手羽元を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「手羽元 > 洋食」 の検索結果： 100 件中 （41 - 60）
|
(4)器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏手羽元 6本りんご 1・1/2個玉ねぎ 1/2個(100g)Aしょうゆ 大さじ2A白ワイン 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2A酢 大さじ1A黒こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ベビーリーフ 適量ミニトマト 適量 カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏手羽元 6本りんご 1個(250g)玉ねぎ 1/2個にんにく 1かけまいたけ 1パックAしょうゆ 大さじ2A白ワイン 大さじ2A酢 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1ベビーリーフ 適量ミニトマト 適量 カロリー:約326kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
サラダ油をしみ込ませたペーパータオルで網の表面をぬる。手羽元を並べてのせ、強火で4～5分間焼いて裏返し、さらに3～4分間焼く。全体に焼き色がついたら器に盛り、ミニトマトを添える。
・鶏手羽元 6本・にんにく 1/2かけ・ミニトマト 2コ・塩 少々・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1・赤ワイン 大さじ1・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶは茎を少し残して半分に切る。5分間ほど水につけて茎の間の泥を落とし、水けをきる。にんじんは長さを半分に切り、縦4等分に切る。じゃがいもは半分に切る。手羽元は塩、こしょうをすり込む。フライパンに**1**の野菜、手羽元、【A】を入れてふたをし、強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、野菜と手羽元に火が通るまで10～15分間蒸し煮にする。ふたを外してサッと煮、余分な水分を軽くとばす。器に盛ってフレンチマスタードを添える。
・鶏手羽元 4本・かぶ 2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 2/3本・水 カップ1+1/2・バター 小さじ2・ローリエ 1枚・フレンチマスタード 適量・塩 小さじ1/3・こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 厚手のポリ袋に鶏手羽元、を入れる。袋の空気を抜いて口を閉じ、袋の上から手でよくもんでをなじませる。冷蔵庫で最低1時間(できれば一晩)漬け込む。長いもは皮つきのまま1.5cm角の棒状に切る。[2] ポリ袋から鶏手羽元を取り出し、汁けを軽くぬぐい、別のポリ袋に移す。混ぜ合わせたを加え、袋をふって鶏手羽元に粉をなじませる。[3] フライパンに揚げ油を高さ2cm程度入れて180℃に熱し、長いもを2～3分揚げる。
カロリー:約634kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
手羽元はきつね色になってカラリとし、中まで火が通ったら油をきって取り出す。
・鶏手羽元 7～8本・牛乳 大さじ3・レモン汁 1/2コ分・カレー粉 少々・パプリカパウダー 少々・ガーリックパウダー 少々・塩 少々・こしょう 少々・さつまいも 1/2本・塩 少々・小麦粉 大さじ山盛り2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、手羽元を入れて手でもみ込む。時々、上下を返しながら30～40分間おいて下味をつける。**1**の手羽元を、ペーパータオルではさんで汁けを拭く。バットに小麦粉を広げ、**2**を入れてまぶす。軽くはたいて薄くつける。フライパンの深さの半分までサラダ油を入れ、中火で中温(約170℃/全体備考参照)に熱する。**3**の手羽元を1本ずつ入れる。
調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜はザク切りにする。にんにくはみじん切りにする。たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って5mm幅に切る。鶏手羽元に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏手羽元を入れて全体がきつね色になるまで焼き(鶏肉は焼いて余分な脂やくせを落とし、香ばしさを出す)、取り出す。鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくをいためる。香りがたったらたまねぎを加え、しんなりとするまでさらにいためる。鶏手羽元、【A】を加えて混ぜ、煮立ったら白菜とマカロニを加え、コトコトと15分間ほど煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)手羽元はフォークで数ヶ所刺して「コンソメ」をまぶす。(2)フライパンにA、(1)の手羽元を入れて火にかけ、クッキングシートなどで落としぶたをして中火で10分煮る。(3)上下を返してさらに10分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。(4)持ち手をアルミホイルで覆い、チャップ(飾り花)をかぶせる。
鶏手羽元 12本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aおろししょうが 少々Aマーマレード 大さじ3Aみりん 大さじ4Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ4A水 大さじ4 カロリー:約288kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
深めの皿に鶏手羽元と帆立て貝柱を並べる。水カップ1に塩大さじ2を溶かした塩水を回しかけ、黒こしょうをふり、途中で上下を返して約10分間おく。バットに網をのせて手羽元、帆立てを並べ、約10分間おいて水けをきる。アルミはくにしわを寄せて、鉄製の中華鍋に敷き、ざらめ糖を入れる。スモークウッドは厚さ3cmほどに2枚切る。トングなどではさんで火をつけ、十分に煙が出てきたら、ざらめ糖の上に置く。
調理時間:約45分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
油の温度を180℃に上げてじゃがいもを戻し入れ、カリッとしたら油をきり、塩適量をふる。**1**のボウルに卵白を加えて混ぜる。手羽元に小麦粉を十分にまぶしつけ、余分な粉をはたく。揚げ油を再び180℃に熱し、手羽元を入れる。表面がカリッ
・鶏手羽元 6本・にんにく 1かけ分・黒こしょう 小さじ1/5・ナツメグ 少々・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・卵白 1/2コ分・じゃがいも 1コ・パセリ 適宜・塩 ・揚げ油 ・小麦粉 調理時間:約35分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. カブは茎を3cm程残して切り落とし、皮をむいて4つのくし切りにする。 下準備2. 鶏手羽元は塩コショウを振る。 下準備3. ニンジンは幅1cmに切り、お好みの抜き型で抜く。 下準備4. タイムはサッと水洗いする。 作り方1. 鍋にカブ、鶏手羽元、ニンジン、タイム、水、塩を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、アクを取りながら20分程煮る。 作り方2. 最後にコショウで味を調え、器に盛る。
カブ 2〜3個鶏手羽元 4本塩コショウ 少々ニンジン 1/2本タイム 2枝水 400ml塩 小さじ1/2コショウ 少々 調理時間:約30分 カロリー:約157kcal E・レシピ
|
|---|
|
手羽元は骨に添って2カ所に切り込みを入れ、Aをよくもみこみ、20分ほどおく。ボウルにころもの材料を入れて混ぜ合わせる。手羽元の汁気をかるくきって塩をふり、ころもにくぐらせる。低温の揚げ油に入れて2～3分揚げ、上下を返してさらに1～2分揚げる。仕上げに、油の温度を上げて1分ほど揚げ、カリッとしたら取り出して油をきる。
鶏手羽元 4～6本A にんにく(すりおろし) 少々 しょうが汁 小さじ1 ビール 大さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 少々●ころも 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 ビール 大さじ3塩 少々揚げ油 適量好みの葉野菜(つけあわせ) 適量 サッポロビール
|
|---|
|
1...鶏手羽元はフォークで何ヶ所か穴を開け、塩・こしょうをしておく。2...パセリ、赤パプリカ、黄パプリカ、たまねぎはみじん切りにする。3...【A】をすべて混ぜ合わし漬け込み液を作る。4...(1)の鶏手羽元を(3)で作った液に1時間ほど漬け込み、200℃のオーブンで25分程度焼く。5...お皿に(4)を盛り付け、みじん切りにしたパセリをトッピングする。
調理時間:約30分 カロリー:約266kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
とり手羽元…8本万能ねぎ…3本漬けだれ ・マーマレード…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ2 ・黒砂糖…大さじ2(または砂糖大さじ1) ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々サラダ油
カロリー:約252kcal レタスクラブ
|
|---|
|
(1)たけのこは大きめのくし形に切る。アスパラはゆでて、4cm長さに切る。(2)ボウルに手羽元、カレー粉大さじ1、塩・こしょうを入れ、よくもみ込む。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)の手羽元を焼き、取り出す。(4)フライパンを拭き、オリーブオイル大さじ4を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ったら、(1)のたけのこを加えて炒め、カレー粉大さじ6を加え、焦げないように、炒め合わせる。(5)(3)の手羽元、「コンソメ」、Aを加え、煮立ったら弱火にし、約15～20分煮込む。
カロリー:約568kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 手羽元は竹串で穴を開けて、塩、こしょうする。[2] ボウルにを入れ、[1]を20分漬け込む。[3] [2]に小麦粉をつけ、170℃の油で10分揚げる。
鶏手羽元 8本、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 適量、揚げ油 適量、、にんにく (薄切り) 1/2片、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 米酢 大さじ1、オールスパイス 少々 カロリー:約308kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.トマトは粗みじんに切る。オクラはへたを落とし、がくを薄くむいて小口切りにする。手羽元は骨に沿って切り目を入れる。2.鍋にオリーブ油大さじ1を熱して1の手羽元をこんがり焼きつけ、いったん取り出す。3.鍋をきれいにしてオリーブ油大さじ1を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら水2カップ、スープの素、オレガノ、一味小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう適宜、トマトを入れ、2も戻し入れる。アクを取りながら約10分煮て、オクラも入れてさっと煮る。
調理時間:約23分 カロリー:約510kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.手羽元は骨に沿って1本切り目を入れる。ボウルに入れ、下味を加えてもみ込み、ラップをかけて30分～一晩冷蔵室におく(漬ける時間を長くすると、よりスパイスの香りが移る)。2.1にころもの1/2量を加えて混ぜる。残りのころもはバットに広げ、手羽元に1本ずつしっかりとまぶす。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱する。2を入れてから弱火にし、約4分揚げる。
カロリー:約372kcal レタスクラブ
|
|---|
|
途中、表面が固まってきたら時々返す。泡が少なくなってきたら強めの中火にして約30秒間揚げる。きつね色になってカリッとしたら取り出して、油をきる。器に**2**を盛り、大きめに切ったレタス、パセリを添える。
・鶏手羽元 8本・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ1・牛乳 大さじ1・レタス 1/4コ・パセリ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 大さじ4・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
