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「枝豆 > 和食」 の検索結果： 207 件中 （1 - 20）
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(1)枝豆は塩でもみ、水洗いをして、さやの両端を切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の枝豆を加えて、3～4分煮る。枝豆に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。*食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
枝豆(さやつき) 200gA水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約53kcal 味の素 レシピ大百科
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さや付きの枝豆は塩適量をふってもみ、皮のうぶ毛を除いてサッと水で洗う。フライパンに水カップ2を沸かし、塩・サラダ油各小さじ1を入れる。枝豆を入れて7～8分間、少し堅めにゆでる。フライパンの湯を捨てて十分に水けをきり、枝豆の表面に焼き色がつくまで強火で焼く。器に盛り、好みで塩少々をふる。
・さや付きの枝豆 100g・水 カップ2・塩 小さじ1・サラダ油 小さじ1 NHK みんなの今日の料理
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1.枝豆と温かいご飯をさっくりと混ぜる。
枝豆(ゆでてさやから出したもの)…大さじ3温かいご飯…茶碗2杯分 レタスクラブ
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枝豆は枝付きなら、枝からさやを切り離しておく。鍋に枝豆を入れ、水カップ1を注ぎ、塩小さじ1を加えて全体を混ぜる。ふたをして強火で5分間 ゆでる。ふたを取って上下を大きく返すように混ぜる。すぐふたをして1～2分間ゆでる。一粒食べてみて、好みの堅さならざるに上げ、堅いようならもう少しゆでる。
・枝豆 1ワ・水 カップ1・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かす。下ごしらえした枝豆は洗ってざるに上げる。すり鉢(またはボウルにざるを重ねたもの)に入れ、塩約大さじ1を全体にふる。枝豆を側面にこすりつけるようにしてもみ、塩をすり込むと同時に、さやのうぶ毛を取り除く。すぐに**1**の鍋に入れ、3分間ほど強火でゆで、堅さを確かめてからざるに上げる。塩適量をふって全体にからめ、うちわであおいで粗熱を取る。
・枝豆 1袋・塩 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆はさやから豆を取り出し、薄皮をむく。ボウルに天ぷら粉、冷水カップ1/3弱を入れ、菜ばしでよく混ぜる。枝豆、ちりめんじゃこを加え、サックリと混ぜ合わせる。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。**2**の衣を少量落とし、中ほどまで沈んですぐに浮く程度(中温・175～180℃)になったら、**2**のタネを1/8 ～1/6量ずつすくって入れ、30～40秒間揚げる。裏返して約1分間揚げ、取り出して油をきる。
・枝豆 200g・ちりめんじゃこ 20g 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、水に10分間浸す。ざるに上げ、約15分間おく。なべに**1**の米、酒カップ1、水カップ1強、塩小さじ1を入れ、普通に炊き上げる。枝豆は塩少々を加えた湯で堅めにゆで、さやから出す。炊き上がった**2**に**3**の枝豆を加えて混ぜ、ふたをして10分間蒸らす
・米 カップ2・枝豆 200g・酒 カップ1・塩 調理時間:約50分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆ははさみで両端を切り、塩でもんで水洗いをしてから、沸騰した湯で茹でて水気を切り、粗熱をとる。ビニール袋にと「白だし」・水を入れて、できるだけ空気を抜いて口を縛り、もんで1時間ほど漬けたら器に盛り付ける。
材料(4人分)枝豆1袋(約300g) 塩適宜「白だし」50ml 水50ml カロリー:約64kcal 塩分:約1.2g 桃屋 かんたんレシピ
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1 枝豆はさやから出して薄皮をむく。卵は割りほぐしておく。 2 ボウルに豆乳と①の卵、「割烹白だし」を合わせ、ザルでこす。器に入れて、枝豆を入れる。(トッピング用に少し残しておく) 3 蒸気の上がった蒸し器に②の器を入れ、強火で2分、中火で5分蒸す。 4 蒸し上がったら、トッピング用の枝豆をのせる。※一部食材によっては成分上、卵が固まらない場合がございます。
材料(4人前) 枝豆(ゆでたもの) 45g 卵 2個 豆乳 200ml 割烹白だし 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約79kcal ヤマキ おいしいレシピ
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枝豆は手でこすり合わせてしっかりと水で洗い、鍋に入れる。塩を加えてもみ込み、10分間おく。水を加えてふたをし、中火にかける。沸騰してから8～10分間蒸しゆでにする。途中食べてみて好みの堅さになったら火から下ろす。ざるに上げて冷ますか、塩けがうすければゆで汁ごとバットなどにあけて冷ます。
・枝豆 300g・塩 小さじ1・水 カップ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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枝豆はさやから外してボウルに入れ、表面の薄皮をむくように塩小さじ1を加えてよくもみ込み、サッと洗ってざるに上げる。しょうがはせん切りにする。米はといでおく。厚手の鍋(または土鍋)に米、酒、昆布、水を入れて枝豆を広げてのせる。塩少々をふり、ふたをして強火にかける。沸騰したら弱火にして10分炊き、火を止めて蒸らす。ふたを外して手早くしょうがを散らし、10分ほど蒸らしてから混ぜ合わせる。
枝豆(さやつき) 200gしょうが 20g米 2合塩 適量酒 大さじ1昆布 10×15 サッポロビール
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枝豆は両端を料理ばさみで切る。水でサッと洗ってボウルに入れ、塩大さじ1をふってサッともみ、水で洗って水けをきる。【A】のにんにくは薄皮をむいて5mm角に切り、直径20cmの耐熱ボウルに入れる。残りの【A】を加えて合わせ、**1**の枝豆を加えて上下を返して混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に7～8分間かける。上下を返して全体に味をなじませ、器に盛る。
・枝豆 200g・にんにく 1/2かけ・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1・水 大さじ1・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆はさやの両端を料理ばさみで切り落とし、よく洗って塩をまぶす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、**1**の枝豆を塩がついたまま、さやがはじけだすまで約10分間ゆでる。平らなざるに広げ、うちわなどであおいで水分をとばす。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**を加えてあえる。冷蔵庫に1～2時間おいてなじませる。
・枝豆 300g・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・ねぎ 10cm分・赤とうがらし 小さじ1・ごま油 大さじ3・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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枝豆は、熱湯に約2分間つけて解凍する。ざるに上げ、粗熱が取れたらさやから出す。ボウルに**1**を入れ、削り節、しょうゆを加えて混ぜる。
・枝豆 10さや・削り節 1g・しょうゆ 少々 調理時間:約7分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.枝豆は塩を加えた湯で3〜5分ゆで、湯をきってさやから出す。2.ボウルに入れ、ご飯、塩昆布を加えて混ぜる。
枝豆(さやつき)…150g(正味約70g)塩昆布…3g温かいご飯…茶碗2杯分(約260g)・塩 カロリー:約267kcal レタスクラブ
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1.枝豆は洗って水けをきらずにフライパンに広げ、弱火にかける。時々返しながら、約5分焼いて、焼き色をつける。好みで塩をふっても。
枝豆(さやつき)…1/2袋(約120g) カロリー:約45kcal レタスクラブ
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米は洗って水けをきり、浸水せずに炊飯器の内釜に入れる。1合の目盛りまで水を注ぎ、酒、塩2つまみをふる。昆布を加えて普通に炊く。枝豆は塩適量をしっかりとまぶしてすり込む。熱湯で3分間ゆでてざるに上げ粗熱を取り、さやから取り出す。**1**が炊き上がったら昆布を除いてサッと混ぜる。**2**を加えてサックリと混ぜ、器に盛る。
・米 180ml・枝豆 100g・昆布 1枚・酒 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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(1)枝豆は塩でもみ、水洗いする。豆腐はひと口大に切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)の枝豆を加える。固ゆで程度になったら、「ほんだし」を加え、みそを溶き入れる。(3)(1)の豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。*枝豆はさやつきのまま煮る事で、おだしがよく出ます。食べる時はさやから豆を取り出してお召し上がりください。
枝豆(さやつき) 80g絹ごし豆腐 1/2丁水 4カップ「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ2・1/2 カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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1 米は研いで炊飯器に入れ、1合の目盛りまで水(分量外)を加え、通常通り炊飯する。 2 ボウルに枝豆と枝豆が浸かる程度の水(分量外)を入れ、解凍する。 3 枝豆が解凍されたら、さやから豆を取りだして大きめのボウルに入れる。 4 ③に、炊き上がったご飯を加えて混ぜる。 5 茶碗に盛り付け、かつお節をかける。お好みで、しょうゆをかけていただく。
材料(2人前) 米 1合 冷凍枝豆(さや付き) 80g かつお節 2パック しょうゆ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約296kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.オートミール、水1/4カップを耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、約3分おいて蒸らす。2.桜えび、塩昆布各大さじ1/2、冷凍枝豆を加えて混ぜ、味をみて、足りなければ塩少々を混ぜる。大きめに切ったラップに取り出し、ラップごと好みの形に握る。
冷凍枝豆(さやつき)…40gオートミール…30g桜えび、塩昆布…各大さじ1/2塩…少々 カロリー:約142kcal レタスクラブ
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