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「干ししいたけ」 の検索結果： 997 件中 （861 - 880）
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、砂糖、水、ごま油を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。次に、(2)のもち米、(4)のゆでたけのこ、椎茸を加え、さっくりと粘りが
シューマイの皮 24枚 もち米 1/2合 水 120ml豚ひき肉 250gむきえび 100gゆでたけのこ 50g干し椎茸(もどす) 2～3枚 しょうが汁 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ2 酒 大さじ1 砂糖 少々 水 大さじ2 ごま油 小さじ1白菜 適量酢じょうゆ 適量溶き辛子 適量●片栗粉 調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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にして重ね、(2)のひき肉だねをのせて包み、鍋(直径21cm)にすき間なく並べる。 4 分量の水にみそと砕いたスープの素を
キャベツ 1/2個(600g)▼ひき肉だね 合びき肉 200g 玉ねぎ 1/4個(60g) にんじん 30g 干し椎茸(もどす) 2～3枚 塩、こしょう 各少々 みそ 小さじ1 牛乳 大さじ2 水 2カップ みそ 大さじ2 スープの素 1個牛乳 1カップ 小麦粉 15g バター 15g 調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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、1.5倍くらいにふっくらとなり、中まで熱くなったら火を止める。煮汁につけたまま冷まして味を含ませる。 ●冷蔵庫で4～5日は
▼八つ頭と生麩の煮もの八つ頭または里芋 500g生麩(よもぎ麩) 1本(130g) だし汁 2カップ 砂糖 大さじ3 しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ1/2▼こんにゃくと椎茸の煮もの干し椎茸 8枚(50g)こんにゃく 1枚(260g) だし汁 3カップ 砂糖 大さじ4+1/2 みりん 大さじ1+1/2 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ4+1/2▼梅 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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し、ザルに上げる。 6 フライパンに油大さじ2を熱し、長ねぎ、しょうがを中火で炒め、香りが立ったら(1)の牛肉を加え、ほぐ
牛肉(切り落とし) 200g (酒、しょうゆ各小さじ1 片栗粉大さじ1/2)しめじ 1パック(100g)干し椎茸(もどす) 6枚木くらげ 12枚長ねぎ 1/2本しょうが 1かけ オイスターソース 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 酒 大さじ2チンゲンサイ 3株●塩、こしょう、油、ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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、ヒタヒタの湯の中で玉じゃくしの底で転がしながら3～4分ゆで、水にとって薄皮を除く。 6 (4)に残りのしょうゆ、みりんを加え
牛バラ肉(焼き肉用) 200g大根 1/2本(600g)干し椎茸(もどす) 8枚ぎんなん 12粒にんにく 1かけ椎茸のもどし汁+水 3カップ酒 大さじ2砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3みりん 大さじ2●油 調理時間:約3分 カロリー:約432kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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、油揚げを入れ、落としぶたをする。汁気がなくなるまでときどき混ぜながら煮て冷ます。 【4】糸昆布は食べやすい長さに切る。炒
■七福なますれんこん 200gにんじん 1/2本(80g)干し椎茸(水2/3カップにつけてもどす) 3枚しらたき 1/2パック(100g)油揚げ 1枚 椎茸のもどし汁 1/2カップ しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2糸昆布(乾燥) 10g炒り白ごま 大さじ2 みりん 大さじ1 酢 大さじ3 砂糖 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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。水気をギュッと絞り、食べやすい長さに切る。 6 器に鶏だんごを盛り、菜の花を添える。
鶏ひき肉 200g 干し椎茸(もどす) 3枚 長ねぎ 1/2本 しょうが汁 小さじ1/2 木綿豆腐 (大)1/2丁(200g) ごはん 100g 卵 1個 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 だし汁 1カップ 砂糖 大さじ1+1/2 しょうゆ 大さじ2 塩 少々菜の花 1わ●塩、片栗粉、油 調理時間:約3分 カロリー:約277kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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をとる。 5 すり鉢に豆腐を入れてすりつぶす。山芋は皮をむいてすり鉢の目ですりおろし、豆腐と混ぜる。次に卵黄を加えて混ぜ、(3
木綿豆腐 1丁(300g)山芋 40g卵黄 1個分 干し椎茸(もどす) 1枚 にんじん 50g ひじき(乾燥) 3g だし汁 1/2カップ みりん 大さじ1/2 塩 少々 しょうゆ 小さじ1/4ごぼう 1/2本●酢、油 調理時間:約3分 カロリー:約181kcal 塩分:約0.3g キューピー3分クッキング
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の青い部分とにんじんの皮を広げて敷き、(4)をのせて油大さじ2をまわしかけ、200℃に熱したオーブンに入れ、60～70分焼
丸鶏(中抜き) 1羽(約1.5kg) (塩大さじ1、こしょう少々) もち米 2合 水 320ml ぎんなん 12粒 干し椎茸(もどす) 3枚 にんじん 1/3本 さやいんげん 50g 長ねぎの粗みじん切り 1/2本分 しょうがのみじん切り 1かけ分 塩 小さじ1 こしょう 少々 ごま油 大さじ1長ねぎ(青い部分) 1本分にんじんの皮 1本分クレソン 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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押しつけて水気をとる。これを万能こし器でこしてボウルにとり、練り白ごま、白みそ、砂糖を加えてなめらかに混ぜる。味をみて薄ければ
にんじん 1本(150g)こんにゃく(黒) 1/2枚(150g)干し椎茸(もどす) 4枚 酒 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1▼あえ衣 木綿豆腐 1丁(300g) 練り白ごま 大さじ2 信州みそ 大さじ2 砂糖 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約184kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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は一口大に切る。 5 鍋にごぼうを入れて空炒りし、水気が飛んだら油大さじ2を加えて炒める。鶏肉、こんにゃく、椎茸、(2)、(
鶏もも肉 1枚(200g)(酒少々)里芋 200gにんじん 1本(150g)ごぼう 1/2本(150g)れんこん 150g干し椎茸(もどす) 4枚絹さや 40g だし汁 2カップ 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ3 淡口しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ1+1/2柚子の皮のせん切り 適量●塩、酢、油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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とこしょうを加えてさっと煮る。 5 器にごはんを盛り、サラダ菜をのせ、(4)を汁ごとかける。
豚肉(切り落とし) 250g(600g) (紹興酒、赤砂糖、しょうゆ各大さじ1 五香粉小さじ1)干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ (小)1本(80g)サラダ菜 1/2株オイスターソース 大さじ2椎茸のもどし汁+水 1+1/2カップこしょう 少々ごはん(温かいもの) 800g●油 調理時間:約3分 カロリー:約529kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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、だし汁、しょうゆ、酒、みりんを加えてひと煮する。ザルに上げて煮汁と具に分ける。 4 煮汁に水を足して690mlにし、土鍋に入れ
米 2+1/2カップもち米 1/2カップ▼具 にんじん 50g ごぼう 50g こんにゃく 1/2枚 油揚げ 1枚 刻み昆布(乾燥) 10g 干し椎茸(もどす) 2枚 だし汁 1カップ しょうゆ、酒 各大さじ3 みりん 大さじ2●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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、塩をふりかけ、酒としょうゆを鍋肌からまわし入れて大きく炒める。春雨を加え、汁気を吸わせるように手早く炒め合わせ、器に盛る
小松菜 (小)1わ(150g)にら 1/2わ(50g)ゆでたけのこ (小)1/2本もやし 100g干し椎茸(もどす) 4枚春雨 20g 砂糖、塩 各小さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2▼炒り卵 卵 3個 塩、こしょう 各少々●油 調理時間:約3分 カロリー:約213kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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を炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。 6 肉の色が変わったら椎茸、たけのこを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら厚揚げ
厚揚げ 2枚(450g)豚バラ肉(薄切り) 100g (しょうゆ、酒各小さじ1)干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ (小)1本(約60g)ピーマン 2個長ねぎ 1本しょうが 1かけにんにく 1かけ豆板醤 小さじ1 砂糖 小さじ1 みそ 大さじ2 しょうゆ 大さじ1+1/2 酒 大さじ1●油 調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗い、ザルに上げておきます。 2 干し椎茸は水でもどし、石づきをとって薄切りにします。 3 ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして水にさらし、アク抜きします 4 にんじん、油揚げはせん切りにし、油揚げは熱湯をかけて油抜きします。 5 糸こんにゃくは4cm長さに切り、熱湯でさっとゆでてザルにとります。 6 (2)～(5)の水気をきってボールに合わせ、しょうゆとみりんをまぶしてしばらくおき、味をなじませます。 7 炊飯器に(1)の米、だし昆布、酒、塩を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約461kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 あさりは殻をこすり合わせてきれいに洗い、熱湯2カップでゆで、殻が開いたらザルに上げます。粗熱がとれたら半量むき身にし、残りは殻をつけたままにしておきます。ゆで汁はこします。 2 白菜は葉元と葉先に切り分け、葉元はそぎ切りにし、葉先はざく切りにします。干し椎茸はもどしてそぎ切りにし、しょうがはせん切りにします。 3 鍋に油大さじ2を熱してしょうがと椎茸を炒め、香りが出たら白菜の葉元、葉先の順に加えて炒め、油がまわったら(1)のゆで汁、酒、だし汁、調味料を加えます。煮立っ
調理時間:約3分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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て煮立て、片栗粉小さじ1を同量の水で溶いて入れ、とろみをつけます。 6 さばを器に盛り、(5)のあんをかけます。
さば 4切れ(約400g)(しょうが汁大さじ1/2、しょうゆ大さじ3、酒大さじ1)漬け菜(高菜、野沢菜など) 100g干し椎茸(もどす) 3枚ゆでたけのこ 80gにんにく 1かけしょうが 1かけ 椎茸のもどし汁 3/4カップ しょうゆ、酒、オイスターソース 各大さじ1 砂糖 小さじ1●油、ごま油、片栗粉 調理時間:約3分 カロリー:約378kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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します。 6 (5)に(4)を加えてひと煮立ちさせ、ビーフンを加えて大きく混ぜ合わせ、再び煮立ったらもやし、ねぎを加えて底のほ
ビーフン 250g豚薄切り肉 150gしょうが 1かけキャベツ 200g赤ピーマン 2個万能ねぎ 1/3わ干し椎茸(もどす) 3枚もやし 200g桜えび 大さじ4オイスターソース 大さじ2こしょう 少々合わせ調味料(スープの素1個、水+椎茸のもどし汁1カップ、酒大さじ1、砂糖小さじ1)ナンプラー 大さじ2～3●油 調理時間:約3分 カロリー:約425kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 しょうがはみじん切りにします。 2 干し椎茸は軸を除いて5mm角に切り、長ねぎ、たけのこ、ピーマンも同様に切ります。にんじんは5mm角に切ってゆでます。 3 レタスはせん切りにして冷水にさらし、水気をきります。 4 合わせ調味料を混ぜておきます。 5 中華鍋に油大さじ3を熱して(1)と豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら(2)を加えて炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせ、仕上げにごま油大さじ1を加えます。 6 器にレタスを盛り、(5)をかけます。
レタス 1個 調理時間:約3分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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