小麦粉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

2cm幅に切り、耐熱皿に並べてラップをふわりとかけて電子レンジで約3分加熱して竹串がすっと通るようになったら、マッシャーなどでつぶす。Aを加えて混ぜ、下味をつける。6等分して6～7cm長さにまとめる。❷豚肉を広げて塩、こしょうをして、片面に小麦粉を茶こし等で薄く振り、上に1をおいて巻く。❸溶き卵に水大さじ1を加えて卵液を作る。小麦粉、卵液、パン粉の順に衣をまぶし、160℃に熱した日清ヘルシーべジオイルできつね色に揚げて油をきる。(揚げ時間目安:8分)❹器に盛ってキャベツとにんじんのせん切
かぼちゃ　正味150g(1/8個)～A～ 塩、こしょう　各少々　日清マヨドレ　小さじ2　パセリ(みじん切り)　大さじ1豚肩ロース肉(薄切り)　6枚塩、こしょう　各少々小麦粉　少々～フライ衣～ 小麦粉　適量　溶き卵　1個分　パン粉　適量日清ヘルシーべジオイル　適量キャベツ(せん切り)　2枚分(100g)にんじん(せん切り)　20gソース　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約406kcal　塩分:約1.4g

白ねぎは3cmの長さに切る。ブリの両面に塩・こしょうと小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①の両面を焼く。ブリの両面に焼き色がついてきたら、火を止める。ドレッシングと水を加え、ブリになじませる。器に③を盛り、水菜を添えて出来上がり!
材料(2人前)ブリ(切り身)2枚白ねぎ1本水菜適量塩・こしょう適量小麦粉適量オリーブオイル適量水大さじ1ピエトロオリーブオイルドレッシング バルサミコ®大さじ2
調理時間:約30分　

ゴーヤは種を取り、5mmにスライスし、塩揉みし10分置いて水で洗い水気をきっておく。切り餅は5mm程度にスライスする。★を混ぜ、小麦粉を入れ①を加えさっくり混ぜたら、油をひいたフライパンで両面を焼き、お好みでおうちパスタをかけて出来上がり!
材料(2人前)ゴーヤ1本切り餅2個小麦粉100gサラダ油大さじ1★卵1個★水大さじ3★おうちパスタ たらこマヨネーズ大さじ3おうちパスタ たらこマヨネーズ(お好みで)適量
調理時間:約15分　

1大根は千切りにし、塩一つまみをまぶして置いておく。水分が出てきたら小麦粉を加え、力を入れて練りこむようにしてひとまとめにする。2オリーブオイルを入れたフライパンに1.を薄く広げ、両面こんがりと焼いておく。3カットしたミニトマト、彩り野菜、カットしたベビーチーズをのせる。
ブラックペッパー入りベビーチーズ2個大根100g小麦粉大さじ2彩野菜(いんげんなど)適量ミニトマト6個塩ひとつまみオリーブオイル適量
調理時間:約15分　カロリー:約256kcal　塩分:約0.4g

1鶏むね肉は横半分にスライスしたら、麺棒でたたき、5mmくらいの厚みに伸ばす。塩 こしょうを適量ふっておく。2小麦粉・卵・パン粉の順につけ170度の油で揚げる。3揚げたての温かいうちに生パルメザンチーズをかける。付け合せの野菜とお好みでレモンを添えて。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ4塩 こしょう適量小麦粉適量パン粉適量卵1/2個鶏むね肉2枚レモン1個揚げ油適量付け合せの野菜適量
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.6g

1そうめんは湯がいて冷水でしめ水分を取る。(残り物でもOK。)ピーマンは種とワタを取り除き、人参と共に千切りにしておく。2人参とそうめん、小麦粉を混ぜ一口の大きさにして中温で香ばしくなるまで揚げる。ピーマンは素揚げにしておく。3器にそうめんのかき揚げを盛り、熱いうちにスライスチーズをのせ、ピーマンをちらす。
大きいとろけるスライス2枚そうめん1束人参1/4本小麦粉大さじ1ピーマン1個揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約132kcal　塩分:約0.2g

1にんじんは千切り、玉ねぎは串切り、ちくわといんげんは斜め切り、餅を6等分にする。2ボウルに小麦粉・水・顆粒和風だしを入れて合わせ、1.を入れる。3揚げ油180度くらいに熱してお玉に2.とチーズを入れて揚げる。
アーモンド入りベビー4個にんじん80g ちくわ4本玉ねぎ70g 餅2個いんげん4本小麦粉2/3カップ水 100cc顆粒和風だし大さじ1/2揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約244kcal　塩分:約1g

玉ねぎは繊維に沿って薄切り、にんじんは千切りにする。豚ロース肉はこしょうをふって、小麦粉を薄くふっておく。フライパンにサラダ油を熱し、STEP2を焼く。ある程度火が通ったら、STEP1も入れ、炒める。すべて焼けたら、ケチャップと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、混ぜ炒める。
豚肉(ロース)200g玉ねぎ120gにんじん50gケチャップ15ml小麦粉適量こしょう適量ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分　カロリー:約243kcal　塩分:約2.6g

絹ごし豆腐を布巾に包み10分程置き、水分を取り出す。市販の鰹パック(小さく削ったもの)を用意する。STEP1を8等分位に切り、小麦粉をつける。STEP2に片栗粉をまぶし、STEP3に卵白を布(サラシ)で絞り出したものにくぐらせ鰹節を全体につける。STEP4を160～170℃で鰹を焦がさないようにカリッと揚げる。
絹ごし豆腐1丁削り鰹2パック小麦粉適量片栗粉適量卵白1個分揚げ油適量ヤマサ天ぷら専科適量
調理時間:約20分　カロリー:約273kcal　塩分:約0.8g

作り方1. 揚げ油を170℃に予熱し始める。ホタテのワタは取り、塩コショウを振っての小麦粉を薄くつけ、溶き卵、ココナッツロングの順につける。 作り方2. 170℃の揚げ油で(1)を色よく揚げ、油をきって器に盛る。香菜を添えてスイートチリソースをかける。
ホタテ(ゆで) 6〜7個塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1溶き卵 1個分ココナッツロング 1/2カップ揚げ油 適量パクチー(香菜) 1株スイートチリソース 適量
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　

作り方2. プロセスチーズは4等分に切る。 作り方3. ご飯の1/4量を平らに広げる。(1)、(2)の1/4量ずつをのせて丸く包む。 作り方4. (3)にの小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
ご飯(炊きたて) 400gカレー(レトルト) 1袋プロセスチーズ 2個小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉(細かめ) 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約659kcal　

エノキは石づきを取って長さ半分に切る。春巻きの皮の枚数に合わせて分けておく。 作り方2. 春巻きの皮にピザ用チーズを2つまみと、エノキをのせて巻く。巻き終わりに小麦粉を水で溶いたものをつけてしっかり留める。同じものを全部で5本作る。 作り方3. 揚げ油を中火にかけ、(2)を揚げ、油をきって皿にのせる。
春巻きの皮 5枚エノキ 1/2袋ピザ用チーズ 適量小麦粉 少々揚げ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約304kcal　

[1]　わかさぎは塩、こしょうをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にをつけて、油で揚げる。 [2]　にせん切りにしたキャベツ、きゅうりを合わせる。[3]　わかさぎフライとの野菜を器に盛り、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
わかさぎ 6尾、塩 少々、こしょう 少々、、小麦粉 適量、溶き卵 適量、パン粉 適量、、揚げ油 適量、、、キャベツ 適量、きゅうり 適量、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 適量
カロリー:約265kcal　塩分:約1.3g

[1]　さばは水けをふき、に30分程度漬けたあと、ペーパータオル等で水分を取る。いりごまと小麦粉を混ぜたものを表面にまぶす。[2]　長ねぎは4cm長さに切る。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]、[2]を焼く。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
さば　(切り身) 2切れ、いりごま 大さじ2、小麦粉 小さじ1、長ねぎ 適量、サラダ油 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、みりん 大さじ1
カロリー:約371kcal　塩分:約1.2g

作り方1. バターを常温で柔らかくし、小麦粉、カレー粉をよく練り混ぜてカレールウを作る。 作り方2. 鍋に鶏もも肉と野菜のスープ煮と、赤ワインを入れて中火にかける。煮立ったら1のカレールウを加える。 作り方3. 7～8分煮込み、トロミがつけばウスターソースを加えて火を止め、器に盛る。
鶏もも肉と野菜のスープ煮 お玉3杯分カレー粉 大1ウスターソース 大1小麦粉 大さじ1バター 10g赤ワイン(あれば) 大3

1 ごぼう、にんじんはピーラーで薄切りにし、小麦粉をまぶしてカラッと揚げる。 2 そばはゆでて水気をきり、器に盛る。 3 鍋に【A】を入れて温める。 4 ②のそばに、③のつゆをかける。①のきんぴら素揚げをのせ、糸唐がらしを飾る。
材料(2人前) ごぼう 1/2本 にんじん 1/2本 小麦粉 適量 サラダ油 適量 そば(乾) 200g 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 糸唐がらし 少々
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　

牛肉を食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶす。鍋に油を入れ熱し、(1)を加えて中火で炒めそこビールを注ぎ入れ灰汁を取り蓋をして肉が柔らかくなるまで弱火で40分程煮る。(2)にカレーを加え更に5分程煮込む。お好みで、マッシュポテトなどを添えても。
いなば深煮込みカレー　中辛 1缶牛肉(バラ肉、シチュー用等) 400g小麦粉 適宜油 大さじ1ビール(発泡酒でも可) 500ml
調理時間:約50分　

1.万能ねぎは10cm長さに切り、ハムは7mm幅に切る。2.春巻きの皮に塩もみ大根、1を1/6量ずつのせて巻き、小麦粉、水各小さじ2を溶いたもので留める。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、約170℃に熱する。2を入れ、時々上下を返しながら約4分、こんがりとするまで揚げ焼きにする。
ロースハム…4枚万能ねぎ…6本「塩もみ大根」…180g春巻きの皮…6枚小麦粉、揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約358kcal　

1.ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉大さじ2を加えてよく混ぜる。キャベツ、ひき肉を加えてしっかり混ぜる。2.直径18～20cmの耐熱皿に1を入れて平らに広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。3.マヨネーズ、ソース各適量をかけ、紅しょうが、青のりを散らす。
豚ひき肉…100g卵…1個春キャベツの細切り…80g紅しょうが…大さじ2青のり…適量小麦粉、マヨネーズ、中濃ソース
カロリー:約208kcal　

ねぎは青い部分を除いて5cm長さに切り、切り目を入れて芯を除く。せん切りにして白髪ねぎにし、小麦粉大さじ1をまぶす。水菜はザク切りにする。フライパンに揚げ油を1cm深さに入れて160℃に熱する。ねぎを入れ、ほぐしながら5分間ほど薄いきつね色になるまで揚げ焼き、油をきる。 器に水菜を盛り、**2**をこんもりとのせ、ポン酢しょうゆをかける。
・ねぎ 1本・水菜 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 適量・小麦粉 大さじ1・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal