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「手羽元 > 洋食」 の検索結果： 187 件中 （81 - 100）
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1. 鶏手羽元はキッチンばさみでチューリップチキンを作る。 2. 厚手のジッパー付きのビニール袋もしくは、ボウルに【A】を入れて混ぜ、1の鶏手羽元を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分～1時間ほど漬け込む。 3. 2を冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで鶏手羽元の水気を取って形を整え、片栗粉をまぶす。 4. 深めの鍋に5cmほど油を入れ、170℃くらいの温度(菜箸を入れた時に箸の先から細かい泡が出るくらい)に熱し、3を入れる。 5. 時々返しながら全体が色づくまで5～6分
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.3g 日本ハム レシピ
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たまねぎは四つ割りにする。フライパンにサラダ油を薄くひき、強火にかけ、鶏手羽先を焼き色がつくまで炒める。鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら**1**を入れて、アクを取りながら15分間煮る。仕上げに黒こしょう少々をふる。
・新たまねぎ 1コ・鶏手羽先 4本・水 カップ5・うす口しょうゆ 大さじ2・顆粒(かりゅう)スープのもと 小さじ2・塩 少々・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて薄切りにする。れんこんは皮つきのまま一口大の乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長いもはひげ根を抜き、皮つきのまま縦半分に切って縦4等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2をひき、とり手羽中を皮目を下にして並べ、上面におろしにんにく1片強分(小さじ1)をぬって強めの中火にかける。3.3～4分焼き、上下を返して端に寄せ、あいたところにオリーブ油大さじ1/2をひき、れんこん、長いもを入れる。上にブロッコリーをのせ
調理時間:約15分 カロリー:約371kcal レタスクラブ
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[1] を合わせて鶏手羽先を15分漬ける。[2] [1]の汁をきってサラダ油を熱したフライパンで表面をカリっと焼く。[3] [1]の漬け汁を加えてふたをし、10～15分煮た後、強火で汁がなくなるまで煮る。[4] ミニトマト、コーンをバターで炒め、塩、こしょうで味を調える。きゅうりは斜め薄切りにする。[5] 皿にご飯を盛り、パセリを散らして[3]と[4]を添える。
鶏手羽先 4本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2 カロリー:約498kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は塩小さじ1/3を全体にふり、なじむまで室温に約15分間おく。卵は塩・こしょう各少々を加えてよく溶きほぐす。鶏肉をチューリップ形にする(下ごしらえ･準備参照)。鍋に揚げ油を170℃に熱し、**1**の鶏肉の半量を、骨を持って肉の部分を溶き卵にくぐらせながら入れる。時々上下を返しながら約4分間揚げ、油をきる。もう半量も同様に揚げる。器に盛り、ソース2種をつけて食べる。
・鶏手羽先 16本・卵 1コ・ケチャップソース 適量・ハニーマスタードソース 適量・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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がカリッとするまで炒め合わせる。器に盛り、サラダ菜を添える。
とり手羽中…6本(約300g)じゃがいも(メイクイーン)…2個(約300g)粉チーズ…大さじ3サラダ菜…適量塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて横薄切りにする。フライパンに入れ、水1/2カップを加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら約2分蒸しゆでにし、ざるにあけてさます。ボウルにとり手羽中を入れ、おろしにんにく、塩、こしょう各少々、酒大さじ2を加えてもみ込み、片栗粉大さじ3をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2をひいて手羽中を並べ、中火にかける。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で約6分焼く。ふたを取って中火にし、時々上下を返しながらカリッとするまで約3
カロリー:約487kcal レタスクラブ
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りにする。玉ねぎ、しょうが、にんにくは薄切りにして、キャベツはざく切りにする。2.「冷凍とり手羽元」はラップをはずして凍ったまま鍋に入れ、水2 1/2カップ、塩小さじ1、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約7分煮る。3.キャベツを加え、さらに約4分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「冷凍とり手羽元」…4本にんじん…1/3本玉ねぎ…1/4 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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作り方1. 鶏手羽元は火が通りやすいようにフォークで穴を開ける。 作り方2. 抗菌のビニール袋に、の材料をそれぞれ入れ、(1)を半分ずつ加えてよくもみ込み、ひと晩漬ける。 作り方3. 200℃に予熱しておいたオーブンに入れて20分焼く。器に盛り付け、セルフィーユとピンクペッパーを飾る。
鶏手羽元 16本EVオリーブ油 大さじ3ニンニク(すりおろし) 1片分ハーブソルト 小さじ1.5ローズマリー 1枝パプリカパウダー 小さじ1しょうゆ 大さじ 調理時間:約30分 E・レシピ
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1. 手羽先は、表と裏をフォークで数回刺す。 2. ジッパー付きの袋に1と【A】を入れて、袋の上から揉みこみ、20分ほどそのまま置く。にんにくは、スライスする。 3. オーブンの天板にクッキングシートをひいて、2を並べる。にんにくも一緒に焼く。(もしくは、耐熱容器) 4. オーブンを220℃に予熱して、20～25分ほど焼き、肉に火を通す。 5. 4を器に盛り、きゅうりのスティックとレモンを添える。
桜姫® 8本(400g) A 塩 小さじ2/3(4g) A 調理時間:約25分 カロリー:約447kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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(1)鶏手羽は皮目に味がよくしみるように串で穴をあける。玉ねぎは薄切りにする。(2)ビニール袋に(1)の鶏手羽、Aを入れて混ぜ合わせる。(3)オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、(1)の玉ねぎ、(2)の鶏手羽をのせ、油をかけて10分ほど焼く。途中、ころがしながら焼く。(4)器にサラダ菜、(3)の鶏手羽を盛る。
鶏手羽元 4本玉ねぎ 1/4個Aトマトケチャップ 大さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/3A「瀬戸のほん カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは8等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは乱切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら鶏手羽肉を炒め、表面の色が変わったら、(1)のじゃがいも・にんじんを加えて炒め合わせる。(3)水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして5分煮る。Aを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、好みでパセリをふる。*鶏手羽肉は、手羽先、手羽中、手羽元いずれの部位でもおいしく作れます。
鶏手羽肉 8本 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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盛り、ミニトマトを添える。
・鶏手羽元 6本・にんにく 1/2かけ・ミニトマト 2コ・塩 少々・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1・赤ワイン 大さじ1・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽中は料理ばさみで、関節に切り目を入れて、縦2つに切り分ける。ボウルに【A】を合わせ、手羽中を加えて混ぜ、ラップをつけ汁に密着させて空気が入らないようにぴったりとかぶせる。そのまま冷蔵庫に入れ、一晩おく。魚焼きグリルに汁けをきった**1**を並べ、中火で10分間ほど、両面がこんがりとするまで焼く。
・鶏手羽中 10本・しょうゆ 大さじ3・はちみつ 大さじ1+1/2・カレー粉 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水に約5分間さらして水けをきる。たまねぎは縦半分に、キャベツは4cm四方に切る。にんじんはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。手羽先と手羽元はキッチンばさみで骨に沿って切り目を入れる。しょうがは薄く皮をむいてみじん切りにし、にんにくもみじん切りにする。【煮汁】の材料を混ぜ合わせる。鍋にサラダ油、バター、しょうが、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら弱火にし、小麦粉、カレー粉を加えて約2分間炒める。**1**の手羽先と手羽元
調理時間:約50分 カロリー:約446kcal NHK みんなの今日の料理
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1.手羽先は流水でさっと洗い、ペーパータオルでしっかり水をふく。とりもも肉は8〜10等分に切ってボウルに入れ、下味の材料を入れてよくもみ、卵を入れてさらにもみ込む。2.フライパンに手羽先を並べ、ひたるくらいまで揚げ油を注ぐ。強火にかけ、手羽先から気泡が出てきたら中火にし、約7分揚げてこんがりと色づいたら裏返す。3.1のボウルに小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ1を加え、とりもも肉にもみ込む。2のフライパンのあいたところに1切れずつ離して入れる。途中とりもも肉の上下を返しながら
カロリー:約406kcal レタスクラブ
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深めの皿に鶏手羽元と帆立て貝柱を並べる。水カップ1に塩大さじ2を溶かした塩水を回しかけ、黒こしょうをふり、途中で上下を返して約10分間おく。バットに網をのせて手羽元、帆立てを並べ、約10分間おいて水けをきる。アルミはくにしわを寄せて、鉄製の中華鍋に敷き、ざらめ糖を入れる。スモークウッドは厚さ3cmほどに2枚切る。トングなどではさんで火をつけ、十分に煙が出てきたら、ざらめ糖の上に置く。丸網を置いて手羽元と帆立てを並べ、アルミはくで下を覆ったふたをかぶせて、中火で20分間くん煙
調理時間:約45分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中は、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に水カップ3、しょうが、香味野菜を入れて火にかける。湯が65℃くらいになったら手羽中を加えて火を強める。沸騰したらアクを取って弱火にし、塩小さじ1～4を加えて約20分間煮る。かぶは皮ごとすりおろす。茎はサッとゆで、小口から刻む。**1**の鍋のしょうが、香味野菜を取り除き、手羽中を取り出して、骨を除いて身をほぐす。鍋にすりおろしたかぶ、豆乳を加え、水大さじ1+1/2で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつけ、塩少々で味を調える。軽く
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に熱湯を沸かし、レモン、鶏の首骨と手羽先を入れる。再び煮立ったら鶏を引き上げ、首骨の脂と汚れをしごき取り、手羽先とともに冷水でよく洗う。鶏の首骨は、出刃包丁などでたたく。深めの鍋に首骨と手羽先、【A】を入れて分量の水を注ぎ、中火の強の火にかける。煮立ったら弱火にし、途中でアクを取る。30分間たったら昆布、しいたけ、野菜類を除き、さらに約30分間コトコトと煮出す。火を止め、すぐに紙タオル(不織布タイプ)を敷いたこし器でこす。
・鶏の首骨 5本・鶏手羽先 5本・レモン NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を少し残して半分に切る。5分間ほど水につけて茎の間の泥を落とし、水けをきる。にんじんは長さを半分に切り、縦4等分に切る。じゃがいもは半分に切る。手羽元は塩、こしょうをすり込む。フライパンに**1**の野菜、手羽元、【A】を入れてふたをし、強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、野菜と手羽元に火が通るまで10～15分間蒸し煮にする。ふたを外してサッと煮、余分な水分を軽くとばす。器に盛ってフレンチマスタードを添える。
・鶏手羽元 4本・かぶ 2コ・じゃがいも 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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