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「大根 > 中華」 の検索結果： 314 件中 （201 - 220）
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きゅうりはピーラーで皮をむいて薄く削る。大根、にんじんもピーラーで薄く削る。チャーシューは薄切りにする。【たれ】の材料は混ぜ合わせておく。器にチャーシューを並べて中心に野菜を盛り、【たれ】を添える。
・チャーシュー 200g・きゅうり 15g・大根 50g・にんじん 10g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・ラー油 小さじ1・酢 小さじ1/3・にんにく 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取る。熱湯で30秒間ほどゆで、ざるに上げる。しっかり水けをきり、【A】をふって下味をつけ、粗熱を取る。(おか上げ)大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けをきる。ボウルにもやしを入れ、合わせた【B】を加えて混ぜる。**2**を加えて全体をからめ、器に盛る。
・もやし 180g・大根 3cm・塩 一つまみ・こしょう 少々・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・一味とうがらし 少々 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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[[簡単チャーシュー|rid=18998]]をつくる。**1**を使って[[レンジでつくる中国風おこわ|rid=18997]]をつくる。[[ごぼうの黒酢煮|rid=18999]]をつくる。おこわ、ごぼうの黒酢煮、大根の漬物、しば漬けを盛り付ける。
・レンジでつくる中国風おこわ 1人分・ごぼうの黒酢煮 1人分・うずらのゆで卵 4コ・大根の漬物(市販) 適量・しば漬け(市販) 適量 調理時間:約80分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)かれいは「やさしお」を軽くふっておく。大根はすりおろす。(2)鍋にAを入れて煮立たせ、(1)のかれいを加えて落としぶたとフタをして10分ほど中火で煮る。(3)(1)の大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、しそをのせる。*落としぶたはアルミホイルやクッキングシートで代用できます。
かれい(切り身) 2切れ(160g)「やさしお」 少々大根 100gA水 2カップA「ほんだし」 小さじ1/2Aうす口しょうゆ 小さじ1/2青じそのせん切り 4枚分 カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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1.かにかまぼこはざっとほぐす。2.鍋に水2カップを沸かし、「塩もみ大根」、1、とりガラスープの素小さじ1/2を加えてさっと煮る。塩、こしょう各少々を加え、溶き卵を回し入れ、卵に火を通す。
かに風味かまぼこ…3本卵…1個「塩もみ大根」…100gとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 カロリー:約58kcal レタスクラブ
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1.「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ(1 1/2〜2カップが目安)にワンタンの皮を食べやすい大きさに切って入れ、中火にかけ、煮立ってから1〜2分煮る。器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らす。
「塩ぶり大根鍋」の残ったスープ…1 1/2〜2カップワンタンの皮…6枚万能ねぎの小口切り…適量 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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[1] にんじん、大根、きゅうりはせん切りにする。 [2] ぎょうざの皮は細く切り、油で揚げる。松の実も素揚げする。[3] を合わせる。[4] ぶり、[1]、[2]を盛り合わせ、[3]を添える。
ぶり (刺身用) 160g、にんじん 適量、大根 適量、きゅうり 適量、ぎょうざの皮 適量、松の実 少々、揚げ油 適量、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、豆板醤 小さじ1/2、ごま油 小さじ1 カロリー:約257kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1...鯛は沸騰した湯にさっと通し霜降りにする。なのはなの茎を2cm幅に切り、ゆでる。2...だいこん、にんじんをすりおろす。長ねぎは芯を取り、細切りにする。3...鍋に鯛、すりおろしただいこんとにんじん、なのはな、調味料(A)を入れて煮る。4...煮汁が1/3ほどに煮詰まったら、水溶きかたくり粉でとろみをつける。5...お皿に(4)を盛り付け、カットした長ねぎを添える。
2人分 鯛(切り身)...2切れなのはな...1/2束だいこん...1/10本にんじん...1 調理時間:約30分 カロリー:約178kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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大根、にんじん、きゅうりは1cm角に切り、ボウルに入れる。【A】を加え、全体にからめ、10分間ほどおいて水けを絞る。レタスは大きめにちぎって冷水につけ、パリッとしたら水けをよくきる。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油としょうがを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を加え、強めの中火で炒める。パラパラになったら、【B】を回し入れて混ぜる。**1**の野菜(大根、にんじん、きゅうり)を加えてサッと炒め、ごま油を加えて混ぜる。器に盛ってレタスを添える。[br
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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にんじんと大根はよく洗い、皮付きのまま4～5cm長さの細切りにする。パプリカは種とヘタを取り、同じくらいの大きさに切る。春菊は葉を摘み、茎は4～5cm長さに切って太ければ縦半分に切る。鍋に湯を沸かし、堅い順に、にんじん、大根、春菊の茎、パプリカ、春菊の葉を入れ、食感が残る程度にゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、水けをしっかり絞る。ボウルに**2**と【A】を入れて、よくあえる。器に盛り、ごまを散らす。
・にんじん 2/3本・大根 2cm・パプリカ 1コ・春菊 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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と水菜、食べやすい長さに切った春雨を加え、にんじんに火が通ったら食卓に移す。
・鶏手羽中 8～10本・春雨 50g・チキンスープ 1リットル・大根 160g・にんじん 80g・水菜 1/4ワ・しょうが 3枚・酒 ・しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油 ・塩 ・ごま油 ・こしょう 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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芽ひじきは水につけて戻し、水けをきる。大根の葉は熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って7～8mm幅に切る。
フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、卵を溶いて加え、大きく混ぜていり卵にして取り出す。
**2**のフライパンにごま油大さじ1を足し、芽ひじき、ちりめんじゃこを強火で炒める。大豆、大根の葉も加え、水分をとばすようにサッと炒める。ご飯、いり卵を順に加えて炒め合わせ、しょうゆ小さじ1、塩・こしょう各少々で味を調える。
・ご飯 茶わん2杯分・芽ひじき 10g 調理時間:約15分 カロリー:約473kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋に鶏肉を入れ、かぶるくらいの水、「丸鶏がらスープ」を加えて火にかける。肉に火が通ったら、粗熱を取ってそぎ切りにする。(2)きゅうり、大根はせん切りにする。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、怪味ソースを作る。(4)器に(2)のきゅうり・大根を盛り、(1)の鶏肉をのせ、(3)の怪味ソースをかける。
鶏むね肉 1枚水 適量「丸鶏がらスープ」 小さじ1きゅうり 1/2本大根 1/6本Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/2Aしょうゆ カロリー:約308kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは根元を切って小房に分ける。大根は5cm長さの短冊切りにする。鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。(2)鍋にA、(1)のしめじ・大根を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、火を止める。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
しめじ 1パック鶏むね肉 80g大根 5cm(100g)A水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白ごまはフライパンで香ばしくなるまでいる。すり鉢に入れて半ずりにし、Aを加えてすり混ぜてBでのばし、「味の素®」を加え、ごま酢を作る。(2)大根、きゅうりはせん切りにし、豆腐は軽く水きりをし、2cm角に切る。(3)鍋に湯を沸かし、塩を加えて豚肉をサッとゆで、ザルにとり、水気をきる。(4)器に(2)の大根・きゅうり・豆腐、(3)の豚肉の順に盛りつけ、(1)のごま酢をかける。*砂糖大さじ1を「パルスイート」カロリーゼロで代用する場合は小さじ1を使用してください。[br
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は4cm幅に切る。大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水につけて5分ほどおき、水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、にらは5cm幅に切る。(2)ボウルに(1)の豚肉・大根・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・にら、Aを入れてサッとあえる。(3)フライパンを熱し、(2)を入れてほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒める。
豚バラ薄切り肉 150g大根 1/8本にんじん 1/3本ごぼう 1/4本玉ねぎ 1/4個にら 3本A「Cook Do 香味ペースト カロリー:約402kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ラム肉は食べやすい大きさに切り、豆腐はひと口大に切る。れんこん、大根は7～8mm幅の輪切り、または半月切りにし、にんじんは7～8mm幅の輪切りにする。にらは4cm長さに切り、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。春雨は水につけてもどし、水気をきる。(2)鍋にA、(1)の大根・れんこん・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、(1)のラム肉・にら・豆腐・ねぎ・春雨を加えて火が通るまで煮、好みでラー油をかける。
ラム薄切り肉 400g絹ごし豆腐 1丁れんこん 1節 カロリー:約366kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、皮つきのまま、4～6等分のくし形切りにする。かぶの葉は3cm長さに切り、しめじは小房に分ける。大根、にんじんはすりおろす。(2)鍋に(1)のかぶ、Aを入れて火にかけ、かぶがやわらかくなるまで煮る。(1)のかぶの葉・しめじを加えてサッと煮て、(1)の大根・にんじんを加えてひと煮立ちしたら、しょうがを加えて軽く混ぜる。
かぶ 2個(正味160g)かぶの葉 2個分(正味80g)しめじ 1/3パック(正味40g)大根 2cm(正味 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は5cm幅に切る。にんじん、大根はピーラーでリボン状に削り、1枚ずつ巻く。豆苗、えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。豚肉は1枚ずつ巻く。(2)鍋に(1)の白菜を敷き詰め、Aを加える。白菜の上に(1)の巻いたにんじん・大根・豚肉を並べ入れ、すき間に(1)の豆苗・えのきだけを刺すように詰め、全体にごま油をかける。(3)(2)を火にかけ、具材に火が通るまで煮る。
豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/4株にんじん 1本大根 1/4本豆苗 1/2袋えのきだけ 1 カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏ひき肉は水中でもむように手でほぐし、ザルにキッチンペーパーを敷き、水気をきる。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、薄いイチョウ切りにする。 作り方1. を強火にかけ、鶏ひき肉を加え、の大根、ニンジンを加え、煮立てば3～4分煮る。 作り方2. レタスを加え、しんなりすれば火を止め、溶いた卵白を加え、菜ばしでひと混ぜして、しょうゆ、塩コショウで味を整える。器によそい、刻みネギをのせる。
鶏ひき肉 120〜150g水 調理時間:約20分 E・レシピ
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