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「大根 > 中華」 の検索結果： 338 件中 （181 - 200）
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(1)切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・豆苗を加えて10分ほど漬ける。
切り干し大根 15g豆苗 1/4袋A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aすし酢 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 少々Aしょうが汁 少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々A赤唐がらし(乾)・小口切り 1/2本 カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。 下準備2. ボウルにを混ぜ合わせる。 作り方1. 煮立った熱湯に大根を入れ、中火で再び煮立てばザルに上げてゆで汁をきる。 作り方2. 熱いうちにと和える。粗熱が取れれば器に盛る。キュウリやカブでも美味しく出来ますよ!
大根 6cmニンニク(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 1本分塩 小1しょうゆ 小1ゴマ油 大1 調理時間:約15分 E・レシピ
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大根は皮をむいて2cm厚さに切り、半月形に切ってから面取りする。熱湯でゆでてアクを取る。手羽先はブツ切りにし、ゆでてアクを取る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、長さを5等分に切る。鍋に**1**と**2**を入れ、花椒、昆布、【A】を加えてふたをし、弱火で25分間煮る。大根、油揚げ、チーズの順に2回重ねて、ピックやようじなどで刺して耐熱皿に並べる。蒸気の上がった蒸し器に入れて30秒～1分間ほど、チーズが溶けるまで蒸す。**3**のスープをカップ1取り分けて別の鍋で熱し
調理時間:約40分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はたっぷりの水に袋の表示の7割程度の時間つけて、堅めに戻す。水けをしっかり絞って、みじん切りにする。ボウルにひき肉を入れて、粘りが出るまで手で練り混ぜる。**1**、【A】を加えてさらによく混ぜる。塩・こしょう各少々、ごま油小さじ1を加えてさらに混ぜる。ギョーザの皮に指で水を塗り、もう1枚皮を重ねて貼りつける。残りの皮も同様に2枚重ねにする。**4**に**3**を大さじ1ほどのせる。皮の縁に水を塗って、半分に折りたたんでとじ、折りたたんだ中央にくぼみをつけ
調理時間:約40分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は先の部分を関節から切り落とし、しょうゆ大さじ1をまぶして10分間くらいおく。大根は皮をむいて3～4cm幅の乱切りにし、堅めに下ゆでしておく。にらは4～5cm長さに切る。干ししいたけは水で戻し、そぎ切りにする。ねぎは小口切りにする。しょうが、にんにくはそれぞれねぎと同じ大きさに切る。干しえびは軽く水で洗って水けをきり、湯をヒタヒタに注ぐ。ふたをして10分間くらい蒸らし、水けをきる。戻し汁はとっておく。中華なべを熱し、[[熟油|rid=4054]]大さじ3くらいを入れ
調理時間:約35分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は5mm幅に切る。大根は皮をむいて、縦に4等分に切ってから乱切りにし、竹ぐしがスーッと通る柔らかさになるまでゆでる。【スープ】の材料を合わせておく。中華鍋にサラダ油大さじ1強を熱し、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れていため、香りがたったら豚肉を加え、よくいため合わせる。肉の色が変わったら**2**を加え、フツフツと煮立ってきたら大根を加え、ふたをして汁けが1/3量になるまで15分間くらい煮込む。途中、アクを取る。
・豚バラ肉 300g・大根 1/2本 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。(2)大根、にんじんは小さめの乱切りにする。(3)鍋に 水、｢丸鶏がらスープ｣ 、(2)の大根・にんじんを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、(1)をだんご状にして加える。(4)沸騰したらアクを取り、中火で約2分煮る。豆乳、「熟成豆板醤」を加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。
A鶏ひき肉 160gAねぎのみじん切り・1/5本分 20gAおろししょうが 小さじ1/4A溶き カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は皮をむき5㎜厚さの半月切りにする。 2 肉だねを作る。長ねぎはみじん切りにし、残りの材料とともにボウルに入れて粘りが出るまでよく練り混ぜる。 3 セイロにオーブンペーパーを側面まで敷き、(1)の大根3枚を少しずらして重ねて入れ、上に(2)の肉だねを大さじ1ほど広げてのせる。残りも同様にして並べ入れる(入りきらないときは、2回に分けて蒸す)。 4 酒とごま油をまわしかけ(2回に分けるときは半量ずつ加える)、強火で15分ほど蒸す。蒸し汁ごととり分けて食べる。[br
調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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下準備1. 大根は皮をむいて縦細切りにし、冷水に放ってパリッとすれば、ザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備2. カニ風味カマボコは縦に裂き、酒を振り掛ける。 下準備3. ミツバは水洗いし、水気をきって根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 作り方1. ボウルに豆板醤とゴマ油を混ぜ合わせ、大根、カニ風味カマボコ、ミツバを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
大根 4cmカニ風味カマボコ 5本酒 小1ミツバ 1/2束豆板醤 小1ゴマ油 小1 調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。 下準備2. 油揚げはフライパンで焼き色がつくまで焼き、細切りにする。続けて松の実も乾煎りする。 下準備3. キュウリは斜め切りにしてさらに細切りにし、分量外の塩を軽く振り、しんなりしたら水気を絞る。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに切干し大根、油揚げ、キュウリを加え、サッと
調理時間:約15分 カロリー:約207kcal E・レシピ
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下準備1. 大根おろしはザルに上げて汁気を絞り、大根とおろし汁に分ける。おろし汁は捨てずに残しておく。 下準備2. 青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。 下準備3. 干しシイタケは小さくちぎってぬるま湯につけ、もどす。柔らかくもどれば、みじん切りにする。もどし汁は残しておく。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに大根おろし、上新粉、顆粒チキンスープの素、塩を入れ、干しシイタケのもどし汁とおろし汁を少しずつ加える。青ネギ、干しシイタケ、干し桜
調理時間:約20分 E・レシピ
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(1)鶏肉はAで下味をつける。大根は2cm厚さの半月切りにし、下ゆでする。ねぎは短冊切りにし、しょうがは薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を両面こんがりと焼き、取り出しておく。(3)フライパンに油大さじ1を足して熱し、(1)のねぎ・しょうがを炒め、香りが出たら(1)の大根、Bを加えて煮る。(4)沸騰したら、(2)の鶏肉を戻し入れ、Cを加え、フタをして弱火で10分ほど煮る。しょうゆ、こしょうで味を調え、Dの水溶き片栗粉でとろみをつける。(5)器に
カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)中華めんはザルに入れ、熱湯をかけて水気をきり、油少々をからめておく。(2)大根、たけのこはタテに5mm幅に切って数枚を重ね、さらに薄切りにして細切りにする。(3)絹さやはヘタとスジを取り除き、両端をV字に切り落とす。ベーコンは2cm幅に切る。ボウルにAを入れて溶いておく。(4)フライパンに油大さじ2～3を強火で熱し、(1)の中華めん1玉を入れて両面を焼く。中火にしてさらに焼きつける。残りも同様に焼いて器に盛る。(5)フライパンに油少々を強火で熱し、(3)の絹さやを炒め
カロリー:約778kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は皮をむいて一口大の乱切りにし、熱湯で固めにゆでてザルに上げる。 2 ザーサイはさっと洗って細切りにし、少し塩気が残る程度に水にさらし、水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 3 中華鍋に油大さじ1とごま油小さじ1を熱し、長ねぎ、ザーサイ、豆板醤を加えて中火で炒める。香りが出たら大根を加えて強火で炒め、油がまわったら牛肉を加えてほぐしながら炒める。 4 (3)に酒、砂糖、しょうゆを順に加えてさらに炒め、スープを加えて強火のまま
調理時間:約3分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.切り干し大根はたっぷりの水に約5分つけてもどし、水けを絞って食べやすく切る。もどし汁大さじ1/2をとりおく。油揚げは縦1cm幅に切る。にらは3cm長さに切り、しいたけは軸を除いて薄切りにする。ピーマンは縦5mm幅に切る。焼きそば用麺はほぐす。むきえびは、あれば背わたを除く。2.フライパンに油大さじ1を熱し、えび、油揚げ、もやし、しいたけ、ピーマンを入れて炒める。全体に油がまわったら、焼きそば用麺、切り干し大根を加えて炒め合わせる。野菜がしんなりしたら、合わせ調味料、1
カロリー:約423kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.大根は4mm厚さのいちょう切りにする。チンゲンサイは1枚ずつはがして2cm長さに切り、葉と軸に分ける。豚肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1、片栗粉小さじ1をもみ込む。にんにくは粗みじん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんにく、チンゲンサイの軸、大根、豚肉を入れてさっと炒める。水大さじ2を加えてふたをし、弱火にして約5分蒸し焼きにする。3.中火にし、チンゲンサイの葉を加えて炒め合わせ、合わせ調味料を再びよく混ぜて加え、大きく混ぜながらさっと
カロリー:約331kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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だいこんは長さを半分に切り、皮を厚めにむきます。かぶるくらいの熱湯で10～15分間下ゆでします。 長ねぎ・しょうがは細切りにします。 鍋に(1)・鶏がらスープを入れ、紙ぶたをして、弱火で10分～15分間煮ます。 だいこんに竹串が通ったら、鍋から取り出し、器に盛ります。 残った鶏がらスープの半量に「さばみそ煮」缶汁ごと・(2)・酒を加えて2～3分間煮ます。(4)に煮汁を回しかけ、くずれないよう「さばみそ煮」・(2)を盛りつけます。 ＼ POINT / だいこんは内側のすじ
調理時間:約30分 カロリー:約125kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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(1)大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。大根の葉はみじん切りにする。(2)耐熱皿にたら、(1)の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、3分加熱する。(蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。)
たら(切り身) 2切れ(200g)大根 50gにんじん 3cmブロッコリー 40g大根の葉 10gAすり白ごま 小さじ2A酢 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A砂糖 小さじ1 カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 大根の葉は2cm幅に切る。[2] フライパンにごま油とおろしにんにく、赤とうがらしを入れて熱し、香りがでたら大根の葉を加え、強火で炒める。大根の葉が少ししんなりしたらしょうゆ、酢を加えて全体にサッとからめ、器に盛る。
大根の葉 1本分(150g)、おろしにんにく 小さじ1/4、赤とうがらし (小口切り) 1本分、ごま油 大さじ1、ミツカン 穀物酢 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約76kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1...きゅうりは乱切りにする。2...たこは、きゅうりと同じくらいの長さの乱切りにする。3...(1)、(2)、ノンオイルドレッシング中華、赤唐辛子を混ぜ合わせる。4...お皿に千切りにしただいこん、かいわれ大根を盛り、上から(3)を盛り付ける。
2人分 きゅうり...1/2本たこ(ゆで)...100gだいこん...60gかいわれ大根...15gノンオイルドレッシング中華...大さじ3赤唐辛子(輪切り)...3g 調理時間:約10分 カロリー:約114kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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