焼き豚のレシピ（22ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ラーメンサラダ小さじ1フリルレタス 40g白すりごま小さじ1[b] 焼き豚(細切り) 2枚分(1枚約10g)[b] トマト(6等分のくし形切り) 1/2個分[b] きゅうり 1/2本[b] コーン(粒) 20g[b] 茹で卵(横半分) 1個分[b] スプラウト(紫キャベツ) 10g 調理時間:約15分　カロリー:約272kcal　 ABC cooking Studio

	炊飯器で柔らか!辛旨ガーリックチャーシューとトロトロ半熟卵炊飯釜に豚バラブロックを入れてかぶるくらいまで水を注ぎ、Aを加えて軽く混ぜたら普通に炊飯する。炊飯している間にゆで卵を作る。(6分半茹でる)炊き上がったら取り出し、タレの半量ほどをフライパンに移してとろみが出るまで煮たら豚肉と卵を入れて絡める。ゆで卵は半熟に作っていますが、タレに絡める時に長く絡めると卵がその分固まるので、軽く絡める程度･･･調理時間:約10分　カロリー:約544kcal　塩分:約1.8g ヤマサ　Happy Recipe

炊飯器で柔らか!辛旨ガーリックチャーシューとトロトロ半熟卵

炊飯釜に豚バラブロックを入れてかぶるくらいまで水を注ぎ、Aを加えて軽く混ぜたら普通に炊飯する。炊飯している間にゆで卵を作る。(6分半茹でる)炊き上がったら取り出し、タレの半量ほどをフライパンに移してとろみが出るまで煮たら豚肉と卵を入れて絡める。ゆで卵は半熟に作っていますが、タレに絡める時に長く絡めると卵がその分固まるので、軽く絡める程度･･･
調理時間:約10分　カロリー:約544kcal　塩分:約1.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	もちチーズの照り焼き豚ロール豚肉を広げて餅と棒状に切ったチーズを巻き、片栗粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら弱めの中火で焼きます。肉に火が通ったら「すき焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。切り餅(縦3等分に切る)　2個。豚ロース薄切り肉　6枚(約120g)。プロセスチーズ　50g。片栗粉　少々。エバラすき焼のた･･･調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

もちチーズの照り焼き豚ロール

豚肉を広げて餅と棒状に切ったチーズを巻き、片栗粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら弱めの中火で焼きます。肉に火が通ったら「すき焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
切り餅(縦3等分に切る)　2個。豚ロース薄切り肉　6枚(約120g)。プロセスチーズ　50g。片栗粉　少々。エバラすき焼のた･･･
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	簡単!フライパンでチャーシュー丼食欲そそるby横田真未さん下準備1. ホウレン草は水洗いして熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3～4cmに切る。下準備2. 白ネギは縦半分に切り、さらに横薄切りにする。作り方1. フライパンを熱して焼豚を入れて軽く焼き、ウナギ蒲焼きのタレを加えてからめる。作り方2. 玄米ご飯を盛った丼にホウレン草を広げ、その上に(1)を盛って白ネギを散らす。メンマと半熟卵をのせ･･･調理時間:約15分　カロリー:約474kcal　 E・レシピ

簡単!フライパンでチャーシュー丼食欲そそるby横田真未さん

下準備1. ホウレン草は水洗いして熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3～4cmに切る。下準備2. 白ネギは縦半分に切り、さらに横薄切りにする。作り方1. フライパンを熱して焼豚を入れて軽く焼き、ウナギ蒲焼きのタレを加えてからめる。作り方2. 玄米ご飯を盛った丼にホウレン草を広げ、その上に(1)を盛って白ネギを散らす。メンマと半熟卵をのせ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約474kcal　

E・レシピ

	プロ直伝!手作り本格チャーシュー(焼豚)by中島和代さん(副菜) 作り方1. の水を煮立てサバ厚削り節を加え、煮立ったら中火にして1分煮だし、火を止める。サバ厚削り節が沈んだらキッチンペーパーでこす。作り方2. 鶏ガラは熱湯でサッとゆで、きれいに水洗いして内臓などを取り除きザルに上げる。作り方3. 1のだし汁に2を入れて30～40分煮て鶏ガラを取り出し、を加える。作り方4. 豚バラ肉はフライパンで表面に焼き色が付くまで･･･ E・レシピ

プロ直伝!手作り本格チャーシュー(焼豚)by中島和代さん(副菜)

作り方1. の水を煮立てサバ厚削り節を加え、煮立ったら中火にして1分煮だし、火を止める。サバ厚削り節が沈んだらキッチンペーパーでこす。作り方2. 鶏ガラは熱湯でサッとゆで、きれいに水洗いして内臓などを取り除きザルに上げる。作り方3. 1のだし汁に2を入れて30～40分煮て鶏ガラを取り出し、を加える。作り方4. 豚バラ肉はフライパンで表面に焼き色が付くまで･･･

E・レシピ

	豪華で簡単チャーシューのサラダ作り置きにもby岡本由香梨さん下準備1. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。モヤシは沸騰した湯でサッとゆで、水気をきる。キュウリはせん切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。白ネギは長さ5cmの白髪ネギにして水にさらし、水気をよくきる。作り方1. 鶏むね肉は火が通りやすいようにフォークで数か所穴をあける。耐熱容器にの材料と鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをか･･･調理時間:約15分　カロリー:約472kcal　 E・レシピ

豪華で簡単チャーシューのサラダ作り置きにもby岡本由香梨さん

下準備1. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。モヤシは沸騰した湯でサッとゆで、水気をきる。キュウリはせん切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。白ネギは長さ5cmの白髪ネギにして水にさらし、水気をよくきる。作り方1. 鶏むね肉は火が通りやすいようにフォークで数か所穴をあける。耐熱容器にの材料と鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをか･･･
調理時間:約15分　カロリー:約472kcal　

E・レシピ

	ど～んと!あんかけ茶碗蒸したにんじんを入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせたら混ぜ合わせた【C】を加えてとろみをつける。3を取り出して4をか・卵 2コ・水カップ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1～2・砂糖小さじ1/2・酒小さじ1/2・ごま油小さじ1/2・塩適量・こしょう少々・焼き豚 30g・かまぼこ 30g・ゆでたけのこ 30g・チキンスープカップ1・にんじん 10g・かたくり粉大さじ1・水大さじ1・水菜適量調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　塩分:約7.6g NHK　みんなの今日の料理

ど～んと!あんかけ茶碗蒸し

たにんじんを入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせたら混ぜ合わせた【C】を加えてとろみをつける。**3**を取り出して**4**をか
・卵 2コ・水カップ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1～2・砂糖小さじ1/2・酒小さじ1/2・ごま油小さじ1/2・塩適量・こしょう少々・焼き豚 30g・かまぼこ 30g・ゆでたけのこ 30g・チキンスープカップ1・にんじん 10g・かたくり粉大さじ1・水大さじ1・水菜適量
調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　塩分:約7.6g

NHK　みんなの今日の料理

	中華風おこわ下準備1. もち米は洗って、たっぷりの水に一晩つけてザルに上げておく。下準備2. シイタケは150mlのお湯でもどし、4つに切る。もどし汁は捨てないこと。作り方1. 圧手の鍋(ルクルーゼ、土鍋など)にサラダ油大さじ1を熱し、焼き豚、水煮タケノコ、シイタケを入れて炒める。作り方2. (1)にの材料を入れてさらに炒める。水気がなくなったら具をいったん取り出す。作り方3. (2)の鍋に残りのサラダ油大さじ1を入れて熱し、もち米を炒め、油がまわったら(2)の具 E・レシピ

中華風おこわ

下準備1. もち米は洗って、たっぷりの水に一晩つけてザルに上げておく。下準備2. シイタケは150mlのお湯でもどし、4つに切る。もどし汁は捨てないこと。作り方1. 圧手の鍋(ルクルーゼ、土鍋など)にサラダ油大さじ1を熱し、焼き豚、水煮タケノコ、シイタケを入れて炒める。作り方2. (1)にの材料を入れてさらに炒める。水気がなくなったら具をいったん取り出す。作り方3. (2)の鍋に残りのサラダ油大さじ1を入れて熱し、もち米を炒め、油がまわったら(2)の具

E・レシピ

	ふわとろハム卵サンド&焼豚カツサンドの千切りと③を2枚挟み、ラップで包んでしばらく置いたら、2つに切る。　朝のフレッシュロースハム6枚　サラダ菜6枚　卵6個　A:塩小さじ1/3　A:こしょう少々　A:砂糖小さじ2　A:水小さじ2　A:生クリーム大さじ5　サラダ油(焼き用)少々　ケチャップ少々　しっとりやわらか肩ロース焼豚12枚　薄力粉適量　溶き卵適量　パン粉適量　油(揚げ用)適量　B:とんかつソース大さじ4　B:すりごま大さじ3　メープルシロップ小さじ1　キャベツの千切り3 伊藤ハムレシピ

ふわとろハム卵サンド&焼豚カツサンド

の千切りと③を2枚挟み、ラップで包んでしばらく置いたら、2つに切る。
　朝のフレッシュロースハム6枚　サラダ菜6枚　卵6個　A:塩小さじ1/3　A:こしょう少々　A:砂糖小さじ2　A:水小さじ2　A:生クリーム大さじ5　サラダ油(焼き用)少々　ケチャップ少々　しっとりやわらか肩ロース焼豚12枚　薄力粉適量　溶き卵適量　パン粉適量　油(揚げ用)適量　B:とんかつソース大さじ4　B:すりごま大さじ3　メープルシロップ小さじ1　キャベツの千切り3

伊藤ハムレシピ

	行楽おにぎり丸形で小さ目のおにぎりを12個結ぶ。ベーコンと玉ねぎは1cm角に切り、油大さじ1で大豆と一緒に5分ほど炒め、Aで味付けする。ごぼうは細切りし、水であくを取り、細切りした焼き豚と一緒にごま油で炒める。ごぼうが軟らかくなったら、めんつゆで味を整える。卵2個を混ぜ、フライパンで炒り卵を作る。生ハム、レタス、ミニトマト、マヨネーズ(各適量)を用意する。おにぎりの上にレタスを乗せ、①の具を乗せる。②の具も同じように乗せる。③の具は、おにぎりの上にレタスを乗せ、その上に炒り卵伊藤ハムレシピ

行楽おにぎり

丸形で小さ目のおにぎりを12個結ぶ。ベーコンと玉ねぎは1cm角に切り、油大さじ1で大豆と一緒に5分ほど炒め、Aで味付けする。ごぼうは細切りし、水であくを取り、細切りした焼き豚と一緒にごま油で炒める。ごぼうが軟らかくなったら、めんつゆで味を整える。卵2個を混ぜ、フライパンで炒り卵を作る。生ハム、レタス、ミニトマト、マヨネーズ(各適量)を用意する。おにぎりの上にレタスを乗せ、①の具を乗せる。②の具も同じように乗せる。③の具は、おにぎりの上にレタスを乗せ、その上に炒り卵

伊藤ハムレシピ

野菜

肉

魚

常備品