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「水菜 > 和食」 の検索結果： 657 件中 （581 - 600）
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1.万能ねぎは斜め薄切りにし、水にさらし、水をきる。水菜は3〜4cm長さに切り、もやしは目立つひげ根を取る。すべてさっと混ぜ合わせる。2.玉ねぎは1cm四方に切る。フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎ、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、さっと炒め合わせて火を止める。
カロリー:約334kcal レタスクラブ
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焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色がつくまで焼く。1の器に盛り、2をかける。
ぶり…2切れ(約180g)水菜…1/4わ(約50g)黄パプリカ…1/2個長ねぎ…下1/2本おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)酢、しょうゆ…各大さじ1と1/2ごま油、砂糖…各小さじ2サラダ油…大さじ3塩…ひとつまみ片栗粉 カロリー:約467kcal レタスクラブ
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葉に近い部分は長さをさらに半分、縦に四つ割りにし、ポリ袋に入れ、すりこ木などで粗くたたく(葉に近く堅い部分は繊維をたたきこわして加熱し、甘みを引き出す。辛みの強い先端はすりおろし、半量は薬味として使う)。**1**で取り分けた薬味用の大根おろしは、細ねぎを加えて混ぜ合わせておく。ベーコンは1枚を4等分に切る。水菜は根元を落とし、長さを4等分に切る。エリンギは縦に四つ割りにし、切りもちは半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、ベーコンを焼く。両面がこんがりとし
・大根 1本・細ねぎ 大さじ2・ベーコン 2枚・水菜 1/2ワ・エリンギ 2本・切りもち 4コ・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 1本・だし カップ3・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう ・しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約35分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さに切り、熱した焼き網で香ばしく焼く。水菜はザク切りにする。しいたけは石づきを取ってみじん切り、れんこんは皮をむいてみじん切りにする。ボウルにひき肉、塩・こしょう各少々、酒大さじ1～1+1/2、卵、しょうゆ小さじ1、かたくり粉大さじ1を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出てきたら、しいたけ、れんこんを加えて混ぜる。鍋に湯を約2リットル沸かして塩少々、スープの素、酒カップ1/2を入れ、**2**をスプーンですくって加え、軽くゆでる。
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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いり卵をつくる。別のボウルに卵と塩を入れて溶く。フライパンをきれいにしてサラダ油少々をひき、溶き卵を流し、中火にかける。菜箸でほぐしながら炒め、取り出して冷ます。水菜、春菊は4cm長さに切る。グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を半分に切る。【B】は混ぜ合わせておく。大きめのボウルにご飯を入れて【B】を回しかけ、しゃもじでサックリと混ぜる。堅く絞ったぬれ布巾をかぶせて粗熱を取り、**3**の青菜とグレープフルーツ、オリーブ
・ご飯 400g・牛切り落とし肉 150g・酒 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・白ごま 大さじ1・卵 2コ・水菜 30g・春菊 30g・グレープフルーツ 1コ・うまみ酢 90ml・グレープフルーツジュース 大さじ2・サラダ油 ・塩 少々・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約570kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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裏返して同じようにこんがりと焼く。(5)ボウルにAを混ぜ、(4)に回し入れ、汁気がなくなるまで炒りつける。(6)水菜は2cm長さに切り、パプリカはせん切りにして合わせる。(7)器に(6)を敷き、(5)を盛る。
牛もも薄切り肉 120g片栗粉 適量れんこん 80gしいたけ・小 6個(120g)A酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2水菜 1株(30g)パプリカ(赤) 1/8個(20g) カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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1.水菜は5cm長さに切る。みょうがとしそはせん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。水を張ったボウルにすべてを入れて、さらす。2.鍋に湯を沸かし、塩、酒各少々を加える。火を止め、ひと呼吸おいてから豚肉を1枚ずつ加えてゆでる。色が変わったらざるに上げ、そのままさます(水にとらない)。3.1を別のざるにあけ、水をしっかりきる。
カロリー:約730kcal レタスクラブ
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下準備4. カニ風味カマボコはほぐしておく。 下準備5. ボウルにの材料を合わせる。 作り方1. のボウルに、野菜とカニ風味カマボコを加え、混ぜ合わせる。 作り方2. しんなりし
春雨 30〜35g作り置き甘酢 小2しょうゆ 小1サラダ水菜 1/2〜1束モヤシ 1/2袋ニンジン 1/4本カニ風味カマボコ(又はちくわの細切り1~2本) 6本作り置き甘酢 大2ゴマ油 小1しょうゆ 小2薄口しょうゆ 小1豆板醤 小1/2〜1 調理時間:約20分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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最後に水を加えて混ぜる。水菜は根元を切り、3c
・合いびき肉 100g・いちょう芋 小さじ2・砂糖 小さじ1弱・しょうゆ 小さじ1弱・粉ざんしょう 少々・水 小さじ1・大根 6cm・水菜 1/2ワ・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約35分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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せん切りの野菜適量を入れ、牛肉を広げながら加える
・牛ロース肉 400g・大根 1/2本・ねぎ 1/2本・水菜 1/3ワ・青じそ 20枚・昆布 1枚・黒こしょう 適量・淡色みそ 100g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・卵黄 1コ分・水 カップ1/2・しょうが 50g・冷凍うどん 2玉・塩 適量 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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紙タオルを敷いたバットに並べて水けをきり、塩少々をふっておく。酢を軽く含ませたふきんで昆布をふき、甘えびを並べてはさむ。しっかりとラップで包み、輪ゴムなどで固定する。冷蔵庫に2～3時間入れる。水前寺のりは水に1～2時間浸して戻す。大根とにんじんは3～4cm長さのごく細いせん切りにする。かぶは皮をむいて薄切りにする。水菜は水でよく洗って、3～4cm長さに切りそろえる。赤糸のりは水でよく洗って塩けを取り、水けをきってから食べやすい大きさに手でちぎる。根元の堅いところは切り落とす。水前寺のりは細切りにする。**3**を
・甘えび 20匹・昆布 2枚・大根 4cm・にんじん 4cm・かぶ 1コ・水菜 3株・赤糸のり 適量・水前寺のり 1枚・溶きがらし 大さじ1/2・酢 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ3・だし 大さじ3・塩 少々・酢 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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かたくり粉約大さじ3をガーゼで包み、**1**のさけに軽くはたきつけて、180℃の揚げ油に1切れずつ入れ、まわりがカリッとなるまで揚げる。2～3回に分けて揚げるとよい。揚げたての**4**を**3**の【南蛮酢】にジュッと浸し、**3**の野
・生ざけ 4切れ・セロリ 1本・にんじん 1/3本・ねぎ 1本・水菜 2～3株・塩 小さじ1・こしょう 少々・酢 カップ2/3・薄口しょうゆ 大さじ1・だし カップ1・赤とうがらし 1本・塩 ・こしょう ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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白ごまをふり、(6)をかけます。 ＼ POINT / 漬け込みにかける時間を調整すれば、しめ加減を色々楽しめます。
材料 [ 2人分 ]さば(3枚おろし)1枚 塩適宜(さばの重量の4%) 酢適宜にんじん20g長ねぎ8cm水菜50gしょうが10g大葉4枚白ごま小さじ1ごまドレッシングしょうゆ大さじ1/2ごま油小さじ1サラダ油大さじ1/2塩少々こしょう少々酢大さじ1すりごま小さじ1 カロリー:約260kcal 塩分:約3.1g ニッスイ レシピ
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豚肉をゆでる時は、湯を沸騰させないことがしっとり柔らかく仕上げ
材料 [ 2人分 ]豚ばらしゃぶしゃぶ用肉150gレタス4枚(120g)水菜1株(30g)トマト1個(100g)水1.2LA酒大さじ2塩小さじ1/2和風だし(顆粒)小さじ1/2本みりん大さじ2Bぽん酢しょうゆ大さじ3「ザクザク食べるラー油 えび花椒」大さじ2しょうゆ小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約481kcal 塩分:約4.2g ニッスイ レシピ
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3～4cmの長さに切った水菜を盛りつける。小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをかけて、ラー油を添える。 ※1. 塩気と昆布の旨みをしっかりつけます。※2. 表面を焼くことで、お肉の旨みを閉じ込めます。※3. 炭酸水はお肉をやわらかくする効果があるので、煮汁に加えます。
豚バラ肉 600g 塩 大さじ1/2 昆布 2枚 にんにく 1かけ しょうが 1かけ ねぎ 1/2本 日本酒 100ml 炭酸水 400ml 水 400ml 水菜 1/2束 小ねぎ 1/3束 ラー油、粗びき黒こしょう 適量 カロリー:約649kcal 塩分:約2.4g 日本ハム レシピ
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真鯛(刺身用) 300g絹ごし豆腐 1丁水菜 1～2わ三つ葉 1パックオクラ 10本生しいたけ 4～6個だし昆布(10センチ角) 3枚水 1.5リットル削り節 20g酒 大さじ2塩 小さじ1/2青じそ 10枚万能ねぎ 4本白いりごま 適量大根おろし 適量ポン酢じょうゆ 適量
サッポロビール
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(4)(2)のハンバーグに(3)のたれをかけ、食べやすい長さに切った水菜、半分に切ったミニトマトを添える。
鶏ひき肉 300gA酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2B厚揚げ 1枚B溶き卵 1個分B玉ねぎのみじん切り 1/2個分Bしょうがのみじん切り 小さじ1B芽ひじき 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2C水 1カップC酒 大さじ4C砂糖 大さじ4Cしょうゆ 大さじ4D片栗粉 小さじ2D水 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2水菜 適量ミニトマト 適量 カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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のキュウリは縦縞に皮をむき、カブは皮をむいて、それぞれ薄い輪切りにして、ビニール袋に塩と入れる。袋に空気を入れて口をしっかり持って塩が全体に絡まるようによく振り、空気を出して口を縛って
バゲット 1/2本バター 10g粉山椒 少々ウナギ蒲焼き 1尾分ウナギのタレ 大さじ3〜4卵 2個酒 小さじ1/2みりん 小さじ1/2だし汁 大さじ1/2サラダ油 少々木の芽 適量水菜 適量マヨネーズ 大さじ3粉山椒 小さじ1/2キュウリ 1本カブ 1個もむ塩 少々甘酢ショウガ 適量作り置き甘酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約757kcal E・レシピ
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残りのサラダ油、鶏もも肉の皮側を下にして入れ、強火で焼き色がついたら鶏もも肉を返して焼き色がつくまで焼き付ける。火を弱めてキッチンペーパー等で脂を拭き取る。 作り方3. 強めの中火にし合わせダ
鶏もも肉(大) 1枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1エリンギ 1本キャベツ 2〜3枚大葉 4〜5枚水菜 1/4束プチトマト 4個酒 100mlみりん 大さじ4〜5砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5バター 10gサラダ油 大さじ1.5ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約20分 E・レシピ
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**2**のたいに酒をふりかけ、水けを拭く。バットに酢大さじ3を入れて昆布を浸し、たいを並べる。5分間たったら返し、さらに5分間おいて酢じめにする。鍋に【B】を合わせて火にかけ、砂糖を溶かす。**1**
・米 360ml・昆布 1枚・酒 大さじ2・たい 150g・オリーブ 10コ・かぼちゃ 30g・水菜 50g・青じそ 5枚・みょうが 1コ・しょうが 5g・金時豆 50g・昆布 1枚・酢 大さじ4・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2・ちりめんじゃこ 10g・白ごま 小さじ1・塩 ・酒 大さじ2・酢 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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