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「油揚げ > 和食」 の検索結果： 1350 件中 （161 - 180）
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1 れんこんは8mm厚さの半月切りにして水にさらす。にんじんは5mm厚さのいちょう切り、まいたけは小房に分ける。 2 油揚げはザルに入れて熱湯をかけ、粗熱がとれたら短冊切りにする。 3 鍋に水、れんこん、にんじんを入れて火にかけ、やわらかく煮えたら、まいたけ、②、「長崎産あごだし」を加える。 4 全体に火が通るまで加熱し、みそを溶く。
材料(4人前) れんこん 中8㎝ にんじん 5㎝ まいたけ 1/2パック 油揚げ 1枚 水 600ml 長崎産あごだし 1袋 みそ 調理時間:約20分 カロリー:約69kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.オーブントースターの受け皿に油揚げをのせ、表面がカリッとするまで7～8分焼く。2.粗熱がとれたら横半分に切り、縦1cm幅に切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから縦細切りにする。3.ボウルにみそ、みりん各小さじ1、酢小さじ1/2を入れて混ぜ、2、削りがつおを加えてあえる。
油揚げ…1枚きゅうり…1本(約100g)みそ、みりん…各小さじ1酢…小さじ1/2削りがつお…小1袋(約2g) カロリー:約41kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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1.小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは5mm幅の縦薄切りにする。油揚げは一口大の三角形に切る。しょうがはせん切りにする。2.鍋に水1/2カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、1を入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。
油揚げ…1枚小松菜…大1/3わ玉ねぎ…1/2個しょうが…1/2かけ水…1/2カップめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2 カロリー:約80kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.小松菜の根元に十字に切り目を入れ、熱湯に根元から入れてさっとゆでる。冷水につけて水けを絞り、3〜4cm長さに切って、さらに絞る。2.焼きのりはさっとあぶり、食べやすくちぎる。油揚げは串に刺したり、トングでつかみながら、少し焼き色がつくまであぶり、3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。3.ボウルに1、2、白いりごま、塩、こしょう各少々、ごま油小さじ2を入れてあえ、さらにしょうゆ小さじ1/2を加えてあえる。
油揚げ…1/2枚小松菜…3株焼きのり…1枚白いりごま…小さじ カロリー:約83kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま7〜8mm厚さの輪切りにし、水にさっとさらして水けをきる。油揚げは横半分に切って1cm幅に切る。2.鍋に1、みりん大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1、塩少々、水1カップを入れて落としぶたをし、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、さつまいもに火が通るまで7〜8分煮る。
油揚げ…1枚さつまいも…小1本(約180g)みりん…大さじ1砂糖、しょうゆ…各小さじ1塩…少々水…1カップ カロリー:約195kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。油揚げは長さを半分に切って短冊形に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。【A】を合わせる。フライパンに油揚げを入れて、油をひかずにカリカリになるまで焼く。たまねぎ、**2**、貝割れ菜を合わせ、【A】であえる。
・新たまねぎ 1コ・油揚げ 1枚・貝割れ菜 1/2パック・しょうゆ 小さじ2・だし 小さじ1・柚子こしょう 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油揚げを入れ、両面をカリッとするまで中火で焼く。セロリは斜め薄切りにし、塩でもむ。らっきょうはみそごと粗みじん切りにする。**1**の油揚げを細切りにし、**2**とともにボウルに入れる。練りがらしを加えてよく混ぜる。器に盛り、焼きのりをちぎってのせ、練りがらし(分量外)を添える。
・セロリ 70g・油揚げ 30g・らっきょうのみそ漬けとみそ 50g・練りがらし 小さじ1/2・焼きのり 1/4枚・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)ほうれん草は4cm長さに切り、油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のほうれん草・油揚げを加え、フタをして2分ほど煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ほうれん草 1束(200g)油揚げ 1枚(30g)A水 720mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約55kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。(2)鍋にA、(1)の小松菜・油揚げを入れて煮る。小松菜がやわらかくなったら、しょうゆで味を調える。(3)器に盛り、七味唐がらしをふる。
小松菜 1/3束(100g)油揚げ 1/2枚A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2七味唐がらし 少々 カロリー:約37kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜はザク切りにする。油揚げはタテ半分に切って短冊切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、(1)の小松菜・油揚げを加えて30秒ほどゆでる。ザルにとって水気をきり、粗熱を取って水気をしぼる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)を加えてあえる。
小松菜 1束(200g)油揚げ 1枚Aすり白ごま 大さじ2Aしょうがのすりおろし 小さじ2A砂糖 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約130kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 油揚げはフライパンで、両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。いったん取り出し、縦半分に切ってさらに幅2cmに切る。 作り方2. (1)のフライパンにの材料を入れて火にかけ、少しトロミがついたら(1)の油揚げを戻し入れ、全体にからめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
油揚げ(大) 1枚ネギ(刻み) 大さじ2酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2ハチミツ 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約228kcal E・レシピ
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1.油揚げはフライパンか魚焼きグリルで両面こんがりと焼き、縦4等分に切る。2.鍋に煮汁の材料を煮立て、油揚げを入れて中火で1～2分煮る。豆苗を入れてすぐ火を止め、余熱で火を通しながら食べる。好みで七味とうがらしをふる。
油揚げ…2枚豆苗…1袋 煮汁 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4 ・みりん…大さじ2 ・水…2 1/2カップ カロリー:約175kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.油揚げは長い1辺を残して3辺を切り、開く。片面に、ゆずこしょう小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を順にぬり広げ、畳んで閉じる。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて、油揚げをのせ、こんがりするまで約2分焼く。6等分に切って器に盛る。
油揚げ…1枚ゆずこしょう…小さじ1/2マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約83kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、さらに縦半分に切る。油揚げは横半分に切ってから細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらブロッコリーを加え、約1分煮る。
油揚げ…1/2枚ブロッコリー…1/4個だし汁…2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1 カロリー:約34kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
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豆腐は1.5cm角に切る。油揚げはざるに入れ、熱湯をかける。粗熱が取れたら縦半分に切り、端から1cm幅に切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加えて1～2分間煮て、みそを溶き入れる。
・木綿豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをする。縦半分に切ってから1cm幅に切る。小松菜は2cm長さに切る。鍋にだしを入れて温め、**1**を加える。小松菜がしんなりしたら、おからを加える。【A】を加えて味を調え、椀に盛る。好みで七味とうがらしをふる。
・おから 50g・油揚げ 1/2枚・小松菜 2株・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3・七味とうがらし 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約97kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいてすりおろし、軽く水けを絞る。細ねぎは小口切りにする。油揚げは紙タオルで包むようにして油を十分に吸い取り、アルミ箔(はく)にのせてオーブントースターで焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。食べやすい大きさに手でちぎり、大根おろしと合わせ、器に盛る。細ねぎを散らしてしょうゆ小さじ1/2をかけ、一味とうがらしを添える。
・油揚げ 1枚・大根 1/5本・細ねぎ 適量・一味とうがらし 適量・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 油揚げは、フライパンやオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。[2] 皿に青じそを敷き、[1]をのせ、「味ぽん」をかけていただく。※日本食品標準成分表2015年版(七訂)濃口しょうゆ比較 同量の場合、塩分35%減塩※分量欄()内は正味重量です。
油揚げ 2枚(40g)、しょうが 適量、青じそ 2枚、ミツカン 味ぽん 小さじ2 カロリー:約87kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルにぬるま湯をはり、油揚げを入れてもみ洗いをする。水けを絞り、縦半分に切ってから1.5cm幅に切る。水菜は5cm長さに切る。小さめの鍋に【つゆ】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら油揚げをえ、約2分間煮て火を止める。うどんは凍ったままフライパンに入れ、水カップ2を注ぐ。ふたをして強火にかけ、煮立ったらふたを外し、菜箸でほぐす。ざるにあけ、水けをしっかりときる。または表示に従って電子レンジで解凍する。器にうどんを盛り、**2**をかけて水菜をのせ、七味とうがらしをふる
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ7を入れ、ふたをして強火にかける。大根は皮をむき、おろし器ですりおろしてざるに上げ、水けをきる。しょうがは皮をむき、おろし器ですりおろす。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて根元を落とし、2mm幅に切る。フライパンを中火で熱し、油揚げを入れて約1分間焼き、裏返して約1分間焼く。取り出して少し冷めたら、横に5mm幅に切る。**1**の鍋の湯が沸騰したらうどんを入れ、袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて流水で洗い、ぬめりが取れたら水けをきる。器にうどん
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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