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「牛乳 > スープ・汁物」 の検索結果： 726 件中 （421 - 440）
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1.かぼちゃは皮をむき、にんじんとともに2〜3cm四方の薄切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。2.厚手の鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらかぼちゃとにんじんを加え、さっと炒め合わせる。3.スープを加え、弱めの中火でかぼちゃとにんじんが簡単に潰れるくらいにやわらかくなるまで煮る。4.火を止めて、フォークや木べら、あればマッシャーなどで、野菜をなるべくなめらかになるまで潰す。5.再び火にかけ、牛乳を加えて好みの濃度にのばし、塩適宜で調味する。[br
カロリー:約205kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは薄い半月切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。厚手の鍋にバター小さじ2を溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらじゃがいもを加え、さっと炒め合わせる。2.スープを加え、弱めの中火でじゃがいもがくずれるくらいにやわらかくなるまで煮る。3.火を止めて、フォークや木べら、あればマッシャーなどで、野菜をなるべくなめらかになるまで潰す。4.再び火にかけ、牛乳を加えて好みの濃度にのばし、塩適宜で調味する。器に盛り、好みでパセリを刻んで散らす。
じゃがいも…2個新玉ねぎ カロリー:約224kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草はざく切りにし、ラップで包んで電子レンジで約2分加熱する。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま大きめの一口大に切る。ウインナソーセージは斜め半分に切る。2.鍋にじゃがいも、水1カップを入れてふたをし、中火にかけて約5分ゆでる。ソーセージを加えてふたをし、さらに約3分ゆでる。牛乳、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて煮て、煮立つ直前にほうれん草を加える。3.小麦粉大さじ2を茶こしに入れてふるいながら加え、混ぜる。とろみがついたら、バターを加え、溶かす。[br
カロリー:約533kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は厚めに皮をむいて7mm厚さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にバターを中火で溶かし、1を入れてバターがなじむまで炒める。小麦粉大さじ1をふり、粉っぽさがなくなるまで炒める。水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を加え、煮立ったら約3分煮る。牛乳を加え、軽くとろみがつくまで混ぜながら煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン…3枚ブロッコリー…1/3個バター…5g牛乳…1カップ小麦粉…大さじ1水…1 カロリー:約244kcal レタスクラブ
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1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。キャベツは大きめの一口大にちぎる。とりもも肉は一口大に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにオリーブ油、バター各大さじ1、にんじん、とり肉を入れて弱火にかける。2〜3分炒めたら、小麦粉大さじ2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで1〜2分炒める。3.火を止めて、水1/2カップを加えてなめらかになるまで混ぜる。牛乳を加えて弱火にかけ、焦がさないように木べらで時々混ぜながら約5分煮る。クリーム状になったらキャベツを加え
カロリー:約651kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは細切りにする。フライパンにオリーブ油少々を中火で熱して炒め、カリッとしたらペーパータオルに取り出し、余分な脂を取る。2.さつまいもは皮をむいて2cm厚さの輪切りにする。鍋に入れて水1 1/2カップを加えて中火にかけ、ふたをして約10分ゆでる。やわらかくなったら火を止め、マッシャー(またはすりこ木)で丁寧に潰す。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、洋風スープを加えて、弱めの中火にかける。温まったら塩で味をととのえる。器に盛り、ベーコンを散らす。
ベーコン…2枚牛乳 カロリー:約281kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ベビー帆立、小麦粉小さじ1を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.牛乳1カップ、クリームコーン缶、1のブロッコリー、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、こしょう少々を加え、約2分煮る。
ベビー帆立…150gブロッコリー…1/2個玉ねぎ…1/2個クリームコーン缶…小1缶(約180 カロリー:約306kcal レタスクラブ
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1.鮭はざるにのせ、両面に熱湯を回しかける。玉ねぎは1cm四方に切る。しめじはほぐす。2.鍋に玉ねぎ、しめじ、水1/2カップ、スープの素を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって、鮭をのせる。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約5分煮る。3.鮭の皮と骨を取り除き、身を大きくくずす。牛乳を加え、温まったらじゃがいもをすりおろしながら加える。よく混ぜながら約5分煮る。
生鮭…2切れ牛乳…1 3/4カップ玉ねぎ…1/2個しめじ…1パック(約100g カロリー:約293kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは2cm角に切り、ベーコンは切らずに、ともに小さめの鍋に入れる。2.煮汁の材料を加え、弱火にかける。15〜20分煮て、汁けがなくなりじゃがいもに竹串を刺してすーっと通るようになったらベーコンを取り出す。3.牛乳を加え、泡立て器でじゃがいもを潰しながら(またはミキサーでかくはんしても)なめらかにする。みそ大さじ1/2を溶き混ぜる。塩で味をととのえて耐熱ボウルに移し、ラップをかけて冷蔵室で約1時間しっかり冷やす。4.器に盛り、万能ねぎをのせ、オリーブ油少々をたらす
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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分、弱めの中火で蒸し煮にする。野菜に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえ、牛乳を加えてさっと煮る。
ミートボールだね ・合いびき肉…180g ・玉ねぎのみじん切り…1/8個分 ・パン粉…大さじ2 ・酒…大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々牛乳…1カップごぼう…1/4本(約50g)にんじん…3cm里いも…2個・塩、サラダ油、こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約362kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をところどころむき、1cm角に切る。にんじんは1cm角に切る。香菜はざく切りにする。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱し、かぼちゃ、にんじんを入れて炒める。油がまわったらスープの素、水3/4カップを加え、アクを取りながら煮る。3.ひと煮立ちしたら弱めの中火にしてふたをし、約10分煮る。野菜がやわらかくなったら火から下ろし、フォークで潰す。4.ココナッツミルク、ナンプラーを加えて弱火にかけ、煮立つ直前で火を止める。器に盛り、1の香菜をのせる。
かぼちゃ カロリー:約357kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは横薄切りにする。2.鍋にバター40gを溶かし、玉ねぎを約2分炒める。透き通って甘い香りが立ったら小麦粉大さじ1を加え、焦げないように注意しながら炒め合わせる。3.水2カップを少しずつ加え、よくなじんだらカリフラワー、スープの素を加えてふたをし、7〜8分蒸し煮にする。カリフラワーがやわらかくなったら火から下ろし、木べらなどで潰す。4.牛乳を加えて火にかけ、煮立ったらごく弱火にし、約5分煮る。塩小さじ1/2〜2/3で調味する。
牛乳 カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは薄いいちょう切りにする。アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でねじって半割りにし、7mm角に切って、大さじ1を飾り用にとりおき、レモン汁をかける。2.鍋にじゃがいも、バター大さじ1、固形スープの素、水1カップを入れて火にかける。じゃがいもがやわらかくなったらアボカドを加える。3.アボカドが温まったら弱火にして泡立て器などでつぶす。なめらかなペースト状になったら牛乳を加えて溶きのばし、温まったら塩適宜で調味する。4.器に盛り、1でとっておいた飾り用のアボカド
カロリー:約245kcal レタスクラブ
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1.手羽中は骨と骨の間に包丁を入れて半分に切る。かぼちゃはところどころ皮をむき、一口大よりやや大きめに切る。玉ねぎは縦1mm幅に切る。2.鍋に油小さじ2を熱し、手羽中を皮目から焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、玉ねぎ、かぼちゃ、牛乳を加える。ひと煮立ちしたら弱火にし、10分ほど煮る。3.かぼちゃが煮くずれ始めたらカレー粉小さじ2、塩小さじ2/3で調味する。器に盛って、こしょうをたっぷりかける。
とり手羽中…4〜5本(約200g)牛乳…3カップかぼちゃ…1/8 カロリー:約352kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは2〜3mmのいちょう切りにして水に約5分さらして水をきる。ねぎはみじん切りにする。2.耐熱ボウルに1、バター大さじ1、水1/2カップ、スープの素をくずし入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。3.取り出して、熱いうちにじゃがいもをフォークなどで細かくつぶす。粗熱をとってから冷蔵庫で約1時間冷やす。4.冷えた3に牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。5.4を器に盛る。好みで、ねぎの青い部分のせん切りを浮かべる。
牛乳…1 カロリー:約141kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにする。鍋にバター大さじ1/2を溶かして玉ねぎを炒め、透き通ったらブイヨン、クリームコーンを加え、煮立ったら約15分煮る。2.クルトンを作る。食パンに耳を落として7〜8mm角に切る。フライパンに油を5mm深さまで入れて熱し、パンを入れ、途中、ころがしながらこんがり焼き色がつくまで揚げ、取り出して油をきる。3.1をざるでこして鍋に戻しいれ、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。4.器に盛って2のクルトンをのせる。
牛乳…1カップ カロリー:約211kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1.5cm四方に切る。じゃがいも1.5cm角に切り、さっと水にさらして水をきる。ベーコンは1cm幅に切る。あさりは身と缶汁に分け、缶汁に水を足して1 1/2カップにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉大さじ2を加えて弱火にし、、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.2に1のあさりの汁を、少しずつ加えながら混ぜる。じゃがいもも加え、約10分煮て、とろみがついたら牛乳とあさりを加えてひと煮立ちさせ、塩小さじ1/3
カロリー:約376kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもとにんじんは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。かきのむき身、片栗粉適宜、塩少々を合わせ、手早くもんで汚れを落とす。流水で粉ごとしっかり洗い流し、ざるにあける。2.鍋にバター15gを入れて溶かし、弱火で玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらにんじん、じゃがいものを順に加えて油が全体にまわるまで炒め合わせ、水1カップを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。3.2に牛乳、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、かきを加えてさっと煮る。器に盛り、こしょう少々をふる。好みで砕い
調理時間:約18分 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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1.そら豆はさやから出し、つめの部分を包丁でそぎ落とし、薄い塩水に15分漬ける。2.厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを入れて、時々ふたをして蒸らしながら炒め、玉ねぎの甘みを出す。しんなりしたら、そら豆の水けをきって加えてさっと炒め、バジル、スープを入れる。煮立ったらアクを取り、バゲットをちぎって加え混ぜ、さっと煮る。3.火を止め、鍋を少し傾けて、ブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、牛乳を加えて混ぜ、火にかける。フツフツ
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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1.ハムは1cm四方に切る。もちは縦半分、横3等分に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1を熱して玉ねぎを炒め、透き通ってきたらハムを加えてさっと炒める。クリームコーン、牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。3.フライパンに5mm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、もちを入れる。表面がふくらんだら転がしながら全体を揚げ焼きにし、取り出して油をきる。4.2を器に盛り、3をのせ、パセリを散らす。
切りもち…2個ロースハム…2枚牛乳…1カップ玉ねぎのみじん切り カロリー:約377kcal レタスクラブ
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