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「牛乳 > おかず」 の検索結果： 1500 件中 （401 - 420）
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1.カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは縦薄切りにする。塩鮭は3等分に切り、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター20gを中火で溶かし、鮭、カリフラワー、玉ねぎを順に入れて炒める。鮭の色が変わったら小麦粉大さじ2をふり入れ、ひと混ぜする。3.水2カップを加え、ふたをして約3分煮る。牛乳1カップを加えて粒マスタード大さじ1を溶き混ぜ、塩小さじ1/2で調味し、煮立つ直前で火を止める。好みで温かいご飯とともに器に盛る。
塩鮭(甘塩)…2切れ(約150g)カリフラワー カロリー:約377kcal レタスクラブ
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1.トマトは1cm厚さの輪切りにし、ピーマンは5mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに合いびき肉、卵、パン粉大さじ4、牛乳大さじ3、塩小さじ1/3を入れ、よく練り混ぜる。3.フライパンにオリーブ油小さじ1をひき、2を入れて2cm厚さの円形に整える。全体にトマト、ピーマンを順にのせ、ふたをして中火にかけ、約10分蒸し焼きにする。ピザ用チーズをのせ、再度ふたをして5～6分蒸し焼きにする。
合いびき肉…230g卵…1個ピザ用チーズ…60gトマト…2個(約300g)ピーマン…2 カロリー:約498kcal レタスクラブ
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1.耐熱皿にかぼちゃを凍ったままと、しめじをほぐして入れ、ささ身をキッチンばさみで一口大に切って加える。小麦粉30gを加え、よく混ぜる。バター30gをちぎって散らし、ラップをかけて3分、バターが溶けるまでレンチンする。2.電子レンジから取り出し、小麦粉とバターがなじむようによく混ぜる。牛乳を少しずつ注いでそのつどよく混ぜ、スープの素を加えて混ぜる。ラップをかけずに3分レンチンし、取り出してよく混ぜ、さらに3分レンチンする。3.チーズを散らし、オーブントースターでチーズ
カロリー:約431kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップで包んで3分レンチンし、上下を返して2分レンチンする。そのままおき、粗熱がとれたら皮をむいて大きめにくずす。はんぺんは9等分のさいころ状に切る。ねぎは斜め薄切りにする。オーブンは200℃に予熱する。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、ねぎを炒める。しんなりしたらじゃがいもを加え、小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり入れて炒める。粉っぽさがなくなったら、牛乳、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜながら煮る。とろみ
調理時間:約25分 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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1.アスパラは下1/3の皮を皮むき器で薄くむき、5mm幅の長めの斜め切りにする。とりささ身は1cm幅の斜め切りにする。2.ボウルに小麦粉1/2カップ、牛乳65ml、塩ふたつまみを入れて混ぜ、1を加えてからめる。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を大きめのスプーンで1杯ずつすくって静かに入れる。下の面がカリッとしたら上下を返し、火が通って全体がカリッとするまで揚げ焼きにする。4.器に盛り、トマトケチャップ適量または塩少々を添える。
とりささ身…3 カロリー:約473kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉に塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約1分ずつ両面を焼く。玉ねぎを加えて約2分炒め、小麦粉大さじ2をふり入れて粉っぽさがなくなるまで約1分炒める。3.レンチンブロッコリー(下記お料理メモ参照)、牛乳を加えて混ぜ、とろみがついたら塩、こしょう各少々を加えて温める。
とりももから揚げ用肉…250gレンチンブロッコリー…200g玉ねぎ…1/4個牛乳…2カップ塩 カロリー:約495kcal レタスクラブ
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下準備1. 玉ネギはみじん切りにしてサラダ油でしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷ましておく。 下準備2. ニンジンは皮をむき、すりおろす。 下準備3. 小鍋にの材料を中火で熱し、ひと煮たちさせる。 下準備4. オーブンを200℃に予熱する。 作り方1. ボウルに合いびき肉、玉ネギ、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、卵、すりおろしたニンジンを入れ、手でよく粘りが出るまで混ぜ合わせる。 作り方2. 食べやすい大きさに分けた(1)を手でまとめ、キャッチボール
調理時間:約15分 カロリー:約461kcal E・レシピ
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作り方1. ウドは厚めに皮をむき、小さめの乱切りにして分量外の酢水にさらし、ザルに上げて水気をきる。菜の花は長さを3等分にする。 作り方2. フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ、ウドと菜の花を炒める。全体に火が通ったら、塩コショウをする。牛乳を加え、5分位煮る。 作り方3. 耐熱容器に分量外のバターとニンニクをぬり、(2)を入れてピザ用チーズを散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで10～15分焦げ目が軽くつくまで焼き、ドライパセリを散らす。
ウド 1本菜の花 調理時間:約20分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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作り方1. トマトは上部1/4部分を横にスライスして中身をくり抜き、底の部分は少しスライスしてトマトが転がらないようにする。中身と底の部分はみじん切りにし、ザルに上げて水気をきる。エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で軽く水洗いして水気をきり、粗く刻む。パン粉に牛乳を注いで浸しておく。クルミはフライパンで香ばしく煎り、粗く刻む。のバジルは食べやすい大きさにちぎっておく。オーブンは190℃に予熱しておく。フランスパン薄切りはオーブンでカリッと焼いておく。 作り方2
調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. 雪化粧カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。サッと水に通して耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで8～10分加熱し、柔らかくする。ラディッシュを飾り切りして水に放つ。揚げ油を180℃に熱し始める。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. カボチャが熱い間に粗くつぶして塩と混ぜ合わせ、パサパサする場合は牛乳を加えて、ひとくち大のボールにまとめる。 作り方3. の小麦粉、溶き卵、半量は白ゴマを、残りは黒ゴマ、と順につける
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 菜の花は軸の固い部分を切り落とし、長さ4～5cmに切る。 下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして、皮に1周切り込みを入れる。ぬれたままラップで包み、電子レンジで3～4分加熱し、向きを変えてさらに2～3分加熱する。皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. を作る。鍋にバター40gを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで木ベラでよく混ぜる。フツフツと泡が出てきたら牛乳を一気に加え
調理時間:約30分 カロリー:約569kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウと白ワインをもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。 作り方1. フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を両面色が変わるまで焼き、玉ネギも加えてしんなりするまで炒める。 作り方2. (1)に小麦粉を振り入れて全体に炒め合わせ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばしていく。 作り方3. 顆粒スープの素と粒マスタードを加え、弱火で5～7分煮る。塩コショウで味を調えて器に盛り、ピンクペッパーとドライパセリを散らす。
鶏もも肉 調理時間:約30分 カロリー:約552kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。玉ネギは縦半分に切る。カボチャと玉ネギを耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。 下準備2. ソーセージは斜め半分に切れ目を切れる。バゲットはトーストしておく。 作り方1. 鍋にカボチャ、玉ネギ、ソーセージ、水、顆粒スープの素を入れて中火にかける。 作り方2. 煮たったら牛乳を加えて弱火にし、6～7分煮込む。お好みで塩、コショウで味を調える。 作り方3. 器に盛ってパセリを散らし、バゲット
調理時間:約20分 カロリー:約579kcal E・レシピ
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なるまで焦がさない様に炒める。 作り方2. 冷たい牛乳を一気に加えて強火にし、泡立て器でダマにならない様によく混ぜ合わせる
長芋 7〜8cmエビ 8〜10尾塩 少々ブロッコリー 1/4株ピザ用チーズ 30〜40gバター 15g小麦粉 大さじ1.5牛乳 250ml塩コショウ 少々 調理時間:約30分 カロリー:約333kcal E・レシピ
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下準備1. 新玉ネギは皮をむいて上下を切り落とし、横半分に切る。ラップを巻いて、電子レンジで3分加熱する。ベーコンは粗みじん切りにする。 作り方1. を作る。熱した鍋にバターを溶かし、小麦粉を炒める。牛乳を加えて混ぜながらトロミがつくまで煮、ナツメグ、顆粒スープの素、塩を振って味を調える。 作り方2. グラタン皿にオリーブ油をひき、を少しひく。新玉ネギをのせて残りのをかける。 作り方3. の材料を混ぜ
調理時間:約10分 E・レシピ
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まで焼く。(ヒント)ひっくり返す時にハンバーグを突っつくと肉汁が出てしまいますので注意して下さい。 作り方4. (3)にスー
合いびき肉 250g玉ネギ 1/4個溶き卵 1個分パン粉 大さじ4牛乳 大さじ2塩コショウ 少々ウズラの卵(水煮) 4個パクチー(香菜) 適量水 100mlココナッツミルク 200mlカレー粉 大さじ1砂糖 小さじ1/2ナンプラー 大さじ1塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約500kcal E・レシピ
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下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。玉ネギはみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. を作る。ボウルに合いびき肉と塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく練る。玉ネギとパン粉を加え、混ぜ合わせる。 作り方2. ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、8等分にしたを詰めて形を整える。同じものを8個作る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)をの側を下にして並べ入れる。焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約386kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは筋を切り取って大きめのひとくち大に切り、水洗いして血合いを取り除く。ボウルに牛乳と塩を混ぜ合わせて30分浸し、水洗いして水気をきる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 大葉は軸を切り取り、細切りにする。 下準備4. ナスは縦半分に切り、皮面に細い切り込みを入れてひとくち大に切る。 作り方1. サラダ油を熱したフライパンでナスを炒める。しんなりして水分が出たらペーパータオルで拭き取る。 作り方2. 鶏レバーを加えて炒め合わ
調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. 玉ネギはみじん切りにして、分量外のサラダ油で炒め、塩コショウを振る。食パンはちぎって牛乳をかける。 作り方2. ボウルにの材料を入れる。粘りが出るまで、手でしっかり混ぜ合わせる。 作り方3. の半量を、キャッチボールするように中の空気を抜き、小判型に整える。サラダ油をひいておいたフライパンにのせ、中央をへこませて弱火にかける。(ポイント)キャッチボールするように右手から左手、左手から右手へとリズミカルに! 作り方4. 焼き色がつくまで約5～6分
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は、ひとくち大の削ぎ切りにして、塩、コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす。 下準備2. 玉ネギはくし切りにする。ジャガイモは皮をむいて、ひとくち大に切る。 作り方1. 厚手の鍋にサラダ油をひいて、鶏もも肉を皮目から両面焼いて、いったん取り出す。 作り方2. 玉ネギを中火で柔らかくなるまで炒めて、ジャガイモを加えて軽く炒める。牛乳を加えて蓋をして、中火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 作り方3. クリームコーン(缶)と鶏もも肉を加えて、塩で味を調える
調理時間:約20分 カロリー:約524kcal E・レシピ
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