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「大根 > 主食」 の検索結果: 594 件中 (41 - 60)
1 切り干し大根は軽くもみ洗いし、ヒタヒタの水につけて20分ほどおく。 2 ハムは半分に切り、7~8mm幅の細切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を除き、縦に7~8mm幅の細切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 切り干し大根の水気を軽く絞り、長いものは食べやすく切る。 5 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、切り干し大根を加えて熱くなるまで炒める。 6 ハム、合わせ調味料を加えて、3~4分かけ
調理時間:約3分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 大根は皮をむいて1cm角の色紙切りにする。大根の葉は熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞ってみじん切りにする。 2 あんを作る。鍋に油小さじ2を熱して長ねぎの小口切りを炒め、香りが出たら大根、鶏ガラスープの素、湯を加える。煮立ったらアクをとり、中火で大根が透き通るまで煮る。 3 (2)にほたて(フレーク)を汁ごと加え、酒、塩、砂糖で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油とこしょうを加える。 4 チャーハンは2人分ずつ作る。中華鍋に油大さじ2を熱し、卵2
調理時間:約3分 カロリー:約481kcal 塩分:約3.9g
キューピー3分クッキング
辛くないマーボー大根を温める。中華麺をゆで、ザルにとって汁気をきる。鍋にAをあわせ、中火にかけてみそを溶かす。器にSTEP1・麻婆大根を盛り、STEP2を注ぐ。お好みで白髪ねぎをのせ、ラー油をかける。
辛くないマーボー大根1人分中華麺1人分A水300ccヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1味噌大さじ1白髪ねぎ適宜ラー油適宜
調理時間:約15分 カロリー:約524kcal 塩分:約5.3g
ヤマサ Happy Recipe
を**1**のバットに加え、煮汁をしみ込ませる。かけ汁をつくる。大根の汁を鍋に入れ、【B】の昆布、削り節を加える。中火にかけ
・ご飯 米360ml分・ぶり 2切れ・大根 1本・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2+1/2・酒 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1/2・昆布 5g・削り節 10g・緑茶の茶葉 4g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・梅干し 2コ分・青じそ 20枚分・ごま 10g・焼きのり 2枚・七味とうがらし 適宜・塩 少々
調理時間:約25分 カロリー:約880kcal 塩分:約11.g
NHK みんなの今日の料理
作り方1. 大根1cm角に切り、塩でもんでおく。水分が出てきたら水でよく洗ってザルに上げ、さらに手でぎゅっと水気をきる。 作り方2. セリは3cmの長さに切り、茎と葉先の部分に分けておく。ニンニクはみじん切りにし、赤唐辛子は軽く種を取り、小口切りにする。 作り方3. フライパンにニンニクとサラダ油を入れて火にかけ、香りがたったら鶏ひき肉を炒める。 作り方4. 鶏ひき肉の色がほぼ変わったら大根を加え、油が全体に回ったところで酒、赤唐辛子、砂糖、ニョクマムの順に入れて炒める
調理時間:約13分 カロリー:約590kcal 
E・レシピ
1.大根は縦細切りにし、にんじんはスライサーで縦せん切りにする。三つ葉はざく切りにし、にんにくは潰す。2.鍋に水2カップ、スープの素、ねぎ、しょうが、にんにく、酒大さじ1、ささ身を入れ、強火にかけてひと煮立ちさせ、アクを取る。ふたをして弱火で約5分煮て、ささ身に火が通ったら取り出す。3.鍋のねぎ、にんにく、しょうがを取り除き、ナンプラーと、塩、こしょう各少々で調味する。中火にして大根、にんじんを加え、さらにひと煮立ちさせる。4.汁ごと器に盛り、2で取り出したささ身を粗く
カロリー:約89kcal 塩分:約2.9g
レタスクラブ
1大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる30秒前に①を加え、一緒にゆでる。3器に②を入れ、パスタソースでよく和える。
エネルギー 458kcal たんぱく質 14.2g 脂質 7.7g 炭水化物 78.8g 食塩相当量 1.9g 野菜摂取量 60g
調理時間:約15分 カロリー:約458kcal 塩分:約1.9g
キューピー とっておきレシピ
1 スパゲッティは半分に折り、 【A】とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で表示のゆで時間より5~6分プラスして加熱する。 2 大根はせん切りにして、【B】とともに①に加え、よく和える。 3 器に盛り、せん切りにした大葉をのせる。
材料(2人前) スパゲッティ 200g 【A】塩 少々 【A】オリーブオイル 小さじ2 【A】水 450ml 大根 100g 大葉 6枚 【B】ツナ油漬け缶(140g入り) 2缶 【B】オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約879kcal 塩分:約3.7g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 沸騰した湯で豚肉をゆで、色が変わったらすぐに冷水に取り、水けをよくきる。[2] 大根はおろしにし、水をきる。青じそはせん切りにする。[3] 皿にゆでたうどん、豚肉、おろし、青じそを盛り、合わせておいたを回しかけ、仕上げにごま油で風味づけをする。
うどん (ゆで) 2玉、豚ロース肉 薄切り 140g、大根 1/4本、青じそ 6枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 小さじ2、、ごま油 小さじ1
カロリー:約456kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] そうめんを表示時間通りにゆで、氷水でしめる。[2] 大根、にんじんはせん切りにする。貝割れ菜は半分の長さに、水菜は4cmの長さに切る。[3] ささみは筋をとり、フォークで数ヶ所穴をあけ、耐熱皿に並べる。酒(分量外)をふりかけてからラップをし、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。粗熱がとれたら裂く。[4] 器に[1]、[2]、[3]を盛り付け、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。
そうめん (乾) 4束、大根 50g、にんじん 1/4本、鶏ささみ
カロリー:約448kcal 塩分:約7.0g
ミツカン メニュー・レシピ
たら、2の麺にかけ、出来上がり。
マルちゃん焼そば 塩 3人前 ... 1食 / 大根 ... 30g / 水菜 ... 15g / かに風味かまぼこ ... 2本 / 片栗粉 ... 小さじ2 / サラダ油 ... 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約406kcal 
マルちゃんオリジナルレシピ
ぶりを1センチ角に切る。大根は皮をむき、1センチ角に切る。米は洗って水気をきる。炊飯釜に米と酒、塩を入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を加える。大根、しょうが(せん切り)をのせて普通に炊く。ぶりの甘辛煮を作る。ぶりとAをフライパンに入れて中火にかけ、汁気がなくなるまで混ぜながら煮る。大根しょうが飯が炊きあがったら3と白ごま、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
ぶりの切り身 2切れ大根 1/5本(約200g)米 2合酒 大さじ1塩 小さじ1/2しょうが(せん切り) 1かけ分
サッポロビール
米を研いでからざる上げし、しっかりと水気を切る(時間があればざる上げする前に30分ほど水に浸しておく)かきは薄い塩水でやさしく洗い、キッチンペーパーの上にのせて軽く水気をきる。大根は5㎜幅のいちょう切りにして、サラダ油を加えたフライパンでさっと炒めておく。生姜はせん切りにする。炊飯器の内釜にSTEP1の米を入れ、Aを加えてから2合の目盛まで水を加える。さっと調味料を混ぜ合わせてから、STEP2とSTEP3を上にのせて炊く。大根の葉があれば少量を小口切りにして、さっとゆがい
調理時間:約60分 カロリー:約704kcal 塩分:約3.8g
ヤマサ Happy Recipe
米は洗ってざるに上げ、約15分間おいて水けをよくきる。大根は皮をむき、5mm厚さのいちょう形に切る。ヤオカイのたれに、水カップ1+1/2を加えて混ぜる。土鍋に米を入れて**3**を注ぎ、大根をのせてふたをする。強火にかけ、煮立ったら弱火にする。12~15分間炊いて火を止め、約10分間蒸らす。サックリと混ぜ合わせ、器に盛って好みで香菜を添える。
・米 400ml・ヤオカイのたれ カップ1/2・大根 200g・香菜(シャンツァイ) 適量
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
大根1cm角に切る。ベーコンは米粒大に切る。米はサッと洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。水カップ2と【A】を加えて混ぜる。フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、ベーコンをよく炒める。脂が出てきたら大根を加えて炒める。透き通ってつやが出てきたら、**2**の内釜に移し入れ、普通に炊く。炊き上がったら10分間蒸らし、わけぎを加えて大きく混ぜる。
大根 5cm・ベーコン 2枚・米 360ml・塩 小さじ2/3・こしょう 適量・わけぎ 3本分・バター 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 鶏肉は小さめの一口大に、大根はごく薄切りの短冊切りに、あさつきは小口切りにする。 2 耐熱容器に①の鶏肉と大根、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、あさつきを飾る。
材料(1人前) 【A】こんぶだし 1袋 【A】水 250ml 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 冷凍うどん 1袋 鶏肉 30g 大根 40g あさつき 適量
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal 塩分:約4.1g
ヤマキ おいしいレシピ
(1)大根100g、カリフラワー、れんこん、にんじん、ごぼうはひと口大に切る。れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。ミニトマト、水菜は食べやすい大きさに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)の大根・カリフラワー・れんこん・にんじん・ごぼうを加えて煮る。完全に火が通る手前で火を止め、冷まし(時間外)、ギリシャ風マリネを作る。(3)大根200gはピーラーで長い薄切りにし、冷水にさらして、水気をきる。(2)のマリネの野菜を取り出し、粗みじん切りに
カロリー:約411kcal 
味の素 レシピ大百科
1きゅうりはピーラーでリボン状に削る。2貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。にんじんは皮をむき、貝割大根と同じ長さのせん切りにする。3①を2枚重ねて敷き、すし飯と②をのせて巻き、キユーピーハーフをしぼる。
エネルギー 116kcal たんぱく質 1.8g 脂質 2.6g 炭水化物 21g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 41g
調理時間:約5分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.7g
キューピー とっておきレシピ
1 大根は繊維に沿ってマッチ棒程度の細切りにする。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。 2 そばをゆでてよく水洗いし、水気をきって(1)と混ぜ合わせ、器に盛る。そばつゆと薬味で食べる。
そば(乾めん) 120g大根 200g貝割れ菜 1パックそばつゆ 適量薬味(長ねぎの小口切り、おろしわさび、炒り白ごま) 各少々
調理時間:約3分 カロリー:約258kcal 
キューピー3分クッキング
(1)大根は3~4mm幅のいちょう切り、大根の葉は塩ゆでして、5mm幅に刻む。(2)鍋に「ほんだし」、A、(1)の大根を入れて中火で熱し、大根がやわらかくなるまでフタをして3~4分煮る。(3)糸こんにゃく、発芽玄米ご飯を加えて、2~3分煮てご飯がやわらかくなったら、みそ、ごまを加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、(1)の大根の葉を散らす。
大根・5cm 200g大根の葉 50g糸こんにゃく 30g発芽玄米ご飯・茶碗1杯分 120g「ほんだし」 小さじ1/2A水 2
カロリー:約154kcal 
味の素 レシピ大百科
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