「牛乳 > おかず」 の検索結果: 1500 件中 (681 - 700)
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1鶏肉、野菜は一口大に切る。ブロッコリーは小房にわけ、茹でておく。 しめじは石づきを取り、小房に分ける。2鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらブロッコリー以外の 野菜を入れてさっと炒め、水700mlを加える。沸騰したらフタをして 具材に火が通るまで弱火で10~15分煮る。3ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、 塩・こしょうで味をととのえる。ブロッコリーを飾る。ワンポイントアドバイス*具材はお好みのものでお楽しみください。*いつも 調理時間:約30分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.3g
カゴメのレシピ
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1玉ねぎはみじん切りにし、しめじは石づきを切り落とし小房に分けておく。2ボールにひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、トマトケチャップを入れて、 粘りがでるまでよく練り混ぜ、2等分して、5㎜厚さの小判型にまとめる。3スチームケースにしめじを散らし、(2)のハンバーグを少し離してのせ、 (A)のトマトソースをかける。チーズを4等分に切ってハンバーグにのせる。ふたをして、電子レンジ600Wで3分~4分加熱する。ワンポイントアドバイス*玉ねぎ、かぼちゃ、アスパラガスなどお好みの野菜を加え 調理時間:約15分 カロリー:約532kcal 塩分:約3.4g
カゴメのレシピ
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1ハンバーグを作る。パン粉と牛乳を合わせ、パン粉をしとらせる。 すべての材料をボウルに入れてよく練り、3~4等分にしてまとめる。2野菜は、5mm幅の細切りにする。3フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。4ハンバーグソースの材料を加え、沸騰したら中火で煮る。 ハンバーグに火が通ったら、器に盛り付けて完成。ワンポイントアドバイス*市販の生ハンバーグを使えば、より簡単に作れます。 材料(3~4人分)■生ハンバーグ(3~4個)合いびき肉300g玉ねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約341kcal 塩分:約2.5g
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1玉ねぎ1/2個はみじん切りにし、サラダ油小さじ1で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。パン粉は牛乳に浸す。2ボウルにひき肉、(1)、(A)を入れて粘りが出るまでよく練り、4等分にして小判型にまとめ、中央を少しくぼませる。3フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。ふたをして弱火で蒸し焼きにし、皿に取り出す。4玉ねぎ、にんじん、セロリは粗みじんに切る。5フライパンの余分な油を拭き、(4)をしんなりするまで炒め、(B 調理時間:約30分 カロリー:約418kcal 塩分:約2.5g
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1玉ねぎはみじん切りにし、油小さじ1で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。パン粉は牛乳に浸す。2ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく練り、4等分して小判型にまとめ、中央を少しくぼませる。3しめじは石づきを取り小房に分ける。えのき茸は石づきを取り2~3つに切る。4フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。ふたをして弱火で蒸し焼きにし、皿に取り出す。5フライパンの余分な油を拭き、(3 調理時間:約30分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.3g
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1玉ねぎはみじん切りにし、油小さじ1で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。パン粉は牛乳に浸す。2ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れて粘りが出るまでよく練り、4等分して小判型にまとめ、中央を少しくぼませる。3フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。ふたをして弱火で蒸し焼きにし、皿に取り出す。4フライパンの余分な油を拭き、(A)を加えて温め、ハンバーグにかける。塩ゆでしたブロッコリーとソテー 調理時間:約30分 カロリー:約391kcal 塩分:約2.3g
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1鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうし小麦粉をまぶす。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは適当な大きさに切る。2鍋に油を熱し、鶏肉、野菜の順に炒める。水を加えふたをして約10分煮込み、トマトソースを加えて5~10分野菜が柔らかくなるまで煮込む。3牛乳を加えて塩・こしょうで味をととのえ、塩ゆでしたさやえんどうを添える。 材料(4人分)鶏もも肉1枚塩少々こしょう少々小麦粉適宜玉ねぎ1個にんじん1本じゃがいも2個サラダ油大さじ1水2カップカゴメ基本のトマトソース295g1 調理時間:約25分 カロリー:約282kcal 塩分:約0.8g
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1ボウルに卵2個を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩・こしょう、牛乳大さじ1を混ぜる。2フライパンにバター大さじ1を入れて火にかけ、ブクブク泡立ってきたら(1)を一度に流し入れる。3フォークで全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分に折る。裏返して少し焼く。残りも同様に焼く。4ベーコンは2cm幅、絹さやは筋を取り斜め2つに切る。フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、絹さやを加え炒め合わせ、塩・こしょうをする。5器に(4 調理時間:約10分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.2g
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1ラザニアは塩を加えた熱湯で茹で、ザルのふちにかけて水気をきる。2ハムは放射状に1/8に切る。3玉ねぎはみじん切りにし、バターで焦がさないように炒める。小麦粉をふり、粉が残らないようによく混ぜる。火からおろし、冷たい牛乳と塩・こしょうを加え混ぜてよく溶かす。強火にかけ、つねに鍋底をこするようにして混ぜながら煮立て、弱火にし、同様にして3~4分煮詰める。4耐熱皿にうすくバター(分量外)をぬって、トマトソース、ラザニア、ハム、ホワイトソースの順に2段に重ね、1番上にトマトソース 調理時間:約30分 カロリー:約522kcal 塩分:約3.8g
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1かぼちゃは横半分に切ってから1cm厚さに切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3~4分加熱する。かぶは葉を少し残して8等分に切る。2フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉を炒め、白ワインを振り入れ、汁気がなくなるまで炒める。3トマトケチャップ、塩、こしょうで調味し、牛乳を加える。4バターをぬったグラタン皿に(1)を並べ、(3)をかけ、200℃のオーブンで約15分焼く。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップが肉の臭みを消してくれます。*かぼちゃを軽く電子レンジにかけ 調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約0.7g
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1じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎ、トマトは串切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、下茹でする。2鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをして小麦粉をまぶしておく。3鍋にサラダ油を熱し②を両面焼き、一度取り出す。4③の鍋にトマト、ブロッコリー以外の①を加え炒め合わせる。水700ml、基本のトマトソースを加えて10分程度煮込む。5ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトを加えてさらに5分程度煮込む。6②を加えてさっと加熱し、ブロッコリーを合わせる 調理時間:約30分 カロリー:約262kcal 塩分:約2.6g
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1鶏肉、じゃがいもはひと口大に、玉ねぎは 串切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは1cm厚さに切り、ハート型に型抜く。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさにカットする。2鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、しめじを入れてさっと炒め、水700mlを加える。3沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10~15分煮る。4ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、ほうれん草を加えて火が通ったら、塩 調理時間:約30分 カロリー:約295kcal 塩分:約2.3g
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1玉ねぎ、エリンギは一口大に切り、しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。カキは洗って、水気をしっかりふき取る。2鍋に油を熱してカキの両面を焼き、玉ねぎ、きのこを加えて炒め、水、基本のトマトソースを加え、沸騰したら材料に火が通るまで2~3分煮る。3ルウを加えてとかし、牛乳、ブロッコリーを加えてさらに5分煮込む。 材料(3人分)カキ(むき身)150gしめじ1パックエリンギ1パック玉ねぎ1個ブロッコリー1/2株サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶ホワイ 調理時間:約15分 カロリー:約284kcal 塩分:約2.9g
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1ボウルに(A)の材料を入れ、ねばりがでるまでよく練って、ミートボール大にして小麦粉を振る。2野菜はそれぞれ、食べやすいひと口大にする。にんじん、じゃがいも、ブロッコリーはレンジにかけておく。(煮込み時間を短くできます)3鍋にオリーブ油を入れ、にんじん、じゃがいも、しめじを加えて、軽く炒める。4基本のトマトソース、水3カップ、コンソメスープの素を加え、沸騰したらミートボールを入れて煮込む。5火が通ったら、ブロッコリーを加え、仕上げに牛乳を入れ、塩こしょうで味を調える。[br 調理時間:約20分 カロリー:約369kcal 塩分:約1.8g
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1新たまねぎはくし切りに、春キャベツは一口大、アスパラガスは4等分ぐらいの長さに切る。スナップエンドウは筋を取る。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏団子の表面に焼き色がつくまで転がしながら焼き、新たまねぎ、春キャベツを加えさらに炒める。3基本のトマトソース、水、スナップエンドウ、アスパラガスを加え、フタをして弱火で10分程煮込む。4牛乳を加え沸騰させないよう混ぜ合わせる。塩で味を調えたら器に盛る。 材料(3人分)鶏肉団子(冷凍)12個新玉ねぎ1/2個春キャベツ1/4個 調理時間:約20分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.6g
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1鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。2鍋にサラダ油を熱し、①の鶏もも肉を炒める。焼き目がついたら、にんにくとしょうがを加えて混ぜながら炒める。3基本のトマトソース、アーモンド・ブリーズを加え、弱火で肉に火が通るまで煮込む。4カレールウとバターを加え、とろみがつくまで煮込む。5器にご飯と④を盛り、砕いたアーモンドとパセリをトッピングする。ワンポイントアドバイス*アーモンドミルクのコクと香りが加わり、本格的な味に仕上がります。*基本のトマトソースの旨味とアーモンドミルク 調理時間:約25分 カロリー:約524kcal 塩分:約2.1g
カゴメのレシピ
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(1)玉ねぎはみじん切りにする。小さめのボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えて浸らせる。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の玉ねぎを入れ、薄く色づくまで炒めて冷ます。(3)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、(2)の玉ねぎ、(1)のパン粉、溶き卵を加えてさらに練り混ぜ、4等分にし、小判形に形を整え、中央をくぼませる。(4)フライパンに油大さじ2を熱し、(3)のタネを入れて強火で片面1分ずつ焼いて両面焼き色をつける。(5)フタをして弱火にし、4~5分ほど蒸し焼きに カロリー:約492kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。長いもはタテ4等分にしてから2cm幅に切る。玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ半分にしてから繊維に沿って1cm幅に切る。(2)ブロッコリーは小房に分け、かために塩ゆでし、水気をきる。(3)鍋にバターを熱し、(1)の鶏肉・長いも・玉ねぎを入れて炒め、Aを加えて煮立ったら、火を弱めてフタをして10分ほど煮る。(4)牛乳を加えて塩・こしょうをし、チーズ半量、ミニトマト、(2)のブロッコリーを加えて混ぜる。(5)グラタン皿にバター少々(分量外)を塗り、ひっつみ カロリー:約393kcal
味の素 レシピ大百科
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)ベシャメルソースを作る。別の鍋にバターを入れて溶かし、薄力粉を加えて泡立て器でよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら温めた牛乳を少しずつ ラザニア 6枚合いびき肉 250g玉ねぎ 1個にんじん 1/2本セロリ 1本ホールトマト缶 1缶にんにくのみじん切り 1かけ分赤ワイン 1/2カップAローリエ 2枚A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Aトマトケチャップ 大さじ1・1/2A中濃ソース 大さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aナツメグ 小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」 適量A粗びき黒こしょう カロリー:約321kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは洗い、ぬれたまま1個ずつラップで包み、2個ずつ電子レンジ(600W)で6分30秒~7分ほど加熱する。やわらかくなったら、上から1/4くらいのところをヨコに切り、種をくり抜き、内側に塩をふる。(2)鶏肉は2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。オーブンは220℃に予熱する。(3)ホワイトソースを作る。小鍋にバターを入れて火にかけ、溶けきる前に薄力粉を加えて1分炒め、火からおろして牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。再び火にかけ、絶えず混ぜながら3 カロリー:約510kcal
味の素 レシピ大百科
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