。※白だしの分量はお好みで調整して下さい。...3...(1)をお皿に盛り付け、しそをちぎって、(2)としらす干しをかける。
4人分 だいこん...1/2本白だし...40gしそ...2枚しらす干し...20g
調理時間:約10分 カロリー:約36kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)大根は皮をむいて3mm幅のせん切りにし、水菜は4~5cmの長さに切る。油揚げは軽くあぶり、4mm幅の短冊切りにする。(2)ボウルに、(1)の大根・水菜・油揚げを入れ、油を加えてあえ、「アジシオ」・しょうゆを加えてさらに混ぜ合わせる。(3)器に盛り、削り節を天盛りにする。
大根 50g水菜 150g油揚げ 1枚「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「アジシオ」 小さじ1/4しょうゆ 小さじ2削り節 適量
カロリー:約77kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)もどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって3~4cmの長さに切る。ハム・青じそは細切りにする。(2)ボウルに「サラリア」・レモン汁を入れて混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・ハム・青じそ、こしょうを加えてあえる。(3)器に盛り、ごまをふる。
切り干し大根・乾燥、もどしておく 15gロースハム 1枚青じそ 2枚「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1レモン汁 大さじ1こしょう 少々いり白ごま 小さじ1
カロリー:約217kcal 
味の素 レシピ大百科
1 大根は皮をむき、薄い輪切りにしてからせん切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。ともに冷水に5分ほどつけてシャキッとさせ、ザルに上げて水気をきる。 2 ボウルに大根と三つ葉を入れてざっと混ぜ、ドレッシングをまわしかけて混ぜる。
大根 150g三つ葉 50gキユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ 大さじ2~3
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根は4~5cm長さのせん切りにし、塩小さじ2/3をふって10分ほどおき、水気を絞る。 2 ハムは半分に切って細切りにし、パセリはみじん切りにする。 3 大根、ハム、パセリを混ぜ合わせ、ドレッシングであえる。
大根 400gハム 40gパセリ 少々キユーピー 味わいすっきりレモンドレッシング 適量●塩
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根は皮をむいて薄いいちょう切りにし、茎は1cm長さに切り、ボウルに入れてドレッシング大さじ2をまぶしておく。 2 ちくわはさっと網焼きにし、小口から5mm厚さに切る。 3 (1)の水気を絞ってちくわと合わせ、残りのドレッシングであえる。
大根 250g大根の葉(やわらかい部分) 適量ちくわ (小)2本ドレッシング(ノンオイルごまと香味野菜) 1/3カップ
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 大根は薄いいちょう切りにします。 2 干しえびは細かく刻み、しょうがはみじん切りにし、油大さじ2でともに、カリカリになるまで炒め、紙にとって油をきります。 3 ドレッシングに(2)とねぎのみじん切りを加えてよく混ぜ、大根をあえます。
大根 400g干しえび 大さじ3しょうが 1/2かけ万能ねぎ 4本中華ドレッシング 1/3カップ油
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 切り干し大根はサッと洗い、【A】に5〜6分ほどつけてもどす。ザルに上げて水気をきり、3cm長さに切る。もどし汁はとっておく。 2 にんじんは細切りにする。 3 鍋にごま油を熱し、①の切り干し大根、②のにんじんを炒め、①のもどし汁を加えて煮立てる。落としぶたをして、弱火でやわらかくなるまで煮る。
材料(4人前) 切り干し大根 40g 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 にんじん 30g ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約42kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.切り干し大根はもみ洗いし、水けを絞って食べやすく切る。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルに酢小さじ2、しょうゆ、ごま油各小さじ1 1/2、水大さじ3を入れて混ぜ、切り干し大根を加えてあえる。ミニトマトを加え、さっとあえる。
切り干し大根…30gミニトマト…8個酢…小さじ2しょうゆ、ごま油…各小さじ1 1/2水…大さじ3
カロリー:約89kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
下準備1. ラディッシュは葉を切り落とし、輪切りにする。キュウリは両端を切り落とし、輪切りにする。(ヒント)スライサーを使うと便利ですよ! 作り方1. ラディッシュ、キュウリはそれぞれ分量外の塩でもみ、少ししんなりしたらサッと水洗いして水気を絞る。 作り方2. に(1)を混ぜ合わせ、器に盛る。
ラディッシュ 5個キュウリ 2本作り置き甘酢 大さじ1.5ショウガ汁 小さじ1しょうゆ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約13kcal 
E・レシピ
だしをとった後の昆布と大根はせん切りにし、ねぎは小口切りにする。 (1)を器に盛り、ドレッシングをかける。
だしをとった後の昆布25gねぎ1本大根 50g和風ドレッシング 大さじ3
調理時間:約10分 
フジッコ愛情レシピ
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