干ししいたけを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「干ししいたけ」 の検索結果： 998 件中 （881 - 900）
|
フライパンをふいて油大さじ1/2を熱し、絹さやをさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味して(4)のボウルに加える。 6 フライパン
牛肉(切り落とし) 200g干し椎茸(もどす) 4枚 おろしにんにく 1かけ分 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2+1/2 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1+1/2韓国春雨 100gにんじん 2/3本(100g)絹さや 60g炒り白ごま 大さじ1●塩、こしょう、油 調理時間:約3分 カロリー:約336kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
た椎茸は軸を切る。絹さやは筋を除いてさっと塩ゆでする。 5 鍋に里芋、れんこん、こんにゃく、椎茸を分け入れ、だし汁を注いで火に
里芋 (中)8個(800g)れんこん (中)1節(200g)こんにゃく 2/3枚(150g)干し椎茸 (小)8枚(水に一日つけてもどす)絹さや 適量だし汁 4カップ砂糖 大さじ3淡口しょうゆ 大さじ2しょうゆ 大さじ2みりん 小さじ2●塩、酢 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 干し椎茸は水1+1/2カップにつけて充分にもどし、軸を除いて半分に切る。もどし汁は水を足して1+1/2カップにしておく。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 3 豚肉は長さを半分に切る。 4 中華鍋に油大さじ2を熱し、長ねぎと豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら白菜の葉元を加え、水分が飛ぶまでじっくりと炒める。途中、粗塩少々をふる。 5 (4)に白菜の葉先、椎茸、酒、(1)の椎茸のもどし汁、鶏ガラスープの素を加え
調理時間:約3分 カロリー:約333kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
のグリンピースを加えてひと煮する。 5 (4)をザルにあけて具と汁に分け、汁に酒、水を足して1カップにし、塩を加える。具はふたをし
米 2合 具の煮汁+酒大さじ2+水 2カップ 塩 小さじ1/2鶏肉(親子丼用) 150g干し椎茸(もどす) 4枚ごぼう 1/3本(70g)にんじん 1/3本(50g)しらたき 1/2～1/3袋(100g) 椎茸の戻し汁+水 1/2カップ 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ2グリンピース(冷凍) 30g●油 調理時間:約3分 カロリー:約408kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
を加えて混ぜ、火にかけて箸3～4本でかき混ぜながら細かい炒り卵にする。 4 刻みあなごは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レ
米 2合 水 360ml(米と同量) 合わせ酢(酢大さじ3 砂糖大さじ2 塩小さじ1+1/3)刻みあなご 100g 干し椎茸(もどす) 3枚(15g) にんじん 1/3本(60g) れんこん 100g 水 1/3カップ 酒、みりん、砂糖 各大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 少々卵 2個 (砂糖大さじ1/2 塩少々)絹さや 40g●塩 調理時間:約3分 カロリー:約428kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
、こしょうで調味し、水溶き片栗粉を加えてひと煮し、とろみがついたら香りづけにごま油を加える。
豚肉(切り落とし) 200g (粗塩、こしょう各少々)春雨 70g白菜 400g長ねぎ (大)2本(300g)干し椎茸(もどす) 2枚鶏ガラスープの素 小さじ1酒 大さじ3粗塩 小さじ2こしょう 少々片栗粉 大さじ1(倍量の水で溶く)ごま油 小さじ2●油 調理時間:約3分 カロリー:約266kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
)のフライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、長ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら厚揚げを加えて焼きつけるように炒め、椎茸
厚揚げ 2枚(400g) (酒、しょうゆ各小さじ1/2 片栗粉小さじ1)小松菜 1わ(250g)干し椎茸(もどす) 4枚長ねぎ 1/2本しょうが 1かけにんにく 1かけ みそ 大さじ2 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 豆板醤 小さじ1●油、ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
を入れて切りとり、穴の丸みに沿うように皮を薄くむき、1cm厚さに切って花れんこんにし、酢水につける。 6 絹さやは筋を除く
鶏もも肉 1枚(200g) しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ 1本(100g)ごぼう (小)1/2本にんじん (小)1本(100g)れんこん 100gこんにゃく 1/2枚(100g)絹さや 15枚ぎんなん 15粒 だし汁 1カップ 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/3 しょうゆ 大さじ2●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
。 5 卵焼き器(14×19cm)に油大さじ1を熱し、中火にして(4)を一気に流し入れ、ひと呼吸おいて縁から中心に向けて菜
卵 (大)4個木綿豆腐 1/2丁(200g)にんじん 1/2本(70g)干し椎茸(もどす) 2枚絹さや 20g砂糖 大さじ2+1/2酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1+1/2大根 150g●しょうゆ、油 調理時間:約3分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
。 ▼味つきゆで豆の作り方大豆は洗ってザルに上げ、水気をきる。鍋に砂糖、しょうゆ、水を合わせて煮立て、大豆を入れて火を止め、
大豆(乾燥) 300g 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ5 水 5カップ *このうちの半量の豆、全量の煮汁を使う。ごぼう 1/2本(80g)にんじん 1/2本(70g)干し椎茸(もどす) 4枚れんこん 1/2節(100g)こんにゃく 1/2枚(150g)●酢 調理時間:約3分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
が透き通るまで2～3分ゆでる。ザルに上げて湯をきり、温かいうちに(1)に加えて漬ける。 4 れんこんの汁気をきって器に盛る。漬け汁
■花れんこんれんこん 1～2節(正味100g) だし汁 1/2カップ 酢 大さじ4 砂糖 40g 塩 小さじ1/2赤唐辛子(種を除く) 1本柚子の皮のせん切り 適量■煮なます大根 300gにんじん 1/3本(50g)干し椎茸 (小)5～6枚(20g)油揚げ 1枚(70g)干し柿 1～2個(60g)塩 小さじ1/2 酢 大さじ3 みりん 大さじ3 淡 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
がつくように炒める。 4 (3)に椎茸を加え、椎茸のもどし汁に湯を足して加え、鶏ガラスープの素、酒も加えて中火で15分煮る。
鶏手羽中 (大)8本(400g)白菜 600g(塩少々)長ねぎ 2本干し椎茸(もどす) 6枚春雨 100g 干し椎茸のもどし汁+湯 3カップ 鶏ガラスープの素 小さじ2 酒 大さじ4 オイスターソース 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 塩、こしょう 各少々 ごま油 小さじ1●油 調理時間:約3分 カロリー:約402kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
蒸し器にオーブンシートを敷いて(4)を並べ入れ、蒸気の上がったところにのせ、ふたをして強火で12～15分蒸す。
シューマイの皮 24枚豚肉(切り落とし) 300g 玉ねぎ 1個(200g) 片栗粉 大さじ2干し椎茸(もどす) 4枚 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 しょうが汁 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約295kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
ほど煮る。 5 (4)におからを加えてひと混ぜし、絹さやを加え、混ぜながら少し汁気を飛ばし、絹さやに火が通るまで2分ほど煮
おから 200gむきえび 100g干し椎茸(もどす) 3枚にんじん 50g長ねぎ (小)1本(80g)絹さや 50g だし汁 2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 塩 小さじ1/2卵 1個●片栗粉、油 調理時間:約3分 カロリー:約202kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
て煮汁がほぼなくなるまで約10分煮ます。 4 (1)が炊き上がったら、よく混ぜた合わせ酢を加えてさっくりと混ぜ、粗熱がとれた
▼すしめし 米 2合 水 米の1割増(約400ml) 酒 大さじ2 だし昆布 5cm角 合わせ酢(酢大さじ3 砂糖大さじ2 粗塩小さじ1) れんこん 100g 合わせ酢(酢大さじ2 砂糖、みりん各大さじ1 粗塩小さじ1/4 水大さじ1) 干し椎茸(もどす) (小)4枚 油揚げ 1枚 にんじん 1/2本(100g) 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 粗塩 調理時間:約3分 カロリー:約488kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
(1)に(3)を汁ごと米の上にのせるようにして入れ、粗熱がとれたら普通に炊く。 5 うずら卵は水気をきり、しょうゆとオイスタ
もち米 1+1/2カップ うるち米 1+1/2カップ 水 550mlチャーシュー(市販品) 200g干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ 1本(150g)長ねぎ 1/3本しょうが 1かけしょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ1塩 小さじ1/2酒 大さじ1うずら卵水煮〈サラダクラブ〉 2パック(12個) (しょうゆ、オイスターソース各小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約676kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
大さじ1を足し、長ねぎを香りよく炒め、白菜の葉元を加えてさっと炒め、粗塩少々をふり、水分が飛ぶまで5～6分炒める。次ににんじん
鶏胸肉(皮なし) 200g (酒、しょうが汁各小さじ1 粗塩少々 片栗粉小さじ2)長ねぎ 1本白菜 800gにんじん 1本(180g)干し椎茸(もどす) 3枚絹さや 30g オイスターソース 大さじ2+1/2 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 湯 1+1/2カップ 砂糖 小さじ2 こしょう 少々しょうゆ 大さじ1●粗塩、こしょう、片栗粉、油 調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
、砂糖、水、ごま油を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。次に、(2)のもち米、(4)のゆでたけのこ、椎茸を加え、さっくりと粘りが
シューマイの皮 24枚 もち米 1/2合 水 120ml豚ひき肉 250gむきえび 100gゆでたけのこ 50g干し椎茸(もどす) 2～3枚 しょうが汁 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 砂糖 少々 水 大さじ2 ごま油 小さじ1白菜 適量酢じょうゆ 適量溶き辛子 適量●片栗粉 調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
にして重ね、(2)のひき肉だねをのせて包み、鍋(直径21cm)にすき間なく並べる。 4 分量の水にみそと砕いたスープの素を
キャベツ 1/2個(600g)▼ひき肉だね 合びき肉 200g 玉ねぎ 1/4個(60g) にんじん 30g 干し椎茸(もどす) 2～3枚 塩、こしょう 各少々 みそ 小さじ1 牛乳 大さじ2 水 2カップ みそ 大さじ2 スープの素 1個牛乳 1カップ 小麦粉 15g バター 15g 調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
、1.5倍くらいにふっくらとなり、中まで熱くなったら火を止める。煮汁につけたまま冷まして味を含ませる。 ●冷蔵庫で4～5日は
▼八つ頭と生麩の煮もの八つ頭または里芋 500g生麩(よもぎ麩) 1本(130g) だし汁 2カップ 砂糖 大さじ3 しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ1/2▼こんにゃくと椎茸の煮もの干し椎茸 8枚(50g)こんにゃく 1枚(260g) だし汁 3カップ 砂糖 大さじ4+1/2 みりん 大さじ1+1/2 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ4+1/2▼梅 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
