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「手羽元 > 洋食」 の検索結果： 187 件中 （21 - 40）
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れんこんは大きめの乱切りにし、水にサッとさらす。手羽元は裏側の骨に沿って切り込みを入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込む。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り、包丁の腹でつぶす。フライパンにサラダ油を熱し、中火で手羽元を焼きつける。焼き色がついたらにんにくとたまねぎを加えてざっと炒め、れんこんを水けをきって加えて炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったらふたをして、弱めの中火で20～25分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える。[br
調理時間:約40分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)りんご1個はすりおろし、1/2個は1cm角に切る。玉ねぎはすりおろす。(2)ビニール袋に鶏手羽、(1)のすりおろしたりんご・玉ねぎ、Aを入れて混ぜ合わせ、1時間漬け込む(時間外)。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏手羽を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、(2)の漬けだれを加えてフタをし、弱火で15分煮、(1)の角切りにしたりんごを加え、さらに5分煮る。(4)器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏手羽元 6本りんご 1・1/2個玉ねぎ カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは放射状に6等分に切って芯を除く。しいたけは軸ごと半分に切る。にんじんは1.5cm四方、3～4cm長さに切る。とり手羽元は骨に沿って1本切り目を入れる。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、キャベツ、しいたけ、にんじん、トマトケチャップ大さじ4、洋風スープの素(顆粒)、塩各小さじ1/2、水2 1/2カップを入れ、強めの中火で煮る。3.煮立ったら手羽元を加え、ふたをして弱めの中火にし、時々煮汁をかけながら約20分煮る。火を止め、バター5gを加えて混ぜる。[br
カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは長さを3等分に切り、根元はさらに六つ割りにする。とり手羽元は皮目をまんべんなくフォークで刺し、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒大さじ1をもみ込んで約5分おく。小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽元を入れて転がしながら、全体に焼き色がつくまで焼く。水80ml、酒、はちみつ各大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2を加え、煮立ったらふたをして約5分蒸し焼きにする。3.チンゲンサイの根元を加え、残った汁けをとばし
調理時間:約15分 カロリー:約265kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏手羽中は骨の際に包丁で切り込みを入れ、塩コショウをからめて5～6分置いておく。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにする。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 鶏手羽中にの卵をからめ、さらに小麦粉、片栗粉、カレー粉を混ぜ合わせて、全体にからめる。 作り方2. 170℃の揚げ油に(1)を入れ、カリッとおいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。 作り方3. サラダ菜をしいた器に(2)を盛り、キュウリ、プチトマトを添える。
鶏手羽中 調理時間:約20分 カロリー:約452kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏手羽元はザルに並べ、全体に熱湯をまわしかけて湯引きする。カブは葉を切り分けて水洗いし、分量外の塩を入れた熱湯で塩ゆでしてザルに上げ、幅3cmに切る。カブは皮ごと水洗いし、4つのくし切りにする。 作り方2. 鍋に鶏手羽元、カブ、押し麦、ショウガ、白ワイン、ローリエ、水、分量外の塩少々を入れて火にかける。煮たってきたらアクを取り、火を弱めて蓋をし、20分煮る。 作り方3. 塩コショウで味を調えて器に盛り分け、塩ゆでしたカブの葉を添える。
鶏手羽元 6本カブ 調理時間:約30分 カロリー:約237kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒を振り掛ける。 下準備2. レモンは8つに切る。 下準備3. オーブンを220℃、12～15分に予熱しておく。 作り方1. 焼き網にサラダ油を薄く塗り、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振り掛けて並べる。 作り方2. 220℃のオーブンに入れ、12～15分焼く。器に盛り、レモンを添える。お好みでしょうゆを掛けても美味しいです。
鶏手羽先 8〜12本酒 大2塩コショウ 少々レモン 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. セロリは筋を引き、長さ3～4cmに切る。玉ネギは幅3～5cmのくし切りにする。 作り方1. 鍋に鶏手羽元、セロリ、玉ネギを入れ、分量の水とローリエを入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、アクを取りながら10分程度弱火で煮る。 作り方2. (1)からローリエを取り出し、塩と薄口しょうゆを加え味を調える。中火で3～4分煮たら火を止める。器に注ぎ、分量外のセロリの葉をちぎって散らす。
鶏手羽元 4本セロリ 1 調理時間:約25分 カロリー:約189kcal E・レシピ
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中火にかけて炒める。たまねぎの縁が透き通ってきたら手羽元を戻し入れる。大豆、水カップ1+1/2、ローリエを加え、煮立ったら
・鶏手羽元 6本・大豆 1缶・たまねぎ 1/4コ・セロリ 10cm・トマト 1コ・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・ローリエ 1枚・塩 ・こしょう ・水 カップ1+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏手羽はフォークで2～3ヶ所刺す。りんご、玉ねぎはすりおろす。にんにくはみじん切りにする。まいたけはほぐす。(2)ビニール袋に(1)の鶏手羽・りんご・玉ねぎ・にんにく・まいたけ、Aを入れて混ぜ合わせ、30分漬け込む(時間外)。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏手羽を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、(2)のビニール袋の残りを汁ごと加えてフタをし、弱火で20分煮る。(4)器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏手羽元 6本りんご 1個 カロリー:約326kcal 味の素 レシピ大百科
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1.手羽元は塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎは縦薄切り、にんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。カリフラワーは小房に分け、熱湯でゆでる。とうがらしは種を除く。2.鍋に油小さじ2を熱し、手羽元をこんがりと焼きつけ、取り出す。余分な脂をペーパータオルでふき、バター小さじ2を足して溶かし、しょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじんをさっと炒める。カレー粉をふり入れて炒め、水4カップを注ぎ、手羽元を戻し入れる。3.沸騰したらアクを除き、スープの素、ローリエ
調理時間:約30分 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうはたわしで洗い、1cm幅の斜め切りにする。水に約5分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。手羽元は、おろしにんにく1片強分(小さじ1)をもみ込む。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、手羽元を入れ、時々転がしながら全面に焼き色がつくまで約5分焼く。玉ねぎ、ごぼうを加えてさっと炒め、カットトマトを加えて炒め合わせる。3.水1/2カップ、砂糖小さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、煮立ったらアクを取り、ふたを少し
調理時間:約30分 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm厚さの輪切りにし、玉ねぎは縦1cm幅に切る。手羽元は水けを拭き、骨に沿ってキッチンばさみで切り目を1本入れる。粗びき黒こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、手羽元を並べ入れる。上下を返しながら全面に焼き色をつけ、にんじん、玉ねぎを加える。3.ふたをして弱めの中火にし、途中混ぜながら7～8分焼く。にんじんに竹串を刺してみてスッと通ったら、合わせ調味料を加え、強めの中火にして全体にからめる。
とり手羽元 調理時間:約12分 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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鶏手羽先は先端を切り落とし、包丁の先で2本の骨の間の関節を切り離す。ポリ袋に入れ、塩小さじ1/2強(肉の重さの1%)を加え、袋ごともみ込んでなじませる。袋の空気を抜いて口を閉じ、15分間ほどおく。なすはヘタを切り落として縦2～3等分に切り、断面に塩少々をふっておく。ズッキーニはヘタを切り落として縦半分に切る。かぼちゃは種とワタを除き、1.5cm厚さのくし形に切る。たまねぎはようじを中心まで刺してから、約1cm幅の輪切りにする**3**のなすから水けが出てきたら紙タオルで拭き
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽元はキッチンばさみで骨に沿って切り込みを入れる。バットなどに入れ、牛乳をからめる。小麦粉の1/2量をまぶし、表面がしっとりとしてきたら、残りの小麦粉をしっかりとまぶしつける。フライパンに**1**を並べ入れ、サラダ油を注ぐ。中火で約7分間熱し、泡が立ってきたら強めの中火にする。下面が固まってきたら上下を返し、3～4分間たって下面が固まってきたら時々返しながらさらに3～4分間揚げる。全体がきつね色になってカリッとしたら、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して油をきる
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは半分に切り、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは4等分の乱切りにする。キャベツは大きめのざく切りにする。2.鍋にとり手羽中、1、水2カップ、酒大さじ1を入れて強火にかけ、煮立ったら洋風スープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。ふたをずらしてのせ、弱めの中火で約15分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、粒マスタード適量を添える。
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本じゃがいも…1個(約150g)にんじん…1/2本(約 カロリー:約229kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはひと口大のザク切りにする。(2)鍋に鶏手羽、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のキャベツを加え、中弱火でアクを取りながら、10～15分ほど煮て、粉チーズをかける。
鶏手羽先 2本(100g)キャベツ 3枚(150g)Aトマト水煮缶 1/2カップ(100g)A水 200mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個粉チーズ 小さじ1 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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1.とり手羽中は塩小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。かぶは縦半分に切り、にんじんは長さを半分に切ってから縦長の乱切りにする。2.鍋に1、水3カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、弱めの中火にして約15分煮る。器に盛り、粒マスタード適量を添える。
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本かぶ…3個にんじん…1本塩…小さじ1/2水…3カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1粒マスタード…適量 カロリー:約250kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れる。上下を返しながらこんがり焼き色がつくまで約4分焼く。2.凍ったままの「角切り冷凍トマト」、合わせ調味料を加えて混ぜ、トマトが溶けるまで強火で煮る。溶けたら中火にし、約10分煮る。
「角切り冷凍トマト」…1袋とり手羽中…8本(約350g)合わせ調味料 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1ごま油 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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鶏手羽先の下準備をする。鶏手羽先は関節の部分から切って、手羽中と羽先に分ける。さらに手羽中は包丁で切り目を入れ、2本の骨を取り出す。骨を除いた手羽中はとっておく。羽先と骨はふきんで包み、たこ糸で縛って湯3リットルを沸かした鍋に入れる。塩少々を加え、沸騰したらアクをすくい、弱火にかけてブイヨンをとる。たまねぎは薄切りにする。にんじん、にんにく、しょうがは、それぞれみじん切りにする。りんごは薄切りにする。フライパンにサラダ油小さじ4を強火で熱し、**2**のたまねぎを加え
調理時間:約120分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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