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2をかけ、パン粉適量をふり、油少々を全体にかける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みでパセリのみじん切りをふる。
ツナ缶…小1缶(約70g)絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)まいたけ…1/2パック(約50g)しめじ…1/2パック(約50g)温かいご飯…茶碗2杯分・みそ、サラダ油、小麦粉、パン粉 カロリー:約453kcal レタスクラブ
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塩、こしょうで味をととのえる。5.器にご飯を盛り、4をかける。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
「牛肉のBBQ冷凍ストック」…1袋マッシュルーム…6個玉ねぎの横薄切り…1/2個分温かいご飯…茶碗2杯分赤ワイン…1/4カップローリエ…1枚・サラダ油、小麦粉、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約596kcal レタスクラブ
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**3**のキャベツと**2**の牛肉をはさむ。好みでコチュジャンをつけて食べる。
・食パン 2枚・牛切り落とし肉 100g・焼肉のたれ カップ1/4・キャベツ 1/6コ・白ごま 小さじ2・コチュジャン 適宜・小麦粉 大さじ1・ごま油 小さじ2・マヨネーズ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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器にご飯とともに盛り、好みでパセリのみじん切りを散らす。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)エリンギ…1パック(約100g)温かいご飯…適量煮汁〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…小さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ4 ・中濃ソース…大さじ3 ・あればインスタントコーヒー…小さじ1/2 ・水…大さじ3小麦粉、バター 調理時間:約10分 カロリー:約861kcal レタスクラブ
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1.たらこは薄皮に切り目を入れてしごき出す。エリンギは縦半分に切り、横2cm幅に切る2.豚肉は塩、こしょう各少々をふる。直径24cmのフライパンにバター30gを中火で溶かし、豚肉、エリンギを入れて約1分30秒炒める。小麦粉大さじ2をふり入れて全体にからめるように炒め合わせ、牛乳を加えて、木べらなどでよく混ぜながら約2分煮る。
カロリー:約371kcal レタスクラブ
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耐熱皿に残ったたれをかけ、ベビーリーフを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)ベビーリーフ…40gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)トマトケチャップ…大さじ1と1/2しょうゆ、中濃ソース…各小さじ2塩…小さじ1/4小麦粉 カロリー:約387kcal レタスクラブ
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煮立ったらふたをして弱火にし、約7分蒸し煮にする(途中、2~3度混ぜる)。4.ふたを取って牛乳を加え、水分をとばしながら炒める。塩少々をふり、混ぜる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)牛乳…1カップブロッコリー…1/2個(約150g)スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)…160g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2オリーブ油、小麦粉、塩 カロリー:約502kcal レタスクラブ
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両面に焼き色がついてきたら、木べらなどで小さくつぶしながら、カリカリになるまで1分間ほど炒める。塩適量を加えてレモンを絞り、スパゲッティ
・いわし 6~8匹・スパゲッティ 160g・レモン 1コ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 適量・細ねぎ 1ワ・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 適量・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約870kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器にご飯を入れ、軽く汁気をきったサバを入れる。その上からをかけてピザ用チーズを散らし、250℃に予熱しておいたオーブンで10~12分焼く。
サバ(みそ煮缶) 1缶(1缶200g入り)酒粕 30gバター 20g小麦粉 大さじ2牛乳 200ml塩 少々ピザ用チーズ 80gご飯(炊きたて) 茶碗2杯分 調理時間:約20分 E・レシピ
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1.豚肉は赤身と脂身の間に、3〜4カ所切り目を入れて筋切りをし、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油小さじ2を熱し、1を焼く。両面にこんがり焼き色がついたら合わせ調味料を加え、肉にからめる。3.食パンの片面にバターを薄くぬる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にして置き、キャベツの半量をのせる。マヨネーズ適宜を絞り、2を汁けをきって2枚のせる。
カロリー:約600kcal レタスクラブ
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もう1枚の食パンではさみ、好みで耳を落として食べやすく切る。ピックで留めて器に盛る。
「かつおのコンフィ」の薄切り(1.5㎝厚さのもの)…3~4切れ「かつおのコンフィ」の油…少々紫玉ねぎ(または玉ねぎ)の縦薄切り…少々リーフレタス…2~3枚トマトの輪切り…2~3枚あればケーパー…少々食パン(6枚切り)…2枚小麦粉、バター、練りがらし、マヨネーズ カロリー:約421kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは粗みじん切りにする。アボカドは2cm角に切る。2.直径24cmのフライパンにバター30gを中火で溶かし、にんにく、玉ねぎを入れて約1分30秒炒める。ひき肉を加えて約2分炒め、ケチャップ大さじ5、タバスコを加えて約1分炒める。小麦粉大さじ2をふり入れて、全体にからめるように炒め合わせ、水1 1/2カップを加える。
カロリー:約454kcal レタスクラブ
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さらに混ぜ合わせる。3.器に温かいご飯、レタス、2、トマト、トッピング用チーズを順に、等分に盛る。
合いびき肉…200gトッピング用チーズ…50gレタス…1/4個トマト…1個玉ねぎ…1/2個温かいご飯…300gにんにくのみじん切り…1/2片分トマトケチャップ…大さじ3中濃ソース…大さじ1小麦粉…大さじ1/2塩…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約676kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは粗みじん切りに、新玉ねぎ、ベーコンは1cm四方に切る。えびは殻をむいて厚みを半分に切り、背わたを取る。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、新玉ねぎ、塩小さじ2/3、こしょう少々を入れて炒める。透き通ったらベーコンを加えてさっと炒め、小麦粉小さじ1を加える。なじませて水1カップ、牛乳1 1/2カップを加えて混ぜる。
カロリー:約35kcal レタスクラブ
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