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「煮付け」 の検索結果： 2755 件中 （81 - 100）
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(1)大根おろしはザルに上げて水気をきる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加えてアルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(3)(1)の大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら、しょうがを取り除き、器に盛る。*煮汁に大根おろしを加えることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)Aしょ･･･ カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えてひと煮立ちさせる。きんめだいを加え、アルミホイルなどで落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(2)Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。*煮汁にとろみをつけることで飲み込みやすくなります。
きんめだい(切り身) 2切れ(200g)A酒 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2B水 1カップB「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/3C･･･ カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎは4cm長さに切る。(2)鍋にA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて火にかけて沸騰したら、きんめだい、(1)のねぎを加え、クッキングシートで落としぶたをして火が通るまで中火で焦がさないように煮る。(3)器に(2)のきんめだいを盛り、(2)のねぎを添えて(2)の煮汁をかける。
きんめだい(切り身)・4切れ 400gねぎ 40gA水 1・1/4カップA酒 大さじ5Aしょうゆ 大さじ2･･･ カロリー:約181kcal 味の素 レシピ大百科
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長ねぎは厚さ1cmの斜め切りにます。しょうがは皮をむきせん切りにします。 深さのある耐熱容器に【A】を入れ混ぜ合わせ、凍ったままのふっくら切身 骨なし 赤魚(皮目を下にします)・しょうが・ねぎの順に加えます。注)切り身の厚みの2倍以上の深さがある耐熱容器をご使用ください。 (2)にラップをかけ、電子レンジで加熱します。(500w 3分)注)浅い皿等は調味液が吹き･･･
調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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1.塩蔵わかめはさっと洗って塩を落とし、約15分水につけてもどす(または、乾燥わかめ1.5gを約5分水につけてもどす)。水けを絞り、細かく刻んでボウルに入れ、温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。
塩蔵わかめ…15g温かいご飯…150g カロリー:約127kcal レタスクラブ
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1あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。2桜えびは大さじ2程の水につけておく。3玉ねぎは1cmの角切りにする。しょうがとにんにくはすりおろす。4フライパンに①を入れ、ふたをして蒸し煮にする。あさりの口が開いたらいったん取り出す。5④のフライパンに②、③、ミックスベジタブルを入れて炒める。しんなりしたらキユーピー ディフェ、ご飯、Aを加えて炒める。全体に火が通ったら④を戻し入れ、軽く炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約377kcal 塩分:約3.1g キューピー とっておきレシピ
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ロースハムは半分に切り、カマンベールチーズは8等分に切る。 レタスは一口大にちぎって水につけ、シャキッとさせて水気をしっかりきる。りんごはいちょう切りにして塩水につけ、水気を切る。①②は器に彩りよく盛り、コールスロードレッシングをかけていただく。
朝のフレッシュロースハム1パックカマンベールチーズ1個りんご1/3個レタス1/2株アイフレッシュコールスロードレッシング適量 伊藤ハム レシピ
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大豆を一晩水につけて戻し(400gに増える)、たっぷりの水で軟らかくなるまでゆでる。干ししいたけを水につけて戻す。水をしぼり、いしづきをとりのぞき、薄切りにする。昆布をはさみで1cm×2cmに切り、水につけて戻す。こんにゃくを小さな短冊形に切る。(1cm×1cm×2cm)にんじんをこんにゃくと同じ大きさに切る。上記の材料を鍋に入れ、しいたけと昆布の戻し汁をだしとし、しょうゆと日本酒を入れ、材料がかぶる程度の汁で煮る(はじめ強火、煮立ったら弱火で5分)。そのまま冷まし、冷蔵庫
カロリー:約45kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はブツ切りにする。(2)ザーサイは薄切りにして、水につけて少し塩抜きしておく。(3)干ししいたけは水につけて戻し、ひと口大に切っておく。くこの実は水につけて戻しておく。(4)(1)、(2)、(3)を合わせ、Aに30分以上漬けて下味をつける(時間外)。(5)皿に盛り、ねぎのぶつ切りをのせて、せいろで10分蒸す。(6)仕上げにねぎのみじん切りをのせる。
鶏もも肉 300gAしょうゆ 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2Aこしょう 少々A カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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1.レタスは冷水につけてシャキッとさせ、水けを拭き取って細切りにする。生で食べる場合も、加熱調理する場合も、使うときは冷水につけてシャキッとさせるのが基本。芯をくりぬいてそこから冷水を注ぎ、全体を冷水または氷水につけて充分に水分を吸わせる。2.鍋にあさり、昆布、水2 1/2カップを入れて弱火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。沸騰したらアクを除いて酒小さじ2を加え、ふたをして中火にする。3.あさりの口があいたら塩、しょうゆ各少々で調味し、1を加えてすぐに火を止める。器に盛り
調理時間:約10分 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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ゆでタコは、5mm厚さに切る。わかめは水につけて塩抜きし、水分を絞り、ひと口大に切る。きゅうりは蛇腹切りにして立て塩につけ、しんなりしたら軽く洗って塩分を抜き水分を絞る。しょうが、みょうが、長ねぎを「ヤマサ昆布ぽん酢」と混ぜる。器にSTEP1を盛り、STEP2をかける。
ゆでタコ80gわかめ(塩蔵)40gきゅうり2本しょうが(みじん切り)小さじ1みょうが(みじん切り)1本分長ねぎ(みじん切り)大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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切り干し大根は水につけて戻し、水けを絞って食べやすく切る。豆もやしはひげ根を除き、3～4cm長さに切る。鍋に入れてヒタヒタの水を加え、グラグラ沸かないくらいの火加減でゆでる。豆に火が通ったら湯をきり、冷水につけて冷まし、紙タオルで包んで水けを絞る。りんごは芯を除き、皮ごと3～4cm長さの細切りにする。ボウルに入れて**1**、**2**、【A】を加えてあえる。
・りんご 1コ・切り干し大根 25g・豆もやし 100g・濃縮酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは水につけてパリッとさせ、水けをきって食べやすい大きさにちぎる。塩・こしょう各少々をふりかけておく。絹さやは筋を取って水につけ、水けをきる。豚ひき肉は塩・こしょう各少々をふって下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**3**を中火でいためる。色が変わったら絹さやを加えて軽くいため、キャベツも加えて強火でサッといため、すぐに器に盛る。
・キャベツ 1/4コ・絹さや 80g・豚ひき肉 100g・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは7～8cm長さに切り、にんじんは5cm長さのマッチ棒状に切る。アプリコットはぬるま湯につけて戻し、水けをきって半分に切る。厚手の鍋に**1**、【A】を入れて火にかけ、煮立ったらごく弱火にし、ふたをして約20分間煮込む。ねぎが十分に柔らかくなったら火を止め、煮汁につけたまま冷まして味を含ませる。
・ねぎ 150g・にんじん 25g・ドライアプリコット 25g・にんにく 1/2かけ分・白ワイン カップ1/4・オリーブ油 カップ1/4・レモン汁 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、4cm長さの細切りにする。きゅうりは同様に細切りにする。きくらげは水につけて戻し、石づきを除いて大きければ二つから三つに切る。ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。赤とうがらしは水につけて戻し、種を抜いて小口切りにする。なべにごま油大さじ1を熱して**1**、**2**を入れていため、しんなりしたら【A】の調味料を加えて味をつけ、器に盛る。
・にんじん 80g・きゅうり 1本・きくらげ 4g・ぶなしめじ 1パック・赤とうがらし 1本・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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[素焼き]食べやすい大きさに切った肉や野菜を焼き、お好みの焼肉のたれにつけてお召しあがりください。[肉巻き]アスパラガスは軽く下ゆでしておきます。食べやすい大きさに切った野菜を、お好みの肉で巻いて焼き、お好みの焼肉のたれにつけてお召しあがりください。
牛カルビ肉、牛薄切り肉、牛タン、豚トロ 各100g。アスパラガス 4本。長ねぎ 1本。パプリカ(黄、赤) 各1/4個。エリンギ 1パック。エバラ黄金の味 適量 調理時間:約30分 カロリー:約405kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ひじきは水につけてもどし(時間外)、水気をきる。切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気をしぼって3cm長さに切る。(2)(1)のひじき・切り干し大根はサッと湯通し、ザルに上げて冷ます。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のひじき・切り干し大根を加えてあえる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
干しひじき 5g切り干し大根 20gAしょうがのすりおろし 1/4かけ分(3g)A水 大さじ1/2A酢 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油 カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ばい貝は水につけてしばらくおき、殻をしっかり洗う。車麩は水につけてもどす。がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きをし、かまぼこは1.5cm幅に切る。しらたきは熱湯で2～3分ゆでてザルに上げる。(2)鍋にA、(1)、ゆで卵を入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。
ばい貝 4個(60g)車麩 4枚がんもどき 2個かまぼこ・赤巻きかまぼこ 50g結びしらたき 4個(120g)ゆで卵 2個A水 360mlA「鍋キューブ」焼きあごだし 2個 カロリー:約381kcal 味の素 レシピ大百科
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1.2日間水につけた黒豆は鍋にたっぷりの水とともに入れ、弱めの中火でやわらかくなるまで約1時間ゆでる。湯をきり、砂糖約50gとともにフードプロセッサーに入れてかくはんし、なめらかになったら鍋に移す。弱火にかけ、水分をとばしながら2〜3分へらで練り、水あめ約大さじ1を加える。さらに練り、よく混ざったら火を止め、さます。2.きれいなふきんに、1を約大さじ1のせ、汁をきった栗の甘露煮を上にのせて茶きんに絞る。残りも同様にする。
黒豆…約100g(2日間水につけたもの)栗 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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牛ハラミをホットプレート等で焼き、「黄金の味」につけてお召しあがりください。
牛ハラミ 200g。エバラ黄金の味 適量 調理時間:約10分 エバラ食品 おいしいレシピ
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