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「焼き豚」 の検索結果： 430 件中 （101 - 120）
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(1)チャーシューは角切りにする。小ねぎは小口切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンにAを熱し、(1)の溶き卵を入れてお玉で大きくかき混ぜる。半熟状になったら、ご飯を加えて強火にし、ご飯をほぐしながら、卵をからめるように炒める。(3)「香味ペースト」を加えてさらに炒め、(1)のチャーシュー・小ねぎを加えてザックリ炒める。 (4)器に盛り、練りがらしを添える。*「香味ペースト」の分量はチャーシューの塩気によって調節してください。
ご飯 400gチャーシュー カロリー:約732kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。にんにくの芽は3cm長さに切る。[[鶏ももチャーシュー|rid=1796]]は1cm厚さに切る。フライパンにごま油大さじ1を熱し、中華めんをほぐしながら入れ、やや強めの中火でふたをして全体を焼きつけ、器に盛る。同じフライパンにごま油大さじ1を足し、にんにくの芽を入れて2～3分間いため、ねぎも加えて1～2分間炒める。[[鶏ももチャーシュー|rid=1796]]の煮汁と酒大さじ1を加えて煮立て、鶏ももチャーシューを加えて砂糖・しょうゆ各少々で味
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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[[鶏ももチャーシュー|rid=1796]]は2～3cm角に切る。チンゲンサイは芯と葉に分け、芯は縦四つから六つ割り、葉は一口大に切る。熱湯で芯、葉の順に色よくゆで、ざるに上げる。どんぶりにご飯を盛り、もみのりを散らしておく。フライパンにごま油少々を熱し、チンゲンサイを入れて強火でいため、塩・こしょう各少々をふり、**2**にのせる。続けてフライパンにごま油少々を足し、[[鶏ももチャーシュー|rid=1796]]を入れて香ばしく焼きつけ、**2**にのせる。**3
調理時間:約10分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に「ヤマサすき焼専科」と水を入れて煮立て、鶏むね肉、ゆで卵を入れて火を止めたらフタをして、冷めるまでそのまま漬けておく。漬け汁の量が少ないと低温になってしまい、鶏肉に火が入らなくなりますのでご注意!漬け汁を少なくせず多めの量で作りましょう。STEP1の鶏むね肉を鍋から取り出して食べやすい大きさに切って、半分に切ったゆで卵とともに器へ盛り･･･
調理時間:約5分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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しょうがは薄切りにする。大きな鍋にAを全て入れ、豚肉がかぶる位の水を入れて中火で30分煮る。油を熱したフライパンでSTEP1の豚肉を焼き、両面に焦げ目がついたらAを加えて転がしながら照りが出るまで3分ほど煮絡める。
豚ばら肉(ブロック)400gしょうが1片長ねぎ(青い部分)2本分Aヤマサ昆布つゆ50ccみりん50cc 調理時間:約35分 カロリー:約1752kcal 塩分:約6.0g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉はつくる30分くらい前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻す。【たれ】の材料を用意し、ボウルに入れてよく混ぜる。耐熱ボウルに**1**の豚肉を入れ、たれをかける。ラップをかけずに、電子レンジ(600W)に9～10分間かける。取り出し、トングなどで豚肉の上下を返す。すぐにラップをぴっちりとかけ、約20分間おいて蒸らす。こうすると余熱で中まで温まり、肉汁が行き･･･
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはしっかり洗って7～8cm長さの細切りにする。豚肉は1.5～2cm厚さに切る。【漬け汁】の材料は混ぜ合わせる。深めのバットに豚肉を並べて【漬け汁】を注ぐ。ごぼう、ねぎ、しょうが、干したみかんの皮を加え、表面をラップで覆い、冷蔵庫に5時間～1日おく。アルミ箔(はく)を舟形に成形し、汁けをきった**2**の豚肉を並べる。天板にのせ、200℃のオーブンで10～12分･･･
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は調理する約1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻す。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に約5分間さらして水けをきる。【A】は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、上下と側面をこんがりと焼く。火を止め、豚肉を耐熱ボウルに入れる。熱湯を回しかけ脂とアクを落とし、･･･
調理時間:約40分 カロリー:約1810kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。しょうがは薄切りにする。ポリ袋に【A】を入れて袋の上からもみ、豚肉、ねぎの青い部分、しょうがを加え、空気を抜いて口を閉じる。途中で3～4回上下を返しながら、常温に30～40分間おいて下味をつける。耐熱ボウルに**1**をつけ汁ごと移し、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出･･･
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は1～2cm厚さになるように、厚みを3等分に切る。ポリ袋に【みそだれ】の材料を入れ、みそを溶かすようにもみ混ぜて豚肉を加える。全体にからめ、常温に30分間おく。袋から取り出した豚肉に、袋に残った【みそだれ】を塗って魚焼きグリルに並べる。両面グリルの場合は強火で13～15分間焼き、【みそだれ】が乾いて香ばしい香りがしてきたら竹串を刺し、スッと通･･･
調理時間:約30分 カロリー:約1040kcal 塩分:約7.3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は室温に戻して半分に切り、塩・こしょう各少々をふる。【たれ】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油少々を熱し、強火で豚肉の表面を焼きつける。裏面も同様に焼き、中火にして7～8分間焼いて八分(ぶ)どおり火を通す。火を止め、豚肉を取り出す。フライパンが少し冷めたら、**2**を入れて中火にかけ、約30秒間煮詰める。とろみがついたら豚肉を戻し入･･･
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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【つけだれ】をつくる。にんにく、エシャロット、しょうがはそれぞれ包丁の腹でつぶしてからみじん切りにする。香菜もみじん切りにして、ボウルに入れる。残りのたれの材料をすべて加えて、よく混ぜる。豚肉を縦に長い3等分に切り、余分な脂身などを切り落とす。包丁の背で両面を端から細かくたたいて約2cm厚さにならす。**1**に**2**を入れてよくからめてつけ、ラ･･･
調理時間:約60分 カロリー:約3480kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉はたこ糸を巻いて形を整え、塩少々をこすりつける。厚手の鍋に水カップ5と肉を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして約30分間ゆでる。途中でアクを取る。【A】、ねぎ、しょうが、ゆで卵を加え、中火で30分間煮る。そのまま冷まし、脂が固まったら取り除く。切って器に盛り、半分に切ったゆで卵、レタス、練りがらしを添える。
・豚もも肉 350～400g・豚バラ･･･ 調理時間:約70分 カロリー:約2300kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、3cm幅に切る。【つけ汁】の材料を合わせて、豚肉を一晩つける。**2**の豚肉を【つけ汁】から取り出し、170℃に熱したオーブンか魚焼きグリルで中まで火が通るように焼く(片面8分間ずつ程度)。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。豚肉が焼けたら1cm厚さに切り、貝割れ菜、くこの実といっしょに盛る。
・豚バラ肉 600g・オイスターソース 大さじ2+1/2・･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにたっぷりの湯を沸かし、余分な脂を取り除いた鶏肉を入れ、6～7分間ゆでてざるに上げる。**1**のなべをきれいにして**1**の鶏肉を平らに並べ入れ、水約カップ2と【A】の材料を入れて強火にかける。煮立ったら中火にしてアクを取りながら5分間煮、紙ぶたをして弱火で約20分間煮る。鶏肉に竹ぐしがスーッと通るぐらいで火を止め、そのまま粗熱を取る。
・鶏も･･･ 調理時間:約40分 カロリー:約1420kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉はフォークで全体に数か所穴を開ける。ポリ袋に入れ、【A】を加えて手でよくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に3時間～半日間おく。豚肉は焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻し、紙タオルで汁けを拭き取る(つけ汁はとっておく)。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、豚肉をフライパンに押しつけながら約15分間かけて全面を焼く(脂が出てき･･･
調理時間:約30分 カロリー:約1570kcal 塩分:約24.g NHK みんなの今日の料理
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豚肉はペーパータオルで水けを拭き、【A】の砂糖をまぶし、よくすり込む。ジッパー付き保存袋(またはポリ袋)に入れ、【A】の残りを加え、袋の外側からもんでなじませる。空気を除いて口を閉じ、冷蔵庫に一晩(約8時間以上)おく。オーブンは180℃に温める。天板にオーブン用の紙を敷き、**1**の豚肉を汁けをきってのせ(漬け汁とねぎ以外の香味野菜はとっておく)、オー･･･
調理時間:約60分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで豚は食べやすい大きさに切り、1/3量ずつ竹串に刺す。ピーマンはヘタと種を取り、1.5cm幅の輪切りにする。表面加工のしてあるフライパンにゆで豚を並べ、あいたところにピーマンも加えて中火にかける。【A】を加え、ゆで豚の上下を返してたれを全体にからめながら3分間ほど煮詰める。器に盛り、あれば粉ざんしょうをふる。
・ゆで豚 3切れ・ピーマン 1コ・み･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。オーブンは180℃に予熱する。(2)ビニール袋に豚肉、(1)を入れてよくもみ込み、冷蔵庫に10分おく(時間外)。(3)天板に(2)の豚肉をのせ、180℃のオーブンで30分ほど焼く。(4)器に(3)を面が大きくなるように切って盛り、好みでこしょうをふり、パセリを添える。
豚ヒレかたまり肉 160g玉ねぎ 1個Aしょうゆ 大さ･･･ カロリー:約142kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に豚肉と、ねぎの青い部分を切って入れ、かぶるくらいの水を注いで強めの中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして約1時間ゆでる。2.ゆで汁をきって食品用ポリ袋に入れる。漬けだれの材料を加え、空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵室に一晩(約12時間)おく。3.ねぎの白い部分を斜め薄切りにし、Aであえる。4.豚肉を薄く切って器に盛り、3と練り辛子適･･･
調理時間:約70分 カロリー:約369kcal レタスクラブ
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